Restaurant Flottant Jumbo Excursions

Dans le port d’Aberdeen se trouve le plus célèbre restaurant de Hong Kong. Judicieusement nommé Restaurant Flottant Jumbo, c’est un restaurant géant de fruits de mer ouvert depuis 1976 et qui prétend être le plus grand restaurant flottant au monde – il a récemment obtenu une rénovation de plusieurs millions de dollars. Construit comme un palais chinois avec pagodes à plusieurs niveaux et très fleuries, l'intérieur du restaurant est agréablement contemporain.

Le menu propose la gamme complète des plats cantonais en mettant l'accent sur les fruits de mer frais, une grande partie pêchée le jour même. Vous trouverez également de grands favoris chinois comme le canard laqué, l’oie rôti et un menu vapeur complet servi pour le petit déjeuner et le déjeuner. Bien que les prix soient un peu plus élevés que les restaurants équivalents, beaucoup trouvent que payer un peu plus, en vaut vraiment la peine. Cet établissement est emblématique.