En savoir plus sur notre réponse au Covid-19.

Plus d'infos
Recherches récentes
Effacer

Excursion gastronomique privée : île de Hong Kong

star-5
|
Hong Kong Island, Hong Kong
43

À partir de 237.96 $US

Prix variable en fonction de la taille du groupe

Garantie du prix le plus bas

Sélectionnez la date et les voyageurs

Nombre de voyageurs
0 enfant en bas âge1 enfant en bas âge2 enfants en bas âge3 enfants en bas âge4 enfants en bas âge5 enfants en bas âge6 enfants en bas âge7 enfants en bas âge8 enfants en bas âge9 enfants en bas âge10 enfants en bas âge11 enfants en bas âge12 enfants en bas âge13 enfants en bas âge14 enfants en bas âge15 enfants en bas âge0 enfant1 enfant2 enfants3 enfants4 enfants5 enfants6 enfants7 enfants8 enfants9 enfants10 enfants11 enfants12 enfants13 enfants14 enfants15 enfants1 adulte2 adultes3 adultes4 adultes5 adultes6 adultes7 adultes8 adultes9 adultes10 adultes11 adultes12 adultes13 adultes14 adultes15 adultes
Chargement des options disponibles…


icon4 heures  (environ)
Prise en charge à l'hôtel offerte
Billet mobile
iconProposé en : Français et 3 autres
Convient pour éviter la foule

Vous garder en sécurité pendant le COVID-19
Détail du programme de votre visite
Port du masque obligatoire pour les voyageurs dans les lieux publics
Port du masque obligatoire pour les guides dans les lieux publics
Gel hydro alcoolique disponible pour les voyageurs et le personnel
Distances de sécurité appliquées pendant l’expérience
Lavage des mains régulier obligatoire pour les guides
Contrôle de température régulier du personnel
D’autres questions?
33 1 73 43 16 25
Chattez maintenant

Vue d'ensemble

Vous en apprendrez plus sur la culture gastronomique de Hong Kong lors d’une excursion culinaire privée avec un guide expert. Principalement cantonaise, la cuisine locale comporte de petites différences qui reflètent le mélange de l’histoire chinoise et britannique. À travers cinq arrêts, vous pourrez déguster des plats tels que le dim sum, une soupe de nouilles wonton, un thé au lait et une tarte aux œufs. Pendant que vous mangez, vous pourrez également en apprendre plus sur l’histoire de la gastronomie à Hong Kong, allant du traditionnel Guangzhou aux influences occidentales.
  • Visite privée à pied de nourriture à Hong Kong
  • Découvrez l'histoire de la gastronomie locale, des influences cantonaises à britanniques
  • Visitez des restaurants très locaux où vous êtes probablement le seul touriste
  • Dégustez quatre plats authentiques et du thé au lait
  • Arrêtez-vous dans un marché humide et un magasin de médicaments
  • Profitez d'une attention personnalisée d'un guide privé
Enregistré dans la liste de souhaits !
La nourriture sur le circuit comprend: variété de dim sum, thé au lait, nouilles wonton, viande barbecue et tarte aux œufs
Guide professionnel
Boisson: thé au lait traditionnel
Dégustation de bonbons variés et de collations locales
Pourboires
Veuillez noter que si vous réservez une prise en charge à l'hôtel, il s'agit toujours d'une visite à pied, et non d'une visite en voiture, ce qui signifie que vous voyagerez avec l'excellent système de transports en commun.
Prise en charge et retour à l'hôtel (sauf réservation de 5 heures avec prise en charge incluse)
28 Des Voeux Rd W, Sheung Wan, Hong Kong

Informations détaillées sur le retour

Wan Chai, Hong Kong
Votre visite commence par la rencontre avec votre guide privé dans le quartier de Sheung Wan sur l’île de Hong Kong. Rendez-vous dans une vieille maison de thé pour prendre votre premier plat, un traditionnel petit-déjeuner dim sum (yumcha) servi par table roulante, et que vous dégusterez au milieu du restaurant et de son atmosphère animée et populaire dont l’histoire remonte à près de 100 ans.

