Ambergris Caye conseils de voyage

Avec trois jours sur l'île d'Ambergris Caye, vous aurez beaucoup de temps pour faire de la plongée avec tuba, nager, profiter du soleil et même découvrir les systèmes de grottes sous-marines et les ruines mayas sur le continent. Voici quelques idées pour votre itinéraire.

Jour 1: Ambergris Caye d'en haut et d'en bas

Commencez votre séjour à la réserve marine de Hol Chan, une destination populaire de plongée en apnée et de plongée regorgeant de coraux et de poissons tropicaux. Pour une matinée sans tracas, partez pour une excursion qui comprend le transport et l'équipement. Après le déjeuner, admirez la vue plongeante sur les eaux cristallines au large de la côte d’Ambergris Caye lors d’une excursion en parachute ascensionnel. Ou offrez-vous un tour en hélicoptère privé au-dessus de la barrière de corail du Belize et du Blue Hole, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, le plus grand gouffre océanique de la planète.

Jour 2: excursion d'une journée sur le continent

Rendez-vous sur le continent pour une journée d'exploration des ruines et d'aventure dans la jungle. La plupart des visites commencent le matin dans les ruines mayas fantastiquement préservées de Xunantunich, suivies d'un déjeuner typique du Belize dans un restaurant local. Certains incluent également la possibilité de faire de la tyrolienne au-dessus de la canopée de la forêt tropicale, ou de faire du tube intérieur à travers des systèmes de grottes. Si vous êtes de retour à Ambergris Caye à temps pour le dîner, dirigez-vous vers le Truck Stop, un panier de nourriture avec de nombreuses options et des sièges à l'extérieur.

Jour 3: Secret Beach

Maintenant, pour un moment de plage de qualité. L'endroit le plus populaire est Secret Beach, où vous trouverez des bars, des chaises longues et des sports nautiques. Vous pouvez même pré-réserver un matelas flottant avec une table. Plus tard, si vous pouvez vous décoller du sable, participez à une excursion en bateau de barhopping en fin d'après-midi. Les amateurs de pêche peuvent opter pour une excursion d'une journée, dont certaines comprennent un déjeuner barbecue et des arrêts de baignade. Dans la soirée, dirigez-vous vers San Pedro pour un dîner de fruits de mer ou inscrivez-vous à un cours de cuisine locale.

Avec ses belles plages, ses nombreux restaurants locaux et son accès facile à de fantastiques possibilités de plongée en apnée, de plongée sous-marine et de sports nautiques, il est facile de trouver des moyens de passer votre temps à Ambergris Caye. Mais avec ne serait-ce qu’une journée sur la plus grande île du Belize, vous pourrez profiter de ce qu’elle a de mieux à offrir. Voici comment.

Matin: Réserve marine de Hol Chan

Commencez votre journée par une visite de la vaste réserve marine de Hol Chan, à un court trajet en bateau au sud d'Ambergris Caye. Cette zone de plongée en apnée et de plongée populaire est connue pour sa variété de poissons tropicaux et de coraux, en particulier dans les régions de Maya et Shark Ray Alley. Une variété d'options existent pour visiter la réserve, avec de nombreuses excursions de plongée en apnée d'une demi-journée et d'une journée complète; pour quelque chose d'un peu différent, envisagez une visite de Snuba, une sorte d'appareil hybride de plongée sous-marine avec un tuyau d'air qui permet même aux plongeurs inexpérimentés d'aller plus loin qu'ils ne le pourraient avec un tuba ordinaire.

Après-midi: vue du ciel

Dans l'après-midi, retournez à terre pour le déjeuner. Bien que vous souhaitiez peut-être passer le reste de la journée à paresser sur la plage, cela vaut au moins la peine d'envisager de changer votre perspective d'Ambergris Caye en la regardant du ciel. Les options incluent des aventures de parachute ascensionnel adaptées même aux nouveaux voyageurs. Si vous êtes prêt à faire des folies, vous pouvez également louer un hélicoptère pour vous emmener en excursion privée sur la barrière de corail bélizienne et le gargantuesque Blue Hole, le plus grand gouffre océanique du monde et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Soirée: Culinaire San Pedro

Consacrez votre soirée à goûter à la cuisine locale. Le centre-ville de San Pedro a toutes sortes d'options, des fruits de mer pêchés localement aux empanadas sur commande; c’est aussi un bon endroit pour acheter une bouteille de la célèbre sauce piquante Marie Sharp du Belize. Pour une expérience plus immersive, vous pouvez participer à un cours de cuisine et apprendre à préparer vous-même des plats béliziens, y compris les très populaires fry jack (pâte frite). Les chariots du Truck Stop, une boîte de transport de nourriture faite de conteneurs d'expédition, sont un autre endroit idéal pour goûter aux délices locaux.

Avec deux jours à Ambergris Caye, vous aurez suffisamment de temps pour découvrir la populaire réserve marine de Hol Chan, essayer la cuisine locale, passer du temps à la plage et peut-être même essayer des sports nautiques. Voici une façon de planifier votre séjour sur cette île bélizienne.

Jour 1: Sous l'eau et au-dessus de l'eau

Matin: Commencez par une excursion en bateau vers la réserve marine de Hol Chan, une destination populaire de plongée en apnée et de plongée pleine de vie sous-marine. Les options de plongée en apnée ne manquent pas, mais si vous voulez descendre dans les profondeurs de la mer, envisagez une aventure Snuba, dans laquelle les nageurs plongent attachés à des tuyaux d'oxygène de 20 pieds de long (6 mètres de long).

Après-midi: Après votre aventure aquatique, prenez un déjeuner rapide et préparez-vous pour plus d'aventure. Choisissez parmi une variété de sports nautiques disponibles dans la région ou envisagez une aventure en parachute ascensionnel pour une vue imprenable sur l'île et les eaux ci-dessous. Pour quelque chose de très spécial, offrez-vous un tour en hélicoptère au-dessus de la barrière de corail bélizienne.

Nuit: Au moment où la nuit commence à tomber, vous aurez probablement pris l'appétit. Heureusement, la ville principale d'Ambergris Caye, San Pedro, regorge de restaurants, surtout si vous êtes amateur de fruits de mer. Vous pouvez également participer à un cours de cuisine et apprendre à préparer vous-même des plats béliziens populaires.

Jour 2: Mer et Soleil

Matin: Le deuxième matin, partez pour Secret Beach, qui, malgré son nom, est la plage la plus populaire de l'île, en raison de ses eaux cristallines et de ses nombreux bars de plage; vous pouvez même louer des pédalos et des matelas de soleil avec des tables flottantes (les réserver à l'avance pour garantir la disponibilité).

Après-midi: Il est facile de passer toute la journée à Secret Beach, mais au moment où l'après-midi arrive, vous aurez peut-être envie de vous rendre dans des bars locaux. Pour une expérience insolite, pensez à une visite guidée des bars en bateau.

Soirée: Faites de votre dernier dîner sur Ambergris Caye quelque chose de spécial en vous dirigeant vers le lagon sur un bateau barbecue, un bateau rond spécial avec un barbecue au centre. Un capitaine viendra pour votre sécurité et vous montrera les meilleurs endroits pour s'arrêter et faire des grillades.