La vallée de Tamar est juste à la porte de Launceston, s'étendant au nord jusqu'à la mer à George Town. C'est une zone luxuriante et fertile de vergers, de pâturages, de chambres d'hôtes et, surtout, de vignobles.
Si vous conduisez ou faites une excursion au départ de Launceston, suivez la route des vins de Tamar Valley qui serpente à travers la vallée pour visiter des vignobles notables tels que Pipers Brook, Clover Hill, Delamere, Bass et Ninth Island. La région est particulièrement réputée pour ses vins de Pinot Noir.
La route se dirige au nord de Launceston, longeant le côté ouest de la vallée à travers Exeter, Rosevears et Beaconsfield. La vallée est traversée par le Batman Bridge à poutres en treillis à Deviot, puis se dirige vers le nord jusqu'à George Town sur la rive est de la vallée. De retour à Launceston, la route fait une boucle vers le sud à travers Lilydale et Rocherlea.
Les vins à déguster le long du parcours incluent le Riesling, le Chardonnay et, plus particulièrement, le Pinot Noir. Les restaurants de cave sont un autre point fort, et vous passerez également par les zones humides de l'île Tamar, l'histoire minière à Beaconsfield et le port de plaisance de l'époque géorgienne de George Town.
Les autres villes à visiter incluent Rosevears, Beauty Point, où vous trouverez Seahorse World, et Low Head avec son musée d'histoire maritime et sa station pilote, des visites de phares et de pingouins près de George Town.
Avec ses pics de dolérite déchiquetés qui veillent sur un trio de lacs glaciaires, Cradle Mountain est la grande pièce maîtresse du parc national Cradle Mountain-Lake St. Clair. Faisant partie de la nature sauvage de Tasmanie, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce monument naturel marque également l'extrémité nord de la célèbre piste Overland.
La magnifique gorge de la Cataracte, une gorge de rivière sur la rivière South Esk juste au bord de Launceston, offre une multitude de loisirs de plein air qui se sentent un monde loin de la ville. La réserve abrite la piscine extérieure First Basin, le plus long télésiège à une travée du monde et un jardin paysager de l'époque victorienne.
Vous pouvez remercier un opossum d'avoir présenté aux humains les grottes de Gunns Plains, qui ont été découvertes par un chasseur local de Tasmanie lorsqu'il a chassé l'opossum dans un trou et a plutôt émergé dans une grotte. Bien que nous ne saurons jamais s'il a réellement trouvé l'opossum astucieux et troglodyte, ce que nous savons, c'est qu'en seulement 12 ans, il est passé d'une grotte inconnue à une réserve d'État populaire de Tasmanie, créée en 1918. dans la grotte, la beauté souterraine sculptée dans l'eau est instantanément vue dans les châles en calcite et les grandes pierres de flux chatoyantes. Le bruit de l'eau ruisselant sur le calcaire peut encore être entendu dans la grotte, et des écrevisses, des anguilles et même des ornithorynques éclaboussent encore dans la rivière souterraine. Au cours des visites quotidiennes des grottes de Gunns Plains, les guides vous indiqueront les différentes formations qui se sont lentement formées au fil du temps - du gâteau de mariage et de la toison d'or à d'autres avec des noms comiques et précis qui correspondent étroitement à leur apparence. Apprenez cette histoire de la formation progressive de ces grottes au fil du temps et émerveillez-vous de la façon dont ce pays des merveilles est si magiquement différent - presque surréaliste - par rapport à la vie au-dessus du sol.
Le nord-ouest de la Tasmanie possède certains des paysages sauvages les plus étonnants d'Australie, bien qu'une grande partie ne soit accessible qu'en randonnée pendant plusieurs jours à la fois. Cependant, au spectaculaire Leven Canyon, à quelques minutes de la ville de Nietta, découvrir cette majesté miraculeuse et montagneuse est aussi simple que de faire une promenade de 20 minutes à travers la brousse australienne immaculée. Situé dans la réserve de Leven Canyon, Leven Canyon est une fente boisée qui descend de près de 1000 pieds à la verticale de la rivière Leven en contrebas. À Cruickshanks Lookout, marchez depuis le parking jusqu'à une plate-forme qui surplombe le canyon et offre une vue panoramique et panoramique sur le bassin de Leven Canyon. Tout droit se trouve Black Bluff, une montagne couverte d'arbres qui à 4400 pieds est souvent enneigée en hiver, et tandis que les visiteurs avec la moindre peur des hauteurs pourraient devenir nerveux sur la plate-forme, la vue épique et l'air frais de la montagne rendent l'ensemble l'expérience en vaut la peine. Pour terminer le sentier en boucle de retour à la voiture, continuez sur les escaliers forestiers bien nommés, où près de 700 marches relient un sentier qui retourne au parking. Pour un point de vue complètement différent, parcourez la promenade du Canyon Floor jusqu'à la rivière Leven, où vous pouvez continuer pendant 30 minutes de plus jusqu'au pittoresque Devil's Elbow. Ici, vous êtes plongé dans un cadre sauvage qui est pratiquement resté intact et à seulement 1 heure de marche modérée de l'endroit où vous vous êtes garé. Vous trouverez également des pistes menant à des chutes en cascade et des sentiers qui durent toute la journée jusqu'aux sommets.Ainsi, que vous soyez un randonneur passionné de plein air ou simplement à la recherche d'une promenade, Leven Canyon est un site sauvage que les voyageurs de tous âges peuvent apprécier.
