Mendoza conseils de voyage

Trois jours vous donnent suffisamment de temps pour vraiment vous attarder à Mendoza, goûter les vins, respirer l'air frais de la montagne et errer dans les rues bordées d'arbres et les places remplies de fontaines qui rendent ce centre viticole si captivant. Lisez la suite pour savoir comment tirer le meilleur parti de vos trois jours à Mendoza.

Jour 1: Vin, Vin, Vin

Le vin est une attraction vedette à Mendoza, et en commençant votre voyage par une journée de dégustation de vin, vous pouvez identifier certaines bouteilles préférées à déguster tout au long de votre séjour. Étant donné que les vignobles de la région sont diversifiés et souvent étendus, prévoyez de consacrer une journée entière à la visite des installations de vinification et à la dégustation de vins, y compris le célèbre malbec argentin. La dégustation de vins ici est un peu une aventure à choisir soi-même; vous pouvez faire un tour à vélo dans quelques vignobles différents, pédaler à travers les vignobles pittoresques entre les dégustations, ou vous pouvez laisser la conduite à quelqu'un d'autre dans le bus à arrêts multiples, avec des arrêts dans près de deux douzaines de vignobles. Pour une flexibilité ultime, optez pour une visite privée avec votre propre voiture et chauffeur pour explorer les vignobles de la vallée d'Uco ou de Lujan de Cayo. La plupart des visites comprennent un pique-nique ou un menu de dégustation à plusieurs plats dans l'un des établissements vinicoles pour le déjeuner, ainsi que le transport de retour à votre hôtel de Mendoza à temps pour le dîner.

Jour 2: Andes Adventure

Outre la production d'excellents vins, la région de Mendoza se classe parmi les régions viticoles les plus spectaculaires du monde, grâce à sa position au pied des Andes. Aujourd'hui, vous avez la chance de faire une excursion d'une journée dans cette magnifique région près de la frontière chilienne. Si vous avez envie de vous détendre, optez pour une excursion d'une journée au spa Termas de Cacheuta au cœur des Andes pour vous détendre dans les thermes naturels intérieurs et extérieurs et les bains de boue. Une autre excursion d'une journée populaire dans la région emmène les visiteurs jusqu'à la frontière avec le Chili pour voir le plus haut sommet des Amériques, l'Aconcagua, avec une altitude de 22 841 pieds (6 961 mètres). D'autres options incluent la pêche à la mouche ou le rafting sur la rivière Mendoza ou la randonnée à travers le Cordón del Plata.

Jour 3: Mendoza City

De nombreux visiteurs ayant des séjours plus courts à Mendoza ne peuvent jamais profiter de la ville elle-même, ce qui est dommage. Commencez votre dernière journée par une visite de la ville. Imprégnez-vous de l’attrait de la ville en visitant les principaux sites touristiques tels que la Plaza Independencia; Cerro de la Gloria - le point culminant de Mendoza - pour ses vues sur la ville; Le parc General San Martin, l'un des meilleurs espaces verts urbains du pays; et le stade Mundialista, site de la Coupe du monde 1978. Dans l'après-midi, arrêtez-vous pour prendre un café ou un verre de vin dans l'un des cafés en plein air le long de l'avenue Colón et profitez d'une sieste avant de repartir pour le dîner. Rappelez-vous, les Argentins mangent tard. Pour terminer votre séjour à Mendoza, terminez votre soirée dans l’une des milongas (bars de tango) de la ville pour danser toute la nuit.

À quelques pas de Mendoza, la capitale du vin argentine connue pour ses restaurants, ses boutiques et ses sites historiques, se trouvent les imposants sommets des Andes. Que vous recherchiez une montée d'adrénaline ou que vous souhaitiez simplement vous imprégner du paysage, voici vos options de visites dans les Andes au départ de Mendoza.

