Nouvelle-Orléans conseils de voyage

La Nouvelle-Orléans se réchauffe en été, à la fois avec des températures en hausse et une programmation chaude de festivals et d'événements. Prévoyez de faire la plupart de vos activités de plein air pendant les heures plus fraîches du matin ou du soir et évitez la chaleur dans les parcs ombragés et les attractions intérieures. Une fois le soleil couché, rejoignez d'autres fêtards pour des explorations fantomatiques ou une tournée des bars à cocktails. Voici nos meilleurs choix d'été.

• Créez votre propre festin cajun ou créole avec un cours de cuisine pratique.

• Évadez-vous dans les marais ombragés de la Louisiane pour une promenade en hydroglisseur ou un tour de bayou.

• Restez au frais à bord d'un véhicule climatisé lors d'un circuit à arrêts multiples ou en minibus.

• Sirotez un Sazerac ou un Hurricane frais lors d'une tournée de cocktails.

• Descendez le puissant Mississippi au coucher du soleil lors d'un dîner-croisière jazz.

• Voir de vastes collections et artefacts au Musée national de la Seconde Guerre mondiale.

• Soyez effrayé après la tombée de la nuit lors d'une tournée vaudou, vampire ou fantôme.

Découvrez le pays cajun lors d'une fascinante visite des marais de la Nouvelle-Orléans. Recherchez des alligators, des tortues et des serpents en traversant la beauté du bayou et découvrez l'histoire des marais et de leurs habitants. Voir ci-dessous pour vos options.

Points forts

• Recherchez la faune locale en traversant le bayou en voiture

• Découvrez l'hospitalité cajun et goûtez à la cuisine locale

• Choisissez parmi des visites axées sur la faune, l'histoire ou la culture cajun

• Visites de deux heures, demi-journée et journée complète disponibles

• Prise en charge à l'hôtel offerte depuis le quartier français de la Nouvelle-Orléans

• Combinez votre voyage avec une visite des plantations d'avant-guerre de l'époque de la guerre civile

Promenades en hydroglisseur dans les marais et le Bayou

Montez à bord d'un hydroglisseur classique et traversez des bayous où les cyprès poussent dans les eaux troubles. Écoutez des histoires sur l'héritage cajun local lors d'une visite entièrement commentée, tout en scrutant les rives boueuses à la recherche d'alligators, de serpents et de ratons laveurs. Naviguez en paix dans les marais mystiques, ou faites la course jusqu'à 72 km / h tout en explorant les backwaters côtiers.

Tours combinés en bateau dans les marais et plantations

Pour vraiment avoir une idée de l'histoire de la Louisiane, combinez une excursion en bateau classique dans les marais avec une visite des plantations locales. Admirez la canne à sucre onduler dans la brise et visitez les plantations ornées qui datent d'avant la guerre civile. Découvrez comment les Français, les Espagnols et les Américains ont tous influencé la région et écoutez les histoires des habitants de bayou qui sont nés et ont grandi dans le marais.

Bien que la vie nocturne et les festivals de la Nouvelle-Orléans prospèrent grâce à l'énergie des foules, vous pouvez toujours découvrir un côté plus calme du Big Easy. Soyez prêt à vous aventurer en dehors des limites de la ville ou même juste au-delà du quartier français pour découvrir la route moins fréquentée. Voici comment.

Bateau à vapeur Natchez

Montez à bord de ce bateau à aubes vintage pour un voyage dans le puissant Mississippi. Les foules et les bruits du quartier français s'estompent alors que le Natchez avance le long du front de mer et vous obtenez une autre perspective du port animé de la Nouvelle-Orléans. Choisissez entre les options de brunch, de dîner et de croisière jazz.

Monde Mardi Gras

Découvrez les coulisses de la fête la plus célèbre de la Nouvelle-Orléans dans ce musée et atelier du Mardi Gras. Approchez-vous des chars en papier mâché, des costumes et des masques scandaleux utilisés dans les défilés annuels sans vous faire bousculer sur un trottoir ou payer les prix de la haute saison.

Cimetière Lafayette n ° 1

En raison de sa proximité avec le quartier français, la plupart des visiteurs de la Nouvelle-Orléans se dirigent vers le cimetière St. Louis n ° 1. Mais si vous vous aventurez plus loin au cimetière Lafayette n ° 1 dans le Garden District, vous verrez quelques-uns des Les tombes familiales les plus impressionnantes de la Nouvelle-Orléans et rivalisent avec moins de groupes de touristes pour le sol sacré.

Plantation de Whitney

Alors que de nombreuses plantations évoquent l'ère d'avant-guerre de la Louisiane, Whitney est la seule à se consacrer à l'expérience des esclaves. Dans cette ancienne plantation de sucre à l'extérieur de la Nouvelle-Orléans, découvrez les cabanes d'esclaves restantes, la maison du propriétaire, une église et des mémoriaux lors d'une visite.

Pays cajun

Les bars animés et les boutiques de souvenirs du quartier français semblent un monde à part dans les bayous de la Louisiane, où les grillons et les grenouilles remplacent le bruit du trafic et des groupes de jazz. Explorez la faune et la culture des zones humides telles que Honey Island ou Manchac Swamp lors d'une promenade en hydroglisseur à grande vitesse ou d'une croisière dans la nature plus détendue. Assurez-vous de garder un œil sur les alligators sauvages de la Louisiane.

Avec deux jours à la Nouvelle-Orléans, vous serez enchanté par ses restaurants de premier ordre, ses quartiers charmants, ses rues historiques et ses histoires de fantômes intrigantes. Pour un avant-goût de tout cela, passez une journée à explorer la ville, puis une excursion d'une journée dans le pays cajun environnant. Voici quelques façons de maximiser deux jours dans et autour du Big Easy.

