Asie Circuits de street-food

Pour découvrir Ho Chi Minh-Ville, vous devez faire deux choses : Conduire une moto et manger la nourriture. Lors de cette tournée, vous ferez les deux. En parcourant cinq districts avec votre guide anglophone, vous monterez et descendrez de votre moto pour goûter au bun bo hue, au nuoc mia, au banh mi, au goi cuon et bien plus encore, y compris la bière vietnamienne glacée, parfaite pour ceux chaudes nuits de Saigon.

Naviguer dans les rues animées de Hanoï par vos propres moyens peut être difficile, mais lors de cette excursion gastronomique pédestre, vous n'avez plus qu'à suivre votre guide vers des endroits savoureux. Bien que l'itinéraire puisse changer, des dégustations possibles incluent une soupe au riz et aux nouilles avec du bœuf, des escargots, des crêpes à la vapeur, des sandwichs vietnamiens et divers types de beignets. Vous prendrez également le déjeuner ou le dîner au restaurant, en fonction de l'heure de départ que vous aurez choisie.

Il est souvent difficile pour les étrangers de trouver les bars cachés dans les ruelles du quartier de Shinjuku, à Tokyo. Évitez-vous ce problème au cours de cette visite guidée qui vous emmène d’un izakaya à un autre dans deux ruelles différentes. En petit groupe de huit personnes maximum, vous pouvez facilement accéder aux minuscules bars qui ne comptent que quelques places. Entre les boissons et en-cas (inclus), votre guide vous donnera un aperçu de la culture locale dans cette partie pittoresque de la ville.

Lors de cette visite d'une demi-journée, dégustez les spécialités locales que de nombreuses visites culinaires négligent. Visitez les restaurants troués, où les vendeurs ont passé des décennies à perfectionner des menus petits mais savoureux. Profitez de huit dégustations, notamment du banh mi fraîchement préparé, de la boisson à la canne à sucre et du dessert sucré.

Plongez dans la culture coréenne et vivez une authentique expérience de cuisine maison chez un chef local. Profitez d'une visite guidée du marché local pour acheter des ingrédients frais, déguster de délicieux en-cas dans la rue et découvrir les herbes et les épices typiques. Ensuite, mettez la main à la pâte pour créer une sélection de plats coréens populaires et maîtriser les techniques de cuisson traditionnelles. Enfin, assoyez-vous pour savourer un dîner "Hanjeongsik" comprenant vos plats faits maison, ainsi que des accompagnements et un dessert supplémentaires.

Plongez dans les goûts et les saveurs des ruelles et des marchés de quartier d'Ho Chi Minh Ville lors de cette visite gastronomique privée animée. Dans l'après-midi, partez pour le déjeuner ou plongez-vous dans les lumières de la ville la nuit avec un dîner autour d'une série de stands de nourriture. Dégustez des plats vietnamiens emblématiques comme le pho et le banh mi - et peut-être même un plat surprise.

Découvrez la délicieuse cuisine de rue de Bangkok lors d'une excursion d'une demi-journée à travers Chinatown. Goûtez aux meilleurs plats thaïlandais tels que le poulet satay, les currys thaïlandais, les nouilles et plus encore en vous promenant dans les rues avec notre guide expérimenté. Découvrez la cuisine et la culture thaïlandaises au cours de cette expérience pratique et repartez avec le ventre plein et l'esprit plein.

Explorez le vieux quartier de Hanoï à pied avec un guide gastronomique qui vous présentera la cuisine locale. Cette visite de 3 heures et demie dans les rues vous emmènera hors des sentiers battus vers les stands alimentaires et les restaurants locaux de la capitale. Vous pourrez déguster des plats authentiques et en apprendre plus sur la cuisine vietnamienne pendant que vous découvrirez les guildes traditionnelles des « 36 vieilles rues ». Souvenir artisanal inclus.

Découvrez le point de vue des initiés sur Kyoto dans cette balade qui combine une visite gastronomique et un aperçu anthropologique. Flânez dans les rues de la ville et découvrez les lieux de loisir nocturne, des geikos (geishas) aux hôtesses. Ensuite, dégustez des spécialités régionales accompagnées de boissons dans deux bars/restaurants.

Découvrez de bons plats dans la vieille ville de Phuket avec un petit groupe et un guide gastronomique qui partage ses endroits préférés dans le quartier historique. Attendez-vous à goûter plusieurs plats pendant la demi-journée, tels que des currys birmans, des nouilles Hokkien et des viandes grillées avec une sauce aux arachides. Les fruits tropicaux et les desserts de signature satisfont alors la dent sucrée. Découvrez le patrimoine culinaire de la Thaïlande et profitez également d'un festin.

