Flandre conseils de voyage

Chacune des villes de Flandre mérite un voyage individuel, mais avec seulement quelques jours à perdre, il est toujours possible de s'entasser dans les principaux points forts. Voici quelques idées pour passer 3 jours en Flandre.

Jour 1: Bruxelles & Anvers

Commencez la journée dans la capitale belge (et capitale de facto de l'Union européenne), Bruxelles, où vous aurez le temps de vous promener dans la Grand-Place historique surplombée par l'imposant hôtel de ville gothique et de découvrir des sites clés comme l'Arc de Triomphe, le Parlement belge et cathédrale St Michael. En une demi-journée seulement, vous gratterez à peine la surface de la capitale cosmopolite avant de vous rendre à la mode d'Anvers, la deuxième plus grande ville de Belgique. Les fashionistas ardentes voudront faire une ligne droite pour le musée du mode, mais ne manquez pas les vues du musée MAS; le Rubenshaus, ancien atelier de l’artiste le plus célèbre d’Anvers; et la cathédrale Notre-Dame, qui abrite quatre chefs-d'œuvre de Rubens.

Jour 2: Gand et Bruges

Les villes spectaculaires de Gand et de Bruges présentent la Belgique dans son plus indéniablement pittoresque et leurs places médiévales bordées de fleurs et leurs imposantes cathédrales pourraient être soulevées directement d'une carte postale. Cochez des points forts comme la cathédrale Saint-Bavon, l'église Saint-Nicolas et le château des comtes de Flandre à Gand, puis dirigez-vous vers Bruges pour une croisière panoramique le long des canaux et une visite du célèbre béguinage.

Jour 3: Ypres et les champs de Flandre

Les champs de coquelicots rouges qui ont poussé le long de l'un des points saillants les plus notoires de la Première Guerre mondiale ont rendu les champs de bataille de Flandre célèbres dans le monde entier, et vous ne pouvez pas visiter la Flandre sans rendre hommage aux soldats tombés au combat à l'un des mémoriaux poignants. Visitez les plus grands cimetières de guerre allemands et du Commonwealth du monde, le cimetière de guerre du Commonwealth de Tyne Cot et le cimetière allemand de Vladso; marchez le long des vestiges du front ouest aux «Tranchées de la Mort»; comblez les lacunes de vos connaissances au musée In Flanders Fields d'Ypres; puis assister à la cérémonie du Last Post à 20h

La Flandre - la région néerlandophone du nord de la Belgique - est une plaque tournante de l'architecture médiévale frappante, ainsi que des villes magnifiquement préservées et des voies navigables romantiques. Voici les sites médiévaux incontournables à découvrir dans les villes flamandes de Bruges, Gand et Ypres.

Bruges

Les rues et les canaux de Bruges, centre commercial animé à l'époque médiévale, suivent toujours le plan tracé au Moyen Âge. Les portes et remparts survivants suggèrent le mur de fortification qui entourait la ville. Dans son centre historique, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, la place du marché médiéval (Markt) est utilisée comme marché depuis le 10ème siècle. Découvrez le beffroi du XIIe siècle, facilement reconnaissable à sa tour, et l'une des dernières maisons à pans de bois de la ville, au 7 Genthof. Le Burg, une autre des places animées de Bruges, abrite la basilique du Saint-Sang (Basiliek van het Heilig Bloed), qui date du XIIe siècle et présente une façade richement sculptée.

Gand

La structure en bois d'origine de la cathédrale Saint-Bavon (Sint-Baafskathedraal), l'un des points forts médiévaux de Gand, a depuis été remplacée et modernisée, mais aventurez-vous à l'intérieur pour voir l'adoration de l'agneau mystique (également connu sous le nom de retable de Gand), un 15e chef-d'œuvre du siècle des frères Hubert et Jan van Eyck. Commencée au XIIIe siècle, l’église Saint-Nicolas (Sint-Niklaaskerk) est l’une des structures les plus anciennes et les plus reconnaissables de la ville. Le beffroi de Gand, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, qui culmine à 91 mètres, est le plus haut de Belgique. Le château des comtes (Gravensteen) et le Graslei, le port historique de la ville figurent parmi les autres points forts médiévaux.