Jour 1: Explorez la ville

Matin: Découvrez le quartier français, le cœur historique de la Nouvelle-Orléans. Explorez les rues étroites, émerveillez-vous devant l'architecture espagnole et imprégnez-vous de l'histoire des principaux sites touristiques tels que Jackson Square, le marché français et le bord du fleuve. N'oubliez pas d'essayer les célèbres beignets et café au lait du Café du Monde. Une visite à arrêts multiples est un excellent moyen d'accéder à la ville sans perdre de temps.

Après-midi: Découvrez le Garden District verdoyant lors d'une visite à pied. Juste en amont du quartier français, ce quartier abrite des manoirs majestueux et une belle architecture. Il y a aussi de l’histoire ici, dans des endroits comme le cimetière Lafayette \ # 1, où les étranges tombes au-dessus du sol abritent certains des habitants les plus célèbres de la ville.

Nuit: Envie d'histoires de fantômes? Cette ville notoirement hantée les a à la pelle. Des visites nocturnes fantômes traversent le Garden District et le quartier français, offrant un aperçu du passé effrayant de la ville. Vous apprendrez également beaucoup d'histoire de cette façon, en visitant des manoirs, des bars et des restaurants hantés.

Jour 2: Découvrez le pays cajun

Matin: Levez-vous tôt et faites une promenade tranquille sur le fleuve Mississippi et dans le pays Cajun, à une courte distance en voiture de la Nouvelle-Orléans. La culture cajun vibrante prend vie ici alors que vous passez la journée à une visite du pays cajun pour découvrir la nourriture, la musique, l'histoire et l'environnement naturel de la région.

Après-midi: Montez à bord d'un hydroglisseur avec un guide cajun pour une expédition d'observation de la faune dans l'un des marais de cyprès de la région. Découvrez les oiseaux indigènes, les plantes médicinales et le reptile le plus célèbre du marais, le gigantesque alligator. En cours de route, vous entendrez de nombreuses histoires colorées de votre guide natif.

Nuit: Terminez votre journée par une visite d'une plantation voisine, l'un des moteurs de l'économie d'avant la guerre civile du Sud. Les options incluent la plantation Laura et Oak Alley, qui sont toutes deux des hommages majestueux à l'âge d'avant-guerre. Apprenez-en davantage sur cet important morceau d'histoire en visitant les maisons, en visitant les quartiers des esclaves et en parcourant les jardins verdoyants.

On ne peut nier à quel point le fleuve Mississippi est important pour la Nouvelle-Orléans, où il offre un secteur riverain animé. Les circuits qui offrent la possibilité de flotter sur cette puissante voie navigable peuvent offrir une perspective historique unique. Voici vos options.

Points forts

• Une croisière vous permet de voir la Nouvelle-Orléans sous un autre angle.

• Les visites sur le célèbre Steamboat Natchez durent généralement deux heures.

• Les sites le long du Mississippi comprennent les bâtiments du quartier français et les gratte-ciel de la ligne d'horizon de la Nouvelle-Orléans.

• Améliorez votre expérience Steamboat Natchez avec une visite VIP de la salle des machines.

Croisières-repas

Détendez-vous à bord d'une croisière sur le Mississippi pendant que vous dînez pour un brunch ou un dîner. Les excursions sur le Steamboat Natchez incluent toujours de la musique pendant que vous mangez, soit d'un groupe de jazz en direct, soit de son célèbre orgue calliope. Une croisière-restaurant offre la chance de découvrir un peu de charme du Vieux Sud sur cette rivière historique.

Tours combinés

Il n'y a qu'une partie de la Nouvelle-Orléans que vous pouvez voir depuis le fleuve Mississippi, donc un choix idéal pour profiter au maximum de votre temps dans le Big Easy est une visite combinée qui comprend une croisière fluviale et une visite de la ville. Vous obtiendrez un aperçu narré de la ville dans un autocar confortable avant de monter à bord du Steamboat Natchez pour une croisière.

La Nouvelle-Orléans est une collection colorée d'influences françaises, espagnoles, caribéennes, africaines et amérindiennes qui tissent une tapisserie éclectique de culture et d'histoire. En trois jours, vous pourrez explorer une grande partie de cette ville diversifiée, de ses rues et cimetières aux marais et plantations de canne à sucre à proximité. Voici comment maximiser un voyage de 3 jours au Big Easy.

Jour 1: Visite de la ville

Commencez dès aujourd'hui dans le quartier français, le centre historique et le plus ancien quartier de la Nouvelle-Orléans. Promenez-vous dans les rues étroites bordées d'une fascinante collection de maisons de fusil de chasse et de manoirs majestueux. Vous pouvez visiter les restaurants du quartier, goûter à la cuisine de renommée mondiale de la ville ou vous essayer à un cours de cuisine. Si vous aimez les cocktails, prévoyez une visite guidée des bars pour essayer certaines des concoctions originales de la ville, comme le Sazerac et le Ramos Gin Fizz. Visitez l'une des célèbres villes des morts - des cimetières avec d'étranges tombes au-dessus du sol - ou optez pour une visite fantôme nocturne du quartier français ou du quartier des jardins à proximité pour en savoir plus sur le passé hanté de la ville. Vous pouvez également réserver un circuit en bus à arrêts multiples pour avoir un aperçu de tout ce que la Nouvelle-Orléans a à offrir, peut-être en choisissant des endroits à visiter un autre jour.

