Valence conseils de voyage

Avec trois jours à Valence, vous avez amplement le temps de vous imprégner de l'atmosphère, de voir les sites historiques, de prendre un morceau de la scène gastronomique et de voyager plus profondément dans la région. Voici comment profiter au maximum de 72 heures dans la 3e plus grande ville d'Espagne.

Jour 1: Explorez la ville

Prenez vos repères lors d'une visite à pied, à vélo ou en Segway. De nombreux itinéraires se concentrent sur la vieille ville, avec son centre mazelike rempli d'architecture gothique, Renaissance et baroque. Des monuments tels que la cathédrale de Valence contiennent des éléments de chacun de ces styles. Pour plus de flexibilité, optez pour un circuit en bus privé ou à arrêts multiples. Après le déjeuner, flânez dans le complexe futuriste de la Cité des Arts et des Sciences. Les visites guidées à pied vous présentent les bâtiments étonnamment modernes du fils local Santiago Calatrava et comprennent souvent un verre sur l'une des plus hautes terrasses de la ville. Restez dans le complexe pour le dîner - vous trouverez de nombreuses options.

Jour 2: Plongez dans la scène gastronomique

Valence est le berceau de la paella, il n’ya donc pas de meilleur endroit pour déguster l’un des plats les plus célèbres d’Espagne. Allez plus loin et apprenez à le faire. De nombreux cours de cuisine commencent par une visite d’un marché public très fréquenté, généralement le Mercado Central ou le Mercado de Colón, où vous vous joindrez aux habitants pour acheter les ingrédients dont vous aurez besoin. Ensuite, dirigez-vous vers la cuisine pour découvrir les secrets de la fabrication authentique de la paella avant de déguster les fruits de votre travail avec un verre de vin. Si vous n’avez pas envie de cuisiner, choisissez une visite des marchés (avec des échantillons de plats traditionnels) ou des meilleurs bars à tapas de la ville. Enfin, dirigez-vous vers la vieille ville pour prendre un verre en plein air sur le trottoir.

Jour 3: Voir plus de Valence

Passez votre dernière journée loin de l'agitation de la ville et explorez la campagne environnante de la communauté autonome de Valence. À environ 45 minutes au sud de la ville, le parc naturel d'Albufera abrite le plus grand lac d'Espagne, des zones humides luxuriantes, une faune abondante et un observatoire d'oiseaux. Les visites de la ville comprennent généralement des transferts à l'hôtel et une visite du charmant village de pêcheurs d'El Palmar, où vous verrez un marché aux poissons local et une maison de pêcheur historique.

De retour en ville, terminez votre voyage avec un spectacle de flamenco ou embarquez pour une croisière au coucher du soleil à travers la baie. Les deux expériences comprennent souvent le dîner et les boissons.

Deux jours à Valence vous donnent amplement le temps de voir les points forts de la ville, tout en explorant les zones moins visitées et en vous imprégnant des scènes culturelles, culinaires et de la vie nocturne. Voici comment passer 48 heures dans la troisième plus grande ville d'Espagne.

Jour 1: Imprégnez-vous de la scène

Matin: Prenez vos repères tout en vérifiant les principaux sites touristiques de Valence, tels que le clocher d'El Miguelete et la cathédrale de Valence lors d'une visite privée ou en groupe à pied, à vélo, en bus ou en Segway. Pour plus de flexibilité, créez votre propre itinéraire lors d'une visite en bus à arrêts multiples.

Après-midi: Vous avez peut-être déjà eu un aperçu de votre visite matinale, mais la Cité des Arts et des Sciences mérite encore plus de votre temps. Promenez-vous indépendamment dans le complexe culturel et architectural futuriste ou participez à une visite à pied. Certaines visites comprennent des boissons sur l'une des plus hautes terrasses de Valence.

Nuit: Passez votre soirée à vous imprégner de la vie nocturne animée de la ville. Embarquez pour une visite à pied des meilleurs bars à tapas de la ville ou plongez-vous dans la culture espagnole en assistant à un spectacle de flamenco. Les spectacles de flamenco comprennent généralement un dîner et un verre de sangria. Poursuivez les festivités en visitant certains des bars de la vieille ville.

Jour 2: Explorez plus profondément

Matin: Commencez votre deuxième journée avec un avant-goût de la scène culinaire locale. Les visites gastronomiques à pied guident généralement les clients dans le Mercado de Colón et le Mercado Central ainsi que dans d'autres lieux locaux, et comprennent des échantillons d'une variété de plats valenciens classiques, notamment du jambon, de la horchata, des chocolats artisanaux, des tapas et du vin.

Après-midi: Évadez-vous de la ville pour l'après-midi avec une excursion rapide au parc naturel d'Albufera, qui abrite le plus grand lac d'Espagne et un paradis pour les oiseaux et autres animaux sauvages. Une autre option consiste à explorer le parc Turia, le plus grand jardin urbain d’Espagne, situé dans la ville de Valence. Vous pouvez parcourir cet espace vert luxuriant, devant des arbres, des fleurs et des sculptures, lors d'une visite en Segway.

Nuit: Complétez votre voyage à Valence avec une croisière au coucher du soleil autour des plages et de la baie de la ville à bord d'un catamaran. Les croisières comprennent généralement un verre à bord ainsi qu'un dîner sur une plage locale lorsque vous débarquez.

Valence, la troisième plus grande ville d’Espagne, attire beaucoup moins de touristes que Madrid et Barcelone, mais possède des scènes culinaires et culturelles comparables. Son centre ressemblant à un labyrinthe est rempli d'architecture gothique, romane, Renaissance et baroque et est entouré d'un ruban de parcs verdoyants. Voici comment profiter au maximum de 24 heures à Valence.

Matin: voir les sites

Valence est une ville propice aux vélos et pédaler est l'une des meilleures façons de la voir. Une visite guidée à vélo vous mènera aux attractions les plus intéressantes de la ville, d'une ancienne place romaine au complexe futuriste de la Cité des Arts et des Sciences, tout en offrant de nombreuses occasions de s'arrêter, de prendre des photos et de poser des questions. D'autres options, moins énergiques, incluent des visites en voiture, en bus ou en Segway. Alternativement, les circuits en bus à arrêts multiples vous permettent de définir votre propre horaire et de passer aussi longtemps que vous le souhaitez à chaque arrêt.

Après-midi: faire de la paella

En tant que berceau de la paella, Valence est le meilleur endroit pour déguster l'un des plats les plus célèbres d'Espagne. Ce qui est encore mieux, c'est que vous pouvez découvrir les secrets de la fabrication authentique de la paella et la préparer vous-même lors d'un cours de cuisine. Les cours commencent souvent par l'opportunité d'acheter des ingrédients au marché central public animé (Mercado Central), avant de se familiariser avec la cuisine. Ensuite, vous pourrez déguster votre délicieuse paella maison en compagnie de votre hôte. Les visites comprennent souvent des vins de Valence et des apéritifs et desserts typiques.

Nuit: coucher de soleil et tapas

Passez la fin de l'après-midi à vous promener dans les rues de Valence, du centre historique aux bâtiments étonnamment futuristes de la Cité des Arts et des Sciences, conçus par l'architecte valencien Santiago Calatrava. À l'heure du dîner, vos options incluent une croisière au coucher du soleil à bord d'un catamaran, après quoi vous débarquerez sur une plage pour un dîner espagnol traditionnel inclus, ou une visite à pied de tapas, qui vous emmènera dans quelques-uns des meilleurs bars à tapas de la ville. Quoi qu'il en soit, assurez-vous de porter un toast à votre journée avec un verre de bière, de vin ou de vermouth local.