Napa & Sonoma conseils de voyage

Les amateurs de vin ne voudront pas manquer un voyage à l’homologue de la Napa Valley: Sonoma. La région a la réputation bien méritée de produire certains des meilleurs vins américains avec de nombreux producteurs proposant des dégustations, et vous pouvez les essayer lors d'une visite des vins de Sonoma. Voir ci-dessous pour les principales régions de la région.

Vallée de Sonoma

La ville historique de Sonoma et sa voisine Glen Ellen produisent du vin depuis plus de 100 ans. Faites une excursion d'une journée de San Francisco vers des vignobles tels que BR Cohn, Buena Vista, Benziger, D'Agostini et Ravenswood, ou combinez une visite de vignobles avec une visite de la célèbre île d'Alcatraz ou de Muir Woods.

Vallée de la rivière russe

Connue pour ses brises fraîches, sa canopée et ses berges de brouillard, la Russian River Valley abrite d'excellents vins de pinot noir et de chardonnay. La région s'étend presque jusqu'à l'océan Pacifique, donc une excursion d'une journée ici peut être facilement combinée avec une excursion à la plage. Parmi les vignobles notables figurent Martinelli Winery, Rodney Strong Vineyards / J Vineyards & Winery et les caves de champagne Korbel - l'un des seuls endroits en dehors de la région française de Champagne autorisé à utiliser le nom de Champagne pour décrire son vin mousseux, élaboré à la française.

Vallée du ruisseau sec

Avec beaucoup d'influence italienne qui remonte aux années 1800, la Dry Creek Valley est connue pour produire des Zinfandels de haute qualité dans le style du vieux monde. Les charmantes villes de Healdsburg, Geyserville et Cloverdale offrent de nombreux endroits pour s'arrêter et siroter, notamment Bella Vineyards & Wine Caves, Gustafson Family Vineyards, Ridge Lytton Springs et Ferrari-Carano.

Vallée Alexander

Dans la partie orientale chaude et sèche de la vallée bordant Napa, la vallée d'Alexandre est connue pour l'élaboration de grands vins comme le cabernet sauvignon. Les producteurs comprennent Silver Oak Cellars, Jordan Vineyard & Winery et Francis Ford Coppola Winery, tous d'excellents endroits pour passer quelques heures à siroter du vin et à explorer les grandes propriétés et les installations de vinification. Coppola est un endroit particulièrement agréable à visiter en été grâce à sa piscine et ses cabanons.

Profitez d'une expérience viticole complète du nord de la Californie en seulement trois jours avec une combinaison de visites et d'activités mettant en valeur le vin, la nourriture et les attractions naturelles de Napa et Sonoma. Voici nos façons préférées de créer un itinéraire qui frappe tous les meilleurs endroits de la région viticole.

Jour 1: Découvrez Napa Valley

Commencez la journée par un tour en montgolfière au lever du soleil, qui comprend souvent un brunch au vin mousseux par la suite. Ensuite, faites un tour sur le Napa Valley Wine Trolley ou Napa Valley Wine Train pour une façon amusante d'explorer les paysages de la région. Le train passe par des villes telles que Oakville et Rutherford avec certaines visites comprennent des arrêts de vignobles, tandis que le tramway (une réplique d'un téléphérique de San Francisco) fait des arrêts de dégustation dans les établissements vinicoles. Pour une expérience de dégustation de vin de style VIP, optez pour une visite privée de vignobles en limousine qui peut être adaptée à vos préférences en matière de vin. Vous pouvez également découvrir la ville gastronomique de Yountville, qui abrite The French Laundry, lors d'une visite gastronomique et œnologique.

Si vous n'avez pas pris le train du vin plus tôt dans la journée, une option en soirée avec dîner est disponible, ou dirigez-vous vers le marché public d'Oxbow dans le centre-ville de Napa pour essayer la nourriture et les boissons d'un éventail de vendeurs qui comprend des huîtres, des pizzas, du vin et du café. , cupcakes et glaces.

