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Guide des gourmands à Hong Kong

Food Lover's Guide to Hong Kong

Avec des influences de toute l'Asie et du reste du monde (grâce aux Britanniques), la scène culinaire de Hong Kong est vraiment un melting-pot. Bien que les possibilités créatives soient infinies, Hong Kong a développé sa propre culture culinaire distinctive, avec quelque 11 000 restaurants et plusieurs plats emblématiques que chaque visiteur devrait essayer. Voici quelques plats et activités que vous ne voudrez pas manquer.

Plats à essayer

Si vous ne mangez qu'une seule chose à Hong Kong, faites-en un dim sum, un repas de style cantonais composé de plusieurs petits plats comme des boulettes et d'autres plats cuits à la vapeur ou frits. (Saviez-vous que le restaurant Michelin le moins cher du monde est un restaurant de dim sum à Hong Kong?) Promenez-vous dans les rues de la ville et vous êtes sûr de voir un autre plat célèbre accroché aux fenêtres: le canard rôti. La région de Canton a son propre style de barbecue - un incontournable pour les amateurs de viande. Fruits de mer et nouilles, souvent servis ensemble, sont également omniprésents à Hong Kong.

Être friand de sucrerie? Ne partez pas sans avoir goûté une tarte aux œufs, une petite pâtisserie fourrée à la crème dérivée d'un dessert portugais similaire. La crème au lait douce et légèrement sucrée est une autre friandise populaire (et peu coûteuse).

Expériences incontournables

  • Faites un tour gastronomique de rue du marché nocturne de Temple Street pour goûter à l'une des meilleures scènes de cuisine de rue au monde et goûter à de nombreux plats sans faire exploser votre budget.
  • Sortez des sentiers battus et mangez comme un local avec une visite guidée gastronomique du quartier de Sham Shui Po, Mongkok ou Sheung Wan.
  • Essayez un dim sum ou un cours de cuisine cantonaise pour vous équiper pour recréer vos plats préférés chez vous.
  • Montez à bord d'une croisière au coucher du soleil sur le port de Victoria pour une nuit mémorable dans la ville, suivie d'un festin de fruits de mer dans l'emblématique restaurant flottant Jumbo de Hong Kong.
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7 excursions et activités

Trier par : Sélection
Excursion culinaire sur l’île de Hong Kong en petit groupe

Excursion culinaire sur l’île de Hong Kong en petit groupe

star-5
231
Plongez dans la culture culinaire de Hong Kong lors d’une visite gastronomique avec votre guide expérimenté. Principalement cantonais, la cuisine de Hong Kong présente de petites différences qui reflètent le mélange des héritages chinois et britannique de la ville. Pendant cinq arrêts, goûtez au dim sum, à la soupe de nouilles wonton, au thé au lait, à la viande rôtie et à une tarte aux œufs. Pendant que vous mangez, découvrez l'histoire de la nourriture à Hong Kong, des influences traditionnelles de Guangzhou aux influences occidentales des années 1950.
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  • 4 heures
À partir de
107,80 $US
À partir de
107,80 $US

Excursion culinaire à Kowloon Street

Excursion culinaire à Kowloon Street

star-4.5
84
Obtenez une perspective approfondie de la cuisine cantonaise avec cette visite gastronomique en petit groupe. Visitez quelques-uns des meilleurs petits restaurants de Kowloon, des stands de nourriture et des marchés, trouvez des joyaux locaux loin du sentier touristique et rencontrez les habitants tout en découvrant une variété de plats.
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  • 3 heures
  • Annulation gratuite
À partir de
106,00 $US
Prix variable en fonction de la taille du groupe
À partir de
106,00 $US
Prix variable en fonction de la taille du groupe

