Marrakech Cours de cuisine

cours de cuisine avec chef Pro souriante et marocaine pure, dans un espace vintage et traditionnel dans le centre du ancien Médina, chez elle dans une maison Traditionnel.

Manger dans un restaurant marocain traditionnel à Marrakech vous permet de goûter à la cuisine marocaine, mais cet atelier de cuisine marocaine à La Maison Arabe vous apprend à préparer des plats traditionnels pour que vous puissiez les manger encore et encore. Utilisez votre poste de travail personnel pour préparer un repas avec des ingrédients locaux frais tout en suivant les instructions du cuisinier marocain. Ensuite, vous pourrez goûter à ce que vous avez fabriqué.

Khmisa et Kawtar, deux femmes marocaines passionnées de cuisine, vous accueillent à Marrakech pour un repas chez Khmisa, au cœur de la médina, pour découvrir la pure tradition de la cuisine marocaine dans une ambiance familiale et chaleureuse. Khmissa, chef depuis 25 ans, spécialisée dans la cuisine et la pâtisserie marocaines, a travaillé pour plusieurs établissements hôteliers renommés à Rabat et à Marrakech. Kawtar, diplômée d'un baccalauréat en hôtellerie et tourisme, vous assistera également pendant votre cours de cuisine et vous aidera à communiquer avec la chef. À votre arrivée, nous vous accueillerons avec un thé à la menthe traditionnel et nous discuterons avec vous du choix de menu (entrée, plat et dessert) composé de plats marocains les plus typiques. Nous irons d'abord avec la chef Khmisa au vieux souk. Promenade dans le souk pour acheter des ingrédients frais. Une fois de retour, nous commencerons la préparation.

Appréciez à nouveau la cuisine marocaine lors de ce cours de cuisine en petit groupe, y compris les achats au marché, la préparation d'un plat traditionnel et le déjeuner. Apprenez quelques phrases en arabe dans votre guide pour magasiner au ‘souq’ (marché) des ingrédients. Créez ensuite un repas marocain traditionnel tel que du couscous ou du «tagine» (un plat de viande et de légumes nommé d'après le pot utilisé pour la cuisson). Terminez en savourant un déjeuner avec vos camarades dans la cour d’un «riad», une demeure marocaine traditionnelle. Ce cours en petit groupe, limité à 12 participants, comprend également une feuille de recettes permettant de reproduire le plat ultérieurement.

Élargissez votre répertoire culinaire dans ce cours de cuisine marocaine, qui se déroulera dans une ferme biologique de la campagne à l’extérieur de Marrakech. Un chef vous apprendra la cuisine marocaine ainsi que ses traditions culinaires, passant par des faits fascinants sur les épices, les ingrédients et les pratiques culinaires tout en vous aidant à préparer un repas. Après cela, asseyez-vous pour savourer les plats que vous aurez confectionnés.

Learn how to make Moroccan dishes such as tanjia, tagine, and pastilla in this traditional cooking class led a local chef. Pick out fresh ingredients from a nearby market, hear cultural insights and insider tips over a traditional tea ceremony, and get hands-on experience in an authentic Moroccan kitchen, before sitting down together with your host’s family to enjoy your homemade meal.

Découvrez les saveurs et les traditions de la cuisine marocaine lors d'un cours de cuisine dans une ferme en dehors de Marrakech. Vous apprendrez à identifier les épices aromatiques marocaines, à concocter un repas marocain complet avec des plats classiques, et dégusterez un copieux repas sur une terrasse entourée d'arbres fruitiers. Ce cours de cuisine marocaine inclut le transfert depuis et vers votre hôtel de Marrakech, avec le thé du matin, des collations et des boissons servies pendant que vous cuisinez.

Cuisinez un repas marocain classique sur un toit-terrasse dans la médina de Marrakech, et vous en apprendrez plus sur les ingrédients, les épices et les techniques qui se cachent derrière vos mets locaux préférés. Visitez le marché Jemaa el-Fna pour acheter les ingrédients, puis créez une série de plats que vous choisissez parmi une sélection de recettes marocaines. Ce cours de cuisine de 4 heures et demie en petit groupe à 15 participants pour une expérience personnalisée.

Les pâtisseries sucrées sont inextricablement liées au rituel quotidien marocain, mais implique des techniques consacrées que vous apprendrez d’un cuisinier. Voilà ce que cette expérience de thé et pâtisserie offre, avec une visite chez un habitant dans la médina de Marrakech. Retrouvez votre hôte et de sa famille, partagez du thé ou café traditionnel marocain, et dégustez et apprenez à confectionner les pâtisseries fourrées complexes qui l'accompagnent. Un choix de créneaux horaires offre de la flexibilité.