Jour 2: Découvrez le pays cajun

La Nouvelle-Orléans est entourée d'une forteresse aqueuse de marais et de zones humides, des zones qui constituent d'importantes barrières environnementales contre les catastrophes naturelles comme les ouragans. Mais ils abritent également une industrie des fruits de mer en plein essor et des pierres de touche culturelles fascinantes. Explorez le marais lors d'une visite guidée en bateau, découvrez la culture cajun, la musique et le mode de vie des bayous tout en gardant un œil sur les alligators, les ratons laveurs, les serpents, les tortues et les oiseaux indigènes. Vous pouvez opter pour une promenade en hydroglisseur pour glisser sur les eaux peu profondes et alterner entre aventure à grande vitesse et méandres paisibles. Les groupes plus importants peuvent réserver des excursions sur de plus gros bateaux qui vous permettent de vous familiariser avec la faune et les paysages. La plupart des excursions d'une journée dans le pays cajun vous ramènent dans la ville le soir, à temps pour le dîner.

Jour 3: Visite des plantations

Un réseau de plantations près de la Nouvelle-Orléans et le long du fleuve Mississippi a servi de moteur économique au Sud avant la guerre civile. Aujourd'hui, de nombreuses maisons sont entretenues avec amour et ouvertes aux visites, y compris les majestueuses Oak Alley et Laura Plantations, où vous pouvez en apprendre davantage sur cet aspect important - et souvent sombre - de l'histoire et de la culture du Sud. Pensez à ajouter un voyage au Louisiana Museum of Slavery de Whitney Plantation pour en savoir plus sur la vie des esclaves qui portaient l'agriculture du Sud sur leur dos. Ou, dans la plantation Saint-Joseph de style créole à proximité, visitez la plantation de sucre en activité où le film 12 Years a Slave a été tourné. Attendez-vous à retourner à la Nouvelle-Orléans pour le dîner.

Il y a beaucoup à faire au cœur de la Nouvelle-Orléans, mais pour les visiteurs réguliers ou ceux qui ont plus de temps, une excursion d'une journée offre une perspective plus large de la Louisiane. Que vous fassiez un voyage en roue à aubes sur le Mississippi, une aventure en hydroglisseur dans les marais ou que vous visitiez une plantation historique, voici quelques meilleures façons d'aller au-delà du Big Easy.

Les marais de Louisiane

Les clubs de jazz et les cafés du quartier français semblent un monde à part dans le pays cajun, où les seuls sons sont des oiseaux et des insectes gazouillant dans les mangroves au bord de l'eau. Explorez les zones humides riches en faune, notamment Honey Island Swamp, Manchac Swamp et Atchafalaya Basin lors d'une visite des marais au départ de la Nouvelle-Orléans. Les options incluent des éco-croisières dirigées par des guides naturalistes et des promenades en hydroglisseur à grande vitesse qui vous emmènent le long des estuaires serpentants.

Plantations du chemin River

Le tronçon de 70 miles de la Great Mississippi River Road, parsemé de nombreuses anciennes plantations de canne à sucre de l'État, offre un retour sur l'histoire de la Louisiane. Ces domaines autrefois grandioses présentent les contrastes de la vie des plantations, avec des manoirs majestueux et des jardins élaborés côtoyant des cabanes d'esclaves. Les plantations les mieux préservées comprennent Houmas House, Oak Alley, Laura et Destrehan, tandis que la plantation Whitney est entièrement dédiée à la mémoire des esclaves.

Croisières sur le Mississippi

La Nouvelle-Orléans reste un port très fréquenté, alors obtenez une nouvelle perspective sur la vie fluviale avec une croisière sur le puissant Mississippi. La plupart des croisières partent directement des quais dans le quartier français et durent environ deux heures, laissant suffisamment de temps pour d'autres aventures. Réservez un brunch jazz ou un dîner-croisière pour associer votre voyage à la cuisine créole et à la musique live.

Baton Rouge

Située à environ une heure et demie en amont de la Nouvelle-Orléans, la capitale de la Louisiane offre une tranche de vie urbaine dans le sud des États-Unis. Obtenez votre dose de culture dans des musées tels que le Louisiana Art and Science Museum, testez vos compétences déroutantes lors d'une chasse au trésor ou emmenez les enfants pour une journée de plaisir saisonnier au Blue Bayou Water Park.

Les plantations d'Antebellum sont une partie importante de l'histoire et de l'architecture de la Louisiane, avec des exemples de premier ordre juste à l'extérieur des limites de la ville de la Nouvelle-Orléans. Voir ci-dessous pour vos options de visite de ces maisons de plantation historiques et élégantes dans le sud des États-Unis.

Visites de groupe

Rejoignez un guide et un groupe pour un voyage dans l'une des plantations de la Nouvelle-Orléans, avec des options allant des excursions d'une demi-journée à des aventures d'une nuit. Les visites de groupe sont une option rentable pour explorer, et les destinations vont de la Laura Plantation, propriété créole, à l'élégante Oak Alley Plantation et Houmas House Plantation, où des guides costumés vous conduisent à travers le domaine.

Visites privées

Pour ceux qui ont un temps limité ou un groupe plus important, les visites privées offrent la flexibilité d'adapter l'expérience à vos besoins avec l'attention personnelle d'un chauffeur et d'un guide. De nombreuses visites privées proposent un transport aller-retour depuis votre hébergement à la Nouvelle-Orléans, ce qui en fait une bonne option pour les groupes sans leur propre moyen de transport.

Tours combinés de plantation et de marais

Si vous souhaitez ajouter de la faune de la Louisiane à votre voyage, des excursions en bateau dans les marais se dirigent directement vers le bayou, un marais qui abrite des crocodiles, des poissons-chats et une histoire sérieuse de Cajun. Combiner une excursion en bateau dans les marais avec une visite de plantation donne deux perspectives très différentes sur la Louisiane, de la culture des plantations aux backwaters de bayou.

La Nouvelle-Orléans offre beaucoup pour les voyageurs à petit budget, car une grande partie de l'attrait de la ville concerne une atmosphère historique plutôt que des activités coûteuses. De nombreuses attractions majeures peuvent être vues à pied, à vélo ou lors d'une visite guidée à faible coût. Que vous souhaitiez une cuisine créole et des cocktails ou une histoire hantée et des aventures dans les marais, voici comment explorer le Big Easy à moindre coût.

