Bruges conseils de voyage

L'une des attractions touristiques les plus populaires de Belgique, la ville médiévale de Bruges est suffisamment compacte pour que même les voyageurs sans beaucoup de temps puissent parcourir beaucoup de terrain. Voici comment profiter au maximum d'une journée à Bruges.

Matin: Bruges médiévale

Passez cette matinée à vous familiariser avec Bruges, en commençant par son centre-ville médiéval, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Commencez par le Markt, la place principale qui abrite des monuments tels que le beffroi de Belfort et le Provinciaal Hof. De là, dirigez-vous vers la place Burg avec son hôtel de ville gothique (Stadhuis) et la basilique du Saint-Sang du XIIe siècle. Ensuite, dirigez-vous vers le Béguinage, l'une des attractions les plus populaires de la ville, qui a servi de résidence aux béguines, laïcs chrétiens qui ont vécu de manière sémimonastique du 13ème au 16ème siècle. Aujourd'hui, ce magnifique complexe blanc abrite un musée d'histoire fascinant et un certain nombre d'ateliers d'artisanat traditionnel.

Après-midi: bière et chocolat

Revenez en direction du centre-ville pour le déjeuner (s'il fait beau, il y a plein de terrasses pour dîner au Markt). Assurez-vous simplement de garder de la place pour un après-midi de bière et de chocolat, qui, avec les frites et les gaufres, sont les délices culinaires les plus connus de Belgique. Commencez par une visite à Choco-Story, le musée du chocolat de la ville, où vous pourrez en apprendre davantage sur l'histoire de la fabrication du chocolat et déguster de nombreux délices sucrés; vous pouvez même vous inscrire pour apprendre à faire du chocolat vous-même. De là, dirigez-vous vers la Bruges Beer Experience, un musée de la bière interactif avec son propre bar à 16 robinets.

Nuit: dîner et boissons

Bien que Bruges soit une ville plus calme et pas particulièrement connue pour sa vie nocturne, il existe de nombreux restaurants charmants servant de copieux plats flamands et internationaux ainsi que des pubs à gogo. Votre meilleure option est de dîner, puis de vous rendre dans l'une des nombreuses brasseries et bars pour siroter des bières belges populaires telles que des tripels, des lambics et des dubbels. Terminez votre séjour à Bruge par une promenade dans la vieille ville, qui est particulièrement enchanteresse lorsqu'elle est doucement éclairée la nuit.

Bien qu'il soit courant que les visiteurs ne passent qu'une journée - voire quelques heures - à Bruges, cela vaut la peine de se reposer un peu plus longtemps dans la ville si possible. Avec trois jours à Bruges, vous aurez suffisamment de temps pour vous faire une idée des sites et des saveurs de la ville et vous aurez encore beaucoup de temps pour sortir de la ville pour découvrir l'histoire de la Première Guerre mondiale dans la région environnante. Voici comment.

Jour 1: Faits saillants historiques

Passez votre première journée à visiter les principaux sites de Bruges, en commençant par son attraction vedette: le centre-ville médiéval, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO regorgeant de bâtiments gothiques flamands. Au cœur de la vieille ville, entre de nombreux canaux et ruelles pavées, se trouvent deux places principales: le Markt, qui abrite le palais provincial néo-gothique, et la place Burg, avec son hôtel de ville gothique (Stadhuis) achevé en 1420 également comme la basilique du Saint-Sang du XIIe siècle. Dirigez-vous ensuite vers l'église Notre-Dame (Onze Lieve Vrouwekerk), ne serait-ce que pour prendre une photo rapide de sa flèche de 122 mètres, la plus haute structure de la ville. De là, marchez rapidement vers le Béguinage, construit à l’origine pour abriter les béguines (laïcs sémimonastiques); aujourd'hui, il abrite un musée d'histoire et des ateliers d'artisanat. Terminez votre journée au Lake of Love (Minnewater), un parc verdoyant au bord du lac populaire auprès des couples lors de balades romantiques.

