Nouvelle-Galles du Sud conseils de voyage

Sydney, ville ensoleillée, accueillante et chaleureuse. Et pourquoi en serait-il autrement avec toutes ses attractions célèbres ? Son opéra si singulier, son pont majestueux dominant sa baie scintillante, ses vues à couper le souffle, sa gastronomie et sa vie nocturne renommée, il y a tant de choses à découvrir… Si vous venez d’arriver, commencez par faire un tour rapide de la ville. Que ce soit à pied ou à vélo, en bus ou en ferry, cette découverte de la ville vous aidera à prendre vos repères. Pour prendre de la hauteur, visitez la Tour de Sydney et rendez-vous au sommet pour profiter de la fameuse Sydney Skywalk, une plateforme en plein-air culminant à près de 270 mètres d’altitude. Ou planifiez votre séjour à partir du restaurant panoramique qui vous offrira une vue imprenable sur la ville. Vous êtes encore indécis ? Pas de panique, si vous avez trois jours, nous avons tout un éventail d’activités pour agrémenter votre séjour.

La meilleure façon d'apprécier la baie de Sydney est de faire une croisière. Vous pouvez aussi dîner à bord. Vous cherchez l'adrénaline et une vue imprenable ? Escaladez le sommet du Harbour Bridge (134 mètres). Rencontrez les animaux australiens avec une visite guidée privée du zoo de Taronga. A seulement 30 minutes de bateau, allez sur l'une des plages de surf les plus célèbres, Bondi Beach. Sortez de la ville pour découvrir les magnifiques montagnes bleues ou la région viticole de la Hunter Valley. Visitez les coulisses de l’opéra de Sydney ou assistez à l'un des célèbres spectacles de ballet. Profitez d'un dîner à Darling Harbour où vous avez de nombreux et très bons restaurants. Si vous y allez le vendredi, vous verrez le célèbre feu d'artifice. Découvrez les espèces étonnantes de l’aquarium de Sydney. Dinez ou prenez un verre avec des vues renversantes de la ville en haut de la tour de Sydney au restaurant à 360°.

Bien que Sydney soit très étendue, bon nombre de ses principales curiosités sont situées dans le centre-ville, ce qui permet de les voir sur une seule journée. Nous vous conseillons de commencer par un lieu mythique : le Sydney Harbour Bridge. Regardez la ville s’éveiller en empruntant un Sydney BridgeClimb pour atteindre le sommet du pont au petit matin et admirez le lever de soleil et les vues panoramiques depuis cet ouvrage emblématique de l'Australie. Rejoignez ensuite Circular Quay pour une balade matinale à pied à la découverte des principaux sites de la ville. Laissez-vous éblouir par les panoramas magnifiques sur le port et les édifices les plus célèbres de la ville, comme l’Opéra de Sydney. Vous pouvez également embarquer pour une croisière à la découverte du port de Sydney et regarder la ville s'éloigner derrière vous, opter pour une visite guidée du célèbre Opéra de Sydney ou encore visiter le zoo de Taronga. Le soir venu, rendez-vous au sommet de la Tour de Sydney et découvrez une vue éblouissante sur la ville. Régalez-vous d’un buffet de fruits de mer et de viande avant d'assister à une représentation à l’Opéra de Sydney.

Byron Bay est une petite petite ville charmante faite de jolies boutiques et de délicieux cafés, elle a un accès facile à de belles plages et a de nombreuses activités en plein air. Commencez par explorez la ville et ses magasins et galeries d’Art local, les marchés de petits producteurs, les cafés et les restaurants. S’il fait beau, profitez-en pour vous baigner sur la plage principale et peut-être apercevrez-vous dauphins et baleines. Prenez une leçon de surf sur la plage principale de Byron Bay. Les vagues ici sont idéales aussi bien pour les débutants que pour les surfeurs expérimentés. Ensuite, partez pour une promenade sur le sentier de Cape Byron pour aller jusqu’au Captain Cook Lookout, à la magnifique plage de Wategos ou Little Wategos et au phare. Les aventuriers choisiront le deltaplane au départ de Lennox Head ou Cape Byron pour des vues à couper le souffle sur la région.

