Montréal conseils de voyage

Si vous ne disposez que de deux jours à Montréal, vous aurez amplement le temps d’explorer l’architecture de style européen du Vieux-Montréal (Vieux-Montréal), de visiter certaines des enclaves ethniques de la ville et de plonger dans les excellentes scènes culinaires et artisanales de Montréal. Voici comment profiter au maximum de 48 heures à Montréal, la capitale culturelle du Québec.

Jour 1: centre-ville, nourriture et fantômes

Matin: consacrez votre matinée au centre-ville, où se concentrent la plupart des principaux sites touristiques de Montréal. Faites une visite guidée du Vieux-Montréal (Vieux-Montréal), qui abrite la basilique Notre-Dame, le Vieux-Port et la Place d'Armes, ou visitez les principaux sites touristiques en bus à arrêts multiples, en descendant pour explorer à tout moment tu choisis.

Après-midi: Faites votre chemin dans certains des meilleurs points chauds gastronomiques de Montréal. Les visites gastronomiques se concentrent généralement sur les enclaves ethniques telles que la Petite Italie ou le quartier chinois, ou le Mile End, un quartier branché regorgeant de brasseries, de restaurants, de bouchers, de cafés de la troisième vague et des plus célèbres bagels de Montréal: St-Viateur et Fairmount.

Nuit: Alors que l’obscurité tombe, plongez dans les nombreux mystères inexpliqués de Montréal avec une visite fantôme. Choisissez une visite qui met l'accent sur les rues chargées d'histoire du Vieux-Montréal, la partie la plus ancienne de la ville, ou optez pour une visite de Griffintown, un quartier autrefois industriel le long du canal de Lachine.

Jour 2: vues sur le ciel, boissons locales et romantisme

Matin: Après avoir vu la ville du niveau du sol, il est temps d'apprécier les sites sous un nouvel angle. Zoomez sur la plate-forme d'observation du 44e étage de la Place Ville Marie ou montez à bord d'un téléphérique vitré jusqu'à 165 mètres (541 pieds) à la tour de Montréal. Pour une vue aérienne encore plus spectaculaire, faites un tour en hélicoptère au-dessus de la ville.

Après-midi: consacrez l'après-midi à la découverte de la scène des boissons locales. Avec autant de brasseries artisanales et de brasseries disséminées dans la ville, il est utile et efficace de faire une visite guidée de la bière. Les non-buveurs de bière peuvent préférer une visite sur le thème du thé avec des visites de salons de thé et des dégustations.

Nuit: Célébrez votre dernière nuit à Montréal avec un repas romantique inoubliable. Retournez à Place Ville Marie pour un dîner en hauteur au restaurant du 44e étage, ou prenez un dîner-croisière le long du fleuve Saint-Laurent, au cours duquel vous dégusterez un repas à plusieurs plats tout en naviguant devant les lumières scintillantes de la ville.

Avec trois jours à Montréal, vous devriez avoir suffisamment de temps pour explorer les principales attractions de la ville, découvrir des quartiers intéressants au-delà du centre-ville et même faire une excursion d'une journée dans la campagne pittoresque du Québec. Voici comment emballer des vues, des paysages, de la nourriture et du plaisir en 72 heures mémorables à Montréal.

Jour 1: Centre-ville et fleuve Saint-Laurent

Réservez votre première journée à Ville-Marie, le centre-ville de Montréal et qui abrite de nombreux sites incontournables de la ville, notamment la basilique Notre-Dame et la place Jacques-Cartier. Vous pouvez vous déplacer en bus à arrêts multiples ou vous promener de manière indépendante, mais les visites guidées à pied sont l’introduction parfaite à Montréal pour les visiteurs novices, qui apprendront tout sur l’histoire de la deuxième plus ancienne ville du Canada.

Dans l'après-midi, promenez-vous vers le quartier du Vieux-Port pour un premier aperçu du puissant fleuve Saint-Laurent. Il existe une option de visite sur l'eau pour tous les goûts, des croisières touristiques douces à la location de pédalos et aux excursions rapides en jet ski.

Faites le plein avec un repas typiquement montréalais à emporter composé d'un bagel, d'un sandwich à la viande fumée ou d'une poutine (frites et fromage en grains recouverts de sauce) avant de partir pour une promenade fantôme guidée dans les rues pavées et les ruelles chargées d'histoire du Vieux Montréal (Vieux-Montréal).

