Houston conseils de voyage

Avec deux jours à passer dans la plus grande ville du Texas, vous aurez le temps de voir les points forts du centre-ville et du quartier des musées, ainsi que d'en apprendre davantage sur l'histoire du Texas et les liens de la ville avec l'exploration spatiale. Voici ce que vous devez savoir pour profiter au maximum de vos 48 heures à Houston.

Jour 1: Essential Houston

Matin: Commencez votre voyage par une visite touristique de la ville. Parcourez la ville en Segway, découvrez les points forts avec un guide et un chauffeur privés ou écoutez la narration pendant que vous prenez le bus à arrêts multiples, avec des arrêts dans six quartiers. La plupart des visites comprennent des visites au parc Hermann, au quartier des musées, à la place du marché, à Buffalo Bayou et au centre-ville de Houston.

Après-midi: Voyagez dans l'histoire du Texas au site historique de l'état du cuirassé Texas et au monument de San Jacinto. Le monument de 570 pieds de haut (174 mètres de haut) marque l'endroit où Sam Houston a vaincu le général Santa Anna lors de la révolution du Texas. Prenez l'ascenseur jusqu'au sommet pour admirer la vue sur le chenal de navigation de Houston et montez à bord du USS Texas, un cuirassé qui a servi pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale.

Nuit: Offrez à vos papilles gustatives une spécialité de Houston, que ce soit le Texas barbecue, Tex-Mex ou les écrevisses Viet-Cajun. Si vous ne savez pas par où commencer, participez à une visite gastronomique guidée dans l'un des quartiers éclectiques de la ville.

Jour 2: Exploration culturelle

Matin: Commencez tôt pour un voyage vers l’une des attractions les plus célèbres de Houston, le Space Center Houston au Johnson Space Center de la NASA. Les visiteurs font un tour en tramway à travers les installations, voient le contrôle de mission et voient des reliques de voyages dans l'espace, notamment des fusées de taille normale, des roches lunaires et une réplique d'Apollo 17.

Après-midi: Passez votre après-midi à visiter certains des 19 musées du Houston Museum District. Réservez vos billets à l'avance pour maximiser le temps, que vous visitiez le musée des beaux-arts, le musée des sciences naturelles de Houston, le musée des enfants de Houston ou la collection Menil. Sinon, passez l'après-midi à profiter du soleil du Texas à Kemah Boardwalk.

Nuit: Terminez votre visite à Houston en explorant le côté le plus sombre de l'histoire de la ville lors d'une tournée de pub hantée dans le centre-ville. Visitez plusieurs bars locaux, chacun logé dans un bâtiment d'importance historique, tout en découvrant des histoires sordides du passé de Houston.

Trois jours à Houston vous donnent suffisamment de temps pour explorer les quartiers de la ville, visiter les installations de la NASA, offrir à vos papilles gustatives la célèbre scène gastronomique de la ville et avoir encore le temps pour une excursion d'une journée sur l'île de Galveston. Voici quelques idées pour maximiser votre temps lors d'un voyage de 3 jours à H-Town.

Jour 1: Houston Essentials & Outer Space

Votre premier jour à Houston est consacré aux icônes: attractions, plats et expériences emblématiques. Commencez par une visite guidée, qui pourrait inclure des sites tels que Minute Maid Park (domicile des Astros de Houston), Market Square, Hermann Park, le quartier des musées, Buffalo Bayou et le centre-ville. Rejoignez une visite privée ou en petit groupe pour en savoir plus sur ce que vous voyez avec un guide local, ou profitez du bus touristique à impériale à arrêts multiples pour voyager à votre rythme. Dans l'après-midi, dirigez-vous vers le sud jusqu'au Space Center Houston, rendu célèbre par la ligne d'Apollo 13 «Houston, nous avons un problème». Les visites de l'installation permettent aux visiteurs de regarder Mission Control et de voir une véritable fusée Saturn V, entre autres souvenirs de l'espace. Terminez votre première journée en savourant un plat célèbre de Houston, qu'il s'agisse de fruits de mer grillés, tex-mex ou viet-cajun.

Jour 2: Histoire et culture

Houston est riche en histoire et en patrimoine, alors réservez une journée pour explorer la culture de la ville. Un bon point de départ est le Houston Museum District, une collection de 19 musées dans une zone compacte. Réservez vos billets d'entrée à l'avance et évitez les files d'attente au Museum of Fine Arts, au Children's Museum of Houston ou au Houston Museum of Natural Science. Vous pourriez facilement passer une journée entière (ou plus) dans la région, mais si vous avez besoin d'une pause, passez l'après-midi à visiter le réseau caché de tunnels souterrains de Houston ou à visiter le monument historique de San Jacinto et le cuirassé Texas. Chaque quartier de Houston a sa propre ambiance unique; explorez l'un d'entre eux - choisissez entre le centre-ville, les hauteurs, Montrose ou Sugar Land - lors d'une visite gastronomique en soirée.

