Budapest conseils de voyage

Le Danube serpente au cœur de Budapest, mettant en valeur la riche histoire et l'architecture audacieuse de la capitale hongroise. Voici quelques façons d'explorer Budapest - de la promenade du Danube au quartier historique du château - en croisant le fleuve.

Croisières touristiques

L'une des meilleures façons d'explorer Budapest par la rivière est la visite en bateau à arrêts multiples. Au départ de la place Vigado du centre-ville de Budapest, l'itinéraire dessert les principales attractions, notamment le quartier du château, le pont à chaînes Szechenyi, le Parlement hongrois, le bastion des pêcheurs et l'île Marguerite. Des bateaux fréquents vous permettent d'explorer à votre rythme la ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Vous pouvez également profiter du meilleur de Budapest par voie terrestre et maritime lors d'une visite en bus flottant. Une autre option est de naviguer sur les vagues lors d'une croisière touristique en soirée et de regarder les lumières de la ville danser sur le Danube.

Croisières-repas

Embarquez pour une croisière-dîner et savourez une cuisine hongroise traditionnelle, telle que du goulache à la Alfold et des soupes copieuses, tout en flottant devant de magnifiques paysages riverains. Les croisières partent du centre de Budapest pour les déjeuners et les dîners du soir sur l'eau, avec des menus variés mettant en valeur la meilleure cuisine locale. Les croisières nocturnes panoramiques comprennent généralement de la musique live à bord, ajoutant une touche de glamour à un repas romantique sur la rivière.

Tours combinés

Un excellent moyen de plonger dans la riche histoire et la culture de Budapest, les circuits combinés sont populaires parmi les voyageurs à court de temps. Les options comprennent un spectacle folklorique hongrois au palais du Danube, une visite touristique en bus à arrêts multiples et une visite à pied de la ville, le tout suivi d'une croisière touristique sur le Danube. Pour une expérience vraiment spéciale, voyez l’Orchestre symphonique du Danube jouer dans la salle de concert Vigado ou assistez à un concert d’orgue à la basilique Saint-Étienne, puis terminez par un dîner-croisière de fin de soirée.

Dégoulinant d'histoire et de culture, Budapest est une destination de rêve pour une escapade citadine remplie de trésors architecturaux, de spas somptueux et de cafés ornés. Des croisières sur le Danube aux bains publics Art nouveau, en passant par une cuisine copieuse et des concerts de musique classique, voici comment profiter au maximum d'une pause de 2 jours dans la capitale hongroise.

Jour 1: Le meilleur de Budapest

Matin: Battez la foule avec une visite guidée matinale pratique axée sur les principaux monuments de Budapest. Découvrez des sites tels que le Parlement de Budapest, la place des Héros, le château de Buda et la basilique Saint-Étienne en autocar ou en tuk-tuk, tous deux garantissant que vous ne perdrez pas de temps à voyager entre les attractions. Vous pouvez également définir votre propre rythme avec une visite en bus à arrêts multiples.

Après-midi: Des sources chaudes bouillonnent à travers Budapest, fournissant des eaux thermales aux nombreux bains thermaux historiques de la ville. Passez l'après-midi à vous baigner dans les piscines des thermes Gellért, dont l'intérieur Art nouveau en fait l'un des complexes de bains publics les plus esthétiques de la ville.

Nuit: Flotter sur le Danube est une expérience par excellence à Budapest - et il est préférable de la faire après le coucher du soleil lorsque l'élégante architecture au bord de la rivière est illuminée. Les options comprennent des croisières touristiques de base ainsi que des dîners, des dégustations de vins et des croisières artisanales.

Jour 2: Cuisine et culture hongroises

Matin: Commencez votre deuxième journée par une visite culinaire approfondie qui va bien au-delà du goulash. Dégustez des charcuteries et d'autres spécialités au marché central et obtenez une introduction de base aux vins hongrois lors d'une séance de dégustation guidée.

Après-midi: Si votre estomac peut accueillir plus de nourriture, continuez avec une visite sur le thème des desserts qui s'arrête dans les grands cafés de la ville pour des pâtisseries sucrées accompagnées de bières fumantes. Si vous êtes trop plein, optez plutôt pour une visite à pied du quartier juif. Découvrez l'héritage juif de la ville en visitant des sites tels que la synagogue de la rue Dohány et le musée juif.

