Khmisa et Kawtar, deux femmes marocaines passionnées de cuisine, vous accueillent à Marrakech pour un repas chez Khmisa, au cœur de la médina, pour découvrir la pure tradition de la cuisine marocaine dans une ambiance familiale et chaleureuse. Khmissa, chef depuis 25 ans, spécialisée dans la cuisine et la pâtisserie marocaines, a travaillé pour plusieurs établissements hôteliers renommés à Rabat et à Marrakech. Kawtar, diplômée d'un baccalauréat en hôtellerie et tourisme, vous assistera également pendant votre cours de cuisine et vous aidera à communiquer avec la chef.
À votre arrivée, nous vous accueillerons avec un thé à la menthe traditionnel et nous discuterons avec vous du choix de menu (entrée, plat et dessert) composé de plats marocains les plus typiques. Nous irons d'abord avec la chef Khmisa au vieux souk. Promenade dans le souk pour acheter des ingrédients frais. Une fois de retour, nous commencerons la préparation.
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