Aix-en-Provence conseils de voyage

Avec trois jours à Aix-en-Provence, vous aurez suffisamment de temps pour découvrir les principaux sites touristiques de la ville et vous aventurer dans la campagne. Profitez de la rue pavée de la vieille ville, puis profitez des dégustations de vins et des visites gastronomiques pour découvrir la célèbre cuisine provençale. Voici quelques façons de profiter de trois jours à Aix-en-Provence.

Jour 1: Les temps forts d'Aix-en-Provence

Commencez votre séjour à Aix-en-Provence par une visite du marché quotidien de la place Richelme. Parcourez les stands remplis de produits locaux, de fromages et de fruits de mer, puis dégustez un café sur la place de la ville. Ensuite, explorez les rues pavées sinueuses de la vieille ville et les environs du cours Mirabeau, et découvrez la cathédrale Saint-Sauveur et la fontaine de la Rotonde.

Le célèbre peintre post-impressionniste Paul Cézanne est né à Aix et a passé presque toute sa vie dans et autour de la ville. Passez l'après-midi à suivre le sentier Cézanne, un itinéraire pédestre autoguidé qui visite des sites d'intérêt locaux, notamment l'école où il a étudié et les maisons de divers membres de sa famille. Terminez la journée avec un repas de plusieurs plats sur le cours Mirabeau ou une visite culinaire guidée qui vous permet de goûter à un éventail de délices provençaux.

Jour 2: La Campagne Provençale

Aix-en-Provence est le camp de base idéal pour découvrir la campagne provençale. Passez la matinée à visiter les champs de lavande ou à faire de la randonnée dans la Montagne Sainte-Victoire, les montagnes juste à l'extérieur d'Aix qui ont inspiré les peintures de paysages de Cézanne.

Dans l'après-midi, dégustez certains des meilleurs vins produits en France. Le sol riche et le climat unique d'Aix-en-Provence produit une gamme de rouges fins et de rosés et blancs parfumés. Embarquez pour une visite de dégustation de vins au départ d'Aix et visitez certains des vignobles des régions viticoles voisines, notamment Vacqueyras, Gigondas et Châteauneuf du Pape. Vous pouvez également améliorer votre expérience du vin pour inclure un cours de cuisine française où vous apprendrez à préparer de délicieux plats provençaux avec des ingrédients frais.

Jour 3: Les Villages du Luberon

La région du Luberon en Provence est connue pour sa campagne luxuriante et ses anciens villages perchés, chacun ayant son propre caractère. La région est idéale pour une excursion d'une journée au départ d'Aix, mais les transports en commun sont limités, alors pour profiter au maximum de votre temps (et vous assurer de voir de nombreux points forts), réservez une visite guidée des villages du Luberon. Visitez Gordes, qui est largement reconnu comme le plus beau village perché de Provence, sinon l'un des plus beaux endroits de toute la France. Ensuite, arrêtez-vous à Lourmarin, connue pour son remarquable château de la Renaissance, et à Roussillon, qui possède des falaises ocres colorées. Alternativement, vous pouvez utiliser votre dernier jour dans la région pour visiter la Côte d'Azur à proximité et passer toute la journée (et une soirée amusante) à explorer Monaco, Eze et Nice.

De ses cafés de rue animés et ses marchés en plein air à ses rues piétonnes et à son architecture baroque, Aix-en-Provence est la Provence par excellence. Vous pouvez voir une grande partie du centre-ville historique en une journée et même avoir le temps de vous diriger vers la campagne provençale. Voici comment profiter au maximum d'une journée à Aix-en-Provence.

Matin: visite du village

Commencez votre exploration d'Aix-en-Provence dans le Vieil Aix (vieille ville). Explorez à pied les rues pavées sinueuses pour découvrir pourquoi Aix-en-Provence est connue comme la ville aux mille fontaines. Autres attractions majeures, notamment la cathédrale gothique Saint-Sauveur et la place des Cardeurs. Rendez-vous au Cours Mirabeau branché pour le déjeuner. Vous pouvez également faire une visite guidée du centre-ville historique d'Aix pour en savoir plus sur son architecture et pour obtenir des informations privilégiées sur les endroits où dîner et faire du shopping.

