Moyen Orient et Afrique Cours de cuisine

En réservant un cours de cuisine, vous soutenez le centre communautaire de bien-être de la communauté qui propose des programmes d'activité physique, une éducation nutritionnelle, des conférences parascolaires pour les enfants, des examens de santé, des programmes d'art et de danse. Nous passerons la matinée au marché local à choisir tous les ingrédients nécessaires à la préparation de notre authentique repas savoureux. Vous verrez les femmes du marché local porter des choses sur la tête alors qu'elles essaient de vendre leurs produits. Une fois de retour au bar, nous commencerons à préparer le repas. Vous apprendrez à "piler" le Banku, le Fufu, le Jiji ou les boulettes de riz sur le feu ouvert. Ensuite, nous préparerons le ragoût ou la soupe de votre choix (selon le régime). Pendant ce temps, vous pourrez déguster plusieurs alcools locaux pour vivre une expérience locale, tout en voyant le véritable mouvement de la communauté et comment les gens interagissent les uns avec les autres tout en parlant dans notre langue locale de Ga. Si vous voulez vraiment ressentir ce que c'est c'est comme être un Ghanéen, vous allez adorer cette expérience.

Khmisa et Kawtar, deux femmes marocaines passionnées de cuisine, vous accueillent à Marrakech pour un repas chez Khmisa, au cœur de la médina, pour découvrir la pure tradition de la cuisine marocaine dans une ambiance familiale et chaleureuse. Khmissa, chef depuis 25 ans, spécialisée dans la cuisine et la pâtisserie marocaines, a travaillé pour plusieurs établissements hôteliers renommés à Rabat et à Marrakech. Kawtar, diplômée d'un baccalauréat en hôtellerie et tourisme, vous assistera également pendant votre cours de cuisine et vous aidera à communiquer avec la chef. À votre arrivée, nous vous accueillerons avec un thé à la menthe traditionnel et nous discuterons avec vous du choix de menu (entrée, plat et dessert) composé de plats marocains les plus typiques. Nous irons d'abord avec la chef Khmisa au vieux souk. Promenade dans le souk pour acheter des ingrédients frais. Une fois de retour, nous commencerons la préparation.

Manger dans un restaurant marocain traditionnel à Marrakech vous permet de goûter à la cuisine marocaine, mais cet atelier de cuisine marocaine à La Maison Arabe vous apprend à préparer des plats traditionnels pour que vous puissiez les manger encore et encore. Utilisez votre poste de travail personnel pour préparer un repas avec des ingrédients locaux frais tout en suivant les instructions du cuisinier marocain. Ensuite, vous pourrez goûter à ce que vous avez fabriqué.

Appréciez à nouveau la cuisine marocaine lors de ce cours de cuisine en petit groupe, y compris les achats au marché, la préparation d'un plat traditionnel et le déjeuner. Apprenez quelques phrases en arabe dans votre guide pour magasiner au ‘souq’ (marché) des ingrédients. Créez ensuite un repas marocain traditionnel tel que du couscous ou du «tagine» (un plat de viande et de légumes nommé d'après le pot utilisé pour la cuisson). Terminez en savourant un déjeuner avec vos camarades dans la cour d’un «riad», une demeure marocaine traditionnelle. Ce cours en petit groupe, limité à 12 participants, comprend également une feuille de recettes permettant de reproduire le plat ultérieurement.

Découvrez les saveurs et les traditions de la cuisine marocaine lors d'un cours de cuisine dans une ferme en dehors de Marrakech. Vous apprendrez à identifier les épices aromatiques marocaines, à concocter un repas marocain complet avec des plats classiques, et dégusterez un copieux repas sur une terrasse entourée d'arbres fruitiers. Ce cours de cuisine marocaine inclut le transfert depuis et vers votre hôtel de Marrakech, avec le thé du matin, des collations et des boissons servies pendant que vous cuisinez.

Learn how to make Moroccan dishes such as tanjia, tagine, and pastilla in this traditional cooking class led a local chef. Pick out fresh ingredients from a nearby market, hear cultural insights and insider tips over a traditional tea ceremony, and get hands-on experience in an authentic Moroccan kitchen, before sitting down together with your host’s family to enjoy your homemade meal.

cours de cuisine avec chef Pro souriante et marocaine pure, dans un espace vintage et traditionnel dans le centre du ancien Médina, chez elle dans une maison Traditionnel.

Une critique courante des cours de cuisine est qu'ils se concentrent souvent sur des plats élaborés que peu d'habitants ont le temps de cuisiner et que les cuisiniers à la maison ne peuvent se permettre facilement. Ce cours de cuisine marocaine comprend une visite d'un marché de produits locaux, vous offrant la possibilité de cuisiner avec des produits marocains frais - comme un local!

Le désert de Dubaï est parfait pour les sports de plein air, en particulier les véhicules tout-terrain à grande vitesse et les promenades dans les dunes en 4x4. Obtenez une dose des deux et d'autres activités dans le désert sans avoir besoin d'organiser le transport ou l'équipement lors de cette sortie amusante. Après une descente dans les dunes avec un chauffeur professionnel, essayez le sandboard et profitez d'un trajet en VTT en option (coût supplémentaire). Enfin, détendez-vous dans un campement dans le désert, en profitant des coutumes bédouines comme la balade à dos de chameau avant un dîner buffet barbecue et des spectacles de danse en direct.

