Osaka conseils de voyage

Ancienne capitale impériale du Japon, Kyoto abrite certains des palais, châteaux et temples les plus beaux et les plus fascinants du pays, tous facilement accessibles via des excursions d'une journée au départ d'Osaka. Voici ce que vous devez savoir sur les visites guidées de Kyoto au départ d'Osaka.

Visites de groupe

Faire une visite en petit groupe de Kyoto au départ d'Osaka offre un moyen pratique de voir les principales attractions et les sites du patrimoine mondial de l'UNESCO - Arashiyama, le palais impérial de Kyoto, le pavillon d'or, la forêt de bambous de Sagano, le temple Kinkakuji et le château de Nijo - sans faire exploser votre voyage budget. La taille des groupes est limitée, vous aurez donc de nombreuses occasions de poser des questions et d'en apprendre davantage sur ce que vous voyez auprès de votre guide local. Les excursions d'une journée à Kyoto au départ d'Osaka comprennent souvent des arrêts à Nara et à Kobe.

Visites privées

Avec votre propre guide dédié, une visite privée à Kyoto vous offre encore plus de flexibilité pour planifier votre journée parfaite et voir les sites que vous souhaitez voir le plus, en évitant ceux que vous ne souhaitez pas. Une excursion d'une journée entièrement personnalisable, avec un chauffeur anglophone, peut également inclure des visites de villes d'intérêt voisines, comme Nara et Kobe.

Choses à savoir

• Choisissez entre la valeur d'une visite en petit groupe et la flexibilité d'une visite privée.

• Des visites de Kyoto le matin, l'après-midi ou une journée complète au départ d'Osaka sont disponibles.

• Les excursions d'une journée à Kyoto au départ d'Osaka peuvent durer entre six et 13 heures, selon l'option que vous choisissez.

• Concentrez votre excursion d'une journée sur Kyoto ou visitez également Nara et Kobe à proximité.

• Visitez Kyoto en bus, véhicule privé ou train à grande vitesse depuis la gare JR Osaka.

Sortez des sentiers battus dans la ville ultramoderne d'Osaka en visitant son côté historique. Rendez-vous dans ces temples et sanctuaires à travers la ville et vous serez récompensé par une riche expérience culturelle souvent négligée à Osaka.

Temple Hozenji

Construit en 1637, le petit et serein temple Hozenji à Dotonbori attire relativement peu de visiteurs, ce qui en fait un excellent refuge contre les néons et les foules de Shinsaibashi à proximité. Situé sur une ruelle étroite bordée de boutiques et de cafés, le temple est dédié à l’un des cinq rois de la sagesse du bouddhisme.

Sanctuaire d'Osaka Tenmangu

Fondé au Xe siècle, le sanctuaire d'Osaka Tenmangu est l'un des sanctuaires shinto les plus importants du Japon, dédié à Sugawara Michizane, la divinité de l'érudition. Le sanctuaire accueille le festival Tenjin Matsuri, l’un des festivals les plus populaires du Japon, où une image de la divinité du temple est exposée dans la ville.

Temple Isshinji

Connu pour son entrée remarquablement moderne, le temple Isshinji a une histoire remontant au 12ème siècle lorsqu'il a été fondé par le chef de la secte Pure Land. Aujourd'hui, le temple bouddhiste abrite une statue du Bouddha construite avec des os humains offerts au temple par des fidèles depuis la fin de la période Edo.

Sumiyoshi Taisha

De nombreux voyageurs ne réalisent peut-être pas qu’Osaka abrite l’un des plus anciens sanctuaires du Japon, le sanctuaire Sumiyoshi Taisha. Fondé au troisième siècle, le temple se distingue comme étant l'un des trois seuls sanctuaires du pays à l'architecture purement japonaise, libre de toute influence du continent asiatique.

