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Marché central (Mercato Centrale) Excursions

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Marché central (Mercato Centrale)
Le marché central rénové (Mercato Centrale Firenze) est un haut lieu de la gastronomie au cœur de Florence. Au rez-de-chaussée, vous trouverez une architecture du XIXe siècle et des stands de nourriture traditionnelle. à l'étage, il y a une aire de restauration urbaine comprenant plus d'une douzaine de stands et de magasins, ainsi qu'une école de cuisine.

Les bases
Le marché central de Florence, le plus vaste du genre dans la ville, est installé dans son imposant pavillon en fonte et verre depuis plus d'un siècle. Le marché couvert situé au rez-de-chaussée regorge d'étals vendant des spécialités gastronomiques de la Toscane et d'autres régions, notamment des fruits et des légumes frais, de la mozzarella de bison, de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et du vin Chianti. Le deuxième étage a été réaménagé en une aire de restauration chic proposant des classiques florentins fraîchement préparés, servis à la rue, allant des pâtes fraîches aux truffes aux hamburgers à base de viande de bœuf héritée.

Une promenade sur le marché est l'un des points forts de toute visite gastronomique à Florence. Certaines visites comprennent des arrêts pour prendre une collation en cours de route, ainsi que des cours de cuisine dans l’école située à l’étage.

Ce qu'il faut savoir avant de partir
  • Les amateurs de cuisine italienne apprécieront tout particulièrement le marché: c'est l'endroit idéal pour essayer les classiques florentins tels que ribollita, lampredotto et bistecca alla fiorentina.
  • À l'étage supérieur, vous trouverez un excellent magasin de vin pouvant être expédié partout dans le monde, une librairie et un atelier proposant des dégustations de vin et des démonstrations de cuisine.
  • Les stands en bas sont un endroit idéal pour acheter des ingrédients, que ce soit pour un pique-nique impromptu ou pour des souvenirs.
  • Il y a des rampes et un ascenseur pour accéder aux étages supérieur et inférieur du marché.

Comment aller là
Le marché est situé sur la Piazza del Mercato Centrale, dans le quartier de San Lorenzo, à quelques pas de la gare de Florence.

Quand y arriver
Les stands au rez-de-chaussée sont ouverts tous les matins du lundi au samedi, tandis que la restauration à l'étage est ouverte tous les jours de 10h00 à minuit, ce qui en fait un lieu idéal pour les collations ou les repas. Les étages peuvent être très encombrés au moment des repas (de 13 h à 15 h et de 19 à 21 h), il est donc préférable de flâner et de goûter aux produits toscans en dehors des heures de travail.

Visiter un autre marché florentin
Juste à l'extérieur du marché central, le marché de San Lorenzo (Mercato di San Lorenzo) est considéré comme le meilleur endroit de la ville pour trouver des articles en cuir peu coûteux.
Adresse : Piazza del Mercato Centrale, Firenze, Italy, Italie
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60 Circuits et activités à essayer Marché central (Mercato Centrale)

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Wanna Be Italiano : le cours de cuisine authentique et le marché de Florence

Wanna Be Italiano : le cours de cuisine authentique et le marché de Florence

star-4.5
Essayez-vous à la cuisine florentine lors de ce cours de cuisine. Accédez d'abord au marché central de la ville, aux côtés de chefs experts, pour choisir des ingrédients locaux pour votre déjeuner. Puis rendez-vous à l'école de cuisine pour apprendre à confectionner des plats favoris de la Toscane comme la bruschetta, pâtes faites maison et un dessert. Ensuite, asseyez-vous pour déguster les fruits de votre travail, complétés par deux verres de vin Chianti. Cette classe est limitée à 25 personnes pour que l'expérience soit aussi intime que possible.
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  • 5 heures 30 minutes
  • Annulation gratuite
  • Applique des mesures de sécurité
À partir de
99,17 $US
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99,17 $US
Applique des mesures de sécurité

Cours de cuisine florentine et visite d'un marché local

Cours de cuisine florentine et visite d'un marché local

star-4.5
Essayez la cuisine italienne avec ce cours de cuisine de 5 heures et une visite du marché à Florence. Commencez par une visite à pied du marché San Lorenzo, en choisissant des ingrédients frais pour vos plats. Puis retournez à la cuisine et apprenez à préparer un repas toscan à 4 plats sous la direction d'un chef. Asseyez-vous pour vous régaler de vos créations et emportez des recettes à la maison à la fin de votre cours. La leçon sera divisée en deux groupes, avec un maximum de 16 personnes par chef pour une expérience plus personnelle.
Plus
  • 5 heures
  • iconAnglais, Français
  • Applique des mesures de sécurité
À partir de
90,38 $US
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90,38 $US
Applique des mesures de sécurité