Jour 2: Explorez le comté de Sonoma

Les visites de dégustation de vins et autres activités qui vous font découvrir les délices du comté de Sonoma commencent généralement en milieu de matinée et durent tout l'après-midi. Une visite des vignobles en petit groupe vous donne la possibilité de visiter des vignobles du comté de Sonoma sans avoir à vous soucier de vous conduire après les dégustations, ou optez pour une visite en Segway pour profiter du paysage et de l'air frais en parcourant les vignobles. Vous avez également une autre chance de faire un tour en tramway avec le chariot à vin de la vallée de Sonoma, ou de sauter complètement le vin et de boire de la bière à la place avec une visite à vélo des brasseries de Santa Rosa et de Sébastopol. Vous pouvez également en apprendre davantage sur une seule ville et sa scène culinaire avec une visite gastronomique et œnologique à pied de Healdsburg ou du centre-ville de Sonoma, tous deux connus pour leurs attrayantes places et leurs restaurants.

Jour 3: Allez au-delà du vin

Des rivières aux séquoias, le comté de Sonoma offre plusieurs façons de profiter de la beauté naturelle du nord de la Californie. Les activités populaires incluent le canoë-kayak sur la rivière Russian, la tyrolienne, l'exploration de la réserve naturelle d'État d'Armstrong Redwoods en Segway et la découverte de l'histoire russe de la région avec une visite à pied du parc historique d'État de Fort Ross, situé sur la côte pacifique de Sonoma. Ou, découvrez un peu d'Afrique à Sonoma en visitant Safari West, une réserve faunique abritant des girafes, des gnous, des zèbres et d'autres animaux - vous pouvez même passer la nuit dans une tente safari du Botswana. Dans la vallée de Napa, regardez le geyser Old Faithful faire éruption à Calistoga ou faites une excursion en kayak sur la rivière Napa pour rechercher des oiseaux et découvrir l'héritage amérindien de la région.

Pour les amateurs de vin et de paysages, un voyage dans la Napa Valley est un must. Lors d'une sortie de groupe guidée ou d'une visite privée dans le pays viticole haut de gamme d'Amérique du Nord, goûtez aux cépages, apprenez comment les vins sont élaborés et profitez d'un paysage parsemé de vignobles. Voici quelques-unes des meilleures régions viticoles de la Napa Valley.

Oakville et Rutherford

Robert Mondavi a placé Oakville sur la carte des amateurs de vin, et la région continue d'être connue pour ses vins de style bordelais (tout comme le voisin Rutherford). Frog’s Leap, à Rutherford, a acquis la réputation d’être l’un des principaux producteurs biologiques de la région, et le Rutherford Ranch est un autre vignoble bien connu. Un arrêt à l'épicerie d'Oakville pour le déjeuner vous permet de remonter dans le temps, tandis que Mustards Grill et le Rutherford Grill sont des options plus haut de gamme.

Calistoga et Sainte-Hélène

Les vignobles Pride Mountain et les caves Modus Operandi ne sont que deux des excellents producteurs de Sainte-Hélène. Dans la ville de Calistoga, connue pour son geyser Old Faithful et ses bains de boue, vous pouvez vous arrêter en dégustant des salles telles que Vincent Arroyo et Teldeschi Family Winery. Une promenade sur le Napa Valley Wine Train est une façon amusante de découvrir la région.

Diamond Mountain et Spring Mountain

Les districts de Diamond Mountain et Spring Mountain sont surtout connus pour leur cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Les célèbres vignobles de Schramsberg produisent certains des meilleurs vins mousseux d'Amérique. Pour les grands vins rouges, arrêtez-vous à Abreu, aux vignobles de la famille Sherwin ou au Castello di Amorosa, un domaine viticole de style médiéval.

Los Carneros

Plus au sud, la région plus fraîche et plus brumeuse de Carneros dans la Napa Valley est connue pour ses excellents pinot noir, chardonnay et vins mousseux. Schug, Domaine Carneros et Cuvasion ne sont que quelques-uns des grands noms ici.