Jour 3: Galveston

Maintenant que vous avez exploré ce que Houston a de mieux à offrir, profitez de votre dernière journée pour profiter d'une excursion d'une journée sur l'île de Galveston. Une journée passée dans cette ville historique sur la rive du golfe du Texas peut impliquer de visiter des maisons victoriennes, de parcourir les magasins du quartier de Strand, de profiter du soleil sur la plage ou de naviguer dans le golfe du Mexique à la recherche de dauphins. Dégustez des crevettes fraîches du Golfe avec un dîner dans un restaurant Galveston, ou retournez à Houston pour une soirée au centre-ville ou un repas dans l'un des nombreux restaurants internationaux de quartiers tels que Westheimer, Bellaire ou Hillcroft.

Houston, l'une des villes les plus grandes et les plus diversifiées des États-Unis, est une capitale culinaire et culturelle qui a tout pour plaire: un centre-ville moderne, un quartier des musées de classe mondiale, un centre médical de renommée internationale et une scène culinaire passionnante et prometteuse. . Voici comment passer une journée dans cette métropole texane.

Matin: visite de la ville

Houston est grande, le Texas est grand, alors prenez vos repères avec une visite de la ville de certaines des principales attractions de Houston. Optez pour la valeur d'une visite en petit groupe ou la flexibilité d'une visite privée. Si vous préférez explorer par vous-même, montez à bord du bus touristique à arrêts multiples pour visiter la ville à votre rythme. Quelle que soit l'option que vous choisissez, vous pourrez voir des endroits tels que Minute Maid Park, l'hôtel de ville, l'astrodôme de Houston, le centre médical de Houston, la place du marché et Hermann Park.

Après-midi: Quartier des musées

Houston abrite certains des meilleurs musées du pays, tous situés dans un quartier muséal compact. Explorez une ou deux de ces collections cet après-midi. Apprenez-en davantage sur le monde naturel au Houston Museum of Natural Science ou parcourez le monde à travers les expositions gratuites de la Menil Collection. Les amateurs d’art ne devraient pas manquer le musée des beaux-arts, tandis que les enfants adorent le musée des enfants de Houston. La plupart sont situés à proximité du vaste parc Hermann, l'un des espaces verts extérieurs les plus appréciés de la ville et un endroit idéal pour prendre l'air au cœur de la ville.

Nuit: Repas de quartier

Maintenant que vous avez pris l'appétit de toutes ces visites touristiques, passez votre soirée à vous frayer un chemin à travers le paysage gastronomique stellaire de Houston. Plusieurs quartiers proposent des visites gastronomiques, notamment Hip Heights, le quartier des entrepôts du centre-ville, Sugar Land et l'excentrique Montrose. Vous pourrez déguster des plats de lieux locaux préférés servant une gamme de plats internationaux et fusion.

Houston a récemment été nommée la ville la plus diversifiée sur le plan ethnique des États-Unis - et cette diversité se reflète dans son melting-pot culinaire, qui combine les classiques du Texas avec tout, des sandwichs sud-africains à l'agneau braisé coréen. Voici quelques-uns des plats et des expériences culinaires incontournables de la ville.

Plats à essayer

À Houston, comme dans une grande partie du Texas, deux icônes alimentaires règnent en maître: barbecue et Tex-Mex. Le premier comporte généralement une poitrine de poitrine fumée lentement avec un frottement sec au lieu d'une sauce. Ce dernier est en quelque sorte son propre groupe alimentaire dans H-town, englobant tout, des tacos et burritos aux fajitas et enchiladas. Quel que soit le plat tex-mex que vous choisissez, il est préférable de le servir avec un accompagnement de gooey chile con queso. Ceux qui pensent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée ont de la chance: les tacos du petit-déjeuner sont sûrs de bien commencer la journée.

La diversité de Houston a donné naissance à des plats de fusion plutôt uniques, aucun plus célèbre parmi les habitants que les écrevisses viet-cajun. Les influences cajun combinées à l'une des plus grandes populations vietnamiennes du pays ont donné ce succulent plat de fruits de mer, fabriqué à partir d'écrevisses bouillies mélangées à du beurre à l'ail et au poivre de Cayenne, ainsi qu'à des ingrédients d'Asie du Sud-Est comme la citronnelle, le gingembre et le basilic thaï. Son emplacement sur le golfe du Mexique signifie que les fruits de mer figurent en bonne place dans le paysage gastronomique, en particulier les crevettes du golfe, qui sont souvent servies frites.

Expériences incontournables

• Explorez la diversité de Houston lors d'une visite gastronomique à pied du centre-ville, des quartiers de Sugar Land, de Montrose ou de Houston Heights.

• Assouvissez votre soif avec une visite de la scène explosive de la bière artisanale et des spiritueux de Houston à travers l'objectif des brasseries et distilleries des Woodlands, Houston Heights, Pearland ou Cypress.

• Combinez une tournée des pubs dans certains des bâtiments les plus historiques du centre-ville de Houston avec des histoires sur l'histoire hantée de la ville.