Chengdu conseils de voyage

Encerclé par des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO et regorgeant de milliers de salons de thé, de pubs et de vendeurs de rue, Chengdu est le point de départ idéal pour une incursion dans les merveilles du Sichuan. Voici ce qu'il faut faire si vous avez trois jours à passer dans la cinquième plus grande ville de Chine.

Jour 1: Points forts de la ville

Commencez votre voyage en vous faisant une idée de cette ville moderne de 11 millions d'habitants. Commencez votre journée par une visite à certains des résidents les plus appréciés de Chengdu, les pandas géants de la base de recherche de Chengdu sur l'élevage de pandas géants. Lors d'une visite de l'installation, vous observerez et découvrirez cette espèce menacée, et si vous avez de la chance, pourrez voir des bébés pandas dans la pépinière de panda. Combinez une visite matinale au centre des pandas avec un après-midi d'exploration de la ville de Chengdu elle-même. Faites une visite des points forts de la ville pour découvrir les attractions incontournables, telles que le parc du Peuple, le monastère de Wenshu, le temple Wuhou et la rue Jinli, ou parcourez les rues étroites et les ruelles pour explorer à votre rythme. Au coucher du soleil, faites visiter à vos papilles gustatives la scène culinaire du Sichuan lors d'une visite gastronomique en soirée en tuk-tuk.

Jour 2: Un retour dans le temps

La plupart des plus grandes attractions de Chengdu se trouvent en dehors des limites de la ville, notamment le Bouddha géant de Leshan, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Sortez de la ville pour une excursion d'une journée pour voir la statue de 233 pieds de haut (71 mètres de haut), qui détient le record de la plus grande sculpture de Bouddha au monde. La plupart des visites vous permettent de grimper au sommet de la tête du Bouddha, de vous tenir debout pour admirer sa taille, ou de marcher jusqu'au temple Wuyou pour profiter des meilleures vues sur le Bouddha géant. Il est également possible de faire une promenade en bateau le long de la rivière Mingjiang pour une perspective différente de cette merveille culturelle. À votre retour à Chengdu, dirigez-vous vers un opéra local pour une soirée d'opéra du Sichuan, connu pour ses costumes élaborés et ses performances qui changent le visage. Combinez le spectacle en direct avec un dîner de hot pot enflammé pour une soirée complète en ville.

Jour 3: Aventure en plein air

Chengdu se trouve au milieu de certains des paysages naturels les plus spectaculaires de Chine, dont plusieurs sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Commencez tôt pour une visite combinée du mont Qingcheng, berceau de la religion taoïste chinoise, et du système d'irrigation de Dujiangyan, le plus ancien système d'irrigation sansam du monde. Faites une randonnée jusqu'au sommet de la montagne, en passant devant des grottes et des temples antiques, ou gagnez du temps en prenant un téléphérique jusqu'au sommet. Si le temps le permet, visitez la base de Dujiangyan Panda ou détendez-vous dans les sources chaudes de Qingcheng. Après une longue journée de visites, profitez d'un dîner tranquille à votre hôtel, ou si vous avez encore de l'énergie à brûler, dirigez-vous vers les ruelles de Chengdu pour une soirée de cuisine de rue et de bière locale.

Bien que Chengdu soit une ville ultra-moderne en plein essor de plus de 11 millions d’habitants, il existe encore des coins de la ville où il est possible de se promener directement dans le passé de Chengdu. Alors que des quartiers de la ville offrent encore des aperçus de l’architecture traditionnelle du Sichuan et s’efforcent de préserver le passé culturel de la ville, la meilleure façon absolue de ressentir le sentiment du vieux Chengdu est de visiter l’intérieur des temples encore éparpillés dans la ville. En tant que ville avec des milliers d'années d'histoire reposant toutes à proximité, voici les meilleurs temples de Chengdu où les visiteurs peuvent avoir un aperçu de la culture et de l'histoire fascinantes de Chengdu.

Temple Wenshu

Sous la «Pagode de la paix des mille bouddhas», les visiteurs du temple de Wenshu peuvent se détendre dans le jardin de thé ou s'émerveiller devant la statue de jade qui a été portée à la main par un moine bouddhiste dévoué depuis le Myanmar. Considéré comme le temple bouddhiste le mieux conservé de la ville, Wenshu est une oasis de calme parmi le rythme chaotique du commerce quotidien qui se trouve juste à l'extérieur des murs du temple.

