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Descubra París: Taller de Baguette y Croissant

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Paris, Francia

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icon2 horas  (aprox.)
Entrada para dispositivos móviles
iconIdiomas disponibles: Español y 4 más

Descripción general

Conozca los secretos para hacer baguettes y croissants franceses tradicionales durante un taller de repostería de 2 horas con un chef. Obtenga recetas probadas por el tiempo que se transmiten de generación en generación y técnicas de panificación que lo ayudarán a preparar productos horneados perfectos. Esta es una lección práctica de repostería en los cuartos traseros de una panadería francesa en París con un tamaño de grupo limitado a ocho personas para la máxima atención personal del instructor para cada alumno. Salga de la clase con su propia baguette recién horneada para comer algo más tarde.
  • Vaya detrás de las escenas de una panadería francesa durante un taller de horneado de 2 horas
  • Aprende a hacer clásicos baguettes y croissants franceses.
  • Descubre los secretos para hornear franceses de tu panadero / instructor
  • Saborea los productos recién horneados del horno
  • La clase de grupos pequeños con un máximo de ocho personas garantiza una experiencia personalizada.
Entrante
Junquillo
¡Variedades de baguettes francesas (sí, hay más de una)!
Postre
Cuerno
¡Croissants franceses deliciosos y mantecosos!
Diríjase a su panadería tradicional en el corazón de París, donde irá a las cocinas para una lección detrás de escena para aprender los secretos del pan francés.

Un panadero parisino lo guiará a través de la lección, durante la cual preparará dos tipos diferentes de baguettes, así como croissants mantecosos. Observe cómo su instructor demuestra las técnicas adecuadas para preparar y manipular la masa, y luego intente recrear lo que acaba de ver, con la ayuda que necesite. Mientras observa y trabaja, escuche los consejos de su instructor para descubrir los secretos de la cocina francesa.

La recompensa por su arduo trabajo es sacar su propia baguette recién horneada del horno y degustarla mientras aún está caliente. Cuando termine el taller, tendrá una barra de pan para llevar para un picnic posterior, así como las recetas y los conocimientos para recrear la experiencia en su propia cocina en casa.

Fotos de los viajeros

Opiniones

4,5
star-4.5
104 opiniones
5 estrellas
4 estrellas
3 estrellas
2 estrellas
1 estrella
Opiniones de viajeros de Viator
star-5
Espectacular, una atención única y...
fer20alv
, sep 2015
Espectacular, una atención única y la interprete maravilloso. Mil felicidades por tan buen tour.
star-5
Muy buen tour . Encantadores el...
maria s
, sep 2013
Muy buen tour . Encantadores el panadero y la guía María Victoria. Falta que nos envíen las recetas de a masa de pan y croissant.
star-5
Una visita obligada en París
fatcat2
, ene 2020
Este curso no solo fue interesante sino delicioso. El panadero es muy apasionado. Yo recomendaria.
star-5
La oportunidad de tener unas manos en...
Shorty
, feb 2013
La oportunidad de tener unas manos en clase con un galardonado artesano pastelero francés no se puede perder. Incluso si usted no hace su propio pan, obtendrá una mejor apreciación de lo que hace un gran pan o pasteles. Me encantó Dittier humor y su pasión por su arte es fascinante.
star-5
Esto fue fantástico. ¡Qué gran manera...
Mike
, dic 2012
Esto fue fantástico. ¡Qué gran manera de ver el verdadero París. Una familia encantadora propiedad panadería con consejos de uno de los diez mejores panaderos Baguette en Francia. Puede ser intimidante para no saber mucho de la lengua, pero Antonia fue un gran traductor y Diddier era un maestro muy paciente. Me encantaría volver a tomar otra clase.
star-5
Hice 3 tours espalda con espalda y este...
Rachel G
, sep 2012
Hice 3 tours espalda con espalda y este fue de lejos el mejor. Realmente personales, las mismas manos en estos grandes consejos y yo nunca lo habría sabido. Yo recomendaría a cualquiera.
star-5
Fabulous French Baking Experience
kalmonte920
, feb 2020
Didier Lavry is of the few remaining true artisans of French baking left in Paris. He teaches his class with enthusiasm and humor. His love and passion for what he does is truly unparalleled. Not only does he share his secrets but also adds historical relevance to how the croissant and baguette came to France. It was fabulous for me as I understand and speak French but our translator did an amazing job! He and Didier have a synchronicity where there is no lull in the presentation. You are in for a one of a kind experience.
star-5
Amazing experience
NRFBeeley
, ene 2020
This experience was super fun and also very informative. If you ever wondered why French bread made in France is generally superior to other countries - you will get clues here :). This experience works great for teens also. The chef cannot speak to much English but he has a good translator to help with the event - also very good. The food tasting was delicious...
star-5
Excellent
takakojacquelin
, sep 2019
My husband and I really enjoyed this . It was one of our highlight of our time in Paris it was well translated in small group. Taste of croissants were amazing. Highly recommend
star-5
Bread and Butter. LOTS of butter!
Susan H
, ago 2019
This is a must for anyone who loves the simple magic of a French baguette. What a treat to have behind-the-scenes look at just what makes that magic happen. It was less of a baking class and more of a shaping class but given the time it takes to prep that's understandable. Go hungry - there's lots of sampling and you walk away with your own baguette. Chef and interpreter were a delight!

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