Ypres

Ypres était également une ville commerçante animée à l'époque médiévale, particulièrement réputée pour ses textiles. L'énorme Halle aux Draps (Lakenhalle) a été construite au XIIIe siècle et minutieusement restaurée après les ravages de la Première Guerre mondiale. D'autres monuments médiévaux reconstruits se trouvent à travers la ville, de la maison médiévale en pierre Het Steen à la boucherie vieille de plusieurs siècles.

Alors que de nombreuses batailles violentes de la Première Guerre mondiale se déroulent autour d’Ypres, la région des Flandres au nord de la Belgique abrite certains des sites historiques les plus importants d’Europe de la Grande Guerre. Parmi les 185 cimetières militaires de la Première Guerre mondiale, voici quelques-uns des sites de bataille les plus importants de Flandre.

Première bataille d'Ypres

La première bataille d'Ypres fait rage du 19 octobre au 22 novembre 1914, sur le saillant d'Ypres, et voit les forces alliées engagées dans des combats avec des soldats allemands le long du front occidental - d'Arras en France à Nieuport sur les côtes belges. Au cours de la bataille, les deux parties ont eu du mal à battre l'autre pour atteindre la côte au nord de leurs rivaux, et le combat s'est étendu à la bataille de l'Yser.

Bataille de Passchendaele

Également connue sous le nom de troisième bataille d'Ypres, la bataille de Passchendaele s'est étendue de juillet à novembre 1917. Au cours du combat, les soldats alliés se sont affrontés avec les forces de l'Empire allemand pour le contrôle des hauteurs au sud et à l'est de la ville belge d'Ypres. Passchendaele lui-même se trouve sur une crête juste à l’est d’Ypres - terrain qui s’était avéré essentiel dans la chaîne d’approvisionnement ferroviaire de la 4e armée allemande.

Bataille de Messines

Du début à la mi-juin 1917, le général Sir Herbert Plumer de la deuxième armée britannique a mené ses forces dans ce qui allait devenir la bataille de Messines. L'objectif était de forger des généraux allemands pour déplacer des soldats d'Arras et d'Aigne vers Flanders Fields et, ce faisant, de soulager les forces françaises assiégées sur le front de l'Aisne.

Bataille de Lys

La bataille de Lys - autrement enregistrée comme l'offensive de la Lys ou la quatrième bataille d'Ypres - a eu lieu du 7 avril au 29 avril 1918. Les forces allemandes ont orchestré la bataille dans le but de repousser les forces britanniques sur le rivage et de capturer Ypres une fois et pour tous.

L'une des attractions touristiques les plus populaires de Belgique, la ville médiévale de Bruges est suffisamment compacte pour que même les voyageurs sans beaucoup de temps puissent parcourir beaucoup de terrain. Voici comment profiter au maximum d'une journée à Bruges.

Matin: Bruges médiévale

Passez cette matinée à vous familiariser avec Bruges, en commençant par son centre-ville médiéval, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Commencez par le Markt, la place principale qui abrite des monuments tels que le beffroi de Belfort et le Provinciaal Hof. De là, dirigez-vous vers la place Burg avec son hôtel de ville gothique (Stadhuis) et la basilique du Saint-Sang du XIIe siècle. Ensuite, dirigez-vous vers le Béguinage, l'une des attractions les plus populaires de la ville, qui a servi de résidence aux béguines, laïcs chrétiens qui ont vécu de manière sémimonastique du 13ème au 16ème siècle. Aujourd'hui, ce magnifique complexe blanc abrite un musée d'histoire fascinant et un certain nombre d'ateliers d'artisanat traditionnel.

