Musée du saké Gekkeikan Okura Excursions

Ce n'est pas parce qu'il s'agit d'un musée que le musée du saké Gekkeikan Okura n'est pas fonctionnel. Cette brasserie de saké opérationnelle présente aux visiteurs l'histoire et les composants techniques du brassage du saké. Situé au cœur d'un ancien quartier brassicole du saké, de nombreux bâtiments et brasseries existent depuis l'ère Edo. Le musée du saké Gekkeikan Okura lui-même a été fondé en 1637, ce qui en fait l'une des plus anciennes brasseries de la région.

Le charme de ce musée est son souci du détail. La brasserie se trouve dans une maison de saké traditionnelle à l'ancienne. Des chansons japonaises sur le saké et le brassage du saké jouent dans tout le musée. L'un des principaux affichages présente plus de 6 000 outils de brassage, considérés par beaucoup comme des reliques culturelles. Bien sûr, le point culminant de la visite est la dégustation de saké elle-même, où certains des meilleurs de la région sont exposés.