Bengale-Occidental Restauration

Découvrez le pouls de Kolkata à travers vos papilles avec cette tournée culinaire de rue. Votre guide vous ramènera dans un dédale de ruelles, où vous découvrirez certains des endroits les plus délicieux de la ville pour manger. Vous en apprendrez davantage sur la cuisine locale et aurez la chance d'essayer vous-même de nombreux plats populaires tout en découvrant ce côté hors des sentiers battus de la ville de Bengali.

Profitez d'une démonstration de cuisine exclusive et de l'accès à la maison d'un restaurateur local pendant cette expérience culinaire bengali authentique. La cuisine bengali est unique et votre hôtesse gourmande Bibi vous apprendra tout sur les saveurs, les techniques et les secrets des spécialités régionales. Savourez ensuite un repas en famille, comprenant divers currys, du riz et un dessert.

La nourriture est l’une des grandes joies de toute visite en Inde. Apprenez à cuisiner comme un local dans une classe privée avec votre hôte, Zinnia, dans sa petite cuisine. Travaillez à ses côtés pour préparer un festin bengali comprenant des plats tels que le dal, le chutney, le curry de mouton, les pains soufflés «luchi», les crevettes en sauce à la moutarde, etc. Ensuite, partagez le repas que vous avez préparé avec du thé, du café et un peu de bière.

Kolkata a une culture culinaire unique en Inde et lors de cette tournée privée de cuisine, vous aurez l'occasion de goûter à certaines de ses offres les plus savoureuses. Accompagné d'un guide, vous aurez l'occasion de goûter à tout, du thé chai épicé aux crevettes géantes en passant par la mousse de poisson au curry cuite à la vapeur dans des feuilles de bananier, les bhajis à l'oignon et les friandises traditionnelles qui font la renommée de Kolkata en Inde .

Découvrez le thé Darjeeling de renommée mondiale lors d'un voyage dans le domaine du thé Sourenee. La plantation de thé est située au bord de l'Himalaya et offre une vue imprenable sur le paysage environnant. Apprenez-en davantage sur le processus de production du thé dans cette propriété centenaire et goûtez au thé Darjeeling, de renommée mondiale, qui ne peut être cultivé que dans cette région isolée. Le transport aller-retour à l'hôtel et le déjeuner sont inclus.