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105 Excursions et activités

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Annulation gratuite:Recevez le remboursement complet jusqu'à 24 heures avant pour la plupart des expériences.Voir les détails

Faire du Soba avec un maître de Tokyo

Appel à tous les amoureux de la gastronomie, cette expérience pratique, d’une demi-journée vous donne l’opportunité de faire des nouilles soba sous la houlette d'un chef professionnel. Dans un petit groupe limité à huit personnes, vous pourrez préparer, et vous en apprendrez plus sur les nouilles de sarrasin soba dans une salle de classe de Tokyo. Une fois que votre soba est cuit, asseyez-vous aux côtés de votre instructeur pour savourer les fruits de votre travail.
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  • 4 heures 30 minutes
À partir de  
146,00 $ US
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146,00 $ US
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  • 4 heures 30 minutes

Cours de Ramen & Gyoza et visite de supermarché locale

Faites plaisir à votre gourmandise et apprenez à faire des ramen et des gyoza comme des professionnels avec ce cours de cuisine à Tokyo. Après avoir visité un marché local et une grande cuisine, vivez une expérience pratique avec un chef local et découvrez comment préparer la soupe de nouilles (ramen) parfaite et les boulettes de porc hachées (gyoza). Ensuite, savourez votre création dans une atmosphère amusante.
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite
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114,00 $ US
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114,00 $ US
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite

Cours de cuisine maison japonaise Musubi avec guide de 3 heures

Profitez d'une expérience culinaire japonaise authentique dans un cours de cuisine en petits groupes. Un instructeur vous invite chez elle. Elle partagera ses connaissances approfondies sur la cuisine japonaise. Découvrez les secrets des plats japonais faits maison. Posez n'importe quelle question sur les essences de la cuisine japonaise, puis dégustez de délicieux plats avec les amateurs de nourriture. La classe régulière de 3 heures comprend un plat principal, deux plats d'accompagnement et une soupe miso avec du riz. Avez-vous entendu parler d'Umami, l'essence de la cuisine japonaise, et comment faire à partir de zéro? C'est le premier pas dans n'importe quelle classe! Si vous êtes le premier groupe à faire une réservation, vous êtes libre de choisir un plat principal et l'instructeur le personnalisera en fonction de vos préférences.
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  • 3 à 4 heures
  • Annulation gratuite
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74,99 $ US
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74,99 $ US
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  • 3 à 4 heures
  • Annulation gratuite

Fabrication de bonbons japonais (Mochi et Nerikiri) dans une résidence privée à Tokyo

Les bonbons traditionnels japonais, les wagashi, sont délicieux, mais apprendre à les préparer vous-même est encore plus satisfaisant que de les manger. Ce cours de fabrication de wagashi se déroule dans une maison privée à Tokyo et vous apprend à préparer les bonbons à partir de rien, de la fabrication de la pâte à la décoration.
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  • 2 heures 30 minutes
  • Annulation gratuite
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74,00 $ US
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74,00 $ US
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  • 2 heures 30 minutes
  • Annulation gratuite

Excursion de dégustation gastronomique Nihonbashi avec cours de cuisine de sushis roulés

Dégustez des plats de tout le Japon lors d'une visite gastronomique comprenant une visite à pied et une leçon de fabrication de sushi. Dans le quartier historique de Nihonbashi, arrêtez-vous pour des dégustations dans dix magasins d'alimentation différents situés dans un centre commercial. Rendez-vous ensuite dans l'une des plus grandes écoles culinaires d'Asie pour apprendre à préparer votre propre sushi.
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  • 3 heures 30 minutes
À partir de  
78,00 $ US
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78,00 $ US
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  • 3 heures 30 minutes

Fabrication de sushi avec un chef au Morimoto

Apprenez les secrets de la fabrication des sushis pendant ce cours d'une demi-journée à Morimoto. Rejoignez un chef de sushi pour un atelier pratique sur la préparation de nigiri sushi et de gunkan-maki Écoutez des histoires sur l'histoire et les traditions du sushi et obtenez des conseils sur la manière de le préparer à la maison. Tous les ingrédients, les outils et un déjeuner de sushi sont inclus.
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite
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170,00 $ US
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170,00 $ US
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite

Expérience TEMAKIZUSHI (sushi roulé à la main)

En savoir plus sur la cuisine japonaise traditionnelle avec un cours d'une demi-journée à Tokyo. Découvrez les secrets de la préparation du riz à sushi et de la découpe du poisson pour servir de sashimi ou de rouleaux de sushi au cours de cet atelier pratique. Préparez vos propres sushis et détendez-vous dans une salle recouverte de tatamis pour un déjeuner comprenant une soupe miso, des cornichons japonais et du thé vert.
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite
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66,00 $ US
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66,00 $ US
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite

