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Recuca
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Recuca

Recuca (El Recorrido por la Cultura Cafetera) est une ferme de café innovante, près de l'Arménie, en Colombie, offrant des visites qui donnent au visiteur un aperçu de la vie sur une finca. Une fois arrivés à la ferme, les visiteurs s'habillent avec des vêtements traditionnels qui auraient été portés par les travailleurs du café colombiens («cafétéria», en espagnol). Après la séance photo requise, les invités font une visite guidée à pied pour découvrir en quoi (et pourquoi) la production de café colombienne est différente de celle de ses autres voisins d'Amérique centrale et du Sud. Les visiteurs peuvent attacher un panier et se rendre dans la plantation pour cueillir des grains de café avant de retourner à l'hacienda pour en savoir plus sur le processus de fabrication du café. Voyez les haricots transformés à l'aide d'une machine pour enlever leur peau, comment les haricots sont séchés au four et apprenez où les haricots vont après avoir quitté la ferme.

Les visiteurs peuvent apprendre des danses traditionnelles tout en découvrant le monde de la production de café et la vie des cafétérias. Vous découvrirez également l'histoire de la Jeep «Willy», les véhicules distinctifs utilisés pour transporter les grains de café en Colombie, et bien sûr vous dégusterez du café. Pour un coût supplémentaire, vous pouvez profiter d'un déjeuner traditionnel à l'hacienda. Remarque: il est préférable de réserver à l'avance pour l'option déjeuner.

En savoir plus
Tous les jours de 9h à 15h
Barcelona Quindio, Calarcá, Quindío, Andes

Infos pratiques

Depuis l'Arménie, prenez n'importe quel bus (COP $ 1600) du terminal à Río Verde et demandez à être libéré à l'entrée de la ferme. De là, il s'agit d'une promenade de 2 km à travers les champs, ou le gardien peut appeler une Jeep (8 000 COP / véhicule). Un taxi pour aller à la ferme depuis l'Arménie coûte environ 30 000 $ COP.

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