Jour 2: Escapades à la campagne et vues sur la ville

Sortez de la ville dès aujourd'hui et profitez d'une excursion d'une journée facile dans les régions rurales du Québec. Optez pour une visite d'une demi-journée ou d'une journée complète du vignoble québécois. Visitez les vignobles des Cantons-de-l'Est et participez à des dégustations guidées de vins et fromages locaux, dont beaucoup ne sont pas disponibles à l'extérieur du Québec. Vous pouvez également voyager vers le nord de Montréal aux pittoresques montagnes Laurentiennes, où vous pourrez visiter des villages de campagne, faire une croisière sur des lacs pittoresques et prendre un téléphérique jusqu'au sommet du Mont Tremblant.

De retour en ville, échangez les panoramas ruraux contre des paysages urbains avec une visite nocturne en bus à arrêts multiples. Débarquez près du Plateau pour un dîner rapide dans l’un des restaurants branchés de la région, puis remontez pour rejoindre le mont Royal (Mont Royal). Rendez-vous au belvédère du parc pour une vue inoubliable sur le centre-ville de Montréal et au-delà.

Jour 3: Montréal multiculturel

Aventurez-vous au-delà des limites du centre-ville pour découvrir le côté multiculturel de Montréal. Passez aujourd'hui à découvrir d'autres parties de la ville et à découvrir l'influence des groupes d'immigrants sur le tissu de Montréal ainsi que sur sa scène culinaire. Explorez le Plateau lors d'une visite à pied de l'histoire juive, faites une visite gastronomique de la Petite Italie ou de Chinatown, ou participez à une visite à pied le long du Main - alias le boulevard Saint-Laurent - en vous arrêtant dans le Petit Portugal, le Mile End et la Petite Italie pour des goûts divins de spécialités locales.

Une visite guidée à vélo de la ville dans l'après-midi vous permettra de parcourir encore plus de terrain et de repérer des sites sur lesquels vous ne tomberez probablement pas en explorant en solo, tels que les parcs de quartier et les restaurants cachés. Terminez votre voyage en beauté avec un dîner-croisière le long du fleuve Saint-Laurent, où vous aurez droit à une vue au premier rang sur l’horizon éblouissant.

Alors que le mercure descend en dessous de zéro et qu'une couverture de neige rend tout ce qui est en vue blanc, la ville de Montréal dégage une qualité magique et hivernale. Si vous visitez le Canada pendant la saison des neiges, vous trouverez beaucoup de plaisir glacial à Montréal. Voir ci-dessous pour l'inspiration.

• Découvrez l'art, la gastronomie et la culture locale lors du festival d'hiver de 11 jours Montréal en Lumière. Le festival se termine par la Nuit Blanche, une extravagance toute la nuit avec des événements gratuits, des spectacles et des fêtes.

• Embarquez pour une visite de la ville souterraine, un vaste complexe souterrain situé sous le centre-ville de Montréal.

• Sirotez des vins de glace et du cidre de glace lors d'une tournée hivernale de la région viticole du Québec.

• Réchauffez-vous et entrez dans l'esprit festif avec une visite à pied de Noël du Vieux-Montréal historique et du Vieux-Port.

• Parcourez la pittoresque région de la Mauricie en motoneige.

• Observez la faune indigène du Québec, y compris les renards arctiques, les harfangs des neiges, les caribous et les ours, errant autour des enclos enneigés en plein air dans un zoo extérieur.

• Réchauffez-vous en sirotant des bières fumantes lors d'une visite sur le thème du thé de la ville.

• Essayez le patinage sur glace, le ski de fond et la raquette dans les parcs du Mont-Royal (Parc du Mont Royal) et Jean Drapeau (Parc Jean-Drapeau).

Montréal, la deuxième plus grande ville du Canada et la capitale culturelle du Québec, ravit les visiteurs avec ses influences culturelles de melting-pot, sa passion pour la cuisine raffinée et le plaisir, sa vieille ville de style européen et son cadre pittoresque au bord du fleuve. Si vous n'avez qu'une journée pour explorer Montréal, voici comment en profiter au maximum.

Matin: les incontournables de Montréal

Commencez par cocher les principaux sites touristiques de la ville. Optez pour une visite guidée en bus ou une visite à arrêts multiples qui couvre les sites incontournables, de la basilique Notre-Dame dans le Vieux-Montréal (Vieux-Montréal) au mont Royal (Mont Royal), la croix - «montagne» au sommet de laquelle la ville est nommée. Les voyageurs actifs peuvent explorer à deux pieds à la place, ou essayer le moyen de transport préféré par de nombreux habitants - le vélo - lors d'une randonnée à vélo. Si vous visitez en hiver, mettez-vous à l'abri des températures sous zéro dans la ville souterraine de Montréal, un vaste complexe de tunnels, d'hôtels, de centres commerciaux, d'universités et de musées.