Les visites de la région viticole de la Napa Valley, de renommée mondiale, sont souvent un moment fort d'un séjour dans la région de la baie de San Francisco. Il existe une myriade de façons de découvrir les vignobles pittoresques sur fond de collines, du luxe d'une limousine privée à un tour en montgolfière. Voici tout ce que vous devez savoir avant de partir.

Quand doit-on aller

De début août à octobre, l'été passe à des températures plus fraîches, les feuilles se transforment en couleurs de pierres précieuses et la Napa Valley devient une frénésie de vendanges. Le «crush» commence par les raisins pour les vins effervescents, tandis que les cépages tardifs s'attardent plus longtemps sur la vigne. Que vous choisissiez de participer à des festivités qui célèbrent les vendanges ou que vous participiez simplement à une visite gastronomique et œnologique, il n'y a vraiment pas de mauvaise période de l'année pour déguster les millésimes de cette région viticole haut de gamme.

Comment y aller

Obtenez un aperçu du processus de vinification lors d'une visite de groupe ou optez pour une dégustation de vin privée avec des amis et recevez toute l'attention de votre guide. Les excursions peuvent inclure les meilleurs vignobles et salles de dégustation tels que Beringer et Castello di Amorosa à Sainte-Hélène; La cave Madonna Estate et les caves Hagafen à Napa; Robert Mondavi à Oakville; et Domaine Chandon à Yountville. Le Napa Valley Wine Train sert des repas gastronomiques et vous permet de descendre à Grgich Hills Estate, Charles Krug Winery ou Raymond Vineyards, tandis que le Wine Trolley effectue un voyage pittoresque à bord d'une réplique du téléphérique de San Francisco. Les tours en montgolfière au lever du soleil comprennent généralement le petit-déjeuner et un toast pétillant.

Choses à savoir

• La Napa Valley est située à environ 100 kilomètres au nord de San Francisco, de l'autre côté du Golden Gate Bridge.
• Les visites guidées offrent généralement un transport aller-retour à l'hôtel, vous permettant de consommer de l'alcool en toute sécurité sans vous soucier de la circulation en ville ou sur l'autoroute.
• Les restaurants étoilés au guide Michelin abondent à Yountville; les huîtres, le fromage gastronomique et les chocolats artisanaux se démarquent au marché public d'Oxbow au centre-ville de Napa. De nombreuses visites associent nourriture et dégustation de vin.

Avec deux jours dans la région viticole de Californie, vous pouvez passer une journée à Napa et l'autre à Sonoma, vous permettant de comparer et de contraster les vins, les vignobles, les cultures alimentaires et l'ambiance générale des deux comtés distincts. Voici nos façons préférées de créer un itinéraire qui correspond à vos intérêts.

Jour 1: Découvrez Napa Valley

Matin: Assistez au lever du soleil lors d'un tour en montgolfière suivi d'un brunch pétillant au Domaine Chandon. Ensuite, montez à bord du Napa Valley Wine Train ou du Napa Valley Wine Trolley - le train passe par des villes comme Oakville et Rutherford tandis que le tramway (une réplique d'un téléphérique de San Francisco) s'arrête aux établissements vinicoles.

Après-midi: Pour une expérience de style VIP à Napa, réservez une visite privée de vignobles en limousine qui peut être adaptée à vos préférences en matière de vin, ou optez pour une visite gastronomique et œnologique de la ville gastronomique de Yountville, qui abrite les Français Blanchisserie, si vous êtes également intéressé à découvrir la scène gastronomique de Napa.

Nuit: Si vous n'avez pas pris le train du vin plus tôt dans la journée, faites une visite en soirée pour profiter de la vue crépusculaire sur les vignobles et d'un dîner à bord. Ou dirigez-vous vers le marché public d'Oxbow dans le centre-ville de Napa pour la nourriture et les boissons - y compris les huîtres, la pizza, le vin, le café, les petits gâteaux et la crème glacée - d'une gamme de vendeurs.