Nuit: Après une journée de collations et de visites, détendez-vous avec une soirée musicale. Assistez à des spectacles de musique et de danse folkloriques tout en dînant lors d'une fête traditionnelle hongroise dans les collines de Buda, ou assistez à des récitals de musique classique ou folklorique au palais du Danube ou à la salle de concert Vigadó.

Avec une planification intelligente, une journée à Budapest vous donnera un délicieux avant-goût de la capitale hongroise, de son histoire remarquable et de sa riche culture. De la découverte de trésors architecturaux au trempage dans les thermes en passant par la croisière sur le Danube, voici les expériences essentielles de Budapest à intégrer à votre visite d'une journée.

Matin: Explorez la Budapest historique

Budapest regorge d'attractions historiques et de friandises architecturales, de la synagogue de la rue Dohány aux influences mauresques à la basilique néoclassique Saint-Étienne. Les visites touristiques, que ce soit en autocar, en Segway, à vélo ou à pied, montrent les structures emblématiques de la ville et fournissent un contexte historique sous la forme de commentaires de guides. Pour faire du tourisme à votre rythme, choisissez un circuit en bus à arrêts multiples. Quoi qu'il en soit, vous ne voudrez pas manquer l'avenue Andrássy bordée de monuments, la vaste place des Héros, l'imposante Citadelle et le bâtiment néo-gothique du Parlement de Budapest.

Après-midi: prendre l'eau

Faites le plein avec un déjeuner dans l'historique Central Market Hall, puis prenez votre maillot de bain pour un après-midi de détente. Aucun voyage à Budapest, aussi éphémère soit-il, ne serait complet sans un plongeon dans l’un des thermes de la ville de renommée mondiale. Bien qu'il y ait beaucoup de choix, Széchenyi est l'un des plus grands et des plus connus. La réservation d'une entrée coupe-file garantit que vous entrez rapidement, afin que vous puissiez maximiser votre temps dans les piscines extérieures, les bains intérieurs, les hammams et les saunas. Si vous vous sentez indulgent, offrez-vous un petit massage pour vous aider à vous débarrasser de tout stress résiduel.

Nuit: concerts, croisières et bars en ruine

Budapest offre à la fois sophistication et courage, et il est facile de découvrir les deux côtés de la ville en une soirée. Commencez par un concert de musique classique dans la magnifique basilique Saint-Étienne ou par un spectacle folklorique authentique mettant en valeur les traditions hongroises. Poursuivez le spectacle avec un dîner-croisière le long du Danube, au cours duquel vous pourrez admirer l'élégante architecture riveraine. Ensuite, dirigez-vous vers le quartier juif pour voir les soi-disant bars en ruine de la ville - des espaces abandonnés et abandonnés que les habitants entreprenants ont transformés en bars.

Avec trois jours à Budapest, vous pourrez découvrir les principaux sites touristiques, puis certains. Plongez dans la scène culinaire locale, revenez dans la riche histoire de la ville, profitez de pass touristiques économiques et faites des excursions secondaires dans la courbe du Danube ou dans la région viticole d'Etyek. Voici un itinéraire de 3 jours qui contient tout.

Jour 1: Découvrez la ville

Passez la première journée à découvrir les expériences typiques de Budapest. Un circuit en bus à arrêts multiples vous emmène dans les principaux sites touristiques, vous permettant de descendre et d'explorer des sites tels que la place des Héros, le Parlement de Budapest et la basilique Saint-Étienne. Ensuite, montez à bord d'un déjeuner-croisière sur le Danube et dînez sur un buffet traditionnel en flottant sous le pont des chaînes (Széchenyi Lanchid).

Après le déjeuner, ne perdez pas de temps à faire la queue aux célèbres thermes de Budapest en réservant un billet d'accès prioritaire aux bains Széchenyi. Immergez-vous dans des piscines thermales chaudes et détendez-vous avec un massage. Maintenant que vous êtes revitalisé, passez la soirée à sauter entre les bars en ruine de Budapest, qui occupent des espaces abandonnés, désaffectés et souvent en ruine. Beaucoup servent des bouchées de bar décontractées, telles que des sandwichs et des saucisses, ainsi que de la bière, du cidre et des vins hongrois. Sinon, faites un arrêt au stand à un stand de rue pour lángos (pain frit garni de crème sure et de fromage).