Mochi Making à une maison privée à Tokyo

Le Mochi est l’une des friandises les plus populaires au Japon: des gâteaux de riz gluants garnis d’une variété de garnitures sucrées ou salées. Au cours de cette visite, découvrez comment le mochi est fabriqué par un chef local dans sa propre maison et découvrez comment vous faites vous-même. Créez différentes variétés telles que la garniture aux haricots rouges, la crème glacée au mochi, le mitarashi dango (mochi en brochette avec soja doux) ou le wagashi (mochi à la façon des bonbons), puis assoyez-vous pour goûter à vos créations avec du thé matcha traditionnel.
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  • 2 heures 30 minutes
  • Annulation gratuite
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74,00 $ US
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74,00 $ US
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  • 2 heures 30 minutes
  • Annulation gratuite

Le marché personnel et la leçon de cuisine avec un natif de Tokyo dans une maison locale

Rejoignez un natif de Tokyo pour une visite d'un supermarché local et des magasins de poisson et de légumes pour en apprendre davantage sur les ingrédients japonais qui sont généralement utilisés dans la cuisine quotidienne. Ensuite, dirigez-vous vers la maison d’accueil dans un quartier proche du parc olympique de Komazawa pour un cours de cuisine où vous apprendrez à préparer des plats traditionnels japonais.
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  • 4 heures
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94,00 $ US
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94,00 $ US
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  • 4 heures

Visite privée : leçon VIP de préparation de Sushis à Tsukiji avec un chef cuisinier

Rejoignez un maître cuisinier de sushis à Tokyo pour prendre un cours privé de préparation de sushis dans un restaurant renommé de Tsukiji, en activité depuis plus de 90 ans! Portant un authentique uniforme de chef, placez-vous derrière le comptoir à sushis pour suivre les instructions de votre chef-instructeur afin de préparer des rouleaux de sushi parfaits. Entendez les secrets de bons sushis traduits par un guide, puis savourez vos créations pour le déjeuner (en plus de quelques petits pains spéciaux façonnés par le maître cuisinier). Bonus: ramenez chez vous l'uniforme de votre chef et quelques souvenirs en plus.
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  • 1 heure 30 minutes
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284,00 $ US
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284,00 $ US
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  • 1 heure 30 minutes

NOUVEAU SUR VIATOR

Visite du marché extérieur de Tsukiji et cours de cuisine

Nous n'utilisons que les ingrédients les plus frais provenant directement du marché de Tsukiji. Nous proposons également une variété d'aliments différents, notamment des plats sans gluten, végétariens et végétaliens.
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite
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114,00 $ US
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114,00 $ US
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite

Cours de cuisine traditionnelle à Tokyo avec Chef Sato

Apprenez à faire d'authentiques recettes japonaises avec cette option de cours de cuisine. Dans la maison d'un chef à Tokyo, vous aurez une expérience pratique de la préparation de spécialités locales telles que le riz au curry, la soupe miso et les sushis, tout en vous plongeant dans la culture et les traditions culinaires locales. Après la cuisson, déjeunez ou dînez (en fonction de l'heure) avec le chef.
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  • 2 heures 30 minutes
  • Annulation gratuite
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77,79 $ US
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77,79 $ US
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  • 2 heures 30 minutes
  • Annulation gratuite

Leçon de cuisine japonaise Bento Box dans une maison privée à Tokyo

Goûtez au monde délicieux de la boîte à bento japonaise pendant ce cours de cuisine de 3 heures dans une maison privée du centre de Tokyo. Découvrez l’histoire fascinante et les règles de base de ces repas en boîte colorés et savoureux, parfois également appelés «obento», comprenant le goût de base, la nutrition, les couleurs et l’ordre de préparation. Préparez un plat principal et trois plats, ainsi qu’une boule de riz tamagoyaki (omelette japonaise) et onigiri, et savourez votre repas accompagné de thé chaud ou froid. Des tabliers-souvenirs et une fiche de recettes sont également inclus.
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite
À partir de  
77,00 $ US
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77,00 $ US
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite

NOUVEAU SUR VIATOR

Visite à pied d'Asakusa et cours de cuisine Tempura

Gagnez du temps et combinez le tourisme à Asakusa avec une expérience culinaire tempura lors de cette visite remplie d'action. Explorez Asakusa à pied avec un guide pour naviguer sans vous perdre. Visitez le temple Senso-ji, la rue commerçante Nakamise, et découvrez les meilleures attractions de la région avec votre guide. Un des moments forts de la journée est un cours de cuisine comprenant tempura, soupe miso et sauce à trempette, avec un délicieux dessert également.
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite
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93,00 $ US
À partir de  
93,00 $ US
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite

NOUVEAU SUR VIATOR

Goûtez au thé vert saisonnier à Sayama et à la promenade nostalgique à Kawagoe!