Explorer à pied

La marche est l'un des meilleurs moyens de s'imprégner de l'ambiance méridionale unique de la Nouvelle-Orléans. Les quartiers incontournables tels que le quartier français, Marigny et Frenchmen Street sont suffisamment compacts pour couvrir en peu de temps et remplis de cours cachées, de boutiques spécialisées et de détails curieux mieux vus à pied. Si l'errance sans but n'est pas votre style, promenez-vous avec un but lors d'une visite à pied axée sur la nourriture, l'histoire, l'art ou l'activité paranormale.

Trouver des plats à prix réduits

Heureusement pour les gourmets à petit budget, la Nouvelle-Orléans regorge d'options décontractées pour se livrer à la célèbre cuisine de la ville. Les visites gastronomiques et les cocktails peuvent vous aider à trouver les meilleurs endroits de la ville qui servent des spécialités créoles telles que des sandwichs po 'boy, du gombo, des beignets très chauds et des Sazeracs qui ne prendront pas une bouchée de votre portefeuille.

Évitez la location de voiture

Évitez les frais de location de voiture et utilisez le vaste réseau de bus publics et de tramways historiques de la Nouvelle-Orléans pour vous déplacer. Pour une balade encore plus facile avec une narration supplémentaire, rejoignez une visite en bus à arrêts multiples avec des arrêts dans tous les sites les plus populaires de la ville. Les visites en Segway et à vélo sont également d'excellents moyens à faible coût pour élargir vos visites et vous aventurer au-delà du quartier français.

Réservez un tour combiné

Bien qu'ils puissent avoir un prix plus élevé, les circuits combinés peuvent en fait économiser de l'argent lorsque vous réservez deux ou plusieurs circuits populaires ensemble. Par exemple, un forfait comprenant à la fois une visite à pied et une croisière en bateau à vapeur ou un forfait marais et plantation vous permet de regrouper plusieurs aventures en une journée, généralement à un prix réduit.

Visiter la Nouvelle-Orléans en hiver signifie que vous pouvez profiter de visites à pied et de croisières fluviales sans chaleur ni humidité. Voici nos façons préférées de vous adonner à la scène gastronomique et des boissons de la ville, de profiter de l'atmosphère festive des vacances et de découvrir l'histoire et la culture de la région.

• Entrez dans l'esprit de Noël avec une visite à pied des décorations des fêtes du quartier français.

• Célébrez la saison avec un French 75 ou un Sazerac lors d'une visite cocktail des points d'eau historiques.

• Découvrez les principales attractions de la ville lors d'une visite à arrêts multiples en bus à toit ouvert.

• Découvrez la culture culinaire du quartier français lors d'une visite gastronomique des favoris de NOLA comme le gombo et les beignets.

• Faites une croisière en soirée à bord du Steamboat Natchez pour un dîner de style créole et de la musique jazz sur le Mississippi.

• Explorez davantage la Nouvelle-Orléans en dehors du quartier français lors d'une visite guidée de la ville ou d'une visite axée sur la dévastation de l'ouragan Katrina et ses conséquences.

• Visitez le musée national de la Seconde Guerre mondiale pour parcourir les expositions sur l'implication américaine dans la Seconde Guerre mondiale.

• Rendez-vous dans la campagne de la Louisiane lors d'une visite des plantations d'avant-guerre

Célèbre chaud et humide en été, la Nouvelle-Orléans voit sa juste part de pluie toute l'année. Cependant, rien ne peut atténuer l’esprit animé de la ville, alors emportez un parapluie et imprégnez-vous de la dose supplémentaire d’atmosphère que le ciel gris apporte à la ville chargée d'histoire. Voici comment profiter au maximum d'une journée pluvieuse dans le Big Easy.

• La cuisine de la Nouvelle-Orléans est décadente par tous les temps, alors prenez un morceau lors d'une tournée gastronomique ou restez à l'intérieur pour un cours de cuisine créole.
• Découvrez la ville tout en restant au sec sur le pont inférieur d'un bus à arrêts multiples ou lors d'un tour de ville en voiture.
• Venez face à face avec la vie marine à l'Aquarium Audubon.
• Découvrez l’un des musées de la ville, comme le National WWII Museum ou le New Orleans Museum of Art.
• Soyez artistique au Mardi Gras World ou à la Edgar Degas House.
• Profitez de la vue sur le fleuve et des airs de Dixie depuis la salle à manger d'une croisière jazz au Mississippi.
• Apportez un parapluie et soyez effrayé lors d'une visite de cimetière ou d'histoire hantée, rendue encore plus étrange par la pluie.

La Nouvelle-Orléans a beaucoup à offrir aux jeunes et aux jeunes de cœur, des musées colorés du Mardi Gras et des marais remplis d'alligator à la délicieuse cuisine créole et aux promenades en bateau sur le puissant Mississippi. Voici nos meilleurs choix pour un voyage en famille au Big Easy.

• Accrochez-vous dans le quartier français lors d'une balade en calèche.
• Laissez-vous tenter par le zoo, l'aquarium et le jardin des papillons d'Audubon.
• Déplacez-vous facilement lors d'un circuit en bus à arrêts multiples avec 18 arrêts essentiels.
• Essayez la cuisine créole comme le gombo, les po'boys, les beignets et les pralines lors d'une tournée gastronomique du quartier français
• Flottez sur le Mississippi à bord de l'historique Steamboat Natchez.
• Gagnez du temps avec une entrée accélérée dans des dizaines d'attractions de la ville, notamment le Louisiana Children’s Museum, Mardi Gras World, Cabildo et Creole Queen paddlewheeler.
• Traversez les marais de la Louisiane lors d'une excitante promenade en hydroglisseur bayou, tandis qu'un guide de la nature vous montre les alligators, les serpents, les tortues et d'autres animaux sauvages.
• Découvrez le passé de la Louisiane à la Oak Alley Plantation.