Après-midi: bière et chocolat

Revenez en direction du centre-ville pour le déjeuner (s'il fait beau, il y a plein de terrasses pour dîner au Markt). Assurez-vous simplement de garder de la place pour un après-midi de bière et de chocolat, qui, avec les frites et les gaufres, sont les délices culinaires les plus connus de Belgique. Commencez par une visite à Choco-Story, le musée du chocolat de la ville, où vous pourrez en apprendre davantage sur l'histoire de la fabrication du chocolat et déguster de nombreux délices sucrés; vous pouvez même vous inscrire pour apprendre à faire du chocolat vous-même. De là, dirigez-vous vers la Bruges Beer Experience, un musée de la bière interactif avec son propre bar à 16 robinets.

Nuit: dîner et boissons

Bien que Bruges soit une ville plus calme et pas particulièrement connue pour sa vie nocturne, il existe de nombreux restaurants charmants servant de copieux plats flamands et internationaux ainsi que des pubs à gogo. Votre meilleure option est de dîner, puis de vous rendre dans l'une des nombreuses brasseries et bars pour siroter des bières belges populaires telles que des tripels, des lambics et des dubbels. Terminez votre séjour à Bruge par une promenade dans la vieille ville, qui est particulièrement enchanteresse lorsqu'elle est doucement éclairée la nuit.

En tant que capitale de la province flamande d'Oost-Vlaanderen (Flandre orientale) dans le nord de la Belgique, Gand est un port intérieur important et une ville universitaire animée. C'est aussi un chef-d'œuvre médiéval, juste là-haut avec sa voisine Bruges pour sa spectaculaire architecture gothique flamande.

Jour un: Explorez la ville

Prenez une journée pour profiter des rues animées de Gand; découvrez les splendeurs médiévales de Graslei et Korenlei; voir l’Adoration de l’agneau mystique dans la célèbre cathédrale Saint-Bavon; et montez au sommet du beffroi pour admirer la vue sur les toits de la ville. Le soir venu, dirigez-vous au nord de la rivière Lys vers le quartier branché de Patershol pour un souper gastronomique.

Jour deux: Souvenez-vous des morts

Rendez hommage aux morts de la Première Guerre mondiale en visitant les champs de bataille de Flandre; marchez dans les tranchées qui ont marqué le front occidental, admirez les innombrables rangées de pierres tombales au cimetière de Tyne Cot et voyagez jusqu'à Ypres, autour de laquelle une grande partie des combats les plus féroces ont fait rage. Souvenez-vous des morts au musée In Flanders Fields qui donne à réfléchir, prenez un dîner sur la place principale d'Ypres et assistez à la déchirante cérémonie du dernier message, qui se tient au mémorial de la porte de Menin à 20 heures tous les soirs.

Troisième jour: Art et design

Commencez une journée culturelle dans le superbe Design Museum de Gand, puis montez à bord d'un tramway pour le trajet de 10 minutes vers le sud jusqu'à Citadelpark pour ses nombreux musées d'art de premier ordre (flamands et contemporains). Rendez-vous au STAM, le musée le plus récent et le plus divertissant de Gand, pour tout savoir sur le long voyage de la ville du médiéval au moderne, et terminez la soirée dans l'un des nombreux restaurants en plein air le long des quais de Graslei et Korenlei.

Bien qu'il soit courant que les visiteurs ne passent qu'une journée - voire quelques heures - à Bruges, cela vaut la peine de se reposer un peu plus longtemps dans la ville si possible. Avec trois jours à Bruges, vous aurez suffisamment de temps pour vous faire une idée des sites et des saveurs de la ville et vous aurez encore beaucoup de temps pour sortir de la ville pour découvrir l'histoire de la Première Guerre mondiale dans la région environnante. Voici comment.

Jour 1: Faits saillants historiques

Passez votre première journée à visiter les principaux sites de Bruges, en commençant par son attraction vedette: le centre-ville médiéval, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO regorgeant de bâtiments gothiques flamands. Au cœur de la vieille ville, entre de nombreux canaux et ruelles pavées, se trouvent deux places principales: le Markt, qui abrite le palais provincial néo-gothique, et la place Burg, avec son hôtel de ville gothique (Stadhuis) achevé en 1420 également comme la basilique du Saint-Sang du XIIe siècle. Dirigez-vous ensuite vers l'église Notre-Dame (Onze Lieve Vrouwekerk), ne serait-ce que pour prendre une photo rapide de sa flèche de 122 mètres, la plus haute structure de la ville. De là, marchez rapidement vers le Béguinage, construit à l’origine pour abriter les béguines (laïcs sémimonastiques); aujourd'hui, il abrite un musée d'histoire et des ateliers d'artisanat. Terminez votre journée au Lake of Love (Minnewater), un parc verdoyant au bord du lac populaire auprès des couples lors de balades romantiques.

