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Australie et Pacifique Cours de cuisine

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24 Excursions et activités

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Cours de cuisine au restaurant de fruits de mer au Marché de poissons de Sydney

Si vous souhaitez quitter l’Australie avec un souvenir inoubliable, et peut-être un peu de nouvelles compétences, essayez ce cours de cuisine dirigé par l’école des fruits de mer de Sydney dans le marché de poissons de Sydney. Obtenez un véritable aperçu de saveurs locales, après avoir assisté à une démonstration, essayez de préparer des plats inspirés par des fruits de mer australiens frais. Profitez des dégustations de vin comprises pour accompagner les plats et à apporter chez vous un livret de recettes et un tablier souvenir.
  • Durée: De 2 à 4 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: De 2 à 4 heures
  • Proposé en : Anglais
À partir de  
65,61 $US
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Visite du marché de la cuisine locale et cours de cuisine à Nadi

Découvrez la culture culinaire locale de Fijis et laissez-vous tenter par une expérience sensorielle complète et une inoubliable aventure culinaire d'une demi-journée! S'aventurant dans un voyage de découverte à travers les saveurs traditionnelles fidjiennes et indo-fidjiennes, les visiteurs apprennent à cuisiner et à savourer les meilleurs plats fidjiens. Offrant des visites quotidiennes du marché et des cours de cuisine, la journée commence par une visite guidée guidée du marché à travers un marché local de produits frais suivi d'un cours de cuisine inspiré des produits saisonniers. Tenu dans une installation de cuisine moderne design personnalisé air conditionné, avec des stations de cuisson individuelles entièrement équipées, cette expérience s'adresse aux cuisiniers expérimentés, débutants et enfants. Les visites du marché et les cours de cuisine sont disponibles du lundi au samedi de 9h30 à 14h00 (4,5 heures).
  • Durée: 4 heures 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
  • Durée: 4 heures 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
À partir de  
88,11 $US
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88,11 $US
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NOUVEAU SUR VIATOR

Profitez d'un cours de cuisine australienne moderne avec un chef professionnel à Melbourne

Pendant ce cours de cuisine pratique, vous apprendrez à préparer trois plats différents avec votre hôte local Tonya avant de vous asseoir ensemble pour apprécier ce que vous avez préparé. Tout d'abord, Tonya vous donnera un aperçu du menu que vous préparez pour la journée, ainsi que des conseils et des astuces pour la préparation et la cuisson. Quelques plats que vous pouvez préparer sont des huîtres et de la gelée de verjus avec vinaigrette à l'eschallot, jus de poivre vert et ciboulette, truite de mer rôtie lentement avec mayonnaise citronnée crémeuse et citron à la perle d'agrumes. Un dessert potentiel pourrait être une tortue aux noisettes avec des myrtilles. À la fin de votre cours de cuisine, vous recevrez un dossier à emporter avec toutes les recettes et astuces que vous avez apprises, afin que vous puissiez facilement recréer le repas pour vos proches à la maison! Remarques: Tonya peut offrir des repas végétariens, sans glucides et sans gluten sur demande. S'il vous plaît noter un verre de vin est inclus dans votre coût d'expérience.
  • Durée: 5 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 5 heures
  • Proposé en : Anglais
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160,00 $US
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160,00 $US
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Partie de fabrication de boulettes

Pour les choses à faire à Melbourne, vous ne pouvez pas être plus immergé dans la culture alimentaire que le Dumplings Party. Apprendre à faire des boulettes est une véritable aventure culinaire. Commencez par préparer la pâte idéale, puis apprenez à façonner vos meilleures boulettes et à vous inspirer pour composer vos menus gastronomiques japonais, vietnamiens et chinois. Vous ferez des boulettes de porc, de poulet, de bœuf ou végétariennes. Vous apprendrez à façonner différents types de boulettes.
  • Durée: 2 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 2 heures
  • Proposé en : Anglais
À partir de  
79,46 $US
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Classe de barbecue au marché Queen Victoria