Célèbre pour ses célébrations extravagantes du Mardi Gras, ses clubs de jazz et sa cuisine décadente, la Nouvelle-Orléans sait laisser passer les bons moments. Mais il y a plus dans cette ville portuaire de Louisiane qu'une fête épique. Les amateurs d'histoire pourront découvrir le patrimoine multiculturel de la ville, des couvents du quartier français et des monuments aux morts aux manoirs du Garden District. Pour les gourmets, les cours de cuisine créole et les visites gastronomiques offrent une saveur locale, tandis que ceux qui ont le goût du macabre peuvent découvrir des légendes du vaudou, des vampires et des fantômes en se promenant dans les célèbres cimetières de la ville et d'autres lieux de prédilection. Les visiteurs réguliers ou ceux qui cherchent à s'aventurer au-delà des limites de la ville peuvent dévaler le Mississippi sur un bateau à vapeur d'époque ou avoir un aperçu de la vie en Louisiane avant la guerre dans des plantations historiques. Quels que soient vos intérêts, voici nos meilleurs choix pour les expériences essentielles Big Easy.

Chaque ville du Sud est fière de sa nourriture et la Nouvelle-Orléans n'est pas différente; la ville est un melting-pot culinaire qui mêle les influences françaises, italiennes, caribéennes et amérindiennes. Des cuisines créole et cajun savoureuses aux classiques de la cuisine de rue et aux délicieux bonbons, voici quelques-uns des plats incontournables de la Nouvelle-Orléans.

Jambalaya: Le produit d'exportation le plus connu de NOLA est un plat de saucisses, de riz et de légumes inspiré de la paella, généralement garni de viande ou de fruits de mer; Chaque restaurant du quartier français de la Nouvelle-Orléans semble avoir sa propre version de jambalaya (qui se traduit vaguement par «méli-mélo») - mettez-vous au défi de goûter autant de variétés que possible.

Sandwichs Po’Boy: Le déjeuner à emporter de choix pour les habitants, un po-boy est un simple sandwich au pain français avec une garniture pas si simple. Tout va dans un po’Boy, des crevettes frites ou des écrevisses, au rôti de bœuf avec sauce ou poisson-chat avec des fouets de salade de chou fraîche.

Muffuletta: Un autre sandwich bien-aimé est la muffuletta, qui a des origines italiennes et est servie sur un grand pain rond. La garniture traditionnelle est composée de jambon, mortadelle, salami, fromage emmental et provolone, garnie d'une salade d'olives marinées. L'épicerie centrale, où les premières muffulettas ont été créées en 1906, est le meilleur endroit pour déguster ce sandwich; un tout en nourrira facilement deux.

Gumbo: Rien ne goûte aussi typiquement louisianais qu'un pot fumant de gumbo, un ragoût copieux qui mélange différentes saveurs. Optez pour un gombo au poulet avec saucisse andouille ou un gombo aux fruits de mer, rempli d'huîtres, de crevettes et de crabe.

Haricots rouges et riz: Simple mais satisfaisant, le plat d'inspiration caribéenne de haricots rouges et de riz est un classique créole qui est traditionnellement servi le lundi soir. Les meilleures recettes injectent de la saveur avec de la saucisse fumée.

Beignet: La version française d'un beignet, beignets sont des colis de pâte frite saupoudrés de sucre; ils accompagnent parfaitement une pause-café dans les cafés de la Nouvelle-Orléans. Profitez-en pour le petit-déjeuner ou prenez un sac à emporter à tout moment de la journée.

Pralines: Les gourmands ne pourront pas résister à la version de la Nouvelle-Orléans du praliné classique. Prononcé «praw-leen» dans le sud, la spécialité locale est faite de pacanes écrasées, de sucre caramélisé et de crème, et vous ne pourrez pas vous arrêter à une seule.

La Nouvelle-Orléans est connue comme le berceau du jazz, mais c'est aussi là que le genre a grandi et mûri pour devenir la musique américaine locale. Vous trouverez de la musique jazz dans les bars et dans les rues. Voici nos façons préférées de vous taper du pied dans la ville.

Concerts de jazz et circuits musicaux

La plupart des plus grands noms du jazz ont passé du temps à la Nouvelle-Orléans, et vous pouvez marcher sur leurs traces en visitant leurs repaires lors d'une visite à pied de la ville. Écoutez leurs histoires et découvrez les endroits où ils ont perfectionné leurs sons doux et soyeux, puis clôturez la journée en rampant dans plusieurs clubs de jazz remplis de trompettes, de piano et de saxophone.

Croisières Jazz

Il est difficile d’obtenir plus authentiquement la Nouvelle-Orléans que de profiter du jazz en direct en remontant le Mississippi sur un bateau à vapeur à aubes. Planifiez un dîner-croisière en soirée pour le coucher du soleil sur la rivière ou commencez votre journée à explorer la Nouvelle-Orléans avec un brunch festif sur l'eau.

Expériences de dîner jazz

Que ce soit assis au premier rang dans un bar de jazz intimiste le long de la célèbre Frenchmen Street ou goûter à la créole étouffée tout en écoutant du jazz au brunch, mélangez le patrimoine culinaire et musical de la célèbre ville portuaire américaine avec une expérience culinaire jazz.

La Nouvelle-Orléans est facile à naviguer sans voiture, alors gagnez du temps à chercher un parking et profitez de l'ambiance unique de la ville à pied ou à vélo. Lorsque vous vous aventurez en dehors du quartier français accessible à pied, les bus, les tramways et les visites de la ville peuvent vous connecter à des quartiers hors des sentiers battus. Voici comment contourner le Big Easy.

