Moyen Orient et Afrique Circuits de street-food

Il faut toujours faire confiance à un habitant quand il s’agit de recommandations culinaires, et cette visite gastronomique de la cuisine de rue de Port-Louis est remplie de conseils pratiques. Participez à cette balade en petit groupe avec un maximum de six participants et faites connaissance avec les meilleurs vendeurs culinaires de Port-Louis. Un guide vous racontera des détails sur l’histoire, la culture et les traditions culinaires de l’île. Goûtez un farata mauricien, du jus de canne à sucre fraîchement pressé, et bien plus encore.

Gagnez des heures de recherche en recherchant les bons endroits pour manger à Cape Town et accédez à la liste restreinte des guides. Explorez la ville à pied, découvrez son influence culinaire variée et visitez des sites intéressants tout au long de votre parcours, tels que les jardins de la société, le quartier Bo Kaap Malay, Woodstock et Bree Street. Cette expérience gastronomique comprend 4 à 5 dégustations différentes ainsi qu'un délicieux déjeuner léger.

Avec sa médina fortifiée, le port pittoresque, et la brise rafraîchissante de l'Atlantique, la ville de bord de mer d'Essaouira est une destination populaire pour les voyageurs basés à Marrakech. Avec cette excursion pratique, épargnez-vous les tracas du marchandage avec les chauffeurs de taxi et pré-réservez votre transport à l'avance. À votre arrivée à Essaouira, explorez la ville par vous-même pour la journée avant de monter dans le bus pour le retour.

Visitez Jérusalem depuis Tel Aviv lors d'une visite d'une journée qui combine une histoire ancienne avec des quartiers modernes, vous donnant un aperçu plus nuancé de l'une des plus anciennes villes du monde. Une visite à pied de la vieille ville couvre les quatre quartiers - arménien, juif, chrétien et musulman - et vous aurez du temps libre pour manger et explorer le dynamique marché Mahane Yehuda avant de revenir à Tel Aviv.

Au cours de cette demi-journée, vous découvrirez une variété de spécialités locales mauriciennes en parcourant les rues du village de Mahebourg à pied. Découvrez le paysage de carte postale du village côtier tout au long de la route, des lagons bleus aux ruelles pittoresques. Votre guide vous fera découvrir la culture et la gastronomie de l'île Maurice.

Les amateurs de gastronomie qui se familiarisent avec la gastronomie marocaine lors de cette visite de 3 heures, qui a lieu l'après-midi ou le soir, au choix. Après avoir parcouru la médina historique avec un guide pour tout expliquer et partager des anecdotes, offrez-vous un déjeuner ou un dîner à deux plats. Votre repas a lieu dans un restaurant local près de la place Jemaa el-Fna, où vous aurez la chance de savourer les classiques de Marrakech.

Explorez la gastronomie marocaine lors d’une visite guidée gastronomique à Marrakech et goûtez aux délices les plus distinctifs de la ville. Plongez dans les images, les parfums et les saveurs salées de la place Jamâa el Fna; goûtez les viandes au safran et aux citrons confits, sirotez du thé à la menthe traditionnel et du tajine grillé au charbon de bois à l'huile d'argan. Découvrez l’extraordinaire gamme d’abats du marché: les globes oculaires et les testicules de mouton mijotent aux côtés de riches abats d’organes. Essayez le couscous fait à la main et certains des bonbons légendaires du Maroc; s'attarder sur des pâtisseries au miel, des smoothies frais et des desserts fraîchement préparés.

Découvrir la cuisine de rue d’Amman est un moment fort de la visite de la ville, mais entre les nouvelles saveurs et la barrière de la langue, il est facile de passer à côté des meilleures bouchées locales. Combinez les spécialités jordaniennes avec des visites guidées de la citadelle, de l’amphithéâtre romain et du centre-ville lors d’une visite privée qui vous fera découvrir les meilleurs sites d’Amman.

Des allées colorées de fruits frais, de viennoiseries et d'épices bordent les allées du marché de Carmel (Shuk Ha’Carmel), attirant tous les visiteurs, des acheteurs de Tel Aviv aux voyageurs affamés. Entre signes hébraïques et mets inconnus, il est facile de passer à côté des saveurs les plus authentiques du marché: visitez le marché du Carmel avec un guide vous permettant de goûter aux étals locaux et aux spécialités israéliennes, et d’avoir un aperçu de chaque chose que vous essayez.

Echappez au sentier touristique et explorez Casablanca en visitant la scène de la nourriture de rue florissante de la ville lors de la tournée de dégustation de ce mordu de nourriture. Suivez votre guide dans le quartier historique des Habbous, où se trouvent des boulangers traditionnels et des marchés aux épices et à l'olive très fréquentés. Rejoignez les locaux parmi les stands animés et profitez de plus de 10 dégustations à plus de six arrêts. En chemin, découvrez le rôle que joue la nourriture dans la culture et la société marocaines.

Goûtez votre chemin à travers Fès lors de cette visite gastronomique délicieuse. Suivez votre guide local passionné dans les rues de l'ancienne médina, en vous arrêtant pour goûter des dattes, des olives, du fromage, du thé à la menthe fraîche, etc. En savoir plus sur l'histoire et la culture marocaines en explorant la ville. Prenez un déjeuner ou un dîner dans un restaurant traditionnel avant la fin de votre visite.

Tant de visiteurs au Caire ne ressentent plus rien de la nourriture égyptienne que des grils mixtes fastidieux et des buffets internationaux lourds. Découvrez la vraie Egypte avec un guide gastronomique local lors d'une visite privée du Caire. Au cours d'une série de dégustations dans des restaurants égyptiens authentiques, essayez trois ou quatre plats différents, puis dégustez du thé égyptien. Si vous aimez, suivez avec le narguilé classique.

Dubaï est un melting-pot d'influences culinaires traditionnelles et modernes entre l'Inde, l'Asie et le Moyen-Orient. Cette excursion à pied en petit groupe vous emmènera dans les quartiers les plus anciens de la ville pour découvrir et goûter à la célèbre cuisine. Arrêtez-vous aux stands de cuisine indienne, partez à la découverte des souks animés et dégustez des spécialités libanaises dans un restaurant populaire tandis que votre guide vous dévoile les complexités et l'histoire des plats servis. Repas et boissons inclus.

Visiter un marché local est toujours préférable en compagnie de quelqu'un qui peut vous guider à travers les étals et les saveurs. Cette visite guidée vous emmène au marché Levinsky de Tel Aviv pour déguster diverses spécialités de six stands différents.