Jour 2: Bière, chocolat et art

Passez votre deuxième journée à explorer deux des exportations les plus célèbres de Belgique: le chocolat et la bière. Rejoignez une visite en petit groupe axée sur l'un ou les deux pour voir les points forts avec un guide, ou partez seul pour visiter Choco-Story, où vous pourrez en apprendre davantage sur le processus de fabrication du chocolat, déguster des chocolats fabriqués localement et vous inscrire à un atelier pour apprendre à fabriquer soi-même du chocolat. De là, dirigez-vous vers le centre de la dentelle (Kantcentrum) pour tout savoir sur l'artisanat traditionnel de la dentelle et même assister à une démonstration en direct. Ensuite, choisissez l'une des attractions populaires de la ville sur le thème de la bière: la Bruges Beer Experience, un musée interactif et familial avec son propre bar à 16 robinets, ou la Halve Maan Brewery, une brasserie en activité datant du XVIe siècle qui propose visites régulières. Alternativement, si vous aimez plus l'art que la bière, le Groeningemuseum est l'un des plus beaux musées d'art du pays, avec une collection exceptionnelle de pièces comme Jan van Eyck et Hieronymus Bosch.

Jour 3: Les Champs de Flandre

Les voyageurs intéressés par l'histoire de la Première Guerre mondiale connaîtront la bataille de Flandre, cinq batailles qui se sont déroulées dans la région de 1914 à 1918. Les monuments et mémoriaux sont répartis dans toute la région, en particulier à Mesen et à Ypres. Certains des anciens champs de bataille ont été transformés en zones naturelles avec des panneaux d'interprétation détaillant les événements qui ont eu lieu dans la région; le saillant d'Ypres vaut particulièrement le détour. Ceux qui souhaitent approfondir leur compréhension des sites peuvent choisir d'embaucher un guide local privé ou de participer à une visite des champs de bataille en petit groupe au départ de Bruges.

Alors que beaucoup de gens ne passent que quelques heures ou une journée à Bruges, deux jours vous permettront de bien vous faire une idée de la charmante vieille ville et de ses nombreuses attractions historiques et culturelles. Voici comment tirer le meilleur parti de votre temps.

Jour 1: Bruges historique

Matin: Passez votre première matinée à Bruges au cœur du centre-ville médiéval. Commencez par la place principale (Markt), qui abrite de nombreux cafés et attractions telles que le Belfort (beffroi) et le Provinciaal Hof. À 2 minutes à pied, la place Burg vaut également le détour, même pour admirer l'hôtel de ville gothique (Stadhuis).

Après-midi: Après le déjeuner, dirigez-vous vers le lac d'Amour (Minnewater), avec ses jardins et ses cours d'eau inspirants de la romance et ses élégants cygnes résidents. De là, c'est une rapide balade au sud vers le Béguinage, un complexe médiéval avec une architecture flamande traditionnelle blanchie à la chaux, quelques ateliers d'artisanat et un musée d'histoire axé sur les béguines semi-monastiques de la Flandre médiévale.

Nuit: À la nuit tombée, retournez dans le quartier du Markt pour le dîner, où vous trouverez de nombreux restaurants et pubs charmants parmi lesquels choisir. S'il fait beau, essayez de trouver une place sur une terrasse de brasserie pour regarder des gens de premier ordre, ou promenez-vous le soir dans les rues médiévales étroites de la vieille ville.

Jour 2: Fabriqué en Belgique

Matin: Passez votre deuxième journée à découvrir les produits belges, notamment la dentelle, le chocolat et la bière. Commencez par une visite matinale à Choco-Story, un musée du chocolat avec des expositions sur l'histoire et la fabrication du chocolat. Les dégustations font partie de l'expérience, et des ateliers optionnels sont disponibles pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances.

