Bière et fromage à Amsterdam

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Bière et fromage à Amsterdam
Les amateurs de fromage et de bière sont à la maison à Amsterdam, où les fromages hollandais comme le Gouda, l'Edam et le Leiden sont délicieux et les lagers hollandais consommés de bon cœur.

Pour obtenir une vraie expérience du fromage, visitez un marché du fromage comme Alkmaar ouvert pendant l'été. Une visite guidée de cet ancien marché datant de plus de 400 ans vous offrira l'opportunité, au coeur de la campagne pittoresque, de voir des porteurs en costumes traditionnels, porter le fromage à travers la place du village. La visite comprend également un arrêt à la fromagerie d'Edam, où le fromage du même nom, traditionnellement vendu dans une forme circulaire recouvert de cire, est fait.

Bien sûr, le fromage, ça donne soif... Les bières néerlandaises sont souvent des lagers légers (vous pouvez également trouver des bières spéciales comme la Witbier), la plus célèbre étant la Heineken, brassée depuis 1873, et la Grolsch, fondée en 1615..

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