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À quoi s'attendre

Nous vous présentons de l'huile d'olive extra vierge! Apprenez à goûter, choisir, cuisiner!

Siracusa, Italie

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Découvrez les nuances de l'huile d'olive extra vierge lors d'un cours de cuisine en petit groupe à Siracusa. Vous apprendrez comment les experts goûtent l’huile d’olive, puis vous préparerez des recettes avec de grands arômes d’huile d’olive, tels que la focaccia et l’arancini de riso, ou des boulettes de riz frites. Si vous envisagez de rapporter de l’huile d’olive de Sicile à la maison, des conseils sur la manière de choisir l’huile la plus adaptée à chaque utilisation permettent de mieux cerner les nombreux cultivars de l’île.
  • La dégustation d'huile d'olive couvre une gamme d'huiles
  • Suivez les instructions de dégustation étape par étape
  • Cuisinez et mangez un déjeuner à base d'huile d'olive
  • La taille du groupe est limitée à 12 pour l'instruction personnelle

Ce qui est inclus

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Point de départ

Via G. B. Perasso, 20, 96100 Siracusa SR, Italie

Heure de départ

30/05/2019-07/07/2019
Dimanche:10:00-14:00

Informations détaillées sur le retour

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À quoi s'attendre

Itinéraire

La cuisine idéale pour l'huile d'olive extra vierge est la cuisine méditerranéenne, où l'olivier a trouvé son habitat naturel depuis des siècles.

Cuisiner avec de l'huile d'olive peut sembler banal, mais si vous apprenez à connaître les innombrables saveurs de ce produit riche, cela deviendra un art. Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla, Tonda Iblea, Moresca et Verdello. Il existe de nombreux cultivars en Sicile et si vous découvrez comment assortir vos plats de différentes saveurs, cela enrichira votre cuisine. Ensemble, nous explorerons le monde de l’huile d’olive dans la cuisine, comment l’utiliser pour assaisonner, cuisiner, faire frire et même comme ingrédient dans les pâtisseries. Et plus encore: savez-vous que vous pouvez goûter différentes sortes d'huiles d'olive comme vous le faites avec du vin? Venez à notre école et nous vous apprendrons comment reconnaître différents types d’huiles, leurs plus et leurs moins: ce sera une expérience unique! Et après ça… la cuisine! Arancini di riso, focaccia, recettes à base d'huile et ses possibilités infinies en cuisine!

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Informations supplémentaires

  • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation
  • Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • Accessible en poussette
  • Animaux dassistance acceptés
  • Transports en commun proches
  • Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux dun adulte
  • Transport accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Ce circuit/cette activité accepte 12 voyageurs maximum
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Conditions d'annulation

Toute vente est définitive et sujette à des frais d'annulation de 100 %.

  • Pour avoir lieu, cette expérience requiert un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que cette condition n'est pas remplie, on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.

Lisez plus d'informations sur les annulations.

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Code produit : 132159P5

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