Lucques Cours et ateliers

Percez les secrets de la Toscane, sa cuisine avec un cours de 5 heures de cuisine à Lucques. Achetez des ingrédients frais au marché, puis profitez d’une dégustation de miel, de fromages et huile d’olive de retour au Palais du XVIIIe siècle où votre cours se déroule. Commencez à préparer un déjeuner 4 services avec l’aide de votre chef, et plongez dans vos créations maison lorsque vous avez fini, accompagnées de vins régionaux. Le meilleur de tous : vous repartirez armé de conseils, de techniques et d’un livre de recettes, afin que vous puissiez recréer vos plats préférés chez vous.

Faites une pause dans les visites touristiques et dirigez-vous vers les collines entourant Lucca pour déguster les excellents vins de la région. Communiquez avec un vigneron dans un domaine viticole pour une visite détendue à travers les vignobles et la cave, avec suffisamment de temps pour poser des questions sur l'histoire et la production des crus locaux. Détendez-vous ensuite sur la terrasse surplombant la campagne vallonnée pour déguster les vins et l'huile d'olive du domaine tout en profitant de la vue.

Découvrez les secrets pour préparer des pâtes fraîches et des tiramisù classiques comme une vraie "mamma" italienne avec ce cours de cuisine maison. Rejoignez une cuisinière locale dans sa cuisine et apprenez à préparer deux différents types de pâtes à partir de zéro, puis essayez-vous à l'assemblage d'un tiramisù crémeux sous sa direction attentive. Terminez votre cours avec un déjeuner ou un dîner de style familial mettant en vedette les plats que vous avez créés ensemble.

Apprenez à faire trois pâtes toscanes traditionnelles à partir de rien lors d'un cours privé de 4 heures à Lucca. Situé dans une maison locale, vous recevez toute l'attention et les instructions d'un cuisinier local. Une fois que tout est préparé, dégustez les fruits de votre travail avec une sélection de vins régionaux rouges et blancs. Tous les matériaux et ingrédients sont fournis, ainsi qu'un cadeau spécial à ramener à la maison.

Découvrez un côté de l'Italie rarement disponible pour les visiteurs lorsque vous prenez un cours de cuisine dans la région viticole du Chianti. Pendant votre séance privée, découvrez les secrets de la cuisine toscane, des sauces au tiramisu. Après avoir dîné avec la nourriture que vous venez d'apprendre à préparer, continuez dans un vignoble pour une dégustation de vin et une leçon d'association gratuites. Le transport aller-retour depuis Sienne est inclus pour votre commodité.

Plongez dans la culture locale en préparant un repas italien traditionnel sous la direction d'un cuisinier à la maison certifié Cesarina. Rencontrez votre hôte à Lucca, achetez des produits de saison au marché local, puis mettez-vous à la cuisine en préparant trois plats régionaux. Enfin, rejoignez votre hôte pour un délicieux déjeuner ou dîner, accompagné d’une sélection de vins italiens.

La culture culinaire italienne est unique en son genre et prendre un cours de cuisine est un excellent moyen de ramener un peu de cette culture chez vous. Avec ce cours de cuisine privé, vous apprendrez à cuisiner chez un expert local. Vous commencerez par une visite au marché pour choisir entre trois et cinq ingrédients, suivis d'un cours de cuisine privé où vous aurez la possibilité de créer et de manger un repas à vous.

Plongez dans la culture locale en préparant un repas italien traditionnel sous la direction d'un cuisinier à la maison certifié Cesarina. Rendez-vous chez vous à Lucca, découvrez la cuisine tout en préparant trois plats régionaux et découvrez des astuces et des techniques qui vous aideront à les recréer chez vous. Enfin, rejoignez votre hôte pour un délicieux déjeuner ou dîner, accompagné d’une sélection de vins italiens blancs et rouges.