Participez à un cours de barbecue de deux heures au Queen Victoria Market. Obtenez une introduction aux types de barbecue, et visitez la salle de viandes historique et mondialement célèbre au marché Queen Victoria guidée par une expérience et un chef passionné. Votre classe couvrira une introduction aux types de barbecue et vous recevrez des notes avec des recettes et des informations que vous trouverez utiles lorsque vous voyagez dans la cuisine barbecue avec du bois et du charbon de bois.
  • Durée: 2 à 2,5 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 2 à 2,5 heures
  • Proposé en : Anglais
À partir de  
98,42 $US
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Expérience de vinification avec l'ambassadeur du vin à Tahbilk Winery

Créez votre propre vin avec une classe d'assemblage d'une heure et demie dans le vignoble historique Victoria Victoria Tahbilk. Visitez les caves du XIXe siècle et découvrez l'art de la vinification auprès d'un ambassadeur expert du vin, puis combinez différents cépages pour créer votre propre assemblage signature, pour le mettre en bouteille et le ramener à la maison.
  • Durée: 1 heure 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
  • Durée: 1 heure 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
À partir de  
54,68 $US
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54,68 $US
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Cours de cuisine Jacob's Creek

Tenu dans la cuisine extérieure à la succession historique de Jacob. Profitez d'une expérience culinaire dirigée par le talentueux Jacob Chefs Creek surplombant le magnifique jardin de la cuisine.
  • Durée: 4 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
  • Durée: 4 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
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127,58 $US
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Maître de cuisine indienne

Plongez dans la cuisine riche et variée de l'Inde avec ce cours de cuisine. Apprenez à préparer des plats classiques comme le poulet au beurre, Rogan Josh, Aloo Gobi et Beef Vindaloo. Préparez un naan chaud et créez des currys épicés et crémeux. Découvrez la différence entre les techniques de cuisson et les ingrédients dans différentes régions de l'Inde. Terminez votre classe avec un vin mousseux ou une bière et un délicieux repas indien.
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
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120,29 $US
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120,29 $US
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Apprenez à cuisiner avec un chef professionnel dans son Auckland Home

La cuisine néo-zélandaise est aussi variée que le pays lui-même et tire ses influences des ingrédients locaux et des saveurs du Pacifique. Ce cours de cuisine privé est l’introduction parfaite, avec la chance de vous initier et de créer un délicieux déjeuner ou dîner à 3 plats. Sous la direction d'un chef professionnel, préparez des plats savoureux tels que des côtes d'agneau glacées à la prune de Hawks Bay et du miel de manuka ou une salade de pêches et d'avocats.
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
À partir de  
110,00 $US
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110,00 $US
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NOUVEAU SUR VIATOR

Goût de la nourriture locale Rarotonga

Plongez dans la cuisine culinaire des îles Cook dans une maison locale. Participez à une si belle occasion d’approfondir vos connaissances sur la cuisine locale à la mode de l’île Cook. Apprenez à cuisiner Ika Mata, un plat de poisson populaire de l'île Cook et du Rukau (épinards de l'île Cook), accompagnés de chips de pain à pain ou de taro. Choisissez votre propre Rukau et apprenez à cuisiner ce plat délicieux, idéal pour les végétariens. Chaque plat est accompagné d'un guide facile sur la façon de cuisiner comme un local. C'est très amusant et la participation est recommandée. Ou vous pouvez simplement regarder et apprendre. Profitez également d'un assortiment de fruits locaux (de saison).
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
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95,00 $US
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95,00 $US
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NOUVEAU SUR VIATOR

Gemtree Wines: Tour Biodynamique

En savoir plus sur la viticulture biodynamique et la fabrication du vin lors d’une visite guidée relaxante deLe refuge biodynamique de Gemtree et découvrez comment cette philosophie est appliquée dans les vignobles.Complétez votre visite avec un délicieux plateau régional mettant en vedette certains des meilleurs vins de Vale.charcuteries, fromages, condiments et pains cuits au four avec un verre de gemtreeVin régional.
  • Durée: 1 heure 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
  • Durée: 1 heure 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
À partir de  
43,74 $US
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43,74 $US
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NOUVEAU SUR VIATOR

