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Domaine viticole Mission
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La Nouvelle-Zélande produit certains des vins primés les plus renommés au monde, et Mission Estate Winery à la périphérie de Napier est l'endroit où tout a commencé. Fondé en 1851, Mission Estate a été lancé par des missionnaires qui ont voyagé de France avec un peu plus qu'un rêve et quelques vignes. Aujourd'hui, près de deux siècles plus tard, Mission Estate continue de fonctionner comme l'un des meilleurs vignobles de Nouvelle-Zélande et est un incontournable de toute excursion à terre ou visite de dégustation de vin de Napier.

Descendez l'allée bordée d'arbres en direction du domaine à l'ancienne et de sa fontaine, et vous tomberez immédiatement dans l'histoire et le charme royal de la région. Sortez sur la véranda au sommet d'une colline pour admirer les paysages de vignobles menant au centre-ville de Napier ou pour siroter au soleil à l'ombre de l'un des grands parasols blancs de la cave.

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Cave de Church Road
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77

Comme un monastère en pierre s'élevant des vignes des plaines fertiles de Napier, Church Road Winery est l'un des plus anciens et des meilleurs vignobles de Hawke's Bay. Établi en 1897, ce vignoble a été le premier de toute la Nouvelle-Zélande à sortir un cabernet sauvignon, et lorsque les bouteilles sont arrivées sur les étagères en 1949, elles étaient instantanément des classiques néo-zélandais. Plus d'un demi-siècle d'avance rapide, et Church Road Winery a été entièrement rénové et est toujours l'un des meilleurs de Napier. Mis à part le restaurant à la carte sur place et l'imposante porte de la cave, où des rangées de tonneaux de vin remplacent des bancs que vous pourriez trouver dans une église faiblement éclairée, l'une des meilleures parties de la visite de la cave Church Road sont les visites quotidiennes des caves. Apprenez l'histoire de Church Road Winery et le processus de vinification au fil du temps, et associez les vins à des plats succulents dans une zone de dégustation intime et en boutique. Vous trouverez également un musée du vin sous la zone de dégustation, où certaines des plus anciennes reliques de vin du pays sont conservées dans des cuves en béton. Tout au long de la visite, vous pourrez discuter avec le personnel du vin et duterroir de Hawke's Bay, et élever votre niveau d'expertise viticole dans l'un des meilleurs établissements vinicoles de Nouvelle-Zélande.

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