S'étendant sur la côte nord-est de la Tasmanie, de la baie de Binalong à Eddystone Point, la baie des feux est connue pour ses plages de granit aux teintes orangées et de sable blanc. Ici, vous pouvez faire de la randonnée, du camping, du canotage, de l'observation des oiseaux, de la pêche, de la natation et du surf.
C'est peut-être le paysage, ou simplement le pinot noir, mais il y a quelque chose d'intrinsèquement magique et charmant chez Josef Chromy Wines. Situé à 10 minutes à l'extérieur de Launceston sur la côte nord de la Tasmanie, le domaine viticole lui-même est logé dans un domaine de 1880 et offre une vue sur les collines et les pentes couvertes de vignes. Installez-vous confortablement près du feu de bois qui brûle toujours à l'intérieur et dégustez le pinot et le chardonnay pour lesquels la cave est réputée. Le fondateur du vignoble, Josef Chromy, est légendaire dans l'industrie de la nourriture et du vin dans toute l'Australie et au-delà, et pour ceux qui le connaissent, il n'est pas surprenant que le restaurant et la cave Josef Chromy aient attiré l'attention des plus grands critiques australiens qui offrent tous des critiques élogieuses. . En tant que vignoble le plus remarquable de la vallée de la Tamar, Josef Chromy Wines propose aux visiteurs une gamme d'expériences culinaires exceptionnelles, allant des dégustations de base à la cave aux visites associant vin et chocolat. Pour une expérience complète à la cave et au restaurant, rejoignez une visite qui va «derrière l'étiquette» pour un aperçu du processus de vinification, qui est ensuite suivi d'un repas exquis parfaitement associé au vin.
Le City Park de Launceston est une parcelle historique de verdure au cœur de la ville. Les parcs paysagers ont été développés par la société horticole de Launceston dans les années 1820.
Aujourd'hui, les jardins sont une oasis tranquille d'arbres européens et indigènes, avec un étang aux canards, des monuments, des terrains de jeux et le haut bâtiment victorien connu sous le nom d'Albert Hall.
Visitez le jardin des sens pour sentir les différents parfums d'herbes et de fleurs, ou l'enceinte des singes à douves pour voir les macaques du jardin.
Chaque année, en février, le parc accueille Festivale, le principal festival gastronomique et œnologique de Tasmanie. Pendant l'été, le parc accueille également des concerts gratuits de cornemuses locales et d'orchestres de jeunes communautaires.
Derrière la jolie façade blanche et les jardins fleuris de Home Hill, Devonport, se trouve l'une des propriétés patrimoniales les plus importantes de Tasmanie. Construit en 1916, c'était la maison de l'ancien Premier ministre australien Joseph Lyons, où il vivait avec sa femme Dame Enid Lyons, elle-même la première femme élue au parlement australien, et leurs 12 enfants.
Aujourd'hui, Home Hill a été conservé dans le style d'époque et présente une impressionnante collection d'objets personnels appartenant à la famille Lyons, ainsi que des papiers peints et des meubles originaux, ainsi que des objets historiques liés à leur carrière politique. Ouverte aux visiteurs uniquement sur visite guidée, la maison offre un aperçu de la vie dans la Tasmanie du début du XXe siècle, ainsi qu'un aperçu fascinant de la vie d'un Premier ministre.
Les amateurs de bière et les passionnés d'histoire trouveront ce qu'ils recherchent à l'intérieur de l'hôtel historique Tamar de Launceston, datant de 1826 et abritant aujourd'hui la James Boag Brewery Experience.