Faire une promenade

La plupart des quartiers les plus charmants de la Nouvelle-Orléans sont relativement petits et compacts, ce qui permet de s'imprégner facilement de l'atmosphère créole de la ville à pied. Participez à une visite à pied pour apprendre l'histoire tout en vous promenant devant les manoirs et les cimetières d'avant-guerre dans le Garden District, les boutiques originales du Marigny ou les cours cachées du quartier français.

Utilisez le transport en commun

La New Orleans Regional Transit Authority gère un réseau bien connecté de bus et de tramways qui peuvent vous emmener presque partout où vous voulez aller dans la ville. Payez le tarif affiché à l'embarquement ou achetez un Jazzy Pass allant de un à 31 jours pour des voyages illimités. Les laissez-passer peuvent être achetés directement auprès des opérateurs ou aux distributeurs automatiques de plusieurs abris de transit de Canal Street. Si vous voyagez entre le quartier français et le Garden District ou Audubon Park, montez à bord du tramway Saint-Charles pour une balade vintage tout droit sortie d'une pièce de théâtre du Tennessee Williams.

Réservez une visite en bus à arrêts multiples

Parcourez facilement la Nouvelle-Orléans avec un circuit à arrêts multiples qui combine la flexibilité d'un itinéraire de bus avec des commentaires sur les sites de passage pour une expérience conviviale. Personnalisez votre trajet avec un billet pour un ou plusieurs jours, et montez et descendez aux arrêts populaires tels que Jackson Square, le marché français, le cimetière Saint-Louis \ # 1 et Canal Street.

Faire du vélo ou monter un Segway

Grâce à un paysage plat et de larges avenues, la Nouvelle-Orléans est une ville formidable à explorer sur deux roues. Louez un vélo ou participez à une excursion à vélo pour un aperçu sportif des principaux monuments qui vous donne la possibilité de vous arrêter pour prendre des photos. Les visites en Segway sont un moyen populaire de parcourir le quartier français compact les jours où il fait trop chaud pour transpirer.

Croisière sur le puissant Mississippi

La Nouvelle-Orléans a été construite sur l'eau, alors obtenez une nouvelle perspective sur le paysage avec une croisière sur le Mississippi à bord d'un bateau à aubes historique. Alors que la plupart des croisières commencent et se terminent au même quai, c'est un moyen relaxant et pittoresque de sortir des principales zones touristiques et de se connecter à l'histoire de la ville en tant que port majeur.

En tant que ville construite au sommet de zones humides et définie par le fleuve Mississippi, la Nouvelle-Orléans possède de nombreux paysages luxuriants nichés parmi ses attractions urbaines. Lorsque vous avez besoin d'un répit de la foule du quartier français ou d'un endroit pour échapper à l'humidité du sud, voici nos parcs préférés en ville.

New Orleans City Park

Couvrant plus de 1 300 acres (526 hectares) et fondé en 1854, c'est l'un des parcs les plus grands et les plus anciens des États-Unis. Il y en a assez ici pour passer une journée entière de votre visite, de la navigation de plaisance sur Big Lake à la culture au New Orleans Museum of Art. C'est également l'un des endroits les plus adaptés aux enfants de la ville grâce à un carrousel ancien, des promenades en train miniature et le parc d'attractions Storyland.

Parc Audubon

Cette oasis d'Uptown est une évasion préférée des athlètes locaux, avec un chemin de jogging ombragé, des écuries, un terrain de football et même un club de golf. Préparez un pique-nique et réfugiez-vous du soleil de midi sous des allées de chênes vivants matures, ou connectez-vous avec la faune au zoo Audubon, situé à l'intérieur du parc.

Parc Louis Armstrong

À quelques pas du quartier français, ce parc urbain offre une pause tranquille loin de la foule et une chance de se connecter avec le patrimoine musical de la Nouvelle-Orléans. Parcourez les pancartes et les statues de la place du Congo, lieu de rassemblement historique des esclaves africains et l'un des berceaux du jazz. Les jeudis soirs d'automne et de printemps, découvrez la série de concerts gratuits Jazz in the Park ici.

Parc riverain de Woldenberg

Imprégnez-vous de certaines des meilleures vues de la Nouvelle-Orléans lors d'une promenade le long de cette promenade qui embrasse le puissant Mississippi. C'est un endroit populaire pour les pique-niques et les jeux de frisbee impromptus et un endroit idéal pour reprendre votre souffle après une visite à l'aquarium Audubon. De nombreuses croisières sur le Mississippi partent des quais à proximité.

Crescent Park

Pour vraiment échapper à l'agitation urbaine, dirigez-vous un peu plus loin en aval de cette voie verte accueillante le long des rives du Mississippi. Les sentiers pour chiens sont populaires auprès des propriétaires d'animaux de compagnie locaux et des joggeurs, ce qui en fait un excellent moyen de faire de l'exercice le matin avant une journée de dégustation de beignets, de gombos de fruits de mer et d'autres spécialités créoles.

La Nouvelle-Orléans séduit les visiteurs par sa gastronomie, sa culture et son histoire - et vous pouvez tout vivre en une seule journée amusante. Que vous essayiez votre premier gombo aux fruits de mer, que vous sautiez dans un défilé impromptu ou que vous dansiez toute la nuit, souvenez-vous du slogan de la ville: laissez passer les bons moments. Voici comment passer 24 heures inoubliables dans le Big Easy.