Cette excursion est une expérience traditionnelle de cueillette de thé vert à Sayama, dans la préfecture de Saitama, au nord-ouest de Tokyo. C’est une excursion d’une journée pour une durée limitée, de mai à novembre, où vous pourrez vous promener le long de la vieille ville de Kawagoe, où rester.Les collines de Sayama sont situées dans la partie occidentale de la préfecture de Saitama. C'est l'origine du "Sayama Tea". Le thé Sayama est considéré comme l'un des trois principaux thés du Japon, aux côtés des thés Shizuoka et Uji, et du fait de son emplacement au nord, les feuilles dégagent un goût profond après avoir combattu pendant les hivers froids.Kawagoe a prospéré comme une ville fortifiée à partir du XVII a souvent été comparé à Edo (Tokyo actuel). À cause de cela, il a été appelé "petit Edo". La première zone où les bâtiments ont été construits est connue sous le nom de "paysage urbain des entrepôts", un site que l’on voyait de moins en moins à Edo Tokyo.
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  • 6 heures
  • Anglais, Français
  • Annulation gratuite
À partir de  
95,00 $ US
À partir de  
95,00 $ US
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  • 6 heures
  • Anglais, Français
  • Annulation gratuite

Cours de cuisine privé Washoku à l'école de cuisine japonaise

Beaucoup de voyageurs savent où manger de la cuisine japonaise, mais peu de gens savent comment le préparer. Maîtrisez les bases de la cuisine japonaise lors de cet atelier exclusif, organisé dans la plus célèbre école de cuisine du Japon. Obtenez des instructions personnalisées fournies par un instructeur de cuisine réel et apprenez à préparer et à présenter au moins quatre plats traditionnels. Les cours comprennent une dégustation gratuite de shochu et d'autres avantages spéciaux, ainsi qu'un certificat à emporter.
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  • 3 heures
À partir de  
187,00 $ US
À partir de  
187,00 $ US
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  • 3 heures

OFFRE SPÉCIALE

Tokyo Wagashi-Making Class avec du thé

Apprenez les saveurs traditionnelles et la préparation des gâteaux classiques japonais, avec un cours de cuisine wagashi de 2 heures et une cérémonie du thé à Tokyo. Créez un menu de confections qui reflète la saison, en suivant les instructions pas à pas pour créer des wagashi brillants et magnifiques. Obtenez des conseils sur la fabrication de wagashi à la maison, puis dégustez vos friandises dans un véritable style japonais avec un bol de thé vert uji matcha.
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  • 2 heures 30 minutes
À partir de  
121,00 $ US
142,00 $ US
21,00 $ US d'économie
À partir de  
121,00 $ US
142,00 $ US
21,00 $ US d'économie
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  • 2 heures 30 minutes

Cours de cuisine privé avec une indigène de Tokyo dans sa maison locale

Prenez un cours de cuisine privé dans un quartier de Tokyo situé dans un quartier autour du parc olympique de Komazawa. Apprenez à utiliser des ingrédients japonais frais, de saison et traditionnels, provenant de sources locales, au cours de cette leçon pratique. De plus, découvrez pourquoi ces ingrédients sont essentiels aux plats japonais authentiques. Après la cuisson, asseyez-vous et partagez le repas fraîchement préparé avec votre hôte.
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  • 3 heures
À partir de  
82,00 $ US
À partir de  
82,00 $ US
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  • 3 heures

Gyoza faisant dans une maison privée à Tokyo

Les boulettes de Gyoza sont un aliment de base à Tokyo. Si vous voulez pouvoir goûter aux saveurs du Japon quand vous rentrerez chez vous, réservez cette classe de gyoza dans une maison privée. Commencez par préparer un accompagnement avant de préparer deux types de gyoza, que vous pourrez ensuite déguster avec du thé (ou du café), un dessert et une conversation avec votre hôte.
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite
À partir de  
76,00 $ US
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76,00 $ US
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite

Cours de confiserie privée japonaise avec expert culinaire à Tokyo

Maîtrisez les secrets des friandises japonaises lors de ce cours privé organisé dans le quartier de Aoyama à Tokyo. Apprenez à faire des bonbons populaires avec une touche occidentale. Le cours comprend les instructions pas à pas d'un expert en confiserie, qui le rend adapté à tous les niveaux de compétence, même aux cuisiniers débutants. À la fin, savourez les friandises fraîchement préparées avec du thé japonais.
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  • 1 heure 30 minutes
  • Annulation gratuite
À partir de  
100,00 $ US
À partir de  
100,00 $ US
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  • 1 heure 30 minutes
  • Annulation gratuite

WAGASHI Japanese Sweets Cooking Experience à Tokyo

Rendez votre visite à Tokyo encore plus agréable grâce à cette classe en petit groupe qui a appris à faire du «Wagashi», une confection japonaise traditionnelle. Initiez-vous à la préparation de ces sucreries uniques au Japon et découvrez les nombreuses saveurs et couleurs uniques qui varient en fonction de la période de l'année et des ingrédients disponibles.
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  • 2 heures
À partir de  
98,00 $ US
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98,00 $ US
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  • 2 heures

NOUVEAU SUR VIATOR

Cours de Sushi et Inarizushi

Apprenez les ingrédients et l'équipement nécessaires, puis roulez, roulez, roulez!Les rouleaux de sushi sont en train de devenir un aliment sain et à emporter populaire dans le monde entier. Vous aimez les manger, maintenant faites-les vous-même!Makizushi est le terme plus large utilisé pour décrire les sushis roulés. Une fois enveloppé d'algues (nori), il s'appelle simplement Norimaki.Dans cette classe, nous nous concentrons principalement sur Norimaki.Je vais vous montrer tous les rudiments de la préparation du riz, du riz à sushi assaisonné, en passant par la préparation de tous vos ingrédients et, bien sûr, la préparation de délicieux rouleaux de sushi.Une fois les bases acquises, vous vous familiariserez avec différentes techniques de préparation du sushi, notamment: Hosomaki (rouleaux de sushi minces) Futomaki (rouleaux de sushi épais) Uramaki (rouleaux à l'envers) Inarizushi (riz à sushis fourré dans des sachets de tofu à la sauce soja sucrée)Nous fabriquons également une omelette aux œufs et une soupe miso japonais.* Vous pouvez obtenir des recharges gratuites sur le saké japonais, la bière, le vin et les boissons non alcoolisées pendant la leçon :)
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  • 4 heures
  • Annulation gratuite
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82,00 $ US
À partir de  
82,00 $ US
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  • 4 heures
  • Annulation gratuite

Cours de cuisine japonaise et accord mets et vins avec une section locale dans un appartement de luxe à Tokyo

Profitez d'une soirée personnalisée de bonne nourriture et de bon vin avec une cuisinière et sommelier expérimentée chez elle. Votre hôtesse vous apprendra à préparer un certain nombre de délicieux plats japonais que vous mangerez ensuite ensemble, à côté de vins parfaitement assortis. Plus qu’un bon repas, vous verrez comment les habitants de Tokyo vivent et apprennent auprès d’un habitant.
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  • 3 heures
À partir de  
86,00 $ US
À partir de  
86,00 $ US
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  • 3 heures

Assortiment de shochu avec plats d'Izakaya (okonomiyaki et porc sauté au miso)

Rendez-vous avec votre instructeur à 14h00 à la réception de ABC Cooking Studio (à Marunouchi ou à Nihonbashi), tous deux situés à quelques pas de la gare de Tokyo.Le shochu est une boisson alcoolisée distillée japonaise fabriquée à partir de diverses matières premières. Izakaya est un type de bar japonais décontracté qui sert des plats petits et peu coûteux.Dans ce cours de cuisine, nous offrons un verre de bienvenue à un verre de shochu à peine. Profitez-en pour goûter au Shochu tout en préparant des plats typiques de l'Izakaya avec votre instructeur.Okonomiyaki est une crêpe savoureuse à base d'ingrédients variés. Cette fois, vous apprendrez à préparer de l'okonomiyaki avec une poitrine de porc. Et le Porc Stir-Fried avec Miso est un plat de porc facile avec du soja fermenté traditionnel. À la fin de cette leçon, 5 types de dégustations de Shochu sont disponibles.En prenant cette leçon, vous comprendrez l'interaction entre les menus d'Izakaya et le Shochu!En cadeau, une mini bouteille de Shochu sera offerte à tous les clients!
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  • 1 heure 30 minutes
  • Annulation gratuite
À partir de  
76,00 $ US
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76,00 $ US
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  • 1 heure 30 minutes
  • Annulation gratuite


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