Victoria conseils de voyage

Avec un cadre spectaculaire au bord de la mer des Salish, la ville historique de Victoria allie culture et nature. Profitez au maximum de deux jours à Victoria en vous promenant au bord de l'eau, en vous promenant dans les jardins Butchart, en sirotant du vin de l'île de Vancouver et en participant à une aventure d'observation des baleines. Voici quelques idées pour une escapade parfaite à Victoria.

Jour 1: Old World Explorer

Matin: Les rues et ruelles pavées de la vieille ville de Victoria sont mieux explorées sans voiture, alors marchez ou faites du vélo dans le centre historique. Étant donné que la région regorge d'histoire, optez pour une introduction guidée de la vieille ville, en vous assurant de ne pas manquer les personnages colorés et les histoires de Victoria.

Après-midi: Après une matinée de monuments de Victoria, dirigez-vous vers les jardins Butchart pour voir des hectares de fleurs dans le temps changeant de la Colombie-Britannique - votre promenade peut se faire sous la lumière du soleil de l'après-midi ou sous une couche de nuages maussades.

Nuit: Retournez au front de mer, où une foule se rassemble pour admirer le coucher de soleil sur le port. C'est le moment idéal pour planifier une promenade romantique en calèche avant de vous plonger dans un bar au bord de l'eau pour un verre de vin de l'île de Vancouver.

Jour 2: faune, vin et nourriture

Matin: Emballez-vous dans un coupe-vent pour une excursion d'observation des baleines le long de la côte de l'île de Vancouver pour apercevoir des orques, des baleines à bosse, des phoques et d'autres animaux marins parmi les calottes blanches. Les excursions d'observation des baleines vont des aventures imprégnées de pulvérisation dans des hors-bord agiles aux croisières confortables dans des navires fermés, alors choisissez en conséquence.

Après-midi: Les établissements vinicoles de l'île de Vancouver étant situés à moins d'une heure du centre-ville de Victoria, vous pourrez découvrir les vins primés de la vallée de Cowichan en un délicieux après-midi. Les visites guidées des vignobles visitent une liste organisée de vignobles et incluent le transport, ce qui vous laisse libre de profiter des dégustations incluses sans souci.

Nuit: Avec juste une nuit de plus à Victoria, ne vous engagez pas à un repas dans un seul restaurant; les visites gastronomiques de la ville sont l'occasion d'essayer un peu de tout, du marché public de Victoria aux brasseries artisanales fraîches et aux restaurants locaux bien-aimés.

Un trajet en ferry - et un monde - loin de la ville animée de Vancouver, la capitale de la Colombie-Britannique, Victoria, peut ressembler à une distorsion temporelle. C'est là que les habitants se rassemblent pour prendre un goûter, se promener dans les roseraies fleuries et prendre la mer pour apercevoir des baleines et des pygargues à tête blanche en croisière au-dessus des whitecaps. Voici comment profiter au maximum d'une journée à Victoria.

Matin: Histoire sur le port

Certaines des architectures les plus élégantes de Victoria sont emballées dans la zone autour du port, ce qui permet de découvrir facilement les points forts d'une matinée d'exploration. Les voitures ne sont pas pratiques dans le centre compact, alors faites du vélo, partez pour une visite à pied ou montez à bord d'une calèche pour le traitement royal complet. Les cafés de Victoria regorgent de charme d'antan, et après avoir vu les sites touristiques, assurez-vous de prendre une table sur le trottoir pour une tasse de thé fumante.

Après-midi: promenade dans le jardin ou observation des baleines

Maintenant que vous avez couvert l’histoire locale, passez un après-midi dans la nature. Choisissez entre deux des expériences les plus appréciées de Victoria: montez à bord d'un bateau pour une excursion d'observation des baleines ou dirigez-vous vers les interminables rangées de fleurs colorées des Butchart Gardens. Avec seulement une demi-journée à Butchart Gardens, planifiez soigneusement votre temps pour voir les zones qui vous intéressent le plus; vous avez besoin de plusieurs jours pour voir l'ensemble du terrain. Lorsque vous choisissez une excursion d'observation des baleines, vérifiez la météo et choisissez en conséquence. Les options vont des croisières stables sur gros bateaux avec cabines fermées et chauffées aux sorties en hors-bord ouverts qui offrent une expérience plus excitante (et plus salée).

Nuit: coucher de soleil sur la mer des Salish

La lumière du soir transforme la côte, alors dirigez-vous vers l'eau pour admirer le coucher du soleil à Victoria. Trouvez simplement une perche dans un café en bord de mer ou faites-vous un cadeau pour une croisière au coucher du soleil ou une excursion d'observation des baleines en soirée. Si vous revenez à Vancouver, le trajet du retour est en hydravion. Un vol en soirée de Victoria à Vancouver vous donne la chance de voir l'île depuis les airs, d'observer la faune marine dans l'eau en dessous de vous et de voir la ligne d'horizon scintillante de Vancouver avant de redescendre.

Avec trois jours à Victoria, vous aurez le temps de découvrir les points forts de la ville, des monuments historiques de la vieille ville à la côte sauvage, en passant par les vignobles de l’île de Vancouver, les manoirs élégants et les jardins bien entretenus. Que vous recherchiez des baleines ou que vous soyez prêt pour un goûter, utilisez ces conseils pour profiter au maximum d'une escapade de trois jours à Victoria.