Temple Shitenno-ji

On pense que le Shitenno-ji a été fondé au VIe siècle, ce qui en fait l’un des plus anciens temples bouddhistes du Japon. Le torii en pierre du temple date de 1294 - le plus ancien du genre dans le pays - et le parc du temple comprend un hall principal, une pagode de cinq étages et un jardin de promenade paisible.

Avec trois jours à Osaka, vous avez amplement le temps d'explorer en profondeur les côtés traditionnels et modernes de cette ville décontractée, ainsi que de sortir de la ville pour une ou deux des anciennes capitales du Japon. Voici quelques façons de voir, de goûter et de découvrir le meilleur d'Osaka en trois jours.

Jour 1: City Sights and Bites

L’une des meilleures façons de découvrir les principaux sites d’Osaka et de vous repérer est de vous lancer dans une visite de groupe ou privée en bus ou à pied. Les visites comprennent généralement des arrêts à des sites incontournables tels que le château d'Osaka, le temple Shitennoji, le bâtiment Umeda Sky et le quartier coloré et lumineux de Dotonbori. Certaines excursions comprennent également une croisière fluviale. D'autres options incluent la location d'un bus privé, d'une limousine ou d'une camionnette, avec chauffeur et guide facultatif, et la création de votre propre itinéraire pour explorer les sites d'Osaka. Alternativement, une excursion en bus et en bateau à arrêts multiples vous permet de créer votre propre plan de visite, en débarquant dans des lieux d'intérêt le long de l'itinéraire. Les visites comprennent généralement un laissez-passer de transport en commun pour une exploration indépendante plus approfondie.

Dans la soirée, goûtez aux célèbres plats d'Osaka lors d'une visite gastronomique du centre-ville. Régalez-vous des classiques locaux, notamment les takoyaki (boules de poulpe battues) pour lesquelles la ville est connue.

Jour 2: Explorez plus profondément

Maintenant que vous avez vu les principaux sites d'intérêt de la ville, plongez plus profondément dans la culture locale lors d'une visite à pied axée sur un aspect particulier de la vie urbaine. Vous pouvez faire une visite qui pénètre dans des quartiers hors des sentiers battus et moins connus ou une visite axée sur la visite des temples et sanctuaires les plus importants d'Osaka. D'autres options incluent des visites d'otaku (passionnés de manga et d'anime) qui visitent des théâtres de cosplay, des magasins de jeux et des cafés, ainsi que des visites qui enseignent l'art des compétences traditionnelles japonaises telles que la cérémonie du thé, les techniques d'épée ou la cuisine japonaise.

Pour le dîner ce soir, offrez-vous une autre soirée d'aventure culinaire lors d'une visite gastronomique en petit groupe qui vous emmène dans des bars et des restaurants cachés pour manger les plats préférés d'Osakan, tels que le kushikatsu (friture sur bâtonnets) et le tonpeiyaki (porc grillé et œuf).

Jour 3: Visite de Kyoto et Nara

L'ancienne capitale de Kyoto est une excursion d'une journée facile au départ d'Osaka. Lors d'une excursion d'une journée, vous pourrez vous imprégner de l'atmosphère traditionnelle de la ville, explorer sa riche culture et ses sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, vous promener dans des jardins sereins et vous émerveiller devant des attractions aussi spectaculaires que les portes torii apparemment sans fin du sanctuaire Fushimi Inari Taisha, le Plus de 1000 statues de bodhisattva dans la salle Sanjusangendo et le temple étincelant du pavillon d'or (Kinkaku-ji). Les visites comprennent souvent la prise en charge à l'hôtel et le déjeuner.

Certaines visites d'une journée incluent également une visite de la charmante ville voisine de Nara, une autre des anciennes capitales du Japon, qui abrite le temple Todai-ji, une structure du 8ème siècle qui abrite certains des trésors nationaux du Japon. Nara est également connue pour son parc éponyme, peuplé de plus de 1 000 cerfs.