Ensuite, vous visiterez une boutique familiale datant des années 1960, recommandée dans le guide Michelin, pour manger des nouilles wonton, une spécialité locale simple mais qui peut être uniquement améliorée par un maître. Puis continuez avec une tasse de thé au lait, l’un des héritages gastronomiques de l’époque de la domination britannique les plus présents à Hong Kong.

Montez à bord du tramway de Hong Kong, plus couramment appelé Ding Ding (à vos frais), pour un trajet jusqu’à un autre restaurant familial, qui remonte à la dynastie Qing (avant le XXe siècle) et qui est connu pour sa viande rôtie à l’anglaise (charsiu). Dégustez un mélange traditionnel de viandes rôties servi avec des sauces maison et du riz. Enfin, concluez par une tarte aux œufs (dantat en cantonais), une autre douceur anglaise revisitée par les Chinois, la tarte à la crème. Vous pourrez en profiter dans une boulangerie locale possédant 60 ans d’histoire qui fut la préférée d’un ancien gouverneur de Hong Kong.

Tout au long de votre visite, vous en apprendrez plus sur Hong Kong et sur son patrimoine gastronomique, et découvrirez également d’autres sites gastronomiques comme une boutique de fruits de mer séchés, une boutique de médecine chinoise, et le plus ancien marché de produits frais de la ville. Les lieux que vous visiterez incluent Central et Wan Chai.
Itinéraire
Arrêt à:  
Sheung Wan
Venez découvrir l'élégant, exotique et branché, le vieux quartier de Sheung Wan, c'est un mélange éclectique d'expériences de shopping dominé par les croyances et les entreprises chinoises traditionnelles. Sheung Wan sera la première étape de la visite gastronomique, qui vous emmènera dans un authentique salon de thé dim sum vieux de plusieurs décennies, récipiendaire du Guide Michelin pendant de nombreuses années jusqu'en 2020. Ne vous laissez pas tromper par son intérieur modeste, l'endroit est toujours plein de locaux. Retrouvez-vous transporté dans une époque révolue en dégustant des boulettes authentiques et savoureuses qui sont servies à partir du chariot de dim sum traditionnel. Vous ne laisserez pas insatisfait.
Durée: 50 minutes
Billet d'entrée gratuit
Arrêt à:  
Seafood Street
Les fruits de mer séchés sont un ingrédient commun dans la cuisine chinoise et les toniques traditionnels, et à Hong Kong, ce commerce est regroupé autour d'une section de Des Voeux Road West à Sheung Wan, communément appelée Dried Seafood Street. Venez découvrir et découvrir les propriétés médicinales des fruits de mer séchés utilisés dans les soupes et visitez un magasin de médecine chinoise des années 40.
Durée: 20 minutes
Billet d'entrée gratuit
Arrêt à:  
Kai Fat Tea
Niché dans une route étroite de la région de Sheung Wan, le magasin Kai Fat Tea vendant du thé, des bonbons assortis et d'autres sucreries chinoises appétissantes à base de fruits et d'autres ingrédients naturels, existe depuis plus de 30 ans. Kai Fat Tea signifie Tea Inspired House, peut-être petit mais il est maintenant devenu l'un des fournisseurs de thé et d'autres de ses produits dans de nombreux restaurants et magasins à Hong Kong et à l'étranger. Goûtez aux délicieux bonbons et sucreries offerts par la boutique lors de cette visite.
Durée: 15 minutes
Billet d'entrée gratuit
Passe devant:  
Graham Street Market
Avec plus d'un siècle d'histoire, Graham Street Market est un endroit idéal pour découvrir la vie locale. La rue en pente est flanquée de stands de nourriture de chaque côté, vendant de tout, des légumes frais aux fruits de mer vivants. Le long du marché, vous trouverez également des magasins traditionnels vendant des articles qui font de grands souvenirs. Par exemple, fondée en 1917, la Kowloon Soy Company sur Graham Street est réputée pour sa sauce de soja faite avec des techniques traditionnelles.
