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Jackson-Triggs Winery Excursions

Jackson-Triggs Winery
Situé dans les régions viticoles de la péninsule du Niagara et de la vallée de l'Okanagan, le restaurant primé Jackson-Triggs est l'un des principaux producteurs de vin du Canada. Le domaine de la cave à Niagara, planté de chardonnay, de pinot noir et de riesling, offre aux visiteurs l'occasion de se familiariser avec le processus de vinification et de déguster leurs vins renommés.

Les bases
Les visiteurs du Jackson-Triggs Niagara Estate peuvent faire une visite guidée du vignoble, des installations de production et de la cave avant de déguster quatre vins VQA (Vintners Quality Alliance). Des visites régulières sont organisées tous les jours de l'année. De décembre à février, des visites de vins de glace sont également disponibles.

Vous pouvez également venir à votre guise et profiter d'un vol de dégustation ou d'un verre de vin accompagné d'une sélection de fromages artisanaux. De nombreux visiteurs se rendent au vignoble dans le cadre des visites de vignobles de Niagara-on-the-Lake, qui s'arrêtent généralement dans plusieurs établissements vinicoles de la région et comprennent parfois un déjeuner ou un dîner gastronomique.

Ce qu'il faut savoir avant de partir
  • La vinerie Jackson-Triggs est une visite incontournable pour tous ceux qui souhaitent explorer la scène viticole florissante de Niagara.
  • Réserver des visites à l'avance pour assurer une place.
  • Jackson-Triggs produit des vins rouges, blancs, mousseux et glacés. Il devrait donc y avoir un verre pour tous les goûts.
  • La cave est accessible en fauteuil roulant.

Comment aller là
Le domaine vinicole Jackson-Triggs est situé sur le chemin de pierre Niagara à Niagara-on-the-Lake. La cave se trouve à environ 25 minutes de route de Niagara Falls, en Ontario. Pour les visiteurs sans voiture, le moyen le plus simple de s'y rendre est de faire une visite guidée.

Quand y arriver
La cave est ouverte toute l'année, mais visitez entre décembre et février pour en savoir plus sur les vins de glace de la propriété. La cave reçoit un afflux de visiteurs plus important en été, alors réservez votre visite à l'avance si vous envisagez de la visiter ensuite.

Vins de la péninsule du Niagara
La péninsule du Niagara, en Ontario, abrite plus de 60 établissements vinicoles et est l'une des principales régions vinicoles du Canada. En plus d'accueillir des cépages tels que le chardonnay, le riesling, le pinot noir et le cabernet franc, la péninsule du Niagara est également un centre de production de vin de glace. Ce vin sucré de style dessert est obtenu en récoltant des raisins naturellement congelés. En plus de Jackson-Triggs, Inniskillin et Peller Estates sont d’autres producteurs de classe mondiale.
Adresse : 2145 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake, Ontario ON L0S 1J0, Canada
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