La culture alimentaire d'Osaka peut se résumer en un mot: kuidaore, qui se traduit en gros par manger jusqu'à ce que vous tombiez. Les Osakans aiment la nourriture et la ville est un point culminant de la cuisine japonaise, avec tout, des sushis aux plats de rue en passant par les ramen. Voici ce qu'il faut savoir sur la vaste scène culinaire d'Osaka.

Où aller: les quartiers de divertissement

La sélection la plus concentrée des meilleurs restaurants d'Osaka se trouve dans les principaux quartiers de divertissement de la ville - Umeda (quartier de Kita) et Dotonbori (quartier de Minami). Les stands de nourriture de rue et les izakayas emballés dans ces quartiers préparent de nombreux plats préférés d'Osaka, du takoyaki brûlant (boulettes de poulpe) et okonomiyaki (crêpe salée) au kushikatsu (brochettes de viande et de légumes frits) et Sushi. Inspirez-vous des locaux; si un endroit est bondé, c'est probablement bien.

Comment se livrer à une tournée gastronomique

La grande variété d'aliments disponibles à Osaka peut être écrasante. Un excellent moyen d'avoir un aperçu de la scène culinaire avant de vous lancer dans vos propres explorations est de faire une visite gastronomique dans l'un des points chauds de la gastronomie de la ville, des zones telles que Tenma, Kyobashi et Namba, chacune avec ses propres marchés et stands de nourriture. et des restaurants à explorer. Avec un guide local, vous verrez et essaierez des choses que vous pourriez manquer autrement et en apprendrez plus sur la culture et la cuisine locales en cours de route.

Qu'est-ce qu'une boîte à bento

Comme ailleurs au Japon, la restauration rapide dans la région du Kansai se présente sous la forme de boîtes à bento. Les dépanneurs et les établissements de bento dédiés servent ces plats chauds et froids. Pour un déjeuner rapide, les boîtes à bento sont aussi locales et quintessentielles à Osaka.

Comment savourer un repas Kappo \ - Style

La cuisine haut de gamme appelée kappo est devenue incroyablement populaire à Osaka. Dans ce style de restauration, le chef prépare des plats à la commande devant le client. Les restaurants de style Kappo \ sont généralement petits et intimes avec des sièges autour d'un petit bar où travaille le chef.

Façons de vous essayer à un cours de cuisine

Recréer la nourriture d'Osakan à la maison n'a pas à être intimidant. Démystifiez votre cuisine japonaise préférée en suivant un cours de cuisine à Osaka. Les options vont d'une fabrication de sushis en petit groupe l'après-midi avec un chef de sushi professionnel à une leçon de cuisine à domicile comprenant cinq plats traditionnels, chacun préparé à partir de zéro.

Nara, établie dans la région du Kansai au Japon en 710 après JC, était la première capitale permanente du pays. Aujourd'hui, l'abondance de sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, de jardins atmosphériques et de certains des plus anciens temples bouddhistes du Japon font de cette ville compacte une attraction incontournable, facilement accessible depuis Osaka. Voici comment visiter.

Excursions d'une journée à Nara

Il est facile de rejoindre Nara depuis Osaka en train à grande vitesse ou en bus, et cela en vaut la peine, surtout si vous revenez à Osaka le même jour. Une excursion d'une journée typique à Nara vous permet de découvrir Todai-ji, un ancien temple bouddhiste spectaculaire - et le plus grand bâtiment en bois du monde - qui abrite la plus grande statue de Bouddha du Japon, le Daibutsu (Grand Bouddha). Au cours de votre visite, admirez les 3000 lanternes en pierre et en bronze du sanctuaire de Kasuga et le cerf en liberté du parc de Nara (Nara-koen, également appelé parc aux cerfs).