Passe devant:  
Hello Hong Kong: Private & Small Group Tours
Juste à l'aube de ce qui était autrefois le domicile des communautés européennes et chinoises de l'île de Hong Kong, le rythme endormi de Gough Street, le chic de style colonial, les boutiques branchées et les restaurants à la mode ont appâté un bon mélange de magasins d'articles de maison de créateurs, avec des détaillants funky contribuant à l'un des quartiers les plus éclectiques de Hong Kong.
Arrêt à:  
Central
L'un des quartiers les plus anciens mais aussi les plus dynamiques de la ville, Central et Western District - englobant les rues en pente et les petites ruelles - résume l'esprit riche et diversifié de Hong Kong. Un endroit où les temples centenaires partagent les mêmes rues que les concept-stores à la mode, ou où les maisons de thé authentiques coexistent avec les galeries d'art moderne, ce quartier coloré est à la fois ancien et nouveau tout en étant fièrement local et incontestablement mondial. Immensément accessible à pied et regorgeant d'attractions, ce quartier est parfait à découvrir à pied. Il y a beaucoup à découvrir ici, des bâtiments patrimoniaux et des institutions artistiques aux plats locaux et aux souvenirs amusants. Quels que soient vos intérêts, votre guide vous guidera vers certaines des meilleures choses que Central a à offrir. Arrêtez-vous et satisfaire votre palais avec l'un des meilleurs nouilles Wonton de Hong Kong dans un restaurant familial, recommandé par le restaurant du Guide Michelin, qui fonctionne depuis la 3e génération depuis la Seconde Guerre mondiale. Son fondateur avait servi ce plat à l'ancien président de la République de Chine, Chiang Kai-shek.
Durée: 1 heure 
Billet d'entrée gratuit
Arrêt à:  
Mid-levels Escalator
Découvrez l'Escalator Mid-Levels, le plus long escalator extérieur au monde. Profitez de la vie animée de la ville et observez-la pendant une balade de 15 minutes sur l'escalator. Il est à 800 mètres de distance et s'élève à 135 mètres jusqu'aux zones montagneuses qui se terminent sur Conduit Road. Ici, vous descendrez de l'escalator et vous arrêterez dans un endroit au thé au lait modeste. Il a plus de 52 ans et c'est une chose simple: les collants. Le secret du thé au lait signature de Lan Fong Yuen a été de forcer l'infusion à travers, vous l'aurez deviné, une paire de collants pour un goût encore plus doux.
Durée: 15 minutes
Billet d'entrée gratuit
Passe devant:  
Tai Kwun - Centre for Heritage and Arts
Tai Kwun présente un large éventail d'expériences patrimoniales, d'art contemporain, d'arts du spectacle et de style de vie dans le complexe du poste de police central restauré et revitalisé, qui comprend trois monuments déclarés, l'ancien poste de police central, la magistrature centrale et la prison de Victoria. Il est le récipiendaire du Prix d'excellence des Prix UNESCO Asie-Pacifique pour la conservation du patrimoine culturel 2019.
Arrêt à:  
Hong Kong Tramways (Ding Ding)
Montez à bord et profitez de la promenade du système de tramway électrique de Hong Kong. Il est l'un des plus anciens transports publics de la ville, exploité pour la première fois en 1904 sous la domination britannique et il possède la plus grande flotte de tramways à deux étages opérationnels au monde. Le système, très abordable, est également l'un des moyens de déplacement les plus respectueux de l'environnement dans la ville. Apprenez-en davantage sur les bâtiments remarquables que vous passez.
Durée: 20 minutes
Billet d'entrée gratuit
Arrêt à:  
Wan Chai
