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Excursion sur le café turc et cours de préparation du café

star-4.5
|
Istanbul, Turquie

À partir de 56 $US

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icon3 heures  (environ)
Prise en charge dans une sélection d'hôtels
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iconProposé en : Anglais

Vue d'ensemble

Découvrez les techniques traditionnelles pour préparer une tasse de café turc parfaite lors de cette visite du café en petit groupe et de la préparation du café à Istanbul. Aux côtés de votre guide professionnel, apprenez l’artisanat de la production du café dans un magasin et sirotez un délicieux café dans quelques établissements locaux. Continuez votre périple java dans un bazar aux épices, où vous découvrirez les secrets ottomans pour stocker le café et visiter plusieurs des articulations de café préférées d'Istanbul. Les numéros sont limités à 15 connaisseurs de café, afin de maintenir une expérience plus intime avec votre guide.
  • Visite d'une demi-journée de café turc à Istanbul
  • Recevez un certificat après votre atelier de préparation du café de 30 minutes
  • Visitez un bazar aux épices et voyez où le café ottoman est entreposé
  • Arrêtez-vous à l'auberge Kurukahvedji, un bâtiment historique
  • Prise en charge et retour à l'hôtel inclus
  • Les visites en petit groupe limitées à 15 personnes garantissent une expérience plus personnalisée
Le café turc, réputé pour son corps riche et corsé, est un délice national dont la tradition invite les palais depuis l’ère de l’Empire ottoman. Embarquez pour un voyage afin de goûter à la tasse parfaite et même de vous immerger et d'en faire aussi. Rencontrez votre guide dans votre hôtel central et démarrez votre visite en petit groupe en participant à un atelier de préparation d'un café de 30 minutes.

Préparez une délicieuse tasse de café turc en chauffant le café sur un réchaud à sable dans un récipient en cuivre traditionnel. Après un court instant sur une petite flamme, le café devient mousseux et est prêt à être consommé. Profitez du délicieux goût de votre travail magistral et recueillez un certificat de cours.

Ensuite, écoutez votre guide expliquer comment le sultan ottoman a émis des mandats d’interdiction en 1519 après l’importation initiale de grains de café à Istanbul. En vous promenant avec votre guide dans un café réputé, découvrez les cafés créés dans le quartier d’Eminönü à Istanbul environ 30 ans après les mandats. Ensuite, savourez des dégustations dans quelques cafés qui incarnent des siècles d’histoire de la fabrication du café.

À partir de là, continuez dans les couloirs et découvrez comment les Ottomans conservaient leur café, assistez à un fascinant bazar aux épices et visitez l'un des plus anciens établissements de café de la ville, Kurukahvedji Inn. À chaque tour, profitez des commentaires amusants de votre guide expert qui vous donnera la saveur supplémentaire pour aller avec vos goûts de café.
Itinéraire
Arrêt à:  
Istanbul Walk
Cours de préparation du café (avec certificat) dans un café Dégustation de café dans les plus anciens cafés d'Istanbul Bazar aux épices Stockage de café ottoman Le plus vieux café d'Istanbul Dégustation de délices turcs dans la plus ancienne boutique de délices historiques Kurukahveci (grains de café) Inn
Durée : 60 minutes
Billet d'entrée inclus
Passe devant:  
Istanbul Walks
Le café est la boisson nationale de la Turquie qui a une longue tradition historique. Son histoire a commencé en Égypte, où les Ottomans ont apporté les premiers grains de café à Istanbul en 1519. Les premiers cafés ont été ouverts environ 30 ans plus tard dans le district d'Eminonu. Il y avait des décrets d'interdiction par certains sultans ottomans. Notre visite commence par la «Route du café» - où nous aurons une dégustation de café dans ces lieux historiques. Petites rues, allées historiques, anciens bazars intrigants, magasins de café ottoman. En route, nous visiterons Haci Bekir, confiseur, spécialisé dans les gâteaux traditionnels tels que les délices turcs, les bonbons durs. La visite se termine avec un cours de préparation de café turc où les participants obtiendront un certificat à la fin et un guide qui passera le passé et rendra votre journée plus mémorable est l’événement de cette journée.
Billet d'entrée gratuit

Photos de voyageurs

Avis

4.5
star-4.5
29 avis
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoile
Avis de voyageurs Viator
star-5
Une visite incontournable dans la culture du café et plus encore!
Jiva193
, déc. 2019
J'ai été choisi par mon guide Oguzhan. Un gars vraiment amusant et informatif. Depuis ce jour-là, j'étais le seul à faire cette tournée, c'était plus ou moins personnalisé pour moi. Une brève introduction aux lieux environnants où elle est donnée sur notre chemin vers le Grand Bazar. Beaucoup d'histoire. Nous avons fait un tour au Bazar. Visité les cafés locaux dans et hors du Bazar. J'ai essayé un peu de lecture de café turc et enfin un cours de préparation de café turc avec un certificat. Comme mentionné depuis que j'étais le seul, Oguzhan a eu la gentillesse d'inclure quelques extras dans la tournée. Fortement recommandé plutôt que de se promener et de simplement cliquer sur les photos! !
icon Réponse de l'hôte , janv. 2020
Thank you for your comment and compliments to our guide Ozi. We would like to see you with one of our tours in İstanbul. Sincerely, Bilal Uğur
star-5
Excellent guide - beaucoup de...
Carolyn H
, oct. 2014
Excellent guide - beaucoup de connaissances et amical ! Meilleure visite que nous ayons faite !
star-1
Great they cancelled class 2 hours before the actual time
Sandeep M
, août 2019
Class was cancelled couple of hour before the actual time. It would have helped if I was informed earlier, this would have helped me do something else.
star-5
Wonderful tour, visited coffee...
Kris
, janv. 2018
Wonderful tour, visited coffee houses that I would never have found if by myself. Highly recommend!
star-5
I had the most amazing afternoon on...
Nicholas H
, nov. 2017
I had the most amazing afternoon on the Istanbul Coffee tour. The guide Ilker, was just fantastic and made it very special with his vast local knowledge and enthusiasm. The coffee making class was fun too! I would highly recommend this tour for anyone looking for something a bit different to do in Istanbul.
star-5
Abolutely fascinating. Ilker is the...
alexandra.anda
, sept. 2017
Abolutely fascinating. Ilker is the best guide in Turkey.
star-5
Enjoyed this tour learning a lot...
nardia
, sept. 2017
Enjoyed this tour learning a lot about the history of coffee, and getting to make our own Turkish Coffee. Our tour guide Yasmin was great!
star-4
Very informative walking tour. I...
Edgar
, oct. 2016
Very informative walking tour. I learned many things about Turkish coffee and was able to try out tree types of turkish coffee. My tour guide was very knowledgeable.
star-4
Serhat took my husband and I on a...
Leisa J
, févr. 2016
Serhat took my husband and I on a coffee tour and coffee making class. I don't even drink coffee I drank chai and I still thoroughly enjoyed the tour and the class. Getting to meet, chat and drink coffee with the local people in the coffee shop was fantastic. Interesting and fun tour.
star-5
Excellent...my tour guide went...
Sheldon K
, déc. 2015
Excellent...my tour guide went beyond any tour I could imagine. His knowledge was so informative. The experience left me breathless. and I saw where they filmed the James Bond movie. Thanks

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