Jour 2: Faites une excursion d'une journée

Aventurez-vous en dehors de la ville pour une journée dans la campagne hongroise. Rendez-vous à Etyek pour déguster les célèbres vins blancs et mousseux de la région, dont beaucoup sont produits par de petits vignobles à la gestion familiale. D'autres destinations populaires d'excursion d'une journée incluent la courbe du Danube, où vous pourrez vous promener dans les galeries et les musées de Szentendre au bord de la rivière et explorer le château médiéval et le palais Renaissance de Visegrád.

La région de la Grande Plaine, connue sous le nom de puszta, est plus éloignée et moins explorée par les touristes. Passez une journée ici pour en apprendre davantage sur les traditions folkloriques pastorales et explorer des villes historiques, telles que Kecskemét, influencée par l'art nouveau, et la ville universitaire riche en culture de Szeged.

De retour à Budapest, dirigez-vous vers le quartier du château, où vous trouverez une forte concentration de restaurants de qualité avec terrasse pour les repas en plein air par temps chaud.

Jour 3: Découvrez la culture et la cuisine hongroises

Passez votre dernière matinée à visiter les musées. Le musée d'histoire de Budapest offre un aperçu complet du passé de la ville, tandis que la galerie nationale hongroise est spécialisée dans les beaux-arts. Installé dans un monastère reconverti du XVIIIe siècle, le musée Kiscelli est une autre option intéressante, avec des expositions originales et éclectiques allant des expositions de sculptures baroques à une pharmacie reconstituée du XVIIIe siècle.

Après vous être mis en appétit, passez l'après-midi à grignoter lors d'une visite guidée gastronomique qui couvre la grande halle du marché et le quartier juif. Dégustez divers plats et délices, du goulasch très chaud et des saucisses épicées au paprika au chocolat artisanal et aux pâtisseries casher.

Ce soir-là, poursuivez votre quête culturelle en assistant à un spectacle folklorique en direct. Regardez des danseurs et des musiciens traditionnels en action dans des lieux historiques tels que le palais du Danube ou Budai Vigadó.

Décrivez votre séjour à Budapest.

J'y ai vécu pendant un an et j'ai ouvert une école d'écriture pour les expatriés et les locaux.

Quelle était votre attraction préférée?

Bien qu'elle soit moins célèbre que certaines des principales attractions, j'ai adoré aller à la Maison hongroise de la photographie (également connue sous le nom de Mai Manó House ou Mai Manó Haz). De nombreuses photos exposées offrent une perspective unique sur l'histoire hongroise. De plus, le musée est situé au centre, juste à côté de l'avenue Andrássy animée, ce qui en fait un arrêt facile entre les endroits que vous visitez peut-être déjà.

Quelles sont trois choses qu'un visiteur pour la première fois ne peut pas manquer?

1. Faites un plongeon dans les bains.

Les thermes de Budapest sont célèbres, et pour une bonne raison. Les deux premiers sont Gellert, avec son style Art nouveau, et Szechenyi, qui ressemble à un palais. Les deux sont magnifiques, ont des piscines intérieure et extérieure avec des températures variables et offrent des soins de spa pour une expérience extra luxueuse. Bien que d'autres bains publics soient plus populaires auprès des habitants, vous verrez toujours des Hongrois à Gellert et Szechenyi, se prélasser et jouer aux échecs.

2. Passez une soirée dans les bars Ruin.

Ces bars du vieux quartier juif de Budapest ne sont pas vos points d'eau habituels. Au lieu de cela, ce sont des bâtiments abandonnés et des espaces extérieurs qui ont été ramenés à la vie avec des meubles, des décorations et une clientèle éclectiques. Bien qu'ils conservent certainement leur ambiance alternative, certains deviennent un peu plus chic, donc il y en a pour tous les goûts.

