Europe Cours et ateliers

Apprenez à vous repérer dans une cuisine italienne au cours de cette expérience d'une journée complète, comprenant une visite du marché et un cours de cuisine, complétés par un déjeuner de 4 plats. Recherchez des ingrédients frais sur un marché florentin avant de vous aventurer dans une ferme toscane à la campagne. Inspirez-vous d'un chef expert en créant des plats italiens tels que la bruschetta, les pâtes, le rôti de porc et le tiramisù. Ensuite, asseyez-vous pour profiter des fruits de votre travail, accompagnés de vin toscan.

Apprenez à faire des pizzas et des glaces au cours de cette expérience culinaire dans un domaine toscan près de Florence, idéal pour les amateurs de culture et de cuisine. Votre chef italien professionnel propose une leçon de cuisine pratique et amusante qui se termine par un festin de trois plats composé d'entrées, de pizzas et de gels, accompagnés de vin et de bière. De plus, vous recevrez un livret de recettes à emporter chez vous et à mettre en pratique vos nouvelles compétences.

Découvrez les nombreux plaisirs de la région viticole de la Toscane au cours de cette dégustation en petit groupe au départ de Florence. Voyagez le long de belles routes à flanc de colline à travers les vignobles, les oliveraies et les cyprès. Visitez 2 des meilleurs domaines viticoles de la célèbre région du Chianti Classico, explorez les caves et apprenez comment le vin est produit selon les méthodes traditionnelles. Goûtez aux différents vins, ainsi qu’à l’huile d'olive et aux spécialités toscanes traditionnelles telles que des fromages frais et de la bruschetta. La taille de votre groupe est limitée à 15 personnes pour une expérience plus personnalisée.

Découvrez ce qu'il faut pour être un ancien gladiateur romain à l'école de gladiateurs de Rome. Pendant une leçon pratique avec des instructeurs du groupe historique de Rome, apprenez à vous battre avec des armes authentiques de l'époque tout en portant une tunique et une ceinture de gladiateur traditionnelles. Située sur la Voie Appienne, non loin du Colisée, cette classe est un moyen unique et interactif d’apprendre sur l’histoire, les sports et la culture de l’Ancienne Rome. Sélectionnez une heure de cours lors de la réservation.

Essayez-vous à la cuisine florentine lors de ce cours de cuisine. Accédez d'abord au marché central de la ville, aux côtés de chefs experts, pour choisir des ingrédients locaux pour votre déjeuner. Puis rendez-vous à l'école de cuisine pour apprendre à confectionner des plats favoris de la Toscane comme la bruschetta, pâtes faites maison et un dessert. Ensuite, asseyez-vous pour déguster les fruits de votre travail, complétés par deux verres de vin Chianti. Cette classe est limitée à 25 personnes pour que l'expérience soit aussi intime que possible.

Apprenez à préparer des tapas espagnoles, la paella traditionnelle et la sangria avec un chef à Barcelone, puis partagez un copieux dîner de cuisine locale classique que vous avez préparée vous-même. Toute la bonne nourriture espagnole commence avec des ingrédients super frais, et vous commencez ce cours de cuisine par une visite guidée du marché de La Boqueria avant de vous diriger vers une cuisine d’enseignement professionnel. Ce cours de cuisine espagnole pratique comprend des collations, des boissons et un dîner. Vous terminez la soirée avec des recettes à emporter dans votre cuisine.

Essayez de préparer des plats italiens lors de ce cours de cuisine à Florence. Dans un palais au cœur de la ville, vous apprendrez comment concocter un authentique dîner de 4 plats à l’aide d’un instructeur expert. Préparez des plats toscans emblématiques tels que des pâtes fraîches, du poulet à la toscane et du tiramisu pour le dessert. Vos efforts seront ensuite récompensés puisque vous dégusterez vos propres créations accompagnées d’un délicieux vin toscan. Le nombre de participants est limité à 16 dans cet atelier en petit groupe pour assurer une expérience plus personnelle.

Apprenez à préparer une pizza traditionnelle et de la crème glacée lors de ce cours de cuisine à Florence. Guidé par un chef cuisinier, goûtez à une variété de saveurs avant de vous mettre au travail sur votre propre création. Ensuite, emportez vos nouvelles compétences dans la cuisine chez vous pour impressionner vos amis. Cette classe est limitée à 25 participants pour permettre à l’instructeur de vous accorder une attention personnalisée.

Apprenez à faire des pâtes à la main avec un chef-instructeur professionnel pour une expérience vraiment mémorable à Rome. Votre cours de cuisine de 3 heures se déroule dans un lieu privé dans un quartier romain traditionnel et couvre les bases de la création d'incroyables pâtes italiennes Grignotez des apéritifs légers et un verre de prosecco pendant que vous commencez à préparer le repas de pâtes. Vous pouvez également demander à votre instructeur des informations sur la cuisine italienne et des conseils pour votre séjour à Rome.

Plutôt que de simplement manger de la paella, découvrez les secrets du plat le plus célèbre d’Espagne afin de pouvoir vous recréer à la maison lors d’un cours de cuisine animé par un chef étoilé. Choix idéal pour les gourmands et les nouveaux visiteurs, cette expérience constitue une introduction au patrimoine culinaire de Barcelone et se termine par un repas de 5 plats accompagné de vin et de cava.

Découvrez les secrets de la cuisine espagnole avec un cours de cuisine traditionnelle à Madrid. Créez des plats classiques comme les tapas, le gaspacho ou la paella; maîtriser de nouvelles compétences sous la direction d'un chef expert; puis asseyez-vous pour savourer vos créations faites maison, accompagnées d'un verre de sangria.