Visite du marché privé et cours de cuisine australienne avec un chef local chez elle

C'est une formidable opportunité pour vous de découvrir l'un des plus grands marchés locaux près de Melbourne! Vous aurez la chance de choisir parmi une grande variété de poissons, viandes, volailles, légumes, noix, graines, herbes, produits laitiers, sucreries et autres produits locaux. Après avoir acheté quelques ingrédients pour votre cours de cuisine, votre hôte Tonya vous ramènera dans son appartement où vous la rejoindrez pour une expérience de cuisine pratique. Vous apprendrez à faire trois plats différents à partir de zéro avant de vous asseoir pour profiter de ce que vous avez préparé. Tonya vous donnera un aperçu du menu que vous allez préparer pour la journée, ainsi que des conseils et des astuces pour la préparation et la cuisson. Quelques plats que vous pouvez préparer sont des huîtres et de la gelée de verjus avec vinaigrette Eschallot, jus de poivre vert et ciboulette, ou des truites de mer rôties lentement avec une mayonnaise crémeuse et citronnée. À la fin de votre expérience, vous aurez un dossier à emporter avec toutes les recettes et astuces du jour!
  • Durée: 6 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
  • Durée: 6 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
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160,00 $US
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160,00 $US
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Ecole de cuisine italienne privée à Pizzini Wines

Profitez d'un cours de cuisine italienne privée avec Katrina Pizzini dans la King Valley de Victoria. Apprenez les secrets de la préparation de plats italiens parfaits et dégustez les fruits de votre labeur pendant le déjeuner accompagné du magnifique vin Pizzini. Votre journée comprend également le thé du matin et dégustation de vin directement à partir des barils dans la cave de travail.
  • Durée: 5 heures
  • Annulation gratuite
  • Durée: 5 heures
  • Annulation gratuite
À partir de  
167,67 $US
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167,67 $US
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Profitez d'un cours de cuisine australien moderne et d'un repas à Diamond Creek Home

Rencontrez votre hôte local, Ally, dans sa cuisine de Diamond Creek, où elle vous apprendra à préparer deux plats locaux à partir de rien, en utilisant des ingrédients frais et des herbes de son jardin. Avant de commencer votre cours de cuisine, Ally vous fera faire un petit tour de son magnifique jardin et vous montrera tous les fruits, les légumes et les herbes qu'elle cultive. Après avoir cueilli quelques herbes ensemble, vous cuisinerez avec Ally dans sa grande et belle cuisine. La partie cuisine de l'expérience durera 1 à 2 heures et vous apprendrez à préparer une salade et un plat principal. Les plats potentiels que vous pouvez préparer sont le pain fraîchement cuit au four ou la focaccia, servi avec une dukkah australienne et du fromage de chèvre maison arrosé de citron, suivi de poulet désossé et farci de riz sauvage, d’herbes, de noix de Grenoble, de cassis et de zeste de citron, puis rôti et servi avec des chutneys faits maison ou du piment jamhoney. Venez vous joindre à cet hôte accueillant pour une expérience culinaire privée et authentique!
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
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110,00 $US
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110,00 $US
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Leeuwin Estate: expérience ultime en matière d'art, de vin et de cuisine, y compris le déjeuner

Laissez-vous tenter par les superbes vins, la gastronomie et l'art du domaine Leeuwin lors d'une expérience de dégustation de vins et de mets de 5 heures à Margaret River. Découvrez la collection d'art, dégustez des vins raffinés accompagnés d'apéritifs et de plats principaux de saison et complétez le tout avec un dessert et un café. Comprend un verre de bienvenue de vin mousseux et un livre de recettes souvenir.
  • Durée: 5 heures 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 5 heures 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
À partir de  
290,88 $US
À partir de  
290,88 $US
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Visite du marché privé et cours de cuisine avec un chef professionnel à Auckland