3. Prenez du temps pour Buda et Pest.

Jusqu'à la fin des années 1800, Budapest était deux villes distinctes séparées par le Danube. Bien que maintenant unis, chaque côté a des sites à ne pas manquer. Dans les collines de Buda sur la rive ouest, vous avez le quartier du château, le bastion des pêcheurs et des vues incroyables sur Pest ci-dessous. Du côté de Pest, assurez-vous de visiter le Parlement, la basilique Saint-Étienne, la grande halle du marché et la place des héros. Et pour avoir une bonne idée des deux côtés à la fois, réservez une croisière fluviale. Mon mari et moi sommes allés en un lors de notre dernière semaine en ville et c'était une excellente façon de dire adieu à cette belle ville.

Quel est le meilleur conseil d'initié que vous puissiez offrir aux futurs visiteurs de Budapest?

La plupart des gens ne considèrent pas la Hongrie comme une destination viticole, mais il existe de nombreux vignobles dans la région, dont beaucoup se spécialisent dans un vin de dessert appelé Tokaji. Vous pouvez faire une excursion d'une journée dans la campagne pour visiter les caves, ou rester local et réserver une visite de dégustation de vin dans la ville.

La Hongrie abrite 22 régions viticoles dans lesquelles des vignobles variés produisent des rouges riches et des blancs doux. Le sol volcanique du pays et les étés secs se combinent pour offrir des conditions idéales au développement des vignobles. Voici quelques façons de savourer les saveurs du vin hongrois dans et autour de Budapest.

Cépages incontournables

La plupart des vins hongrois les plus appréciés sont produits dans les collines fertiles au nord de Budapest, où les conditions sont idéales pour permettre l’épanouissement d’une large gamme de cépages. Avec des saveurs subtiles et délicates de miel, les vins de dessert blancs de Tokaj mélangent à merveille les cépages furmint harslevelu et muskotaly, et font partie des vins les plus populaires produits en Hongrie. Les vins rouges corsés d'Eger, composés de cépages tels que bibor kadarka, blauburger, kadarka et kekfrankos, se retrouvent également souvent sur les tables des restaurants de la capitale.

Expériences incontournables

• Parcourez la région viticole d'Etyek, visitez des caves familiales pour déguster les délicats vins blancs en production et découvrez les techniques de vinification traditionnelles

• Embarquez pour le Danube lors d'une croisière de dégustation de vins et dégustez des vins de vignobles hongrois comme Szajki en passant devant des sites tels que le château de Buda

• Combinez une expérience de dégustation de vin avec une visite au marché alimentaire animé de Budapest, où les vendeurs vendent des ingrédients ultra-frais aux saveurs locales et régionales

• Explorez Somlo et le lac Balaton lors d'une excursion d'une journée au départ de Budapest et visitez certains des vignobles traditionnels pour lesquels la région est célèbre

Plonger dans l’histoire juive de Hongrie, qui remonte à l’époque médiévale, constitue un ajout fascinant à toute visite de la ville de Budapest. Voici quelques expériences et sites touristiques, comme l'impressionnante synagogue de la rue Dohany, à ne pas manquer lors d'une visite à pied du patrimoine juif de la capitale.

Points forts

• Explorez le quartier juif de Budapest lors d'une visite guidée et visitez des synagogues telles que la synagogue de la rue Dohany, l'une des grandes synagogues d'Europe, la synagogue de la rue Kazinczy et la synagogue de la rue Rumbach, et découvrez leur rôle important dans la communauté juive.

• Promenez-vous dans l'ancien ghetto juif de la Seconde Guerre mondiale et dans le parc commémoratif de l'Holocauste, et découvrez les luttes auxquelles les Juifs ont été confrontés en temps de guerre.

• Admirez les monuments locaux tels que le mémorial Carl Lutz, la cour Gozsdu et l'arbre de vie.

• Dégustez des friandises savoureuses telles que palinka (eau-de-vie de fruits) et flodni (pâtisseries aux pommes, aux graines de pavot et aux noix) dans certaines des boulangeries casher populaires de la ville.

• En savoir plus sur l'histoire et la culture juives au Musée juif.

• Profitez d'un déjeuner buffet traditionnel hongrois avec de belles vues sur les toits de Budapest lors d'une croisière sur le Danube.