Après-midi: éclaboussures et sensations fortes

Montréal offre d'innombrables possibilités de devenir actif dans les limites de la ville. Faites du rafting ou du jet boat sur les rapides de Lachine, ou du jet-ski autour du fleuve Saint-Laurent. Pour une activité exaltante qui n'implique pas de se mouiller, essayez de descendre une tyrolienne près du Vieux-Port de Montréal ou de vous envoler au-dessus de la ville lors d'un cours de pilotage. Si l'hiver enneigé empêche ces activités, vous pouvez augmenter l'adrénaline à l'intérieur avec une voiture de course ou un simulateur de parachutisme à la place.

Nuit: Dîner-croisière ou tournée des bars

Le soir venu, ralentissez le rythme avec un dîner-croisière romantique le long du fleuve Saint-Laurent. Admirez les lumières éblouissantes du centre-ville, flottez sur l’île Sainte-Hélène (île Sainte-Hélène) et glissez sous le pont Jacques-Cartier tout en savourant un repas à plusieurs plats à bord. Pour quelque chose d'un peu plus vivant, participez à une tournée guidée des pubs autour de Montréal. Sautez entre certains des bars les plus animés de la ville avant de terminer votre expérience dans une discothèque, où vous pourrez vous mêler aux Montréalais jusqu'aux petites heures du matin.

Bien que peu connues à l'extérieur du Canada, les régions viticoles du Québec - concentrées autour de Montréal et de Québec - sont en plein essor, avec un nombre croissant de petits producteurs créant des vins rouges, blancs, rosés et mousseux, ainsi que des vins fortifiés et vins de glace. Voici ce que vous devez savoir sur la dégustation de vins à Montréal.

Cépages incontournables

Une quarantaine de cépages différents sont cultivés dans la région viticole du Québec, la plus grande partie de la production étant concentrée dans les régions du nord et du sud de Montréal dans des régions comme les Cantons-de-l'Est, la Montérégie et Lanaudière. En raison des conditions météorologiques hivernales rigoureuses, les vignerons ont tendance à se concentrer sur des raisins hybrides rustiques tels que frontenac noir et maréchal foch pour les rouges, et vidal, frontenac blanc, frontenac gris, et seyval blanc pour les blancs. Les vins de glace, vins doux et concentrés de type dessert élaborés par pressurage de raisins surgelés, sont également produits dans la région.

Expériences incontournables

• Essayez des vins québécois primés accompagnés d'une dégustation de fromages locaux lors d'une visite de dégustation d'une demi-journée ou d'une journée complète.

• Offrez à vos papilles un déjeuner gourmand dans un domaine viticole artisanal.

• Dégustez du vin de glace, participez à un atelier de mixologie de vin de glace et sirotez du cidre de glace autour d'un feu de joie en plein air lors d'une tournée des vins d'hiver.

• Rencontrez des propriétaires de vignobles et vivez des expériences exclusives non disponibles au public lors d'une visite de dégustation de vins en petit groupe au départ de Montréal.

La scène culinaire montréalaise fait l’envie du Canada. La ville possède des restaurants représentant presque tous les pays et coins du monde, ainsi qu'une multitude de spécialités locales et de plats signature. Voici ce que vous devez savoir sur la restauration à Montréal.

Plats à essayer

Demandez à n'importe quel Montréalais ce que vous devriez manger et il y a de fortes chances qu'il vous dise d'essayer la poutine. Ce plat québécois classique se compose de frites, de sauce et de fromage en grains, bien que toutes sortes de garnitures supplémentaires soient disponibles.

Provenant de l'importante population juive de la ville, la viande fumée de Montréal est une autre spécialité locale qui a atteint un statut presque légendaire. Fabriquée à partir de poitrine de bœuf séchée, fumée et cuite à la vapeur aromatisée avec un mélange d'épices, la viande est généralement servie dans un sandwich enduit de moutarde. Le bagel à la montréalaise est une autre collation salée de base. Un peu plus sucrés et beaucoup plus petits que les bagels de style new-yorkais, ceux-ci sont cuits dans un four à bois et sont souvent encore chauds lorsqu'ils sont vendus.

Ensuite, bien sûr, il y a le sirop d'érable. Étant donné que la province de Québec - dans laquelle se trouve Montréal - est responsable d'environ 75 à 80 pour cent de la production mondiale de sirop d'érable, il n'est pas surprenant que l'élixir doré soit un incontournable sur les tables de petit-déjeuner et qu'il soit utilisé pour des desserts comme la tarte au sucre (tarte au sucre).