Après-midi: Dans l'après-midi, rendez-vous au Centre de la Dentelle (Kantcentrum), installé dans l'ancienne école de dentelle des Sœurs Apostline. Ici, vous pouvez tout apprendre sur la fabrication de la dentelle et même assister à des démonstrations en direct. Ensuite, dirigez-vous vers la Bruges Beer Experience, qui offre un aperçu éducatif et interactif de l'histoire et de la fabrication de la bière.

Nuit: Après l'expérience de la bière, vous pouvez rester pour une bière ou deux ou retourner en ville pour le dîner. Au-delà des bars et des restaurants, Bruges n'a pas beaucoup de vie nocturne, bien que la ville ait une poignée de boîtes de nuit ainsi que des événements spéciaux en soirée, en particulier pendant les mois d'été. À tout moment de l'année, une promenade nocturne dans le centre médiéval illuminé est une belle façon de terminer votre séjour à Bruges.

Deux jours à Anvers vous permettent d’aller au-delà du centre historique et des musées importants pour découvrir les quartiers responsables de la réputation cosmopolite de la ville, comme le Zuid branché, qui abrite des galeries de pointe et des boutiques chics. Voici comment profiter au maximum de deux jours dans la deuxième plus grande ville de Belgique.

Jour 1: Anvers artistique

Matin: Levez-vous tôt, montez à bord d'un bus à arrêts multiples et dirigez-vous directement vers la Maison Rubens (Rubenshuis) pour entrer dans le monde de Peter Paul Rubens, le fils le plus illustre d'Anvers. Explorez des chambres richement meublées remplies de meubles anciens et de chefs-d'œuvre de Rubens avant de vous rendre au musée royal des beaux-arts d'Anvers.

Après-midi: Cochez plus de sites en moins de temps lors d'un tour à vélo. Les options pour explorer la ville cyclable sont nombreuses: visitez la brasserie de la ville De Koninck pour une dégustation de bière ou le quartier de Burie, célèbre pour son chocolat belge. Une autre option consiste à combiner une visite à vélo du centre historique avec une croisière sur l'Escaut.

Nuit: Passez la soirée à vous familiariser avec la scène culinaire belge, qui est surtout connue pour sa bière, ses gaufres et son chocolat. Sortez des sentiers battus et découvrez les repaires locaux lors d'une visite de dégustation de bière, ou découvrez les meilleurs restaurants d'Anvers lors d'une visite gastronomique qui se concentre également sur l'histoire de la ville.

Jour 2: Sortez de la vieille ville

Matin: Consacrez votre deuxième jour à Anvers à explorer les quartiers en dehors du centre historique. Zoomez le long des rives de l'Escaut lors d'une visite en Segway qui révèle à la fois les principales attractions et les joyaux cachés et comprend des arrêts à Green Square (Groenplaats) et au Diamond District, considéré comme la capitale mondiale du diamant.

Après-midi: Prenez quelques heures pour explorer Zuid, un ancien quartier industriel qui prouve désormais qu'Anvers est la capitale belge de la fraîcheur. Laissez-vous séduire par l'art moderne au musée de la photographie FOMU et au musée d'art contemporain d'Anvers, où vous trouverez également un cinéma d'art et un restaurant sur le toit, avant de vous détendre dans un café original.

Nuit: Une fois le soleil couché, dirigez-vous vers la Grand Market Place animée (Grote Markt), qui s'anime la nuit. Admirez les bâtiments illuminés tels que la cathédrale Notre-Dame et le somptueux hôtel de ville d'Anvers avant de déguster des spécialités belges telles que des frites et de la bière artisanale dans l'un des restaurants entourant la place.

Trois jours à Anvers vous donnent amplement le temps de profiter des points forts de la ville et de découvrir une autre ville européenne. Que vous souhaitiez vous concentrer sur la scène artistique anversoise ou traverser la frontière vers Amsterdam, voici comment profiter au maximum de trois jours dans la deuxième ville de Belgique.

