Les visiteurs de l'Uruguay doivent être sûrs d'explorer Carrasco, un barrio ou quartier de Montevideo, situé sur la côte sud-est de la ville. Il était autrefois une élégante station balnéaire et est depuis devenu l'un des quartiers les plus exclusifs de Montevideo. Les styles architecturaux sont variés à Carrasco et les habitants sont traditionnellement parmi les plus cultivés. Le quartier est également populaire auprès des expatriés anglophones.
Carrasco possède une longue plage de sable et se trouve à proximité de l'aéroport principal d'Uruguay. Le nom du quartier vient de Salvador Sebastian Carrasco, l'un des premiers colons de Montevideo. La région abrite également l'historique 1921 Hotel Casino Carrasco, qui fonctionne actuellement sous le nom d'Hotel Sofitel Montevideo Casino Carrasco and Spa.
Une autre attraction de Carrasco est l'église Stella Maris, une paroisse catholique romaine construite en 1918. C'était l'une des premières structures de Carrasco et était dédiée à Notre-Dame, étoile de la mer. L'église a un Christ Pantocrator en bois dans l'autel principal et une image du saint patron de l'Uruguay, la Vierge des Trente-Trois, visible de la cour avant.