Jour 1: Cours d'histoire

Dirigez-vous vers la vieille ville de Victoria pour commencer à explorer le cœur compact de la ville à l'ancienne - des ruelles et des allées étroites signifient que voyager en voiture n'est pas une idée. Optez plutôt pour une visite du centre historique à pied, à vélo ou même en calèche; vous aurez la possibilité de prendre des photos et de découvrir des endroits intéressants en cours de route. Étant donné que de nombreuses excursions guidées à Victoria présentent les monuments historiques de la ville, vous pouvez doubler avec une visite qui combine un voyage dans le centre avec des arrêts de restauration, des quartiers élégants, des brasseries et même une excursion dans un château que les habitants prétendent être hanté. Quel que soit votre choix, retournez dans la vieille ville pour admirer le coucher de soleil au bord du port. C’est le moment idéal pour admirer la vue sur l’eau en sirotant du vin produit localement ou une tasse de thé fumant.

Jour 2: Baleines et faune

Son emplacement au bord de la mer des Salish fait de Victoria une base idéale pour observer les animaux - orques, baleines à bosse, pygargues à tête blanche et autres créatures sauvages - au-dessus et en dessous des vagues. L'observation des baleines étant un point culminant pour de nombreux visiteurs de Victoria, il existe de nombreuses façons de sortir sur l'eau, des excursions en hors-bord imprégnées de embruns aux croisières confortables dans une cabine fermée pour une activité toute l'année. Si les bateaux ne sont tout simplement pas votre truc, montez à bord d'un hydravion pour des vues aériennes de whitecaps et de baleines. Quel que soit votre choix, gardez les yeux ouverts et votre appareil photo prêt pendant que vous explorez.

Jour 3: Plongez-vous plus en profondeur

Maintenant que vous avez couvert l’histoire et la faune incontournables de Victoria, profitez de la troisième journée pour explorer l’île de Vancouver et la Colombie-Britannique. Les meilleures excursions d'une journée au départ de Victoria comprennent des visites de dégustation dans la région viticole de la vallée de Cowichan et des visites guidées des jardins Butchart. Il est possible de faire l'expérience de Butchart en une demi-journée, mais les fanatiques de fleurs devraient réserver une journée complète pour explorer un terrain de 22 hectares (55 acres). Pour avoir un aperçu des paysages de la Colombie-Britannique au-delà de l’île de Vancouver, prenez un ferry pour la ville animée de Vancouver ou prenez un avion touristique pour un voyage dans les hauts sommets qui entourent Whistler. Après une journée de fleurs, de bouteilles ou de sommets de la Colombie-Britannique, retournez à votre point de départ en regardant un dernier coucher de soleil sur Victoria depuis le cœur de la vieille ville atmosphérique.

Capitale de la Colombie-Britannique, la charmante Victoria regorge de choses à faire, aussi bien pour les citadins que pour les aventuriers en plein air. C'est une excursion d'une journée et une destination de nuit populaire au départ de Vancouver pour les couples qui visitent pour l'architecture romantique, l'histoire et le bord de mer de la ville. Voici quelques-unes des meilleures activités pour les couples à Victoria.

• Arrêtez-vous et sentez les roses lors d'un voyage à travers les célèbres jardins Butchart de 55 acres (22 hectares).

• Promenez-vous main dans la main dans le centre-ville de Victoria lors d'une visite guidée gastronomique et historique pour profiter de l'atmosphère de la ville.

• Visitez plusieurs établissements vinicoles et dégustez leurs produits lors d'une visite de vignobles dans la vallée de Cowichan.

• Installez-vous confortablement derrière un cheval clippant lors d'une promenade en calèche classique pour deux autour de l'hôtel Fairmont Empress, du port intérieur de Victoria et du centre-ville.

• Montez à vélo et découvrez l’histoire de Victoria lors d’une visite à vélo des nombreux châteaux et quartiers de la ville.

• Randonnée jusqu'au sommet de Gowlland Tod pour des vues spectaculaires sur les paysages environnants.

• Offrez-vous le luxe d'un vol privé en hydravion suivi d'un dîner à trois plats.

Victoria est depuis longtemps un moteur de la renaissance de la bière artisanale en Colombie-Britannique, et la ville abrite maintenant plusieurs petites brasseries et brasseries. Si vous aimez une pinte glacée et que vous planifiez un voyage à Victoria, voici ce que vous devez savoir sur la scène de la bière de la ville.

Brasseries incontournables

Tous les amateurs de bière en visite à Victoria devraient faire un pèlerinage à Spinnakers, la brasserie pionnière qui a bouleversé la scène de la bière artisanale canadienne lors de son ouverture en 1984. Vous trouverez ici 26 robinets avec une sélection rotative de bières allant de bière noire et stout au lait au chocolat à bière aigre et même cidre.

À la Vancouver Island Brewery, assurez-vous d'essayer la Island Lager, qui est en production depuis l'ouverture de la brasserie en 1984. Driftwood Brewery n'est pas ouverte aux visites, mais vous pouvez faire un saut pour avoir un growler rempli de Fat Tug IPA ou de White Bark, une bière de blé de style belge.

Expériences incontournables

• Montez à vélo et pédalez autour du front de mer de Victoria, en vous arrêtant dans des brasseries en cours de route.

• Découvrez les délices de l'association de la bière avec différentes cuisines, des plats indiens aux desserts, lors d'une visite bière et gastronomie du centre-ville de Victoria.

• Faites une visite de la brasserie artisanale pour goûter les produits, rencontrer des producteurs et voir ce qui se passe dans les coulisses.