Temple commémoratif de Wuhou (temple commémoratif des marquis martiaux)

Presque considéré comme un pèlerinage pour les fans du roman The Romance of the Three Kingdoms, tout ce complexe est consacré à l'histoire volatile de la période des Trois Royaumes ainsi qu'à Liu Bei et Zhuge Liang, des personnages historiques considérés comme deux des plus leaders respectés et illustres dans la longue histoire de la Chine ancienne. Impeccablement aménagé et abritant des reliques culturelles telles que la «Tablette du triple succès» de 3,7 mètres de haut, les environs sont assez paisibles et le contenu suffisamment informatif pour justifier une visite indépendamment de vos connaissances de Thee Kingdoms.

Palais Qingyang

Nommé comme un palais mais incontestablement un temple, le palais Qingyang est l'un des temples taoïstes les plus vénérés en raison de son emplacement près de la maison d'enfance de Lao Tzu. Également connu sous le nom de «Temple du bélier vert», le «bélier vert» dont il tire son nom est en fait une sculpture en bronze d'une créature particulière avec des traits corporels des 12 animaux du zodiaque chinois. L'un des temples les plus populaires de Chengdu, le palais de Qingyang est un autre endroit charmant pour se détendre avec une tasse de thé ou regarder les habitants participer à un jeu occasionnel de mahjong.

Temple de Baoguang

Également connu sous le nom de Temple de la Lumière Divine, Baoguang porte le nom d'un moment où l'empereur Xizong de la dynastie Tang aurait été témoin de la lumière plongeante émanant du bas du temple. C’est une histoire mystifiante mise à part, cet immense complexe de temples à 17,7 kilomètres à l'extérieur de Chengdu abrite également 16 cours et 577 sculptures, qui affichent toutes des postures et des expressions distinctes et ne ressemblent à aucune autre trouvée ailleurs en Chine.

Temple de Zhaojue

Situé au nord du centre-ville de Chengdu, le temple Zhaojue possède le plus grand sanctuaire bouddhiste de Chengdu. Ce temple remonte au 5ème siècle, et les temples précédents sur ce même site ont été détruits à plusieurs reprises avant que la version actuelle ne soit finalement reconstruite pendant la dynastie Qing. Zhaojue maintient toujours un monastère de plus de 200 moines bouddhistes et est considéré comme l'un des temples modèles pour lesquels de nombreux temples bouddhistes en Asie du Sud-Est sont construits.

Le royaume du Tibet a une histoire colorée imprégnée de religions anciennes et de politiques complexes. C’est un endroit où le sens de l’aventure va du fond de ses collines ondulantes au sommet de ses montagnes enneigées. Chengdu sert souvent de point de départ pour des voyages au Tibet - voici ce que vous devez savoir.

Points forts

• Admirez les paysages époustouflants - déserts, prairies, lacs et montagnes enneigées - à bord du chemin de fer Qinghai-Tibet.

• Explorez les sites culturels classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, tels que le palais du Potala et le temple de Jokhang.

• Apprenez-en davantage sur la culture tibétaine en faisant du shopping dans les étals du marché animé de la rue Barkhor.

• Écoutez les moines débattre des écritures bouddhistes dans les monastères de Drepung et Sera.

• Voyagez vers le lac sacré Nam-Tso, le plus haut lac salé du monde à une altitude de 15 479 pieds (4 718 mètres).

Choses à savoir

• Les circuits au Tibet depuis Chengdu peuvent durer de trois à six jours, selon l'option choisie.

• La plupart des circuits incluent un permis de voyage au Tibet et le transport aller-retour (en train ou en avion) entre Chengdu et Lhassa.

• Choisissez entre la valeur d'une visite en petit groupe ou la flexibilité d'une visite privée.

• Habillez-vous en couches, car les températures peuvent varier considérablement au Tibet.