Savourez une tranche de la vie libanaise impossible à accéder de manière indépendante avec ce cours de cuisine privé et pratique dans une maison libanaise traditionnelle. Apprenez à cuisiner deux plats libanais authentiques tout en discutant de culture, de cuisine et de traditions avec votre hôte gastronomique et sa famille. Ensuite, savourez un repas fait maison préparé avec deux verres d’arak.

La cuisine marocaine est connue pour ses délicieux tajines, le couscous parfumé et les mélanges d’épices uniques. Ce cours de cuisine offre une expérience culinaire pratique, vous achetez les ingrédients locaux dans le souk aux épices, apprenez à préparer des plats marocains traditionnels, puis asseyez-vous pour profiter d’un déjeuner de 2 plats déjeuner fait maison, suivi de thé à la menthe marocain et de pâtisseries.

Au deuxième étage du riad, une réception, 34 postes de cuisine et un salon marocain vous attendent pour une initiation conviviale à la cuisine marocaine Une Dada, une cuisinière traditionnelle, vous révélera les secrets uniques du dosage des épices, des cuissons au four et des tours de main de notre savoureuse cuisine. Vous pourrez déguster les plats que vous aurez confectionnés sur la terrasse, accompagnés de vins du Maroc. Accueil par notre interprète français ou anglais et introduction au cours ◊ Démonstration de la fabrication du pain marocain ◊ Visite du four à pain et de l’herboristerie du quartier d’où proviennent les épices ◊ Cours du cuisine dispensé par la Dada ◊ Cérémonie du thé marocain ◊ Dégustation des plats préparés avec une découverte de vins marocains (en option)

La plupart des visiteurs de Zanzibar se contentent de manger la cuisine locale dans les hôtels et restaurants de l'archipel. Allez plus loin avec ce marché, cette ferme aux épices et cette expérience culinaire qui épluche les couches de traditions culinaires régionales. Découvrez les ingrédients préférés des habitants lors d'une visite guidée du marché Darajani de Stone Town, visitez et profitez de dégustations dans une ferme d'épices, et terminez par un cours de cuisine avec un cuisinier local, préparant puis savourant des plats classiques de Zanzibar.

Apprenez à préparer une délicieuse cuisine marocaine dans un magnifique palais restauré. Ce cours de cuisine au Palais Amani commence par la visite d'un souk traditionnel de la médina pour acheter des ingrédients et goûter aux spécialités locales avant de retourner au palais pour un cours de cuisine sur le toit. Profitez de votre déjeuner ou dîner dans les jardins luxuriants du palais.

Passez la journée à Casablanca, à explorer les épices et la cuisine marocaine accompagné d’un chef cuisinier local et préparez un authentique repas chez l’habitant. C'est le moyen idéal pour sortir des sentiers battus et découvrir la véritable culture marocaine. Alors que vous partagez un verre de bienvenue, vous en apprendrez plus pour trouver les meilleurs produits et épices, puis cuisinerez un menu de saison avec un dessert traditionnel. Vous pouvez choisir entre un déjeuner et dîner. Rapportez chez vous les secrets de la cuisine marocaine.

Asseyez-vous pour un repas maison rare lors d'un voyage au Caire. Au cours de cette expérience de 4 heures, vous pourrez rendre visite à une famille locale et en apprendre davantage sur les traditions du Moyen-Orient, la culture égyptienne et la cuisine savoureuse. Cette visite privée est limitée à 12 personnes ou moins et comprend le ramassage et le retour à votre hôtel du Caire.

Explorez les régions viticoles de Stellenbosch, Paarl et Franschhoek lors de cette visite d'une journée des vignobles du Cap. Visitez les établissements vinicoles jeunes et vieux, vous permettant de découvrir une bonne variété de vins et de vignerons locaux. Votre guide est non seulement un sommelier professionnel, mais aussi un photographe et un ornithologue amateur extraordinaire, heureux de partager ses connaissances sur la région.

Les pâtisseries sucrées sont inextricablement liées au rituel quotidien marocain, mais implique des techniques consacrées que vous apprendrez d’un cuisinier. Voilà ce que cette expérience de thé et pâtisserie offre, avec une visite chez un habitant dans la médina de Marrakech. Retrouvez votre hôte et de sa famille, partagez du thé ou café traditionnel marocain, et dégustez et apprenez à confectionner les pâtisseries fourrées complexes qui l'accompagnent. Un choix de créneaux horaires offre de la flexibilité.

Vivez la richesse des saveurs de la Galilée et l'hospitalité légendaire dans un cours de cuisine de village près de Haïfa, et cuisinez le déjeuner dans une cuisine loc Rejoignez une famille druze, musulmane ou chrétienne pour un café traditionnel puis préparez un menu de saison. Les favoris locaux sont le makluba, l'hubeza et le sinya, les verdures sauvages, le blé vert fumé et les légumes régionaux qui infusent les plats avec une saveur galiléenne distinctive. Partagez le festin autour de la table familiale, et découvrez un goût unique de la vie du village.