Le Vin Cava

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Le Vin Cava

En Espagne, on déguste le Cava pour tout évenement des mariages au fêtes d' anniversaire, ou simplement pour un repas du soir avec des amis et la famille. D'abord produit en 1872 à la Codorniu Winery, le Cava a été inventé par le vigneron Josep Raventós. Mélange de raisins cultivés dans la région du Penedès ; le Cava est rapidement devenu populaire , commercialisé sous le nom «vin qui va avec tout ». Aujourd'hui, les Penedès reste le cœur et l'âme de production de Cava , avec plus de 160 établissements vinicoles produisant ce vin traditionnel .

La visite du vignoble des Penedès est la meilleure façon de découvrir en profondeur la signification culturelle et historique du Cava ainsi que sa technique de production. Vous aurez la chance de déguster une sélection complète des vins Cava. Suivi d’une excursion d'une journée à proximité de Barcelone dans la très populaire campagne des Penedès rebaptisé «la région Cava», berceau de la boisson catalane

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