Votre hôte Kelila vous emmènera faire une visite privée du marché d'Otara. Ce marché multiethnique met en avant la gastronomie et la culture polynésiennes, en vendant des produits, des trésors de Pasifika, des vêtements, des fleurs et des accessoires. Comme Kelila vous montre autour, vous pouvez acheter des ingrédients frais à utiliser dans votre prochain cours de cuisine. Plus tard, vous rejoindrez le chef professionnel Kelila dans sa cuisine pour une expérience pratique, où vous pourrez cuisiner avec elle. Kelila a été un instructeur culinaire professionnel pendant de nombreuses années et vous guidera à travers chaque étape de la création d'un bon repas. La partie cuisson de l'expérience durera 1 à 2 heures, et vous apprendrez à faire une entrée, un plat principal et un dessert. Vous cuisinerez un repas de saison mettant en valeur les ingrédients et les saveurs du monde entier. Les plats que vous pouvez essayer sont des côtes d'agneau émaillées de prune et de manuka au miel de Hawks Bay, du plov (riz et carottes cuits dans un bouillon assaisonné) ou de la salade de pêche et d'avocat grillée.
  • Durée: 5 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 5 heures
  • Proposé en : Anglais
À partir de  
155,00 $US
À partir de  
155,00 $US
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Atelier ultime de 5 jours sur la cuisine végétalienne

Rejoignez-nous avec ce cours de cuisine à base de plantes pour découvrir l'odeur, le toucher, le goût et la saveur des cuisines asiatiques allant de l'Inde au Japon. Emportez chez vous vos meilleurs plans de repas végétariens et préparez de délicieux plats végétariens et végétaliens de la région lors de cinq cours de cuisine inspirants. Combinez les aliments végétariens traditionnels et la compréhension de la nourriture végétalienne avec le temps que vous passez avec votre chef pour perfectionner la cuisine de votre maison.
  • Durée: 5 jours
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 5 jours
  • Proposé en : Anglais
À partir de  
1 038,86 $US
À partir de  
1 038,86 $US
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Ma fête de cuisine à Melbourne

La popularité d'un verre de vin sociable et de petites bouchées s'est étendue des bars aux maisons. Cette soirée amusante, relaxante et savoureuse vous permettra de vous détendre après une journée bien remplie, tout en explorant de nouveaux ingrédients et des conseils pour préparer un canapé. Chaque mois, vous apprendrez des collations simples et bien pensées au Japon, en Thaïlande, en Chine ou au Vietnam. De rouleaux de printemps, sushi et satay et plus encore. Cette expérience culinaire concerne de grandes et petites bouchées et, ensemble, nous organiserons un grand festin pour tous!
  • Durée: 2 heures 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 2 heures 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
À partir de  
91,13 $US
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91,13 $US
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NOUVEAU SUR VIATOR

Culture du thé

Nous nous retrouverons chez moi, où je partagerai du thé chinois ou taïwanais rare et vous enseignerai la sagesse et la riche culture de la cérémonie du thé. Vous développerez un lien plus fort avec vous-même et votre entourage. Ensuite, nous partagerons notre expérience ainsi que des rafraîchissements sains! La cérémonie du thé consiste à ralentir. Il est exécuté dans un noble silence tandis que je le guide doucement et doucement. Il sera possible de parler avant et après la cérémonie. Il suffit de boire du thé, de le préparer, d’écouter le vent du dehors et le son de l’eau bouillante - c’est le moyen de parvenir à l’harmonie intérieure et à l’équilibre de l’esprit, une occasion de moment présent sans ruminer sur le passé ni se soucier de l’avenir. Le thé offre cette opportunité à tous.
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
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247,14 $US
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Visite du vignoble et des zones humides de Tahbilk avec l'ambassadeur local du vin, y compris le déjeuner, la dégustation de vins et une classe de vinification