Le musée met en lumière l'histoire de la brasserie de Tasmanie depuis sa fondation en 1883 par James Boag et son fils. Vous apprendrez l'histoire fascinante de la famille Boag, mais le vrai point culminant est la visite de la brasserie.
La visite de la brasserie est une heure et demie d'appréciation de la bière pure et pure - explorez le processus de brassage en détail, puis dégustez les bières primées, avec des fromages de Tasmanie locaux pour s'imprégner du nectar ambré.
En règle générale, les bières Boag sont réputées pour leur qualité et leur style, et comprennent une pilsner de style européen, une bière pression traditionnelle et une pale ale anglaise traditionnelle.
L'entrée au musée est gratuite, bien que la visite ne soit pas, et Boag's dispose également d'un café, d'une boutique de cadeaux et d'un café en plein air où les visiteurs peuvent se détendre et déguster de la bière.
Descendez sous ... en Suisse. C'est vrai, peu le savent, mais vous pouvez avoir un avant-goût de la Suisse dans le nord de la Tasmanie. Construites dans les années 1980, toutes les maisons du village suisse de Grindelwald sont construites dans le style suisse (pensez aux toits en pente, aux volets, aux bacs à fleurs et aux fontaines).
Son cadre au bord du lac offre des heures de divertissement, y compris le canoë-kayak et la location de vélos aquatiques. Les golfeurs peuvent pratiquer leur swing sur le parcours de golf public de 10 trous, et si vous voyagez avec des enfants, le parcours de minigolf de 18 trous, par 54 pourrait être un choix divertissant. Les acheteurs peuvent se promener dans et hors des boutiques d'artisanat et de cadeaux, des magasins de vêtements et un certain nombre de boutiques spécialisées, y compris un chocolatier.
Art colonial au XXIe siècle, artisanat et design australiens, histoire naturelle, science, souvenirs de condamnés - Le Queen Victoria Museum & Art Gallery (QVMAG) de Launceston est une corne d'abondance de l'histoire et du design de Tasmanie.
La collection autochtone du musée présente des colliers de coquillages traditionnels et l'histoire de la communauté. D'autres expositions permanentes comprennent des installations retraçant la vie des Tasmanie, la science et la technologie, les transports, le sport et l'art du forgeron.
Important centre de recherche et de ressources, le musée possède également une riche collection de photographies, d'histoires orales, de coupures et de fichiers.
Le populaire planétarium de Launceston explore les origines de la vie, Pluton et le ciel nocturne actuel avec des spectacles numériques, la magie technique et le projecteur d'étoiles de grande puissance.
À Platypus House, observez de près les ornithorynques et les échidnés de Tasmanie, deux mammifères «monotrèmes» australiens uniques. Découvrez leur biologie au centre et regardez les animaux jouer dans un environnement naturel situé sur la rivière Tamar.
Découvrez à quoi ressemblait la vie aux débuts de la Tasmanie à la Franklin House. Il a été construit par Britton Jones, un ancien condamné et un homme d'affaires prospère. Franklin House est connue pour son utilisation de cèdre rouge australien importé. Il abritait également l'une des colonies à la tête des écoles privées de 1842 à 1866.
Des bénévoles bien informés sont heureux de partager des informations, mais les visiteurs peuvent explorer la maison, le jardin, les écuries et l'église St. James à leur rythme. Le salon de thé sur place reçoit des critiques élogieuses pour le thé Devonshire et les scones faits maison.
L'or a été découvert pour la première fois à Beaconsfield en 1847, mais ce n'est que 30 ans plus tard que la ruée a vraiment éclaté. Le Beaconsfield Mine & Heritage Centre utilise des présentoirs pour ramener les visiteurs dans le temps et voir à quoi ressemblait la vie minière.
Les expositions du centre fournissent des comptes rendus détaillés de ce qu'impliquait la recherche quotidienne de l'or. Ce n'est pas votre musée typique. Tant de choses sont interactives, nécessitant du toucher, pas seulement de la lecture, que même ceux qui ne sont généralement pas impressionnés par les musées trouveront quelque chose à aimer ici.
Le Mine Rescue Display raconte l'histoire du sauvetage en 2006 de Todd Russell et Brant Webb, deux mineurs piégés sous la surface pendant deux semaines. Une simulation de la chute de pierre permet aux visiteurs de mieux comprendre les conditions souterraines où les mineurs ont été piégés.
Jetez votre dévolu sur les étoiles au planétarium de Launceston, au Queen Victoria Museum and Art Gallery (QVMAG) à Inveresk. Le planétarium présente une sélection de présentations en constante évolution qui vous fera vous sentir comme si vous étiez sous le ciel nocturne.