Visites d'une journée complète

Vous pouvez explorer une grande partie des Andes en une seule journée. Les visites touristiques dans les Andes empruntent souvent la route 7, qui fait partie de la route panaméricaine, jusqu'à la plus haute montagne des Amériques: l'Aconcagua. Les arrêts en cours de route peuvent inclure les villes de montagne de Potrerillos et Uspallata, le pont rocheux Puente del Inca et les ruines Huarpe de Pichueta. Les voyageurs actifs peuvent passer la journée à faire de la randonnée, du VTT ou de l'équitation.

Tours de plusieurs jours

Des excursions guidées de plusieurs jours dans la région permettent aux voyageurs de découvrir le meilleur de Mendoza et des Andes. Un itinéraire peut inclure la possibilité de visiter des sites, tels que la lagune d'Horcones, le mont. Aconcagua et Puente del Inca; faire une dégustation de vin dans une combinaison de vignobles industriels et de boutique; et explorez le paysage de montagne dans un véhicule 4x4. Pour une véritable aventure sud-américaine, montez en selle pour une balade à cheval à travers les Andes de Mendoza à Santiago, au Chili.

Choses à savoir

• Mt. L'Aconcagua dans les Andes est situé à environ 113 kilomètres de la ville de Mendoza.

• Choisissez entre la valeur d'une visite en petit groupe et la flexibilité d'une visite privée.

• Les excursions d'une journée dans les Andes peuvent durer plusieurs heures, selon l'option choisie.

• La plupart des visites incluent la prise en charge et le retour à l'hôtel à Mendoza, ainsi qu'un déjeuner barbecue traditionnel (asado).

• N'oubliez pas d'apporter une protection solaire; il n’ya pas beaucoup d’ombre dans les Andes.

Avec deux jours à passer dans la région, vous découvrirez le meilleur des deux mondes de Mendoza: le vin et l'aventure en plein air. Dégustez certains des célèbres vins de malbec d'Argentine dès la source et imprégnez-vous des vues sur les magnifiques montagnes des Andes. Voici quelques conseils pour passer vos 48 heures à Mendoza.

Jour 1: Wine Country

Matin: La grande majorité des visiteurs viennent à Mendoza pour le vin, alors commencez votre voyage par une visite de dégustation de vin dans cette belle région. Choisissez un tour à vélo pour pédaler dans des rues ombragées et à travers des vignobles vallonnés d'une salle de dégustation à l'autre, ou choisissez votre propre itinéraire à bord du bus à arrêts multiples.

Après-midi: La plupart des visites de dégustation de vin durent la majeure partie de la journée et comprennent un déjeuner gastronomique dans l'un des vignobles. Les options vont d'un pique-nique décontracté dans un vignoble à un menu de dégustation de 5 plats dans une salle à manger de vignoble. Dans l'après-midi, visite d'une usine d'huile d'olive pour une dégustation guidée.

Nuit: Après un retour à Mendoza (et peut-être une sieste l'après-midi), passez du temps à explorer la ville elle-même. Regardez les gens sur la Plaza Independencia ou admirez la vue depuis le Cerro de la Gloria, le point culminant de la ville, avant de terminer votre journée par un dîner tardif.

Jour 2: Andes Adventure

Matin: Commencez tôt ce matin pour un voyage le long de la route panaméricaine en direction des Andes. Arrêtez-vous dans les charmantes villes de montagne de Potrerillos et Uspallata, ou prenez les remontées mécaniques de la station de ski de Penitentes pour une vue imprenable sur les montagnes.

Après-midi: Dans l'après-midi, arrêtez-vous pour déjeuner - un asado argentin traditionnel - avant de continuer vers le parc provincial Aconcagua pour admirer la plus haute montagne des Amériques. Ceux qui préfèrent se détendre peuvent passer leur journée au spa thermal Termas de Cacheuta dans les Andes.

Nuit: Les voyages dans la Cordillère des Andes reviennent généralement à Mendoza plus tard dans la soirée, vous voudrez peut-être prendre un dîner relaxant à votre hôtel avant votre départ le lendemain, ou si vous vous sentez énergique, dirigez-vous à l'une des milongas (clubs de tango) de Mendoza pour une soirée de vin et de danse.