Jour 1: Histoire et patrimoine d'Anvers

Consacrez le premier jour à vous orienter dans le centre historique d'Anvers, caractérisé par de grands bâtiments baroques et centré autour de la Grand-Place (Grote Markt). Montez à bord d'un bus à arrêts multiples pour un aperçu des principales attractions d'Anvers, notamment la Maison Rubens (Rubenshuis) et la brasserie De Koninck. Une Antwerp City Card vous permet d'accéder gratuitement aux deux et comprend l'utilisation illimitée des transports en commun. Ensuite, dirigez-vous vers le Diamond District, qui abrite l'une des plus grandes salles d'exposition de diamants au monde.

Dans l’après-midi, partez plus loin pour une balade à vélo et laissez-vous tenter par les sucreries avec certains des célèbres chocolats belges. Les soirées à Anvers sont faites pour se détendre avec de la bière belge et des frites croustillantes, généralement recouvertes de mayonnaise et de ketchup. Découvrez les meilleurs restaurants d'Anvers lors d'une visite gastronomique en soirée.

Jour 2: Traverser les frontières de l'Europe

La Belgique est nichée entre la France, l'Allemagne, les Pays-Bas et le Luxembourg, ce qui en fait une rampe de lancement idéale pour explorer le reste de l'Europe. Vous pouvez choisir de prendre le train de manière indépendante ou d'utiliser un service de transfert privé, qui vous donne la liberté de personnaliser votre itinéraire touristique. Choisissez d'explorer l'anneau du canal d'Amsterdam, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et les moulins à vent de Zaanse Schans lors d'une excursion d'une journée aux Pays-Bas, ou visitez davantage la Belgique lors d'une visite de la capitale administrative de Bruxelles et de la ville médiévale de Bruges, saluée comme l'un des plus beaux endroits d'Europe. Les voyages à Bruxelles durent environ une demi-journée, ce qui en fait le choix idéal pour les visiteurs ayant peu de temps.

Jour 3: La capitale du cool

Passez votre dernière journée à explorer les quartiers qui contribuent à la réputation d'Anvers en tant que capitale du cool. Une excellente façon de le faire est de faire une visite en Segway, qui permet de voyager en toute sécurité et rapidement entre des sites dispersés. Zoomez le long des rives de l'Escaut, arrêtez-vous pour photographier les tribunaux ultramodernes et terminez dans le quartier branché de Zuid, qui abrite certains des musées d'art les plus prestigieux d'Anvers; profitez de 50% de réduction sur l'entrée avec une Antwerp City Card. Consacrez une heure à la découverte du musée d'art contemporain d'Anvers, où vous trouverez également un restaurant sur le toit et un cinéma d'art-house. Faites griller votre dernière soirée à Anvers avec une pinte de bière belge lors d'une tournée de la bière, qui offre un aperçu local de certains des meilleurs lieux de vie nocturne de la ville.

La petite taille d'Anvers et sa proximité avec plusieurs pays européens permettent de l'explorer facilement en une journée. Que vous souhaitiez vous promener dans la vieille ville historique, parcourir les bijouteries à la recherche de diamants éblouissants ou vous adonner au chocolat et à la bière belges, voici comment profiter au maximum de 24 heures dans la capitale belge du cool.

Matin: visite de la ville

Orientez-vous dans le centre historique de la ville lors d'un circuit en bus à arrêts multiples, qui vous donne la liberté de débarquer aux attractions de votre choix. Descendez à Grand Market Place (Grote Markt van Antwerpen), un marché de forme triangulaire entouré de grands bâtiments du XVIe siècle. Rendez-vous à l'intérieur de la cathédrale Notre-Dame (Onze Lieve Vrouwekathedraal), qui abrite deux célèbres peintures du maître baroque flamand Peter Paul Rubens. Posez pour une photo à côté de la fontaine Brabo, qui représente la légende de la conception anversoise, et admirez la façade rayée de bonbons de Butcher’s Hall (Vleeshuis), un ancien marché de viande devenu musée d’histoire de la musique.