Jour 2: Bière, chocolat et art

Passez votre deuxième journée à explorer deux des exportations les plus célèbres de Belgique: le chocolat et la bière. Rejoignez une visite en petit groupe axée sur l'un ou les deux pour voir les points forts avec un guide, ou partez seul pour visiter Choco-Story, où vous pourrez en apprendre davantage sur le processus de fabrication du chocolat, déguster des chocolats fabriqués localement et vous inscrire à un atelier pour apprendre à fabriquer soi-même du chocolat. De là, dirigez-vous vers le centre de la dentelle (Kantcentrum) pour tout savoir sur l'artisanat traditionnel de la dentelle et même assister à une démonstration en direct. Ensuite, choisissez l'une des attractions populaires de la ville sur le thème de la bière: la Bruges Beer Experience, un musée interactif et familial avec son propre bar à 16 robinets, ou la Halve Maan Brewery, une brasserie en activité datant du XVIe siècle qui propose visites régulières. Alternativement, si vous aimez plus l'art que la bière, le Groeningemuseum est l'un des plus beaux musées d'art du pays, avec une collection exceptionnelle de pièces comme Jan van Eyck et Hieronymus Bosch.

Jour 3: Les Champs de Flandre

Les voyageurs intéressés par l'histoire de la Première Guerre mondiale connaîtront la bataille de Flandre, cinq batailles qui se sont déroulées dans la région de 1914 à 1918. Les monuments et mémoriaux sont répartis dans toute la région, en particulier à Mesen et à Ypres. Certains des anciens champs de bataille ont été transformés en zones naturelles avec des panneaux d'interprétation détaillant les événements qui ont eu lieu dans la région; le saillant d'Ypres vaut particulièrement le détour. Ceux qui souhaitent approfondir leur compréhension des sites peuvent choisir d'embaucher un guide local privé ou de participer à une visite des champs de bataille en petit groupe au départ de Bruges.

Alors que beaucoup de gens ne passent que quelques heures ou une journée à Bruges, deux jours vous permettront de bien vous faire une idée de la charmante vieille ville et de ses nombreuses attractions historiques et culturelles. Voici comment tirer le meilleur parti de votre temps.

Jour 1: Bruges historique

Matin: Passez votre première matinée à Bruges au cœur du centre-ville médiéval. Commencez par la place principale (Markt), qui abrite de nombreux cafés et attractions telles que le Belfort (beffroi) et le Provinciaal Hof. À 2 minutes à pied, la place Burg vaut également le détour, même pour admirer l'hôtel de ville gothique (Stadhuis).

Après-midi: Après le déjeuner, dirigez-vous vers le lac d'Amour (Minnewater), avec ses jardins et ses cours d'eau inspirants de la romance et ses élégants cygnes résidents. De là, c'est une rapide balade au sud vers le Béguinage, un complexe médiéval avec une architecture flamande traditionnelle blanchie à la chaux, quelques ateliers d'artisanat et un musée d'histoire axé sur les béguines semi-monastiques de la Flandre médiévale.

Nuit: À la nuit tombée, retournez dans le quartier du Markt pour le dîner, où vous trouverez de nombreux restaurants et pubs charmants parmi lesquels choisir. S'il fait beau, essayez de trouver une place sur une terrasse de brasserie pour regarder des gens de premier ordre, ou promenez-vous le soir dans les rues médiévales étroites de la vieille ville.

Jour 2: Fabriqué en Belgique

Matin: Passez votre deuxième journée à découvrir les produits belges, notamment la dentelle, le chocolat et la bière. Commencez par une visite matinale à Choco-Story, un musée du chocolat avec des expositions sur l'histoire et la fabrication du chocolat. Les dégustations font partie de l'expérience, et des ateliers optionnels sont disponibles pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances.

Après-midi: Dans l'après-midi, rendez-vous au Centre de la Dentelle (Kantcentrum), installé dans l'ancienne école de dentelle des Sœurs Apostline. Ici, vous pouvez tout apprendre sur la fabrication de la dentelle et même assister à des démonstrations en direct. Ensuite, dirigez-vous vers la Bruges Beer Experience, qui offre un aperçu éducatif et interactif de l'histoire et de la fabrication de la bière.

Nuit: Après l'expérience de la bière, vous pouvez rester pour une bière ou deux ou retourner en ville pour le dîner. Au-delà des bars et des restaurants, Bruges n'a pas beaucoup de vie nocturne, bien que la ville ait une poignée de boîtes de nuit ainsi que des événements spéciaux en soirée, en particulier pendant les mois d'été. À tout moment de l'année, une promenade nocturne dans le centre médiéval illuminé est une belle façon de terminer votre séjour à Bruges.