Jour 2: Explorez le comté de Sonoma

Matin: À partir de la fin de la matinée, diverses visites de dégustation de vins et autres activités vous font découvrir le comté de Sonoma. Vous avez une autre chance de faire un tour en tramway avec le chariot à vin de la vallée de Sonoma, ou peut-être choisir une visite en Segway. Pour aller au-delà du vin, optez pour une visite à vélo des brasseries de Santa Rosa et de Sébastopol.

Après-midi: Une visite de dégustation de vins en petit groupe vous permet de visiter des vignobles du comté de Sonoma sans avoir à vous soucier de conduire après les dégustations. Vous pouvez également en apprendre davantage sur une seule ville et sa scène culinaire avec une visite gastronomique et œnologique à pied de Healdsburg ou du centre-ville de Sonoma.

Nuit: Découvrez un peu d'Afrique à Sonoma avec une visite à Safari West, une réserve faunique abritant des animaux comme des girafes, des gnous et des zèbres. La réserve est ouverte toute la journée, mais vous pouvez y aller à la dernière heure d'entrée pour une expérience en soirée, et il y a même la possibilité de passer la nuit dans une tente safari du Botswana.

Il y a quelque chose à propos de California Wine Country qui est par nature romantique. Avec Napa Valley, le comté de Sonoma, Healdsburg et Santa Rosa, tous à quelques minutes de route de San Francisco, il n'est pas étonnant que ce soit une escapade romantique pour beaucoup. Voici les meilleures options en matière de visites de vignobles dans cette destination romantique.

Points forts

• Prenez l'élégant Napa Valley Wine Train à travers les nombreux vignobles et domaines de la vallée; puis asseyez-vous pour un déjeuner ou un dîner gastronomique à bord.

• Profitez d'une excellente cuisine, d'une dégustation de vin et de paysages magnifiques et arrêtez-vous dans de petites villes de campagne viticole comme Sainte-Hélène, Rutherford et Yountville.

• Montez en hélicoptère de San Francisco à Napa et profitez de la vue depuis les airs avant les accords mets-vins et une expérience de dégustation de luxe.

• Soyez actif lors d'une balade à vélo dans la vallée de la rivière russe qui s'arrête dans trois ou quatre salles de dégustation alors qu'elle serpente à travers des kilomètres de pays viticole.

• Profitez d'un tour en montgolfière (avec vin mousseux) tout en profitant d'une vue imprenable sur la Napa Valley ci-dessous et d'un délicieux brunch après.

• Pour un peu plus d'intimité ou une occasion spéciale, réservez une visite privée. La plupart assurent le transport depuis San Francisco.

La célèbre Napa Valley de Californie est la plus prestigieuse des nombreuses régions viticoles de l'État, mais cela ne signifie pas que vous devez passer toute la journée dans des salles de dégustation. En plus des vignobles, il y a plusieurs aventures en plein air et expériences culinaires à vivre dans et autour de Napa. Voici les meilleures façons de profiter du meilleur de la vallée avec un temps limité.

Matin: Take to the Sky and Rails

Commencez votre journée en beauté avec un tour en montgolfière au-dessus de Napa pour avoir la chance de regarder le paysage couvert de vignes au lever du soleil. Ensuite, un brunch avec du vin mousseux vous attend au Domaine Chandon. En fin de matinée, montez à bord du Napa Valley Wine Train ou du Napa Valley Wine Trolley pour une façon amusante d'explorer la région viticole. Les options pour le déjeuner sont incluses dans les deux circuits, mais les activités varient - si vous choisissez le train, vous restez tout le temps, en passant par des villes comme Oakville et Rutherford; sur le tramway, qui est une réplique d'un téléphérique de San Francisco, vous vous arrêtez dans des établissements vinicoles.