Après-midi: soyez ébloui par les diamants

Commencez par admirer l'intérieur et l'extérieur de la gare centrale, un centre de transit si grandiose qu'elle est surnommée la cathédrale ferroviaire par les habitants. De là, montez à bord du bus dédié aux diamants et passez l'après-midi à explorer le quartier diamantaire d'Anvers, à travers lequel 84% des diamants bruts du monde passent chaque année. Imprégnez-vous de l'atmosphère multiculturelle créée par les marchands de pierres précieuses indiens, libanais, russes et chinois, et faites une visite guidée de Diamondland, la plus grande salle d'exposition de diamants d'Anvers. Des visites guidées offrent un aperçu de l’atelier, où vous verrez des artisans polir des pierres précieuses et créer des bijoux en diamants.

Nuit: porter un toast à la bière belge

Aucune visite en Belgique ne serait complète sans goûter à une des bières de renommée mondiale du pays. Démarrez votre soirée à Anvers avec une visite de dégustation de bière dirigée par un local, au cours de laquelle vous visiterez plusieurs bars et dégusterez des types de bières distinctifs. Vous pouvez également ajouter un arrêt à la brasserie De Koninck au début de votre visite pour découvrir comment les bières belges sont brassées et fabriquées. Pour le dîner, assurez-vous de déguster des classiques locaux tels que des frites croustillantes recouvertes de mayonnaise et des gaufres moelleuses arrosées de chocolat belge.

Certains des combats les plus féroces de la Première Guerre mondiale ont eu lieu dans les tranchées de Flandre, en Belgique. Avec d'autres sites de la Première Guerre mondiale tels que Passchendaele et le cimetière Tyne Cot à proximité, Gand est une base idéale pour explorer la région. Voici quelques monuments clés de la Première Guerre mondiale à visiter depuis Gand.

Points forts

• Visitez Gravenstafel, Passchendaele et Ypres; arrêtez-vous au Ridge Memorial de Messines (Nouvelle-Zélande); et voyez où les soldats ont servi sur le front occidental en Belgique pendant la Grande Guerre.

• Faites une visite du champ de bataille de la tranchée de la mort à Dixmude et découvrez les horreurs de la guerre des tranchées.

• Tenez-vous en l'honneur des soldats tombés du saillant d'Ypres lors de la cérémonie du dernier message à la porte de Menin à Ypres.

• Rendez hommage aux tombes de guerre de Passchendaele, Polygon Wood ou Tyne Cot.

• Découvrez des cratères ouverts et des bunkers renforcés sur le champ de bataille préservé de la cote 60.

Avec quelque 130 brasseries produisant plus de 600 styles de bière, la petite Belgique est devenue un poids lourd de la bière. La région des Flandres brasse des bières de spécialité en Belgique depuis le Moyen Âge. Voici les meilleurs paris pour les amateurs de bière pour explorer la scène brassicole.

Brasseries incontournables

Les traditions brassicoles flamandes diffèrent de celles du sud francophone de la Belgique. La région, en particulier Bruges, a une longue tradition de gruit ales - des bières à base d'herbes et d'épices pour bloquer l'oxydation au lieu du houblon. Si les lambics sont peut-être les bières aigres les plus connues de Belgique, ce sont les Flanders rouges et Flanders brown ales qui sont indigènes dans cette région du nord. La plupart des brasseries les plus célèbres et historiques de Belgique se trouvent en Flandre; échantillon Hoegaarden, Brugse Zot, Stella Artois et Leffe directement à partir de la source. La Belgique abrite six des 11 brasseries trappistes du monde, alors ne partez pas sans avoir goûté à de la bière trappiste fabriquée par des moines.

Expériences incontournables

• Dégustez une large sélection de bières belges dans un café à bière local à Bruxelles ou à Anvers.

• Éduquez vos papilles avec une visite de dégustation à travers Gand avec un connaisseur de bière local.

• Découvrez le patrimoine brassicole et la culture de la bière en Belgique lors de l'expérience interactive de la bière de Bruges.

• Visitez une brasserie où sont produites certaines des bières les plus célèbres du pays.