Explorez l'un des quartiers les plus cool et les plus dynamiques de la ville, avec un mélange grisant d'ancien et de nouveau, et l'Est rencontre l'Ouest, et où les bars branchés et les restaurants branchés se mélangent avec les vieux immeubles et les temples cachés parmi les gratte-ciel imposants du quartier. Mieux exploré à pied, le quartier de Wan Chai offre une multitude de refuges patrimoniaux et de points chauds modernes - qu'ils soient nocturnes, gastronomiques, commerciaux ou culturels - qui en font une étape incontournable pour tout visiteur. Ici, notre visite gastronomique s'arrête dans un autre restaurant familial, recommandé par le guide Michelin, qui remonte à la dynastie Qing antérieure au 20e siècle et est réputé pour son éventail Char Siu (riz de porc au barbecue). C'est une étape incontournable pour tous ceux qui se prétendent gourmets. Essayez le Char Siu Fan, le porc est juste la bonne quantité de viande, de gras et de sauce, dont le contenu est gardé secret. C'est le favori de feu Anthony Bourdain. Vous repartirez avec un sourire et un ventre heureux.
Durée: 30 minutes
Billet d'entrée gratuit
Arrêt à:  
Hong Kong Hennessy Road
Ici, nous allons procéder à une boulangerie bien établie, un favori personnel d'un ancien gouverneur de Hong Kong. Mettez la main sur la célèbre tarte aux œufs, ou Dan Tat en cantonais, une version chinoise d'une pâtisserie anglaise - la tarte à la crème anglaise.
Durée: 10 minutes
Billet d'entrée inclus
Arrêt à:  
Southorn Playground
Rempli de spectateurs, de sportifs et de personnes qui souhaitent s'évader pour une pause rapide dans le bureau et manger un morceau tout en regardant la foule passer, le terrain de sport et de loisirs de Wan Chai est l'endroit idéal pour terminer la visite, accompagné d'une bouchée d'une belle tarte aux œufs crémeuse de la boulangerie. Une fin douce d'une visite gastronomique en effet.
Durée: 15 minutes
Billet d'entrée gratuit
  • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Ne déjeunez pas avant la visite, apportez votre appétit!
  • S'il vous plaît apporter une caméra
  • Ce circuit ne convient pas aux végétariens ni aux personnes allergiques aux fruits de mer.
  • Veuillez également nous informer si vous voyagez avec des enfants.
  • Accessible en poussette
  • Transports en commun proches
  • Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux dun adulte
  • Lors de la réservation, vous recevrez des instructions faciles à suivre pour vous rendre au point de rendez-vous dans le quartier de Sheung Wan
  • Politique d'annulation: Si vous annulez plus d'une semaine (plus de 168 heures) à l'avance, nous vous rembourserons intégralement (hors frais de traitement par carte de crédit. Si vous annulez entre 7 jours et 2 jours (entre 167 et 48 heures avant) nous vous donnera un remboursement de 50% (hors frais de service) Il n'y a pas de remboursement si vous annulez un préavis de moins de 48 heures.
  • Aucune condition physique particulière requise
  • Ce circuit/cette activité est privé(e).Seul votre groupe participera.
  • OPÉRÉ PAR Hello Hong Kong

Si vous annulez au moins 7 jour(s) avant la date de départ prévue, aucun frais d'annulation ne sera appliqué.

Si vous annulez au moins 2 jours avant la date de départ prévue, des frais d'annulation de 100 % seront appliqués.

Si vous annulez de 3 à 6 jours avant la date de départ prévue, des frais d'annulation de 50 % seront appliqués.

Lisez plus d'informations sur les annulations.


Photos de voyageurs

Avis

5,0
star-5
50 avis
4 étoiles
0
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoile
0

Réservez maintenant et payez plus tard
Garantissez vos activités incontournables sans vous bloquer

Vous avez des questions ?

icon_solid_phone
Réservez en ligne ou appelez
33 1 73 43 16 25
33 1 73 43 16 25
chat-bubblesChattez maintenant
Code produit : 9910P2

Parcourir les activités similaires