Avec deux jours à passer dans la capitale du Sichuan, vous aurez le temps de voir les pandas géants; admirez le Bouddha géant de Leshan, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO; et admirez les images et les sons de cette ville animée de 14 millions d'habitants. Lisez la suite pour savoir comment profiter au maximum de vos 48 heures à Chengdu.

Jour 1: City Sights

Matin: Commencez tôt pour découvrir l’une des attractions les plus populaires de Chengdu, la base de recherche de Chengdu sur l’élevage de pandas géants. Participez à une visite guidée pour un transport sans tracas depuis votre hôtel pour observer ces gentils géants alors qu'ils mangent le petit-déjeuner et jouent dans leurs enclos naturalistes. Vous aurez également la chance de voir des pandas rouges et d’autres espèces régionales, et si vous êtes chanceux, vous pourrez peut-être voir des bébés pandas dans la pépinière de panda du centre.

Après-midi: Prenez l'après-midi pour explorer les rues de Chengdu, porte d'entrée du sud-ouest de la Chine et du Tibet. Frappez le trottoir pour une visite à pied des rues commerçantes historiques de la ville ou pédalez devant les sites les plus célèbres de la ville à vélo. Envisagez de visiter le temple Wenshu, le palais Qingyang ou le marché d'antiquités animé de Song Xian Qiao. Optez pour une visite privée pour une plus grande flexibilité pour voir ce que vous voulez et sauter ce que vous ne voulez pas.

Nuit: Après une journée de visites, récompensez-vous (et vos papilles) avec les saveurs enflammées du Sichuan lors d'une visite gastronomique en soirée de la ville. Un guide local peut vous emmener dans les meilleurs restaurants de la ville pour déguster certains des aliments pour lesquels Chengdu est célèbre. Réservez une visite de hot pot pour déguster la nourriture la plus célèbre de la ville, ou choisissez une visite gastronomique dans les coulisses pour tout goûter, des nouilles aux crêpes salées.

Jour 2: Bouddha géant

Matin: Maintenant que vous avez goûté à Chengdu, levez-vous tôt pour une excursion d'une journée dans la campagne pour voir l'une des attractions les plus célèbres de la région, le Bouddha géant de Leshan. La plupart des excursions d'une journée à cette statue, la plus grande du genre au monde, commencent par 2 heures de route à travers la campagne, suivies de temps pour marcher jusqu'au temple au sommet de la tête du Bouddha ou explorer les temples environnants.

Après-midi: Il est possible de passer une journée entière à la statue du Bouddha géant. Si vous avez visité le haut et le bas de la statue le matin, prenez l'après-midi pour faire une croisière fluviale pour la voir depuis l'eau, ou visitez le temple Wuyou, où vous trouverez l'un des meilleurs endroits pour voir la statue . Certaines visites comprennent également une visite dans l’après-midi d’un village de pêcheurs local pour un aperçu de la vie quotidienne des habitants du Sichuan.

Nuit: Terminez votre voyage en beauté en réservant des places pour un spectacle culturel. L'opéra du Sichuan est une option populaire, avec son changement de visage unique, sa musique folklorique, ses acrobaties et sa danse folklorique. Il est possible de combiner un spectacle d’opéra avec un dîner traditionnel à base de hot pot Chengdu.

Berceau de pandas géants, d'un Bouddha encore plus grand et de la célèbre cuisine ardente du Sichuan, Chengdu est la plaque tournante du sud-ouest de la Chine et une porte d'entrée vers le Tibet. Une journée offre amplement le temps de mettre le doigt sur le pouls de cette ville de 14 millions d'habitants tout en découvrant ses attractions deux étoiles. Voici comment tirer le meilleur parti de votre temps limité.

Matin: Pandas géants

Les pandas géants sont devenus un symbole de la Chine et Chengdu est l'un des meilleurs endroits au monde pour les voir. Commencez votre matinée tôt avec une visite guidée de la base de recherche de Chengdu sur l'élevage de pandas géants. Vous verrez beaucoup de pandas géants jouer, somnoler ou grignoter du bambou, ainsi que des pandas rouges, et si vous avez de la chance, des bébés pandas dans la pépinière Panda (en particulier si vous visitez en été). Découvrez l’élevage de pandas en captivité tout en soutenant l’un des centres d’élevage les plus performants au monde.

