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Dão Wine Experience

Porto, Portugal
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8 heures (environ)
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Proposé en : Français et 3 autres

Vue d'ensemble

Dão est l’une des régions viticoles les plus importantes du Portugal, située juste au sud de la célèbre vallée du Douro et commence à briller parmi les amateurs de vin. Les meilleurs vins de la région comptent parmi les plus appréciés d'Europe et des Amériques.
En raison de cette position protégée, le climat le long du Dão est relativement doux, stable et constant entre les vignobles. Cela crée naturellement une homogénéisation du terroir de la région; Que ce soit une bonne ou une mauvaise chose peut être débattu.
Les meilleurs vins rouges de Dão sont aujourd'hui des vins rouges profonds issus de Tinta Roriz et de Touriga Nacional, deux des principaux cépages utilisés dans la fabrication des vins de Porto. Jaen et Alfrocheiro Preto sont deux autres cépages à vin rouge courants, ainsi que de grandes quantités de cépages moindres tels que le mémorable titre Bastardo et le Baga.
Des vins blancs sont également produits à Dão, avec les meilleurs exemples basés sur Encruzado, le cépage à la peau claire le plus largement planté de la région.

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