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Station de traitement de la noix de muscade de Gouyave
Station de traitement de la noix de muscade de Gouyave

Station de traitement de la noix de muscade de Gouyave Excursions

Si la Grenade est connue pour être «l'île aux épices», alors Gouyave devrait être connue sous le nom de «village de noix de muscade» pour son rôle de principal producteur de l'épice la plus célèbre de l'île. Situé sur le côté ouest de l'île, Gouyave est un village de pêcheurs de grenadine, et sa station de traitement de trois étages Gouyave Nutmeg produit 3 millions de livres d'épice exportée chaque année.

La station de transformation permet aux visiteurs de voir, sentir et goûter la muscade tout en découvrant ses nombreuses utilisations. Découvrez le fruit de la noix de muscade sous sa forme brute, puis regardez et apprenez comment la noix de muscade est cueillie et transformée, triée à la main et emballée pour être expédiée dans le monde entier. Le fruit de la noix de muscade est trempé dans le Gouyave Nutmeg Pool, qui permet de séparer les graines de la gousse, qui est ensuite séchée pendant six à huit semaines et triée pour la taille et la qualité. La station fabrique également des sacs de jute locaux de muscade au pochoir avec les mots de votre choix. Il y a des visites quotidiennes.

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Du lundi au vendredi de 8 h à 16 h 30
Palmiste Lane, Gouyave, Grenada

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