Expériences incontournables

• Découvrez la scène florissante de la bière artisanale à Montréal avec des visites de brasseries et des dégustations de bière dans les brasseries.

• Dégustez une gamme de vins - rouges, blancs, rosés et de glace - dans la région viticole du Québec.

• Découvrez les meilleures choses à manger dans le Vieux-Montréal, le Plateau, le Mile End et Chinatown lors de visites gastronomiques de la ville.

• Demandez à un guide local de vous montrer des endroits authentiques, tels qu'une boulangerie casher, un célèbre magasin de bagels, des camions de restauration et d'autres établissements locaux de longue date.

• Parcourez les produits frais de la ferme colorés en vente au marché Jean Talon de la Petite Italie.

Avec plus de 375 ans d’histoire à son actif, Montréal fait partie des plus anciennes villes du Canada. Peu de villes parviennent à cette vieillesse mûre sans accumuler quelques fantômes, et Montréal ne fait pas exception. Voir ci-dessous pour en savoir plus sur les sites les plus effrayants de Montréal.

Meilleurs sites hantés

• Recherche de l'Indien algonquin, l'esprit d'un guerrier algonquin disparu depuis longtemps qui se promènerait au Cimetière Mont-Royal (Cimetière Mont-Royal).

• Écoutez les rapports époustouflants faisant état de bruits forts et d'une mystérieuse femme en blanc qui ont tourmenté l'hôtel Fairmont Queen Elizabeth dans le centre-ville de Montréal hanté.

• Promenez-vous dans les rues animées de spectres du Vieux-Montréal, la partie la plus ancienne de la ville.

• Visitez d'étranges terrains vides, des sites abandonnés et de vieux bâtiments effrayants dans Griffintown, un ancien quartier industriel de la classe ouvrière.

L’histoire hantée de Montréal

Depuis le voyage de Jacques Cartier à Québec en 1535 jusqu'au XXe siècle, lorsque la ville est devenue le plus grand et le plus important centre urbain du Canada, Montréal a été témoin de nombreux meurtres, morts, tragédies et mystères inexpliqués. Des épisodes macabres et des événements horribles gâchent les pages de ses livres d'histoire, que ce soit les 6000 immigrants irlandais qui ont été victimes d'une épidémie de typhus au milieu du 19e siècle, les centaines de soldats anéantis lors des rébellions de 1837 contre les Anglais, plus 50 enfants tués dans un incendie tragique d'orphelinat en 1918, ou dans le meurtre macabre de Mary Gallagher - dont le corps décapité a été retrouvé en 1879. En conséquence, les histoires de fantômes abondent à Montréal, ce qui signifie que les guides ont beaucoup d'histoires effrayantes à partager pendant le fantôme «fougueux» visites de la ville.

Montréal et Québec offrent deux expériences très différentes: la première est grande, vibrante et diversifiée, tandis que la capitale provinciale rayonne de romantisme et de charme européen. Heureusement, ils sont suffisamment proches les uns des autres pour que vous n’ayez pas à choisir entre eux. Voici comment faire une excursion d'une journée de Montréal à Québec.

Points forts

• Admirez les tourelles au sommet de cuivre de l'un des hôtels les plus emblématiques du Canada: l'historique Château Frontenac.

• Découvrez l'histoire de l'une des plus anciennes colonies européennes d'Amérique du Nord sur les plaines d'Abraham, site d'une bataille cruciale en 1759 entre les Britanniques et les Français.

• Parcourez les expositions du Musée national des Beaux-Arts (Musée national des Beaux-Arts du Québec), du Musée des civilisations (Musée de la civilisation) et du Musée des Ursulines (Musée des Ursulines).

• Promenez-vous dans les rues pittoresques du Vieux-Québec, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, qui abrite la Place Royale, la basilique Notre-Dame de Québec et la boutique et le restaurant du Petit Champlain.

• Écoutez le rugissement des chutes Montmorency, qui plongent 83 mètres (272 pieds) dans le fleuve Saint-Laurent.

Choses à savoir

• La ville de Québec est située à environ 255 kilomètres au nord-est de Montréal.

• Le trajet prend à peine trois heures de route. Pendant les visites en bus, les guides touristiques fournissent des commentaires sur le trajet.

• Les excursions d'une journée de Montréal à Québec durent généralement environ 12 heures.

• Certaines visites comprennent du temps libre où vous pourrez déjeuner de manière indépendante ainsi que des ajouts optionnels tels qu'une croisière sur le fleuve Saint-Laurent.

• Apportez des collations et de l'eau pour le voyage, ainsi que des chaussures de marche confortables car les rues de Québec sont pavées et vallonnées.