À l'aide d'un projecteur d'étoiles Zeiss ZKP3 et d'un système numérique complet, le planétarium montre les étoiles visibles à l'œil nu depuis l'hémisphère sud. Chaque présentation dure environ 30 minutes. Une conférence sur le ciel nocturne de Tasmanie, identifiant les positions des planètes et des constellations, a lieu immédiatement après.
Situé dans le nord de la Tasmanie, Seahorse World est la première ferme commerciale d'hippocampes au monde. Alimenté par l'inquiétude suscitée par la diminution des populations d'hippocampes, il a commencé ses travaux de recherche à l'Université de Tasmanie dans les années 1990.
Aujourd'hui, Seahorse World travaille à la conservation des hippocampes, en réduisant le nombre de prises dans la nature grâce à son programme de reproduction. Il propose également aux visiteurs une visite pédagogique de leur aquarium dédié à l'élevage, à l'éducation et à la conservation de l'hippocampe.
Les visites, d'un peu moins d'une heure, offrent aux visiteurs une vue des coulisses d'une ferme d'hippocampes en activité. Avec les hippocampes, vous verrez un assortiment d'autres créatures marines colorées dans l'aquarium comme des requins, des raies pastenagues, des crabes araignées et des seiches géantes.
La montagne escarpée de Ben Lomond domine le parc national qui porte son nom. Paradis des skieurs d'hiver et des randonneurs par temps clément, le plateau sans arbres du parc national Ben Lomond s'étend sur environ 14 km (8,5 miles) et s'élève à plus de 1300 mètres (4265 pieds).
Les fleurs sauvages et les herbes rares tapissent le plateau au printemps, mais c'est la saison de ski hivernale qui excite les Tasmaniens et les visiteurs à propos de Ben Lomond. Seul domaine de ski alpin de Tasmanie, Ben Lomond possède des remontées mécaniques, un service de location de skis, un chalet de ski et un restaurant sous licence.
Toute l'année, gardez les yeux sur la faune de Tasmanie dans le parc, y compris les wallabies de Bennett, les wombats, les kangourous Forester, les quolls, les potoroos et les opossums.
Avec un énoncé de mission pour soutenir, inspirer et créer, le Design Center of Tasmania met l'accent sur la bonne conception et la durabilité.
Le centre a été créé pour stimuler la création d'artisanat et de design tasmaniens de haute qualité. Aujourd'hui, seuls les objets créés en Tasmanie sont exposés et vendus, et le travail des artisans et designers émergents est mis en valeur. Environ 16 expositions sont organisées chaque année.
Le Design Center abrite également la Wood Design Collection, la première collection australienne de designs contemporains en bois.
La galerie de vente au détail est un autre point fort, vendant des designs de haute qualité en verre, bois, céramique et textile. Les cadeaux à emporter comprennent des bijoux, des meubles, des articles pour la maison et des meubles conçus et fabriqués localement.
Constituée de près de 150 acres de vasières, de lagunes et d'îles, la réserve des zones humides de l'île Tamar abrite un large éventail de plantes et une population diversifiée d'animaux, notamment des oiseaux, des grenouilles, des poissons, des invertébrés et des espèces menacées.
La zone a été défrichée au début des années 1800 pour être utilisée comme terres agricoles. Lorsque l'agriculture a cessé dans les années 1950, l'estuaire a commencé le processus de récupération de ses zones humides et les plantes et la faune sont revenues à la maison. Toutes les plantes et tous les animaux de la réserve sont protégés.
Avec l'aide de bénévoles, le Service des parcs et de la faune de Tasmanie gère le centre d'interprétation pour informer les visiteurs sur les zones humides. Situé près de la porte principale, c'est un endroit idéal pour se repérer avant de commencer à explorer. Les bénévoles peuvent fournir des informations sur les animaux que vous verrez, la conservation et l'histoire des zones humides de Tamar. Ils peuvent également répondre aux questions et faire des suggestions sur ce qu'il faut faire en premier.
À moins d'un demi-mile à pied du centre d'interprétation, il y a une cachette d'oiseaux, ou un abri camouflé avec des sièges, où les visiteurs peuvent observer les oiseaux sur le lagon. En tout, il y a environ trois kilomètres de promenade accessible aux personnes handicapées sur lesquelles les visiteurs peuvent se promener pour admirer la vue sur les zones humides et la faune qui y habite.