Tours combinés

Nara est suffisamment proche d'Osaka pour qu'il soit possible de combiner votre visite de Nara avec des arrêts à d'autres points d'intérêt de la région, comme Kyoto ou Kobe. Selon l'option que vous choisissez, vous pourriez vous retrouver à vous promener dans la forêt de bambous de Sagano, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, à prendre des photos du temple Kinkaku-ji (le pavillon d'or), à visiter le palais impérial de Kyoto ou à plonger vos dents dans le célèbre bœuf de Kobe. .

Choses à savoir

• Passez une journée à vous plonger dans l'histoire et la culture de Nara, ou combinez votre visite avec des voyages à Kyoto et Kobe.

• Voyagez d'Osaka à Nara en bus, en voiture privée ou en train à grande vitesse.

• Les excursions d'une journée peuvent durer de sept à 13 heures, selon l'option que vous choisissez.

Deux jours à Osaka vous donnent le temps d'explorer en profondeur la ville passionnante, avec son centre contrastant éclairé au néon et ses ruelles traditionnelles, ainsi que de vous aventurer dans la ville voisine de Nara pour découvrir de superbes temples et un contact avec la nature. Voici comment passer 48 heures à visiter, à manger et à se délecter dans l'une des villes les plus amusantes du Japon.

Jour 1: Explorez la ville

Matin: Commencez votre séjour à Osaka par un groupe ou une visite privée de ses principaux sites touristiques. Les visites comprennent généralement des arrêts à des sites incontournables tels que le château d'Osaka, le temple Shitennoji et le quartier de Dotonbori. Alternativement, une excursion en bus et en bateau à arrêts multiples vous permet de créer votre propre itinéraire et comprend généralement un laissez-passer de transport en commun.

Après-midi: Après avoir vu les sites depuis un véhicule, observez de plus près une visite à pied de l'après-midi qui révèle des joyaux cachés parmi les principaux monuments. Les visites à pied comprennent souvent l'entrée à des endroits tels que le château d'Osaka, ainsi qu'une croisière fluviale autour de l'île voisine de Nakanoshima.

Nuit: Goûtez aux délices culinaires sur lesquels la ville a bâti sa réputation de point culminant gastronomique lors d'une visite gastronomique en soirée du centre-ville d'Osaka. Régalez-vous des classiques locaux, notamment des fruits de mer grillés, des brochettes de viande et des crêpes salées, ainsi que le takoyaki (boulettes de poulpe battues) pour lesquels la ville est connue.

Jour 2: Voir la vie marine et les cerfs

Matin: Commencez votre deuxième journée par une visite du plus grand aquarium du monde. L'aquarium d'Osaka Kaiyukan abrite une énorme variété de vie marine, des phoques et pingouins aux requins baleines et aux raies manta. La pré-réservation de billets coupe-file fait gagner du temps; certains forfaits incluent également une croisière sur la baie.

Après-midi: Dirigez-vous vers la charmante ville voisine de Nara, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, pour explorer ses temples, ses sanctuaires et réserver une maison à plus de 1000 cerfs en liberté. Les visites de l'après-midi au départ d'Osaka comprennent généralement la prise en charge et le retour à l'hôtel ainsi que le voyage aller-retour en train.

Nuit: Terminez votre visite à Osaka par une visite gastronomique en soirée. Une visite en petit groupe vous emmène dans des bars et restaurants manqués par la plupart des visiteurs et vous présente le meilleur de la cuisine locale, comme le kushi katsu (friture sur bâtonnets), le dote nikomi (viande cuite lentement) et tonpeiyaki (porc grillé et œuf).

Ne négligez pas Osaka, la troisième plus grande ville du Japon, de peur de manquer de découvrir une métropole charmante, facile à vivre, visuellement frappante et passionnée par la gastronomie. Des néons mur à mur rivalisent d'attention avec une belle rivière et certains des meilleurs restaurants du Japon. Avec une seule journée à Osaka, vous voudrez en faire autant que possible. Voici comment.