Vous voulez épater vos amis ou pouvoir continuer à déguster de bons plats typiquement marocains une fois rentré à la maison? Profitez donc de votre séjour pour apprendre la cuisine marocaine dans l’un de nos ateliers de cours de cuisine traditionnelle, et partager un moment de convivialité durant une formation culinaire suivie de la dégustation de votre réalisation lors d’un repas. Déroulement de la formation : 1) Rdv devant le Café de France, prise de connaissance. 2) Direction le marcher, découverte des lieux, des produits, des épices et des saveurs, faire les achats nécessaires à la préparation des plats du jour. 3) Retour à l’atelier, guidé par notre cuisinière et équipé de votre tablier, vous deviendrez le temps d’une journée le chef pour réaliser un assortiment d’entrées marocaines, un plat traditionnelle, suivie du désert. 4) Autour d’un repas et accompagnés de vos compagnons de cuisines vous dégusterez vos préparations du jours.

Découvrez les secrets de la cuisine classique marocaine lors d'un cours de cuisine à Marrakech. Vous pouvez choisir de faire un « tagine » (ragoût mijoté longtemps), un plat de couscous, du pain, des pâtisseries ou une salade, et visitez un souk pour acheter des ingrédients. Apprenez à créer votre plat choisi à l'aide des conseils d'un chef local, et prenez place pour savourer le déjeuner que vous avez aidé à concocter. Les ingrédients, le repas, et les transferts de retour vers les hôtels de Marrakech sont compris.

Assistez à un cours de cuisine marocaine traditionnelle le matin, puis profitez d'un hammam marocain lors d'une séance de massage de 30 minutes dans la médina de Marrakech dans l'après-midi. Commencez par un thé et un petit-déjeuner, puis participez à un cours de cuisine complet en préparant des entrées, un plat principal et un dessert avec les ingrédients typiques de la cuisine marocaine. Le déjeuner est inclus, bien sûr. Dans l'après-midi, imprégnez-vous du calme et du confort d'un massage relaxant. Les transferts depuis et vers l'hôtel sont inclus.

Plongez directement dans la cuisine marocaine en apprenant avec un chef local lors de cet atelier express à Marrakech. Visitez une école de cuisine, découvrez les épices et la culture culinaire locales, suivez progressivement les cours sur un plat classique et un dessert; et savourez vos créations. Idéal pour les voyageurs pressés qui souhaitent se familiariser avec la cuisine marocaine rapidement mais plus en profondeur qu’ils ne le peuvent à partir de recettes écrites; avec un choix pratique de créneaux horaires.

Plongez dans la vie berbère traditionnelle dans un cours de cuisine privé dans les montagnes de l'Atlas, en profitant du transfert aller-retour pour un accès sans tracas au village rural. Visitez un souk local et soyez accueilli dans la maison de votre hôte pour apprendre à préparer des spécialités telles que le tajine, le couscous et le thé à la menthe, puis admirez la vue sur la montagne tout en dînant sur votre déjeuner à 3 plats fait sur une terrasse ouverte.

Découvrez les traditions et les saveurs de la cuisine berbère lors d'un cours de cuisine privé d'une journée dans un village du Haut Atlas au départ de Marrakech. En plus de cuisiner aux côtés d'une grand-mère locale, acheter des ingrédients sur un marché local, rencontrer des femmes dans une coopérative de la vallée de l'Ourika et partager un déjeuner de 3 plats dans une maison familiale.

Obtenez un aperçu plus intime de la cuisine marocaine lors d'un cours de cuisine à Marrakech - le choix idéal pour les gourmands et les nouveaux visiteurs. Suivre un cours de cuisine vous donne accès à des ingrédients et à du matériel auxquels vous n’auriez normalement pas accès, tandis qu’un petit groupe de cinq personnes seulement vous garantit toute l’attention de votre guide.

Rejoignez un boulanger à domicile pour ce cours pratique de biscuits marocain. Préparez une variété de recettes de biscuits traditionnelles, telles que des sablés ou des biscuits aux amandes, selon les instructions de votre guide, puis nettoyez vos gâteries fraîchement préparées avec une tasse de thé. Pendant que vous cuisinez et mangez, discutez avec votre guide de la vie quotidienne à Marrakech. C’est une excellente occasion d’interagir avec les habitants.

Pour recréer les riches saveurs de la cuisine marocaine, vous avez besoin d'une vaste gamme d'herbes et d'épices. Maîtrisez les bases de la cuisine distinctive et accédez à des produits et à un équipement que vous ne trouverez pas normalement à la maison lors d’un cours de cuisine à Marrakech. Idéal pour les gourmands et les nouveaux visiteurs, ce cours comprend également une visite guidée d'un marché traditionnel.