La Clarendon House du XIXe siècle est l'une des plus grandes maisons d'Australie, située sur les rives de la rivière South Esk.
Répartis sur plus de 17 acres (7 hectares), portez de bonnes chaussures de marche, car il y a beaucoup à explorer. La visite autoguidée de Clarendon explique la vie et l'époque de James Cox, l'homme responsable du développement de la propriété. Les jardins clos patrimoniaux et les dépendances coloniales sont tous construits par des bagnards. Il y a une aile de serviteurs et de nombreux bâtiments de ferme à voir lors de votre visite. Clarendon abrite également l'Australian Fly Fishing Museum.
L'un des points forts de la Tasmanie est ses villes historiques de l'époque géorgienne, et Evandale ne fait pas exception.
Avec sa rue principale bordée de bâtiments classés par le National Trust, la petite ville impeccablement préservée offre un aperçu des siècles passés. La meilleure façon d'explorer Evandale est de se promener devant des bâtiments patrimoniaux comme l'église St Andrews, Blenheim, le Royal Oak et la boutique du sellier.
Evandale prend vie le dimanche pour le marché hebdomadaire, proposant des produits locaux et de l'artisanat.
Le championnat annuel Penny Farthing revient en arrière chaque mois de février et amène plus de visiteurs photographiés que d'habitude dans la petite ville. Les participants s'habillent pour l'occasion avec des vêtements de la fin de l'époque victorienne et la rue principale d'Evandale devient la route des courses à un centime.
Il y a quelques grandes propriétés historiques dans la campagne entourant Evandale, révélant des aperçus de l'époque coloniale. Visitez Clarendon Homestead du XIXe siècle pour admirer l'architecture néoclassique géorgienne et promenez-vous dans des parcs formels bien entretenus.
Pubs, boulangeries et cafés sont une autre attraction d'Evandale, le stand idéal pour les produits locaux, le café, les vins de Tasmanie et les gâteaux gastronomiques. Vous trouverez également des antiquaires et des boutiques d'artisanat local.
Le village agricole historique de Brickendon et son domaine appartiennent à la même famille depuis 1824. Il compte plus de 20 bâtiments à explorer, dont une chapelle gothique construite par des bagnards, des granges hollandaises, un poulailler et un atelier de forgeron. Le jardin de 4 hectares possède des roses, des fruits ornementaux et des arbres vieux de 180 ans du monde entier.
Les compétences et le travail d'hommes et de femmes condamnés, affectés au travail à la ferme, lui ont permis de prospérer et de prospérer. Les femmes étaient affectées aux tâches domestiques dans les maisons, tandis que les hommes étaient affectés aux travaux des champs. Certains condamnés étaient également des artisans qualifiés comme des charbonniers et des forgerons. Les travailleurs n'étaient pas payés; ils étaient nourris, vêtus, logés et pouvaient être punis.
Aujourd'hui, Brickendon est toujours une ferme en activité, avec des cultures comprenant des légumes et des coquelicots. Brickendon abrite également un certain nombre d'animaux allant des vaches, moutons et chevaux aux poulets, chèvres et un cochon nommé Flora.
Brickendon loue également des cottages pour les clients à la recherche d'une alternative hôtelière. Situés dans les jardins du patrimoine, les cottages historiques de style colonial présentent un mobilier ancien avec des équipements modernes. Les cottages de la ferme offrent une vue sur la ferme et sont souvent visités par des volailles amicales et errantes.
Cette ferme pionnière du début des années 1800 a été continuellement occupée par la même famille pendant plus de 175 ans; pendant six générations, de 1817 à 1994, les descendants de la famille Thomas Archer ont élu domicile à Woolmers Estate.
Outre les maisons familiales, un grand nombre de bâtiments historiques subsistent sur le domaine, notamment une forge, un fournil et des écuries. Il y a aussi une ancienne chapelle, une station de pompage et une maison de jardinier. Souhaitant partager le domaine Woolmers avec le public, Thomas William Archer VI a laissé le domaine et ses nombreux contenus à la Archer Historical Foundation Inc., maintenant appelée Woolmers Foundation Inc.
La famille Archer était connue pour conserver ses biens, donc avec les bâtiments réels, il reste près de 200 ans de collections. Les visiteurs peuvent tout voir, de l'art et du mobilier aux photographies et aux voitures anciennes.
Le National Rose Garden est également situé à Woolmers Estate. Comme une leçon d'histoire grandissante, elle compte plus de 5 000 roses, dont les plus anciennes d'Europe et de Chine, jusqu'aux roses du 21e siècle.
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