Matin: Visite du quartier français

Se promener dans le quartier français est une excellente introduction à la culture et à l'histoire de la ville, et la région est magique avant de se réveiller vraiment le matin. Dînez sur des beignets et du café au lait au Café du Monde, promenez-vous dans Jackson Square, admirez l'architecture et jetez un œil dans les boutiques. Envisagez une visite à pied sur le thème de la gastronomie, montez la digue pour admirer la vue sur le fleuve Mississippi, achetez des souvenirs au marché français ou admirez la cathédrale ornée de Saint-Louis. Ne manquez pas le Cabildo, autrefois siège du gouvernement local espagnol et maintenant le Louisiana State Museum.

Après-midi: Découvrez les quartiers de la Nouvelle-Orléans

Les charmants quartiers historiques de la Nouvelle-Orléans regorgent de maisons de fusils de chasse colorées encadrées de chênes centenaires. Pour voir plusieurs zones et attractions en peu de temps, essayez une visite en bus à arrêts multiples. Pour des visites plus ciblées, envisagez une visite à pied du quartier verdoyant des jardins, avec son architecture néo-grecque et les paysages verdoyants qui donnent son nom à cette région. Le cimetière Lafayette \ # 1, l'une des célèbres villes des morts de la Nouvelle-Orléans, dont les tombes au-dessus du sol abritent certains des habitants les plus célèbres de la ville, mérite également une visite. Ou goûtez à la célèbre scène de boissons de la ville avec une visite à pied de cocktails.

Nuit: Hit the After-Dark Haunts

La Nouvelle-Orléans continue d'intriguer bien après la tombée de la nuit, avec tout, de la musique live et des soupers-croisières sur la rivière aux visites à pied fantômes. Si vos intérêts tournent vers le macabre, envisagez une visite nocturne des fantômes et des vampires dans le Garden District ou le quartier français. C'est, après tout, une ville complètement hantée, dont les morts continuent d'interagir avec les vivants. Si vous préférez une expérience qui n’est pas aussi effrayante, optez pour un dîner-croisière sur le fleuve Mississippi. Montez à bord de l’historique Steamboat Natchez, par exemple, et savourez des plats créoles préférés pendant que vous vous laissez faire la sérénade par un groupe de jazz.

La Nouvelle-Orléans a peut-être une atmosphère de fête célèbre, mais la ville est également une destination de romance. Avec du jazz en direct, des croisières fluviales et une gamme de restaurants, quelque chose plaira à tous les couples. Voici vos options pour un rendez-vous romantique à NOLA.

• Apprenez à préparer une cuisine emblématique de la Louisiane avec un cours de cuisine ou arrêtez-vous au Café du Monde pour les beignets.

• Faites une visite à pied pour vous imprégner du glamour du Garden District, où des chênes vivants se drapent dans les rues comme des auvents.

• Ouvrez l'appétit lors d'un tour à vélo à travers les parcs de la ville pittoresques et les quartiers historiques.

• Glissez le long du légendaire Mississippi lors d'un dîner-croisière sur le Steamboat Natchez.

• Faites une charmante promenade en calèche à travers le quartier français, après Jackson Square et l'élégante cathédrale Saint-Louis.

• Écoutez de la musique live et allez danser dans l'un des nombreux clubs de jazz de Frenchmen Street.

• Envolez-vous avec un vol touristique au-dessus de la Nouvelle-Orléans, suivi de champagne et de chocolats.

• Asseyez-vous pour un brunch ou dîner chic dans l'un des célèbres restaurants romantiques de la Nouvelle-Orléans.

Spring in the Big Easy vous donne la chance de profiter de tout ce que la Nouvelle-Orléans a à offrir avant l'arrivée de la chaleur estivale. Voici nos meilleures idées pour explorer les attractions historiques, culturelles et naturelles de la ville et des environs.

• Découvrez la montagne de travail qui accompagne les célébrations du Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans lors d'une visite des coulisses.

• Montez à bord du Steamboat Natchez pour de la musique jazz, un brunch et l'esprit Mardi Gras sur le fleuve Mississippi.

• Profitez du beau temps tempéré avec une balade à vélo ou en Segway dans le quartier français et le long du front de mer.

• Rendez-vous dans la campagne de la Louisiane lors d'une visite des plantations.

• Faites une excursion en hydroglisseur ou en kayak dans les marais et les bayous qui entourent la ville.

• Découvrez la Nouvelle-Orléans au-delà du quartier français lors d'une visite de la ville qui comprend également les sites du Garden District et de l'ouragan Katrina.

• Plongez dans l'atmosphère historique du quartier français lors d'une balade en calèche.

La Nouvelle-Orléans est l'une de ces villes où les bons moments se déroulent toute l'année. Que vous vous joigniez à un million d'autres amateurs de Mardi Gras pour la fête cette année, ou que vous vous dirigiez vers le Big Easy après la disparition des foules, votre voyage ne manquera pas d'indulgence, de rythmes jazzy et de charme unique de la Nouvelle-Orléans. Découvrez ci-dessous quelques-unes de nos façons préférées de découvrir l'esprit festif de la ville.

Manger

Célèbre pour ses po’boys, ses beignets et autres plats créoles savoureux, la Nouvelle-Orléans est une ville pour les gourmets. Pour goûter à la cuisine locale, réservez le buffet du brunch au restaurant historique Court of Two Sisters ou inscrivez-vous à un cours de cuisine pour créer des plats préférés comme le gombo et le jambalaya.

Boisson

Le quartier français de la Nouvelle-Orléans est l’un des rares endroits aux États-Unis où il est légal de boire de l’alcool dans les rues (à condition qu’il soit dans un gobelet en plastique). Mais ne vous arrêtez pas là: réservez une tournée des bars historiques pour visiter certains des plus anciens points d’eau de la ville, découvrez le Sazerac et la Pimm’s Cup et, bien sûr, offrez quelques cocktails.

Le jazz

Il est difficile de se promener dans la Nouvelle-Orléans, berceau du jazz, sans entendre de la musique dans les rues. Associez les rythmes cuivrés à un dîner-croisière ou optez pour une visite à pied axée sur le jazz pour découvrir l'histoire de ce style musical populaire.