Après-midi: Champs de lavande et campagne provençale

La campagne autour d'Aix-en-Provence regorge de vignobles, d'oliveraies et de champs de lavande vallonnés. Le plateau de Valensole se trouve à un peu moins d'une heure de route d'Aix-en-Provence et possède certains des champs de lavande les plus pittoresques de Provence. Assistez à la floraison de la lavande en juillet et août ou découvrez l'histoire et la tradition de la production de lavande et achetez des huiles de lavande artisanales à tout moment de l'année. Les visites comprennent souvent un échantillon de produits locaux à base d'olives, de lavande et de miel.

Nuit: Dégustations gastronomiques et vins

Il n'y a pas de meilleure façon de profiter d'une soirée à Aix-en-Provence que de déguster et de savourer une cuisine traditionnelle provençale. Pour déguster une grande variété de plats à Aix, réservez une visite culinaire. Dans le cadre de la visite, rencontrez des artisans locaux et découvrez la culture culinaire locale tout en dégustant des spécialités telles que la tapenade, la charcuterie, les huiles d'olive, le vin et les fromages régionaux, le pastis, etc. Ne manquez pas une dégustation de navettes, croquants et calissons, les biscuits traditionnels de Provence.

Les principaux points forts du village d'Aix-en-Provence peuvent être vus en une journée, donc deux jours à Aix vous permettent d'explorer davantage la campagne provençale environnante. Des vignobles pittoresques, des champs de lavande, des oliveraies, des champs de tournesols et plus sont à quelques minutes en voiture. Voici ce que vous devez savoir pour profiter au maximum de deux jours à Aix-en-Provence.

Jour 1: Essentiel Aix-en-Provence

Matin: Faites connaissance avec Aix-en-Provence en vous dirigeant directement vers la vieille ville. Arrêtez-vous au marché quotidien de la place Richelme et parcourez les produits de saison et dégustez un café et une pâtisserie sur la place. Les mardis, jeudis et samedis, rendez-vous au grand marché, Le Grand Marché, pour l'artisanat et les produits provençaux.

Après-midi: Après le déjeuner dans le quartier branché du Cours Mirabeau, explorez les rues étroites et les ruelles pavées de la rue principale de la ville. Aix est souvent appelée la Cité des Mille Fontaines et vous ne voudrez pas manquer la Fontaine de la Rotonde (Fontaine de la Rotonde) et la Fontaine aux Neuf Canon (Fontaine des Neuf-Canons).

Nuit: Terminez votre journée par une visite culinaire d'Aix-en-Provence, en dégustant une cuisine provençale traditionnelle, notamment des viandes locales, des fromages, des huiles d'olive, de la tapenade et des bonbons tels que des navettes et des calissons, ainsi que du vin. Vous pouvez également apprendre à cuisiner vous-même des plats provençaux avec un cours de cuisine pratique.

Jour 2: La Campagne Provençale

Matin: Levez-vous tôt et partez dans la campagne provençale pour visiter une ferme de lavande. Découvrez l'histoire de la production de lavande et achetez des huiles et des produits de lavande artisanaux. Rejoignez une visite guidée des champs de lavande au départ d'Aix-en-Provence ou dirigez-vous vers le plateau de Valensole et explorez par vous-même.

Après-midi: Les vignobles entourant Aix-en-Provence produisent certains des meilleurs vins de France. Passez l'après-midi à visiter les vignobles et découvrez le climat et le sol uniques requis pour produire le vin de la région. Dégustez une gamme de rosés, de rouges bien équilibrés et de blancs parfumés de Provence.

Nuit: Profitez de votre dernière soirée à Aix-en-Provence en dînant au célèbre Les Deux Garcons. Fondé en 1792, Les Deux Garcons était autrefois fréquenté par Pablo Picasso, Paul Cézanne et Winston Churchill. La brasserie propose une variété de fruits de mer, de bouillabaisse et de steaks, et la terrasse est un endroit idéal pour regarder les gens.