Veuillez noter : le prix varie selon la taille du groupe. Avec trois cuisines locales parmi lesquelles choisir, ainsi qu'une multitude de plats internationaux, la scène de la cuisine de rue de classe mondiale à Singapour peut être difficile à naviguer. Découvrez-le avec un guide privé lors de cette visite complète. Goûtez à la nourriture et aux boissons des traditions malaises, chinoises et indiennes, des incontournables comme une tasse de thé moussant « teh tarik » aux plats uniques typiques de la ville comme le « rojak ». Pendant que vous appréciez la nourriture, vous vous arrêterez pour voir les points forts de la ville en cours de route, tels que Kampong Glam, Little India et Elderly Corner à Chinatown.

Si vous êtes nouveau dans la ville et ne parlez pas japonais, trouver les meilleurs bars de Tokyo (avec les panneaux écrits en kanji) peut être difficile. Cette visite guidée nocturne de Shibuya vous emmène dans plusieurs bars de style izakaya que vous ne trouverez probablement pas seul. Savourez une boisson et un plat local à chacun pendant que vous vous imprégnez de l'atmosphère locale.

Taipei est réputée pour sa délicieuse variété de cuisine de rue et de spécialités régionales. Lors de cette balade, le nombre de participants est limité à un maximum de 8 personnes, pour que vous profitiez au maximum de votre guide. Explorez le pittoresque quartier de Zhongzheng, visitez le marché de Dongmen et dégustez une large sélection de plats taïwanais, avec votre guide à votre disposition pour vous expliquer les différents ingrédients et traduire vos préférences alimentaires.

Sortez des sentiers battus dans l'une des zones les plus touchées par la traite de Tokyo lors d'une visite gastronomique à Shibuya. Dans un petit groupe de 10 personnes maximum, votre guide vous conduira dans des lieux de restauration cachés, qui manquent à la plupart des visiteurs, où vous pourrez goûter à des plats japonais traditionnels que vous n'avez peut-être jamais mangés auparavant.

Les choix d'aliments de rue à Ho Chi Minh-Ville peuvent être stupéfiants - et écrasants. Un guide personnel facilite la prise de décision et la communication lors de cette soirée promenade. Après un transfert en taxi à l'hôtel, savourez un menu composé de plats délicieux, de bière et de vin de riz vietnamien fait maison.

Découvrez la vie nocturne de Tokyo comme un local. Cette expérience en petit groupe vous emmène dans une visite des nombreux izakayas du district de Shinjuku, des points d'eau japonais informels. Vous dégusterez au moins sept plats japonais classiques dans trois izakayas différents, accompagnés de boissons, et découvrirez Shinjuku dans son atmosphère la plus atmosphérique : après la tombée de la nuit.

Lors de votre visite à Osaka, il peut être difficile de découvrir où les habitants vont manger et boire. Rejoignez des résidents d’Osaka pour une soirée et rentrez chez vous avec l’impression de vous faire de nouveaux amis. Vos guides sympathiques dirigent un petit groupe de huit personnes ou moins vers les izakayas et les bars des rues de Namba, Shinsaibashi et Amemura, où vous pourrez déguster des plats et des boissons tout au long de la soirée.

Cette visite présentera aux visiteurs une variété de plats de rue locaux ainsi que la culture et l'histoire dynamiques de Chinatown, Little India et Kampong Glam à Singapour. L'hôte de cette tournée est un Singapore-Chinese-Peranakan de quatrième génération qui se consacre au partage d'expériences authentiques de Singapour. Une aventure amusante pour ceux qui veulent découvrir la cuisine de rue traditionnelle tout en découvrant l'histoire et la culture de Singapour.

La cuisine thaïlandaise est pleine de surprises et cette visite de dégustation de nourriture à travers le marché de Nang Loeng offre une introduction unique, avec un itinéraire spécial conçu par un chef local. Évadez-vous de la ville animée pour une croisière le long des canaux pittoresques de Bangkok. arrêtez-vous dans les restaurants populaires, les vendeurs de nourriture et les marchés; et dégustez une variété de délicieuses spécialités thaïlandaises, notamment des nouilles Hokkien, des beignets à la banane, des rouleaux de printemps et des desserts indulgents.

Goûtez votre chemin à travers la capitale du Vietnam lors de cette excursion nocturne. Après une prise en charge à l'hôtel, montez à moto et savourez des plats gratuits comme le Banh Cuon (gâteau à la vapeur), le Bun Cha (porc grillé aux nouilles vermicelles) et Banh courent Ngot (beignets salés et sucrés). Obtenez une vue d’intérieur de la scène culinaire de Hanoi tout en explorant des sites comme le vieux quartier, le village de Ngu Xa et le lieu de rencontre local «Train Street».

Les gourmets et les amateurs de fruits de mer ne voudront pas manquer cette visite sur l'un des marchés les plus célèbres du monde: le marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo. Voyez où des tonnes de poissons et de fruits de mer sont échangés chaque jour et obtenez la chance d'essayer des fruits de mer très frais sur les étals du marché. Cette visite comprend également un élément culturel supplémentaire: en plus d'une zone commerciale, Tsukiji abrite d'importants sanctuaires japonais. En savoir plus sur les différents aspects de la culture japonaise lors de ce voyage aux multiples facettes.