Matin: voir les sites

L'un des meilleurs moyens de maximiser votre court séjour est de réserver une visite privée et de ne visiter que les lieux les plus intéressants. À bord d'un bus, d'une limousine ou d'une camionnette affrétés en compagnie de votre groupe, vous pouvez définir votre propre itinéraire et explorer les sites d'Osaka, tels que le château d'Osaka, le temple Shitennoji et le quartier animé de Dotonbori, à votre rythme, indépendamment ou avec un guide. Alternativement, une excursion en bus et en bateau à arrêts multiples vous permet de créer votre propre plan touristique, en débarquant le long de l'itinéraire à votre guise. Les visites comprennent généralement un laissez-passer de transport en commun pour une exploration plus approfondie.

Après-midi: Explorez plus profondément

Après avoir admiré la vue depuis un véhicule, parcourez les rues à pied pour y voir de plus près. Les visites à pied de l'après-midi révèlent la culture locale et les joyaux cachés parmi les principales attractions de la ville en sortant des sentiers battus vers des quartiers moins connus tels que Shin-Sekai, Namco et Tennoji. Une autre option est de se lancer dans une visite spécifiquement axée sur un certain aspect de la culture d'Osaka, comme une visite du temple et du sanctuaire qui vous emmène vers les sites sacrés les plus importants, ou celle axée sur la culture otaku (passionné de manga et d'anime) à travers visites de théâtres de cosplay, de magasins de jeux et de maid cafés.

Nuit: profitez de la vie nocturne

Osaka prend vraiment vie après la tombée de la nuit, lorsque le néon brille et que les bars et les restaurants se remplissent de fêtards. Découvrez la culture nocturne animée d'Osaka lors d'une visite axée sur la nourriture et / ou les boissons. Vos options incluent des tournées de pub qui sautent entre les bars et se terminent dans une discothèque; des visites gastronomiques de rue qui vous présentent des spécialités locales occasionnelles, telles que le takoyaki (boules de poulpe battues); et des visites qui vous mèneront dans les ruelles de la ville et dans des bars cachés et des izakaya (tavernes décontractées).

Osaka est aussi riche en histoire et en culture qu'en prouesses culinaires et en attrait cosmopolite. Apprenez-en davantage sur le rôle important de la ville dans l'histoire régionale et nationale du Japon dans ses musées de premier ordre, qui présentent tout, de la céramique à l'art contemporain en passant par le logement. Voici quelques musées incontournables à Osaka.

Musée du logement et de la vie d'Osaka

Promenez-vous dans les rues d'Osaka au cours des années 1800 au musée du logement et de la vie d'Osaka. Ce musée innovant fait entrer l’histoire dans le présent avec des bâtiments et des rues recréés du passé d’Osaka. Le modèle grandeur nature d'Osaka pendant la période Edo est le seul du genre au Japon. Les visiteurs découvrent également le développement d'Osaka et comment la vie a changé au fil des siècles grâce à des expositions interactives.

Musée de la céramique orientale

Le Musée de la céramique orientale possède des milliers d'œuvres d'art dans ses collections, de Chine, de Corée et du Japon, dont plus d'une douzaine ont été désignées comme trésors nationaux. Apprenez-en plus sur l'histoire en visitant la collection permanente de céramiques, parmi les meilleures au monde. Attendez-vous à des descriptions en anglais sur les quelque 300 pièces exposées.

Musée d'histoire d'Osaka

Les visiteurs du musée d'histoire d'Osaka choisissent entre deux chemins à travers le musée, un court cours sur les faits saillants et un cours complet plus long. Les deux proposent des activités pratiques et des expositions grandeur nature qui donnent vie à la riche histoire de la ville d'Osaka, allant de l'époque pré-féodale au début du XXe siècle.

Musée national d'art, Osaka

Le bâtiment qui abrite le Musée national d'art est une œuvre d'art moderne en soi. L'architecture unique symbolise les modèles de croissance et la force du bambou. Toutes les expositions du musée sont souterraines, le rez-de-chaussée servant uniquement d’entrée. Le musée est fier de collectionner de l'art contemporain d'après-guerre de premier ordre du Japon et du monde.