Mendoza est l’épicentre de l’industrie du vin de renommée mondiale en Argentine. La production ici - qui remonte aux conquistadors espagnols - a prospéré grâce à la combinaison du sol, du climat et de l'altitude pour créer des conditions de vinification parfaites. Voici ce que vous devez savoir sur ce qu'il faut boire et ce qu'il faut faire en explorant Mendoza.

Cépages incontournables

Tout tourne autour du malbec à Mendoza. Même si le cépage est techniquement français, ces rouges riches et robustes ont mis l'Argentine sur la carte des vins. Le vin blanc argentin le plus distinctif - et le seul cépage argentin - est le torrontés, un blanc connu pour son arôme floral et sa finition sèche produit à Mendoza, ainsi qu'à Salta et La Rioja.

Rendez-vous dans n'importe quel restaurant ou salle de dégustation de la région, et en plus du malbec, vous trouverez également cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay, sauvignon blanc et riesling.

Expériences incontournables

• Profitez de l'air frais et du soleil en passant d'une cave à l'autre lors d'un tour des vins à vélo de Mendoza.

• Faites une excursion d'une journée à Maipú au départ de Mendoza pour une journée de dégustations guidées de vin.

• Choisissez votre propre aventure œnologique à bord d'un bus œnologique à arrêts multiples.

• Explorez le pays du Malbec avec une visite de dégustation de Luján de Cuyo.

• Dégustez des vins biologiques dans les établissements vinicoles moins fréquentés de la vallée d'Uco.

Mieux connue pour sa région viticole environnante, Mendoza a une histoire qui remonte à sa fondation par des colons espagnols au 16ème siècle. Aujourd'hui, il offre une alternative décontractée à Buenos Aires et à certaines des meilleures gastronomies d'Amérique du Sud. Si vous n'avez qu'une journée à passer à Mendoza, voici quelques conseils.

Matin: Visite de la ville

Bien que vous puissiez facilement passer toute la journée à passer d'une cave à l'autre (et que de nombreuses visites de dégustation prennent toute la journée), il serait dommage de passer à côté des joyaux cachés qui rendent Mendoza spéciale. Commencez votre matinée par une visite touristique de cette ville au pied des Andes. Admirez la vue depuis le Cerro de la Gloria (le point culminant de la ville), explorez le parc General San Martin et découvrez pourquoi Mendoza possède tant d'arbres et de fontaines tout en visitant ses nombreuses places pittoresques.

Après-midi: dégustation de vins

Cet après-midi est consacré à la dégustation de vins et les options abondent pour se déplacer d'un endroit à l'autre. Les voyageurs actifs peuvent opter pour une visite à vélo de la région viticole, pédaler à travers des vignobles pittoresques jusqu'à trois établissements vinicoles différents pour goûter aux célèbres malbecs de la région. Le bus à arrêts multiples de Mendoza permet aux visiteurs de choisir leur propre itinéraire de dégustation, avec la possibilité de visiter deux ou quatre établissements vinicoles différents parmi une liste de près de deux douzaines. Pour encore plus de flexibilité, réservez une visite privée avec votre propre chauffeur et guide pour explorer la vallée d'Uco à votre rythme. La plupart des visites comprennent un déjeuner gastronomique dans les vignobles.

Nuit: Dîner et Tango

Les mendocinos dînent tard, vous aurez donc un peu de temps pour vous détendre avant de vous rendre en ville pour dîner dans l'un des nombreux excellents restaurants ou bars à vin de Mendoza, puis déguster des glaces dans une heladería locale. Alors que la vie nocturne a tendance à être plus sobre qu'à Buenos Aires, vous pouvez vous rendre à la Plaza Pellegrini le week-end pour regarder ou rejoindre le tango impromptu, ou vous rendre dans l'une des milongas (bars de tango) de la ville pour danser.