Confectionnez des pâtes fraîches comme un Romain. Ce cours de cuisine explore les recettes traditionnelles avec un chef local. Travaillez aux côtés du chef et préparez la pâte de A à Z, apprenez les découpes classiques, des tagliolini aux tagliatelles, puis prenez place pour un copieux repas composé de spécialités italiennes. Cette visite privée comprend, outre le cours de cuisine, un déjeuner ou un dîner de quatre plats, un verre de prosecco et un accord mets-vins, une introduction idéale aux remarquables traditions culinaires italiennes.

Obtenez un véritable aperçu de la campagne autrichienne lors de cette excursion d’une journée à la vallée de la Wachau au départ de Vienne. Votre guide vous montrera le chemin à travers de charmants villages et des paysages pittoresques, en faisant des haltes sur des sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO tels que la ville médiévale de Dürnstein. Détendez-vous avec un déjeuner authentique dans une cave à vin locale (à vos frais) et dégustez les meilleurs vins dans une petite cave intime. Entre mai et septembre, votre sortie à la journée inclut également une croisière sur le Danube entre les villages de Spitz et Melk.

Vivez pleinement Rome en incluant un cours de cuisine italienne dans votre itinéraire touristique. Dans une cuisine privée du centre de Rome, vous apprendrez à préparer un repas de 4 plats sous l'œil vigilant d'un instructeur. De plus, visitez le marché central de Rome pour acheter des ingrédients et discuter avec des agriculteurs locaux et d’autres vendeurs. Vous recevrez une attention personnalisée pendant que vous cuisinez dans un groupe limité à huit personnes. Puis asseyez-vous pour prendre votre repas avec du vin.

Offrez-vous une véritable expérience gastronomique française: préparer, cuisiner et savourer votre propre repas de 3 plats. Choisissez entre un cours culinaire parisien de 4,5 ou 6 heures (une visite de marché d’une heure et demie est facultative), puis vous apprendrez les techniques de la cuisine française. Un instructeur vous aidera à créer un apéritif, un plat principal et un dessert. Le vin français est également inclus avec votre déjeuner gastronomique.

Dégustez quinze variétés d'huiles d'olive extra vierges artisanales lors de cette dégustation exclusive en petit groupe à Sorrente. Apprenez les tenants et les aboutissants de la production locale d'huile d'olive en visitant des oliveraies séculaires. Goûtez aux mélanges infusés de truffe, de citron et même de cannelle avant de terminer votre dégustation avec un verre de liqueurs maison.

Titillez vos papilles sur ce voyage privé guidé d'une journée complète des vins de la région de Setúbal au départ de Lisbonne. Cette visite est une excellente présentation des merveilleux vins et fromages de cette magnifique région portugaise. Vous vous arrêterez dans deux vignobles et chez un producteur de spiritueux renommé pour des dégustations. De plus, vous aurez l'occasion de découvrir les cépages locaux, de savourer des douceurs et d'admirer les paysages montagneux verdoyants.

Apprenez à préparer des plats grecs traditionnels et profitez d'un cadre convivial et chaleureux dans une maison troglodyte traditionnelle: ce cours de cuisine de Santorin offre une délicieuse immersion dans les traditions culinaires locales. Faites votre propre chemin vers les installations et savourez des apéritifs et du vin à votre arrivée. Grâce aux instructions pratiques de votre guide, apprenez à préparer plusieurs plats grecs. À la fin du cours, savourez votre repas sur la belle terrasse, avec du vin, des desserts et du café grec pour accompagner.

Plongez dans l'histoire et les pratiques culinaires de la Grèce avec ce cours de cuisine traditionnelle de 3 heures et demie à Athènes. Visitez le Marché central d'Athènes pour acheter des produits alimentaires, puis retournez à la cuisine avec votre guide pour préparer des plats en utilisant les ingrédients frais locaux. Vous apprendrez avec un petit groupe de seulement 15 personnes, ce qui assure une atmosphère intime et une attention particulière de la part de votre guide.

Apprenez à préparer des plats italiens classiques - pâtes et tiramisu - lors de cet atelier à Rome. Avec un petit groupe, profitez d'un atelier pratique et disposez de tout le temps nécessaire pour poser des questions. Ensuite, asseyez-vous avec vos camarades de classe et profitez du repas avec un verre de vin. Vous avez amplement le temps de poser des questions sur la cuisine italienne à votre hôte.

En savoir plus sur la cuisine traditionnelle de l'Ombrie avec ce cours d'une demi-journée. Dirigée par un enseignant anglophone, la classe comprend la préparation d'un repas de cinq plats à partir de rien. Après la leçon, régalez-vous de ce que vous avez préparé avec le vin rouge du domaine. Un livre de recettes est inclus pour reproduire les plats à la maison.

Visitez 3 établissements vinicoles et dégustez plus de 10 vins dans la région viticole de Madrid (D.O Vinos de Madrid). Évadez-vous du chaos métropolitain de Madrid au profit des vignobles verdoyants de Vinos de Madrid lors d'une excursion viticole espagnole d'une journée. Accompagné d'un guide expérimenté, explorez la magnifique région viticole et découvrez les processus de production complexes dans les caves à vin atmosphériques, appelées bodegas. Dégustez des vins de signature cultivés dans la région et obtenez un aperçu fascinant du patrimoine culinaire de la capitale espagnole lors de cette visite épicurienne enrichissante.