La saison des fleurs de cerisier au Japon est un événement pas comme les autres, en particulier dans la ville d'Osaka, dans le Kansai, une ville où les parcs bordés de cerisiers et les monuments pittoresques offrent le cadre idéal. Voici quelques façons de profiter de cet événement annuel spécial à Osaka.

Quand doit-on aller

Le pic de la saison des fleurs de cerisier (également appelé hanami) a généralement lieu entre la dernière semaine de mars et les deux premières semaines d'avril, le pic de floraison se produisant autour du 1er avril. Cependant, le moment précis de cet événement annuel dépend de conditions météorologiques. Assurez-vous de laisser une certaine flexibilité dans vos projets de voyage pour avoir les meilleures chances de voir les fleurs éphémères.

Où aller

L'Osaka Mint, qui ouvre ses portes gratuitement à la mi-avril, offre un joli jardin avec plus de 300 cerisiers. Kema Sakuranomiya, un parc public, est un autre endroit idéal pour observer les fleurs de cerisier, grâce aux 5000 arbres en fleurs qui bordent la rivière Okawa. Le château d'Osaka est également l'un des meilleurs endroits pour admirer les fleurs, en particulier au parc Nishinomaru, le long du flanc ouest du château.

Comment y aller

De nombreux touristes en fleurs de cerisier à Osaka choisissent de profiter de cette saison spéciale en participant à une visite touristique d'une journée ou d'une demi-journée. Les participants peuvent explorer certaines des principales attractions d'Osaka entourées de fleurs roses tout en voyageant à pied et sur l'eau lors d'une croisière fluviale amusante. C’est le moyen idéal pour parcourir plus de terrain lors de votre visite.

Le monde japonais kuidaore signifie en gros se ronger soi-même. C'est un peu un passe-temps à Osaka, grâce à la grande variété d'aliments, y compris tout, de la nourriture de rue très chaude aux tapis roulants sans fin de sushis frais. Voici les aliments et les activités à ne pas manquer.

Plats à essayer

Il y a beaucoup à manger dans la ville la plus gourmande du Japon. Alors qu'Osaka n'est pas étrangère aux restaurants étoilés Michelin, la cuisine de rue règne en maître. Un favori local est okonomiyaki, une crêpe salée à base de poulpe, calmar, crevettes, chou, oignon vert et nouilles. Une autre option populaire, takoyaki, est le plat réconfortant japonais ultime: des boules de pâte farcies de poulpe et garnies de mayonnaise japonaise et de sauce takoyaki.

Alors que les nouilles udon ne viennent pas d'Osaka, kitsune udon est originaire d'ici. Cette cuisine japonaise traditionnelle est servie avec une tranche de tofu frit sur un bol de nouilles dodues. Entrez dans n'importe quel izakaya branché d'Osaka, et vous verrez probablement kushikatsu au menu. Le plat se compose de brochettes de viande et de légumes panées et frites, accompagnées d'une sauce ponzu aux agrumes. Comme Osaka abrite certains des plus grands marchés aux poissons du pays, les sushi et sashimi sont parmi les plus frais du marché.

Expériences incontournables

• Dégustez les meilleures bouchées d'Osaka lors d'une tournée gastronomique de rue à travers des quartiers comme Dotonbori, Shinsaibashi, Tenma et Kyobashi.

• Apprenez à préparer des sushis de manière traditionnelle lors d'un verre de cuisson l'après-midi dirigé par le chef.

• Visitez le marché Kuromon d'Osaka, vieux de 200 ans, pour en savoir plus sur l'histoire de la cuisine japonaise et ses ingrédients de base.

• Prenez une leçon de cuisine directement chez un expert culinaire d'Osaka.

• Dégustez plusieurs variétés de saké, un spiritueux traditionnel à base de riz, lors d'une dégustation guidée.