Après-midi: obtenez votre vin

Avec une seule journée à Napa, envisagez de réserver une visite en limousine privée afin de profiter au maximum de votre temps. Une visite privée signifie que vous choisissez le moment de votre départ et que vous profitez d'une expérience personnalisée adaptée à vos préférences en matière de vin. Ceux qui souhaitent découvrir la scène gastronomique de Napa peuvent opter pour une visite gastronomique et œnologique de Yountville, une ville connue pour ses restaurants réputés tels que The French Laundry. Vous pouvez également profiter de l'air frais de la région viticole lors d'une visite à vélo de la région de Carneros, ou si vous préférez faire une dégustation de vin de manière indépendante, achetez un pass de dégustation de vin Napa pour des réductions et des dégustations dans les établissements vinicoles participants.

Soirée: Terminez les choses sur une note gourmande

Si vous n’avez pas pris le Napa Valley Wine Train plus tôt dans la journée, faites-le en début de soirée pour admirer le paysage du vignoble au crépuscule. Le dîner est servi à bord avec du vin disponible au goût et à l'achat. Vous pouvez également commencer votre nuit au marché public d'Oxbow dans le centre-ville de Napa pour parcourir une variété de plats et de boissons de divers vendeurs, y compris des huîtres, des hamburgers, des pizzas, du vin, du café, des cupcakes et des glaces, avant de vous diriger vers l'un des nombreux gourmets. restaurants à Napa ou Yountville pour le dîner.

Avec un accent naturel sur les plaisirs de boire du vin et de profiter de la nourriture qui va avec, Napa est conçu pour les escapades romantiques. Des promenades en montgolfière et des visites de vignobles aux dîners intimes et aux dégustations de plats et de vins en petit groupe, voici plusieurs activités romantiques pour satisfaire même le plus ardent Valentino.

Points forts

• Visitez la Napa Valley dans un véhicule privé avec chauffeur, en faisant des arrêts dans les établissements vinicoles et autres sites de votre choix.

• Admirez le lever du soleil dans la Napa Valley depuis une montgolfière tout en sirotant du vin mousseux avant de savourer le petit-déjeuner au Domaine Chandon.

• Explorez la faune africaine au Safari West à Santa Rosa en jeep en plein air.

• Découvrez les meilleurs plats, vins et cocktails de Sonoma lors d'une visite à pied du centre-ville de Healdsburg.

• Plongez dans la production de vin le long des routes secondaires du nord tranquille de Sonoma

• Pédalez parmi les vignobles avant de vous arrêter pour un pique-nique lors d'une visite guidée à vélo.

• Dégustez des chocolats infusés au vin, des tacos pour le petit-déjeuner, du salumi artisanal et d'autres saveurs de Napa lors d'une visite du centre-ville de Napa.

• Rencontrez le vigneron et sirotez des vins exclusifs avec un laissez-passer prioritaire de dégustation de vin Sonoma.

La région viticole avec des enfants ne sonne pas, non? Faux. Dans les vastes régions agricoles de Napa et de Sonoma, le vin n’est que le début de l’offre. Des rencontres avec des girafes africaines à la découverte de la faune locale, des vignobles adaptés aux enfants et des pique-niques dans les vignobles, voici comment découvrir la région viticole avec les enfants.

• Aiguisez votre appétit pour un pique-nique et deux dégustations de vins en vélo dans la région viticole de Carneros et en kayak sur la rivière Napa.
• Résolvez des indices sur les images, les sons et les goûts du centre-ville de Napa lors d'une visite à pied éducative.
• Envolez-vous parmi les séquoias anciens dans un parcours de tyrolienne de 7 lignes à Sonoma.
• Descendez la rivière russe sur un canoë gonflable, faites des arrêts pour nager et observer la faune indigène.
• Explorez la faune africaine au Safari West à Santa Rosa en jeep en plein air et à pied.
• Pagayez sur la rivière Napa Oxbow Preserve, en gardant un œil sur les tortues, les hérons et autres animaux sauvages depuis votre kayak.