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Horloge de la vieille ville
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En tant que l'un des monuments les plus reconnaissables du centre historique de Halifax, l'horloge de la vieille ville reçoit sa juste part de visiteurs. Ordonnée par le prince Edward, duc de Kent, puis commandant en chef de toutes les forces militaires de l'Amérique du Nord britannique, la tour a été construite pour éventuellement résoudre le manque de ponctualité de la garnison locale. Achevée en 1803, la tour à trois niveaux est construite dans le plus grand style palladien classique, avec une tour octogonale irrégulière construite au sommet d'un bâtiment en planches blanches d'un étage.

L'horloge - qui, à la manière romaine, montre le 4 comme IIII et non IV pour la symétrie esthétique - a été construite par House of Vulliamy, un horloger royal respecté basé à Londres. Bien qu'ancienne, l'horloge est en excellent état, ayant subi plusieurs travaux de rénovation au fil des ans, et est toujours utilisée à ce jour. En fait, on pourrait dire que l'horloge de la vieille ville tient les habitants de Halifax à l'heure depuis deux siècles! En raison de ses associations historiques, l'horloge de la ville d'Halifax est un édifice fédéral du patrimoine classé.

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Brasserie Alexander Keith
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Demandez à n'importe qui de la Nouvelle-Écosse quelle est la bière préférée de la province, et ils répondront forcément à celle d'Alexander Keith. Vous ne pouvez pas faire un voyage à Halifax sans visiter la célèbre brasserie, fondée en 1820. De nos jours, Alexander Keith's représente toujours 1 bière sur 3 vendue dans la province.

La brasserie est l'une des plus anciennes brasseries au Canada, construite en 1820 et faite de pierre de fer et de granit. Il est situé sur le front de mer d'Halifax, et pour une somme modique, vous pouvez visiter les installations avec des guides très divertissants. Des animateurs en costume d'époque vous guideront à travers la vie de Halifax en 1863, avec des chansons et même quelques jeux de pub de cette époque.

Vous aurez également de nombreuses occasions de déguster de la bière, avec au moins cinq bières à la pression et des bières de saison disponibles lorsque cela est possible.

Alexander Keith lui-même est une légende. Il était l'un de ces rares politiciens bien-aimés vénérés par les habitants et il a été élu maire d'Halifax à trois reprises. Il mourut en 1873, mais chaque année, le jour de son anniversaire, les gens visitent sa tombe au cimetière de Camp Hill et lui rendent hommage en laissant derrière eux des bouteilles ou des bouchons de bière.

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Lieu historique national de la Citadelle d'Halifax
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Surplombant le centre-ville d'Halifax, cette fortification stratégiquement située au sommet d'une colline préside la capitale de la Nouvelle-Écosse depuis 1856, les versions antérieures du fort s'y trouvant depuis 1749. Aujourd'hui, l'ancienne citadelle britannique se souvient de l'histoire militaire d'Halifax, avec des expositions axées sur la vie dans le fort du XIXe siècle.

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Cimetière Fairview Lawn
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Le cimetière Fairview Lawn est un endroit fascinant pour découvrir certaines des tragédies qui ont frappé Halifax, en Nouvelle-Écosse. Plus particulièrement, Fairview est le dernier lieu de repos de plus de 100 personnes qui ont été perdues dans le naufrage duTitanic , ainsi que de nombreuses autres personnes décédées dans l'explosion de Halifax en 1917 qui a dévasté la capitale provinciale.

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Jardins publics d'Halifax
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Ouvert au public depuis 1867 - année où le Canada a accédé à la confédération - les jardins publics d'Halifax sont l'un des plus anciens jardins victoriens d'Amérique du Nord. Ce lieu historique national du Canada a été construit sur deux jardins autrefois adjacents et, aujourd'hui, cet espace vert urbain idyllique abrite une variété d'arbres, de fleurs et même de plantes tropicales.

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Peggy's Cove
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En termes d'apparence, peu de choses ont changé dans ce pittoresque village de pêcheurs de la Nouvelle-Écosse au cours du siècle dernier. Les maisons de pêcheurs colorées et altérées par le sel et le phare rouge et blanc emblématique de la ville se dressent le long du rivage éclaboussé par la mer de la baie de Sainte-Marguerite, et des casiers à homard, des jetées et des bateaux de pêche sont toujours partout.

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Hôtel de ville d'Halifax
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L'hôtel de ville d'Halifax se trouve à l'extrémité nord de la grande parade historique de la ville, qui remonte à la fondation d'Halifax en 1749. Le bâtiment lui-même a été construit entre 1887 et 1890, et il est maintenant l'un des plus anciens édifices publics de la Nouvelle-Écosse. C'est aussi un lieu historique national du Canada.

Utilisant une combinaison de grès et de granit, l'architecture du bâtiment se distingue des autres bâtiments voisins. L'élément déterminant, une tour de l'horloge de sept étages, ajoute un autre lien à l'histoire locale. Alors que la face sud est réglée sur l'heure actuelle, l'horloge orientée nord repose à 9 h 04 pour commémorer l'explosion dévastatrice de 1917 à Halifax. Le 6 décembre 1917, le cargo français SS Mont-Blanc était chargé d'explosifs de guerre lorsqu'il est entré en collision avec un navire norvégien dans le port de Halifax. Lorsque le feu a enflammé la cargaison explosive, il a créé ce qui était alors la plus grande explosion artificielle de l'histoire et détruit complètement le district de Richmond de la ville.