Explorez la région viticole de Victoria et sa faune lors d’une visite combinée de l’historique vignoble Tahbilk Winery, suivie d’une promenade écologique dans les zones humides. Découvrez les méthodes de vinification traditionnelles et modernes dans l’un des plus anciens établissements vinicoles d’Australie, puis essayez-vous à mélanger votre propre bouteille de vin à emporter chez vous. Un déjeuner de 3 plats avec une cuisine de saison inspirée, accompagné de vin et servi surplombant les zones humides, achève une journée agréable à la campagne.
  • Durée: 5 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
  • Durée: 5 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
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182,26 $US
À partir de  
182,26 $US
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Perth Cours de cuisine

Plutôt que de se concentrer sur la cuisine locale - comme le font de nombreux cours de cuisine - celle-ci enseigne les méthodes d'une des plus d'une demi-douzaine de cuisines du monde entier. Choisissez une classe et une cuisine à votre goût, des tapas espagnoles à la cuisine thaïlandaise à New York «Nosh», et passez plusieurs heures dans la cuisine à cuisiner et à manger avec votre groupe.
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
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94,77 $US
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NOUVEAU SUR VIATOR

Secret Food Tours Melbourne

Cette visite est parfaite pour les gourmands et vous propose une gamme de plats variés pour vous familiariser avec la culture et l'histoire de la région. Cette visite vous permettra de vous connecter à la région de St Kilda à un niveau personnel - en goûtant et en apprenant la nourriture que les résidents locaux apprécient chaque semaine.
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
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94,77 $US
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94,77 $US
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Cuisine contemporaine australienne de cuisine de produits indigènes dans une maison locale

Votre hôte local, Ella, vous propose une expérience de cuisine pratique où vous pourrez cuisiner avec elle dans sa cuisine. Ella vit dans un bel appartement Art déco avec un style rétro à Melbourne. Sa cuisine est petite, mais la table à manger est grande et parfaite pour les démonstrations et la préparation des repas! La partie de cuisson de l'expérience durera 1-2 heures et vous apprendrez à faire un apéritif, un plat principal et un dessert. Ella aime cuisiner des produits australiens contemporains avec des herbes et des épices provenant de fermes autochtones. Votre repas aura également une certaine influence de la cuisine grecque et turque. Les plats que vous pourriez préparer ensemble sont des gambas à la brousse salée, du citron vert et du mélange d'épices au myrte citronné, du kangourou poivré et une salade de tomates au feu de sable. Votre repas se terminera avec des bananes de plage et des lamingtons, un dessert australien classique. Rejoignez ce local accueillant pour une expérience culturelle et culinaire inoubliable!
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
  • Durée: 3 heures
  • Proposé en : Anglais
À partir de  
122,00 $US
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122,00 $US
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NOUVEAU SUR VIATOR

Cours de cuisine fidjien privé et authentique dans une maison de Nadi locale

Sortez des sentiers battus et goûtez à la cuisine fidjienne authentique et à l'hospitalité d'un local! Votre hôte Waqa viendra vous chercher à votre hôtel de Denarau ou de Nadi et vous conduira dans sa maison rurale pour votre cours de cuisine traditionnelle fidjienne. Rejoignez la charmante épouse de Waqa, Ruvina, dans leur petite cuisine et préparez un authentique repas fidjien. Vous apprendrez à cuisiner deux ou trois plats traditionnels à partir de rien et votre leçon durera environ une heure et demie. Vous découvrirez des techniques telles que le lait de coco pressé frais à la Fidjienne (avec des agrumes), le blanchiment de la verdure et le poisson mariné. Partagez le repas traditionnel fidjien que vous avez aidé à préparer avec vos hôtes à leur table. Du thé, du café ou du kava sont servis sur demande.
  • Durée: 3 heures 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
  • Durée: 3 heures 30 minutes
  • Proposé en : Anglais
  • Annulation gratuite
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26,00 $US
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26,00 $US
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