Visite culinaire à Hong Kong : centre et quartiers Sheung Wan

Visite culinaire à Hong Kong : centre et quartiers Sheung Wan

star-5
280
Promenez-vous dans les quartiers Central et Sheung Wan de Hong Kong lors de cette incroyable tournée de quatre heures qui met en valeur les goûts et les saveurs de l’Asie. Sortez des sentiers battus et goûtez les aliments de six destinations culinaires différentes tandis que vous suivez votre guide local expert dans les ruelles et les marchés ouverts. Vous dégusterez les dim sum traditionnels, les nouilles et les desserts sucrés, et vous serpenterez à travers l’architecture coloniale et découvrirez l’histoire colorée de la ville. Avec un petit groupe de 12 personnes, vous êtes sûr d’avoir une expérience plus personnalisée.
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  • 3 heures 30 minutes
À partir de
107,98 $US
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107,98 $US

Croisière au coucher de soleil à Hong-Kong et dîner au restaurant flottant Jumbo

Croisière au coucher de soleil à Hong-Kong et dîner au restaurant flottant Jumbo

star-3.5
210
Profitez de la beauté de cette ville scintillante la nuit lors d'une croisière au coucher du soleil sur le célèbre port Victoria de Hong Kong. Sirotez des boissons gratuites à volonté au bar ouvert pendant que vous naviguez à travers des eaux pittoresques sur un bateau touristique chinois traditionnel. Ensuite, profitez d'un banquet chinois de 7 plats au populaire restaurant flottant Jumbo dans le village de pêcheurs d'Aberdeen. Terminez par un arrêt au milieu du Victoria’s Peak, où des vues panoramiques époustouflantes donnent des photos parfaites.
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  • 4 heures
  • Annulation gratuite
À partir de
159,58 $US
À partir de
159,58 $US

Visite en petit groupe: visite des marchés locaux à Hong Kong

Visite en petit groupe: visite des marchés locaux à Hong Kong

star-3.5
4
Profitez d'un aperçu complet des marchés locaux de la ville de Hong Kong lors de cette balade d'une demi-journée. Avec un petit groupe de 15 personnes maximum, circulez dans les rues étroites de plusieurs marchés locaux où les habitants font leurs courses. Découvrez les produits locaux et la culture culinaire de Hong Kong à travers les commentaires de votre guide.
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  • 4 heures
  • Annulation gratuite
À partir de
109,38 $US
Prix variable en fonction de la taille du groupe
À partir de
109,38 $US
Prix variable en fonction de la taille du groupe

Visite à pied privée culinaire cantonais de Hong Kong

Visite à pied privée culinaire cantonais de Hong Kong

star-5
3
Apaisez votre appétit pour les plats locaux à Hong Kong lors de cette visite privée à pied. Avec votre guide dédié, votre groupe de quatre personnes au maximum se promènera dans Kowloon et Hong Kong, en goûtant à des plats tels que le dim sum et le porc croustillant cuit au barbecue. Entre les visites d'établissements locaux, écoutez les commentaires de votre guide sur l'histoire et les traditions culinaires de la région et découvrez quelques sites culturels. Cette visite privée assure une attention personnalisée et un itinéraire flexible. Le ramassage dans les hôtels locaux ou au port et les dégustations sont inclus.
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  • 3 heures
À partir de
239,47 $US
Prix variable en fonction de la taille du groupe
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239,47 $US
Prix variable en fonction de la taille du groupe

Excursion culinaire dans Hong Kong : district de Sham Shui Po

Excursion culinaire dans Hong Kong : district de Sham Shui Po

star-5
118
Flânez dans le quartier de Kowloon à Sham Shui Po lors de cette incroyable excursion qui met en avant les goûts et les saveurs de l'Asie. Sortez des sentiers battus et dégustez des mets dans six destinations culinaires différentes accompagné de votre guide local expérimenté à travers les ruelles, les marchés ouverts et les petits magasins. Vous goûterez des spécialités traditionnelles cantonaises et avec un petit groupe de 8 personnes, vous êtes sûr de vivre une expérience plus personnalisée avec d'autres gastronomes sympathiques.
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  • 3 heures 30 minutes
À partir de
107,98 $US
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107,98 $US


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