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Cocine y cene - Una clase de cocina islandesa - Sesión de degustación y almuerzo o cena gourmet

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Reykjavík, Islandia

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con hasta 24 horas de antelación
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icon3 horas 30 minutos  (aprox.)
Entrada para dispositivos móviles
iconIdiomas disponibles: Inglés

Descripción general

Esta clase de cocina ofrece una experiencia más rica de Islandia que la mayoría de las visitas guiadas. Sumérjase en la cocina, la tradición y la cultura gastronómica de Islandia mientras que, bajo la supervisión de un chef, prepara un almuerzo o una cena de tres platos con ingredientes locales frescos. Mientras prepara su comida, pruebe las especialidades locales, como el pan casero de centeno, el carbón del Ártico ahumado con estiércol y el lobo seco del Atlántico, luego siéntese a disfrutar de su creación acompañado de una copa de vino.
  • Preparar una comida bajo la guía de un chef profesional.
  • Cocine con ingredientes locales frescos y pruebe las especialidades locales en una sesión de degustación.
  • Obtenga información sobre la cultura alimentaria local
  • Disfrute de su comida de 3 platos con una copa de vino.
Entrante
Charm ártico frito a la sartén (con piel) con salat de hinojo y salsa de mostaza
Charm ártico frito (con piel) con salat de papa prensada
Principal
Costillar de cordero islandés con corteza libre de hierbas
Servido con fondant o papas Hasselback, madre de tomillo Jus, col roja salteada con pasas y puré de guisantes verdes con menta.
Lomo de bacalao con mantequilla dorada
Servido con cebada orgánica cremosa, cebollas de perla en escabeche rápidas y puré de chirivía o apio.
Postre
Budín Skyr
Servido con salsa de queso de suero caramelizado y avena tostada.
Budín Skyr
Servido con salsa de queso de suero caramelizado y chocolate blanco al horno

Opiniones

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5 estrella
4 estrella
3 estrella
2 estrella
1 estrella

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Código de producto: 51871P1

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