Avec trois jours à Istanbul, il est temps de cocher tous les sites incontournables et de s'aventurer un peu plus loin. Naviguez le long du Bosphore, plongez dans l’histoire ancienne de la Turquie, découvrez de magnifiques monuments, savourez la délicieuse cuisine de la ville, faites du shopping dans les bazars et découvrez la culture locale. Voici comment maximiser 72 heures à Istanbul.
Jour 1: Mosquées et musées
Commencez le premier jour en prenant vos repères, peut-être par une visite guidée d'une journée complète pour un aperçu complet de la ville ou une visite privée pour admirer les sites à votre rythme. Pour les voyageurs indépendants, une visite en bus à arrêts multiples ou un Istanbul Sightseeing Pass est un excellent moyen de se déplacer, offrant la commodité d'une visite guidée tout en vous laissant libre de décider où aller et combien de temps rester à chaque arrêt .
Quelle que soit votre méthode, commencez dès aujourd'hui à visiter les grands titres d'Istanbul, notamment la Mosquée Bleue, le palais de Topkapi et Sainte-Sophie (Aya Sofya). Dans l'après-midi, sautez du côté asiatique pour explorer le quartier de Kadikoy, puis embarquez le long du Bosphore pour un dîner-croisière pittoresque.
Jour 2: Sites de la Turquie antique
La plupart des principales attractions de la Turquie peuvent être visitées lors d'une excursion d'une journée au départ d'Istanbul en bus ou en avion. (Préparez-vous pour une longue journée car certaines visites peuvent durer jusqu'à 14 heures, et pour le meilleur rapport qualité-prix, recherchez une visite qui comprend la prise en charge à l'hôtel, les frais d'entrée et le déjeuner.) Peut-être visiter le site archéologique de Troie, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et découvrez la légende de cette ancienne ville ou visitez les champs de bataille de la Première Guerre mondiale à Gallipoli et suivez les traces des troupes alliées et turques. Vous pouvez même vous envoler vers le centre de l'Anatolie pour découvrir les ruines antiques d'Éphèse, un autre site reconnu par l'UNESCO, ou vous émerveiller devant les cheminées de fées lors d'une excursion d'une journée épique en Cappadoce.
Si vous préférez rester plus près de chez vous, vous pouvez également passer une journée complète à naviguer le long du Bosphore, en vous arrêtant dans les stations balnéaires et les villes côtières le long de la côte de la mer Noire.
Jour 3: bouchées et bazars
Passez votre dernière matinée à Istanbul à acheter des souvenirs. Visitez la place Taksim et promenez-vous dans la rue commerçante de l'avenue Istiklal, puis continuez jusqu'au célèbre Grand Bazar. Pratiquez vos compétences de marchandage en achetant de tout, de l'artisanat aux vêtements en passant par les tapis, puis dirigez-vous vers le marché aux épices égyptien voisin pour vous émerveiller devant l'arc-en-ciel d'épices, de noix, de fruits secs et de lokum (délice turc).
Dans l’après-midi, partez en mission pour goûter autant de plats délicieux de la Turquie que possible. Une visite de dégustation de plats est un moyen brillant de découvrir les nombreux types de brochettes et de mezzés proposés, de goûter des spécialités de la cuisine de rue telles que le simit et d'apprendre à préparer du café turc traditionnel. Vous pouvez même choisir de dîner dans une maison familiale locale et de découvrir par vous-même la célèbre hospitalité turque.