Visite gastronomique à pied de Florence en petit groupe

Visite gastronomique à pied de Florence en petit groupe

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Laissez-vous tenter par un vrai goût de Florence lors de cette visite gastronomique et pédestre. Sous la conduite d'un guide gastronomique, parcourez les rues de la ville de la Renaissance et arrêtez-vous dans les meilleurs endroits de la ville. Découvrez les produits frais au marché de San Lorenzo, essayez les saveurs audacieuses d'un café italien et parcourez une épicerie fine florentine. Tout au long du parcours, vous dégusterez de nombreuses spécialités, notamment des fromages, du pain, des huiles d’olive, du gelato et du vin italien. Les nombres sont limités à 12 personnes pour une expérience intime.
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  • 3 heures 30 minutes
  • Annulation gratuite
  • Applique des mesures de sécurité
À partir de
84,35 $US
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84,35 $US
Applique des mesures de sécurité

Cours de cuisine : du marché à la table à Florence

Cours de cuisine : du marché à la table à Florence

star-4.5
Apprenez à préparer un repas italien de A à Z pendant un cours de cuisine en petit groupe à Florence. Votre instructeur est un chef professionnel qui vous emmène d'abord pour une excursion shopping dans le marché central, puis vous guide à travers les étapes de la préparation du repas de plusieurs plats. Comprend le déjeuner avec vin, et des recettes à emporter chez vous.
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  • 4 heures
  • Annulation gratuite
  • Applique des mesures de sécurité
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95,20 $US
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95,20 $US
Applique des mesures de sécurité

Visite de Florence pour les enfants et les familles avec un guide local

OFFRE SPÉCIALE

Visite de Florence pour les enfants et les familles avec un guide local

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Plongez dans l'histoire de la capitale toscane d'une manière qui plaira à toute la famille avec cette visite à pied d'une durée de deux heures et demie à Florence pour les familles. Rejoignez un guide adapté aux enfants pour explorer Santa Croce, le marché San Lorenzo, le Porcellino, la Piazza della Signoria, le Duomo, la Piazza della Repubblica, le Ponte Vecchio, etc. Gardez les enfants engagés dans des jeux et des activités interactifs.
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  • 2 heures 30 minutes
  • Annulation gratuite
À partir de
69,41 $US
77,12 $US
7,71 $US d'économie
Prix variable en fonction de la taille du groupe
À partir de
69,41 $US
77,12 $US
7,71 $US d'économie
Prix variable en fonction de la taille du groupe

Excursion à la découverte de la cuisine de rue et visite de Florence avec un guide local

Excursion à la découverte de la cuisine de rue et visite de Florence avec un guide local

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Explorez la cuisine de Florence avec un gourmet local lors d'une visite culinaire de deux heures et demie qui comprend des dégustations dans les marchés, les boutiques et les cafés le long du chemin. Goûtez aux aliments de Florence qui vont des pâtes fraîches aux truffes en passant par les glaces et les pâtisseries. Ce tour de trois heures est limité à 15 personnes pour un service individuel offert par le guide. Entre deux gâteries, vous visiterez certains des monuments et des quartiers les plus appréciés de la ville.
Plus
  • 2 à 3 heures
  • Annulation gratuite
  • Applique des mesures de sécurité
À partir de
50,61 $US
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50,61 $US
Applique des mesures de sécurité

Excursion gastronomique et œnologique au marché de San Lorenzo à Florence

Excursion gastronomique et œnologique au marché de San Lorenzo à Florence

star-4.5
Délectez-vous des saveurs de l'histoire culinaire de la capitale de la Toscane grâce à cette excursion gastronomique et œnologique de 4 heures. Rejoignez un guide local professionnel pour une visite en 7 étapes dînatoires dans le centre historique et ses trattorias, restaurants, pâtisseries, gelaterias, bars à vin et bien plus encore. Découvrez les étals des vendeurs de produits alimentaires dans le marché animé de San Lorenzo. Participez à cette visite dès votre première journée à Florence pour connaître les meilleurs endroits pour se restaurer pendant le reste de votre séjour. Ne mangez pas avant le tour !
Plus
  • 4 heures
  • Annulation gratuite
  • Applique des mesures de sécurité
À partir de
107,25 $US
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107,25 $US
Applique des mesures de sécurité

Excursion gastronomique privée de 3 heures à Florence

Excursion gastronomique privée de 3 heures à Florence

star-5
Goûtez à la cuisine locale de Florence lors de cette visite gastronomique de trois heures en petit groupe. Suivez votre guide expert culinaire auprès des fournisseurs d'aliments locaux dans les rues et les allées de Florence, écoutez des histoires et des faits intéressants sur la ville tout en vous promenant. Commencez votre journée avec un authentique expresso italien, puis arrêtez-vous au marché central de San Lorenzo pour vous promener parmi les étals de produits frais. Dégustez du chianti local, de la ribollita (soupe toscane) et des pâtisseries duveteuses dans une boulangerie florentine. Terminez votre visite avec un gelato classique. Toutes les dégustations sont incluses.
Plus
  • 3 heures
  • iconAnglais, Français
  • Annulation gratuite
  • Applique des mesures de sécurité
À partir de
80,45 $US
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80,45 $US
Applique des mesures de sécurité


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