Et plus

Peu importe quand vous êtes en ville, vous pouvez avoir un aperçu des coulisses des traditions du Mardi Gras en visitant le Mardi Gras World toute l'année, qui présente les espaces de studio où les artistes créent les célèbres chars de parade vibrants. De plus, c'est toujours la «saison vaudou» à la Nouvelle-Orléans, avec de nombreuses activités fantasmagoriques pour vous donner un aperçu du passé hanté de la ville.

Avec la fin de la saison des vacances et le début de températures plus clémentes, l'automne à la Nouvelle-Orléans est un moment merveilleux pour découvrir le meilleur de la ville et des environs. Pour commencer, il existe une myriade de visites sur le thème surnaturel de la ville la plus hantée d'Amérique, parfaites pour Halloween. Voici quelques-unes de nos activités préférées.

• Profitez du temps d'automne avec une croisière sur le fleuve Mississippi sur le Steamboat Natchez.

• Explorez la campagne de la Louisiane lors d'une visite des plantations ou d'une aventure dans les marais et le bayou

• Découvrez le riche patrimoine de la ville et la scène culinaire renommée lors d'une visite historique et gastronomique.

• Plongez dans l'esprit d'Halloween lors d'une visite vaudou et d'une visite du célèbre cimetière Saint-Louis n ° 1 de la ville.

• Découvrez le côté effrayant du quartier français lors d'une visite à pied de sites hantés et de contes de vampires - avec le temps de s'arrêter pour prendre un verre, bien sûr.

• Découvrez davantage la Nouvelle-Orléans en dehors du quartier français lors d'une visite du Garden District, connu pour ses manoirs historiques à l'architecture néo-grecque et à l'italienne.

Avec des influences françaises, espagnoles, amérindiennes et africaines, la Nouvelle-Orléans a une culture qui lui est propre. Des défilés jazzy de deuxième ligne et des chars du Mardi Gras à l'histoire littéraire et à l'art de pointe, la ville déborde de créativité. Que vous souhaitiez célébrer aujourd'hui ou réfléchir au passé, voici où trouver votre solution culturelle dans le Big Easy.

Découvrez le patrimoine jazz de la ville

La Nouvelle-Orléans est considérée comme le berceau du jazz, et la scène musicale locale florissante d'aujourd'hui perpétue la tradition. Écoutez du jazz et du blues de premier ordre dans les clubs de la ville: dans des bars troués dans le mur, des lieux légendaires tels que Preservation Hall et des festivals épiques de plusieurs jours tels que le Jazz Fest. Participez à une tournée de jazz pour découvrir la scène musicale au-delà de Bourbon Street et rencontrer des artistes locaux.

Faire la fête comme si c'était Mardi Gras

Même si votre visite ne coïncide pas avec la plus grande fête de la Nouvelle-Orléans, vous pouvez ressentir l'esprit de fête du Mardi Gras toute l'année. Recherchez des masques faits à la main dans les boutiques du quartier français ou découvrez les coulisses de l'artisanat et de la culture du Mardi Gras au Mardi Gras World de Blaine Kern. Dans ce musée et atelier, découvrez l'histoire du célèbre carnaval et admirez les détails sur des flotteurs géants en papier mâché et des costumes colorés.

Visitez une plantation historique

Obtenez un aperçu de la culture de la Louisiane d'avant-guerre avec une excursion d'une journée dans l'une des plantations historiques à quelques minutes de route de la Nouvelle-Orléans. Des domaines bien préservés tels que Houmas House, Oak Alley et Laura Plantation contrastent avec l'architecture majestueuse du renouveau grec et de la créole avec les sombres réalités de l'esclavage et de la vie dans les plantations. Visitez le musée Whitney Plantation pour un examen plus approfondi de l'expérience des esclaves en Louisiane.

Inspirez-vous d'un musée d'art

Battez les éléments extérieurs tout en admirant l'art local et international dans l'un des musées des beaux-arts de la ville. Le New Orleans Museum of Art (NOMA) dans City Park possède de solides collections africaines, japonaises et françaises, tandis que le Newcombe Museum, socialement conscient, sur le campus de l'Université de Tulane, présente le travail d'artistes locaux innovants. Vous pouvez également voir où le peintre impressionniste Edgar Degas a brièvement vécu et travaillé à la maison Degas sur l'avenue de l'Esplanade.

Aucun voyage à la Nouvelle-Orléans ne serait complet sans se faufiler dans des beignets très chauds et siroter un café à la chicorée dans l'emblématique et par excellence Café du Monde français, reconnaissable à son auvent rayé vert et blanc de la rue Decatur. Voici ce que vous devez savoir sur cette expérience gastronomique préférée.

Qu'est-ce qu'un Beignet?

Un beignet, essentiellement «pâte frite» en français, est une pâtisserie ressemblant à un beignet frite à un brun doré dans de l'huile de coton et saupoudrée de sucre en poudre. Apportée en Louisiane par les Acadiens, la pâtisserie est généralement servie chaude par commande de trois, accompagnée d'une tasse de café à base de chicorée pour le déjeuner ou le goûter ultime de la Nouvelle-Orléans.

Histoire du Café du Monde

Le Café du Monde a une longue histoire dans le Big Easy qui remonte à 1862, lorsqu'il a ouvert ses portes en tant que stand de café traditionnel sur le marché français de la Nouvelle-Orléans. Le menu original ne comprenait que du café à la chicorée noire, du café au lait, des beignets, du lait et du jus d'orange; en 1988, du café glacé et des boissons gazeuses ont été ajoutés aux offres. Aujourd'hui, le café French Quarter près de Jackson Square reste ouvert 24 heures sur 24, sept jours sur sept, sauf le jour de Noël.