Avec son architecture exceptionnelle, son port emblématique et sa vie nocturne légendaire, rien ne vaut Sydney pour goûter à la vie d'une métropole australienne. Sydney est aussi un bon point de départ pour découvrir la Nouvelle-Galles du Sud, avec les spectaculaires Blue Mountains, les vignobles de la Hunter Valley et Canberra, la capitale historique. Grâce aux climat doux toute l'année, il est possible de venir à n'importe quel moment, mais l'été australien (de décembre à février) est la saison la plus prisée, surtout lors du Nouvel An et de la fête nationale australienne. Quelque soit la période de votre voyage, c'est le moment de réserver. Le dollar australien étant en baisse, les voyageurs américains et européens ont d'autant plus de raisons de réserver rapidement et profiter des taux de change favorables. Vous êtes prêt ? Préparez-vous à découvrir des attractions immanquables comme l'Opéra de Sydney, l'Harbour Bridge, la plage de Bondi et les Blue Mountains !

VIVID, spectacle annuel de Sydney célébrant la lumière et la couleur, est devenu le premier événement hivernal de la ville, un festival incontournable d’illuminations qui gagna rapidement la réputation de l'une des principales célébrations créatives au monde. Les célébrations longues de 18 jours, fêtent la nouvelle saison d'hiver avec une exposition publique gratuite de sculptures d'art et d’installations lumineuses sur les bâtiments les plus emblématiques de Sydney. Les illuminations s’arrêtent pendant la journée mais reviennent à la vie chaque fois que le soleil se couche pendant toute la durée du festival. Un environnement sonore de pointe est associé à cet évènement pour améliorer cette expérience déjà incroyable. Le festival VIVID est préparé par des créateurs talentueux pour satisfaire les spectateurs du monde entier.

Les Montagnes Bleues offrent une occasion unique de découvrir la beauté naturelle de l'Australie et son passé, sans avoir à parcourir de longues distances. Passez une journée à visiter le parc naturel et ses attractions, les rues de Katoomba et Leura. Commencez la journée avec une randonnée facile qui vous emmène aux cascades de Leura et à celles de Bridal Veil. La vue imprenable sur les chutes offre une magnifique toile de fond pour un pique-nique relaxant. Ensuite, lancez-vous sur le sentier un peu plus difficile d’Echo Point Trail, où un escalier géant mène à la vallée des trois sœurs (Three Sisters). À Leura, ville surnommée « le joyau des montagnes », prenez un petit déjeuner dans l’un des cafés de Leura Mall, puis flânez dans les boutiques. Admirez les jardins privés qui bordent les jolies rues de la ville historique et arrêtez-vous au musée du jouet et des chemins de fer. Terminez par les montagnes bleues en explorant les grottes de Jenolan.

Peu de villes s’intègrent aussi harmonieusement à leur cadre naturel que Canberra. Des fonctionnaires, des diplomates et la population de près de 350.000 personnes s’affairent au quotidien parmi les senteurs des eucalyptus et les rires des martins-chasseurs géants. La ville a été fondée au début du XXe siècle, et le résultat de son aménagement soigneusement planifié se voit dans les larges artères, les voies fluviales sereines et les étendues vierges de la brousse.

Il y a tellement de choses à voir et à faire à Sydney que les visiteurs ne savent généralement pas par où commencer. Faire une croisière dans la baie de Sydney est un bon début, cela vous permettra de vous repérer et d’admirer les plus beaux sites de la ville, les gratte-ciels, l’opéra et le pont emblématique. Continuez par une visite au zoo de Taronga pour découvrir la faune australienne. Vous pourrez même leur donner à manger et voir où ils sont soignés. Continuez sur votre lancée avec l’Aquarium de Sydney qui expose la faune et la flore sous-marine présente dans la Grande Barrière de Corail. Mais pour connaître vraiment tous les trésors de Sydney, faites une visite guidée en français des dessous de l’opéra. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’opéra a une architecture unique en forme de coquillage, vrai défis architectural, et les plafonds voutés sont somptueux. Profitez-en pour prendre une assiette à l’Opera Kitchen, c’est simplement délicieux.