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Salt Valley (Valle Salado) Excursions

Salt Valley (Valle Salado)
Salinas de Añana se situe au sud de Bilbao, dans le Pays basque, au nord de l'Espagne, et abrite l'un des plus grands marais salants naturels du monde. ceux-ci avaient leurs origines géologiques il y a environ 200 millions d'années, lorsque la région était sous les eaux d'un vaste océan. Aujourd'hui, plus de 5 000 casseroles s'étendent dans une série de terrasses artificielles sur les côtés d'une vallée où l'homme a commencé la production de sel il y a plus de 3 000 ans. Ils sont alimentés par de la saumure naturelle - de l'eau salée - qui s'infiltre comme une eau de source hors du sol et coule le long de canaux en pierre pour irriguer les pentes. Le sel est récolté par évaporation naturelle et plusieurs millénaires de cristallisation ont rendu le paysage étrangement blanc.

Considéré comme l’un des produits gastronomiques les plus raffinés, le sel Salinas de Añana est maintenant utilisé par les plus grands chefs du monde entier. Sa saumure est réputée pour ses propriétés médicinales, qui peuvent être testées dans un spa salin en plein air peau douce et soyeuse.

Practical Info

Salinas de Añana, Álava. The salt pans are only accessible by guided tour.
Adresse : Real Kalea, 42, Araba, Spain, Espagne
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8 Circuits et activités à essayer Salt Valley (Valle Salado)

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