Construite au XVe siècle, mélangeant les styles architecturaux gothiques allemands et bohèmes, la vieille synagogue (Stara Synagoga) est la plus ancienne synagogue encore en vie en Pologne. La structure a été reconstruite en 1570 par l'architecte italien Mateo Gucci, qui a ajouté une esthétique de la Renaissance, et a ensuite été rénovée à plusieurs reprises au début du XXe siècle. Pendant la Seconde Guerre mondiale, les Allemands ont repris le bâtiment et l'ont utilisé comme entrepôt, pendant lequel le mobilier et le plafond ont été détruits.
Aujourd'hui, la synagogue reconstruite abrite un musée d'histoire et de culture juive; la collection comprend des objets de cérémonie juifs, des rideaux de l'Arche, des ornements de la Torah et des costumes de vacances et des objets d'artisanat, ainsi qu'une exposition permanente sur la vie familiale et privée.