Après-midi: Bouddha géant de Leshan

Bien que cela dure une journée complète, cela vaut bien le long trajet en voiture pour voir le Bouddha géant de Leshan, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, lors de votre visite à Chengdu. Faites une excursion en bateau le long de la rivière pour voir la plus haute statue de Bouddha du monde depuis sa base, ou faites une randonnée jusqu'au sommet pour une vue spectaculaire sur la région. Vous pouvez également opter pour une visite privée ou en petit groupe de Chengdu à pied ou en vélo en bambou. Apprenez-en davantage sur la culture du Sichuan tout en admirant les points forts, notamment le quartier tibétain, la place Tianfu, le parc du peuple et le temple bouddhiste de Wenshu.

Nuit: Nuit à l'Opéra

Vous ne pouvez pas quitter Chengdu sans découvrir deux icônes culturelles - le hot pot et l’opéra du Sichuan - et il est facile de les combiner en une nuit en ville. Commencez par un repas dans un restaurant traditionnel de hot pot, où vous pouvez jeter vos ingrédients préférés dans la marmite bouillonnante au centre de la table. Après votre repas, dirigez-vous vers un théâtre de Chengdu pour une soirée d'acrobaties, de musique, de comédie et les performances qui changent le visage qui caractérisent l'opéra de cette région. Si vous êtes d'humeur pour quelque chose d'un peu plus discret, partez plutôt pour une visite gastronomique en tuk-tuk en soirée.

La cuisine du Sichuan est devenue l'un des types d'aliments les plus populaires en Chine grâce à ses saveurs audacieuses et ardentes, et le meilleur endroit pour déguster des plats authentiques du Sichuan est au cœur de la province de Chengdu. Voici quelques aliments et activités à ne pas manquer.

Plats à essayer

En Chine, la nourriture du Sichuan est pratiquement synonyme de hot pot, une cuve de bouillon infusée de piments séchés, d'ail et de tas de grains de poivre du Sichuan qui sont utilisés pour ajouter du piquant à une variété de viandes et de légumes. Le poulet Kung Pao, un plat célèbre en Occident, est originaire de la province du Sichuan et est préparé en faisant frire du poulet en dés avec des poivrons rouges séchés et des arachides.

Le mapo tofu, des cubes de caillé de haricots servis dans une huile de piment fougueux et une sauce à la pâte de haricots fermentés, est peut-être plus populaire en Chine. Dan dan mian, la contribution du Sichuan aux nombreuses variétés de nouilles chinoises, est assaisonné de vinaigre noir, sauce soja, piments séchés, ail, arachides, oignons verts et racine de moutarde.

Expériences incontournables

• Obtenez un large aperçu des saveurs que Chengdu a à offrir avec une visite gastronomique en tuk tuk, en vous arrêtant aux stands de nourriture où les habitants mangent.
• Combinez une visite au musée de la cuisine du Sichuan, qui présente l'évolution de cette célèbre cuisine régionale, avec un cours de cuisine pratique pour apprendre à préparer des plats comme le poulet kung pao et le mapo tofu.
• Partez pour une soirée mémorable dans la ville qui comprend un spectacle d'opéra du Sichuan et un dîner chaud.

La province chinoise du Sichuan est surtout connue pour sa cuisine ardente et ses pandas géants attachants, mais elle possède également un patrimoine culturel distinctif et une scène artistique. Voici ce que vous devez savoir pour assister à un spectacle à Chengdu, la capitale du Sichuan.

• Riez à haute voix lors d'un spectacle d'opéra traditionnel du Sichuan, qui raconte généralement un conte populaire comique.
• Voyez de première main l'art du changement de visage du Sichuan: une astuce théâtrale datant de plusieurs milliers d'années.
• La plupart des performances comprennent des chants, des percussions, des acrobaties et des changements de costumes élaborés.
• Profitez au maximum de votre séjour à Chengdu en combinant une soirée d'opéra du Sichuan avec une visite au Bouddha géant ou à la base Panda et un dîner chaud.
• Attendez-vous à ce que la plupart des performances durent environ 90 minutes.
• La plupart des visites de spectacles culturels incluent les transferts d'hôtel à Chengdu.