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Maison du gouvernement
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Bienvenue à la résidence officielle de la reine à Halifax - ainsi qu'à celle de son lieutenant-gouverneur en Nouvelle-Écosse. En tant que l'une des rares résidences officielles à être située dans un cadre urbain, Government House se démarque définitivement des autres propriétés similaires ailleurs dans le pays.

Construit en 1800, il a accueilli des centaines de dignitaires étrangers et de familles royales du monde entier depuis son ouverture et est récemment devenu un lieu historique national du Canada. Son style géorgien adamesque sophistiqué a été imaginé par l'architecte écossais George Richardson et commandé par Sir John Wentworth, qui a intensément rejeté les mauvaises conditions et le manque de luxe de ce qui était alors la Government House. Il a estimé que les matériaux de base et le mauvais entretien du bâtiment ne correspondaient pas à la sophistication des invités qu'il était censé accueillir, comme les familles royales et les entrepreneurs du monde. Le gouverneur a insisté pour que le nouveau bâtiment soit érigé par les Néo-Écossais et pour les Néo-Écossais en utilisant uniquement des matériaux d'origine locale. Puisque la mission de l'édifice n'a que très légèrement changé depuis sa construction, la résidence du gouvernement de la Nouvelle-Écosse est actuellement la plus ancienne résidence vice-royale en Amérique du Nord.

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Province House
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Officiellement connue sous le nom de Chambre d'assemblée de la Nouvelle-Écosse, Province House est encore un des nombreux lieux historiques nationaux du Canada dans la capitale. C'est là que l'Assemblée législative de la Nouvelle-Écosse se réunit chaque année depuis 1819, ce qui fait de Province House le plus ancien édifice législatif au Canada. C'était aussi la première forme de gouvernement responsable dans l'Empire britannique à l'extérieur du Royaume-Uni, et il a donc joué un rôle important dans le développement d'un gouvernement responsable, de la démocratie parlementaire et de la liberté de la presse au Canada.

Imposant bâtiment de trois étages, Province House est souvent considéré comme le plus bel exemple d'architecture géorgienne-palladienne de ce côté de l'étang - le célèbre écrivain Charles Dickens a même qualifié Province House de «joyau de l'architecture géorgienne» lors de sa visite en 1842. Province House comprend la salle de l'Assemblée législative de la Nouvelle-Écosse, qui abrite l'Assemblée législative élue de la Nouvelle-Écosse, la bibliothèque, qui est l'ancienne Cour suprême, la Chambre rouge, anciennement le lieu de réunion du Conseil de la Nouvelle-Écosse et plus tard du Conseil législatif, et de Bien sûr, la cour.

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Musée canadien de l'immigration au Quai 21
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Aujourd'hui, le Musée canadien de l'immigration, Quai 21 à Halifax, en Nouvelle-Écosse, a été le premier aperçu du Canada pour de nombreuses personnes qui sont venues s'établir dans ce pays. Les expositions interactives offrent aux visiteurs la chance de découvrir ce à quoi ces nouveaux résidents ont été confrontés lorsqu'ils sont partis d'où ils venaient dans l'espoir de trouver quelque chose de mieux.

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Plus d'activités à Nouvelle-Écosse

Parc Point Pleasant

Parc Point Pleasant

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Le vaste espace vert et les sentiers boisés du parc Point Pleasant, à la pointe sud de la péninsule d'Halifax, renferment 75 hectares de parc au bord de l'océan. Plein de marcheurs, de joggeurs et de visiteurs de la ville balnéaire, ce parc abrite des statues, des événements et des monuments commémoratifs, dont le monument d'Halifax érigé en 1969.

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Musée maritime de l'Atlantique

Musée maritime de l'Atlantique

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Situé sur le front de mer de la ville, le Musée maritime de l'Atlantique d'Halifax est l'endroit où vous vous familiarisez avec le patrimoine maritime de la Nouvelle-Écosse.

L'océan a façonné la vie de ceux qui vivent dans les Maritimes pendant des siècles, que ce soit par le biais de la pêche, de la construction navale ou de la marine. Ici, l'accent est mis sur les bateaux eux-mêmes, des petites embarcations aux convois de la guerre mondiale. Diverses expositions vous emmèneront à travers les jours de navigation des premiers explorateurs à l'âge de la vapeur.

Vous découvrirez également l'explosion catastrophique d'Halifax, qui s'est produite en 1917. Un cargo français rempli d'explosifs de guerre est entré en collision avec un navire norvégien non loin du port d'Halifax. Un incendie à bord a provoqué une explosion qui a rasé le district de Richmond, tuant 2 000 personnes et en blessant 9 000 autres. À l'époque, il s'agissait de la plus grande explosion artificielle de l'histoire.

Le plus grand attrait du musée, cependant, est sa connexion avec le Titanic. Alors que les survivants du navire coulé se sont rendus à New York, les défunts ont été amenés à Halifax. De nombreux biens du défunt sont maintenant exposés à l'intérieur du musée, y compris les minuscules chaussures déchirantes de «l'enfant inconnu». Les équipes travaillant sur le site ont également ramené des morceaux de l'épave, y compris des boiseries.

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Église anglicane Saint-Paul

Église anglicane Saint-Paul

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Datant de 1749, l'église anglicane St. Paul est le plus ancien bâtiment d'Halifax et la plus ancienne église protestante debout au Canada. En tant que lieu historique national du Canada, l'église est remarquable pour ses vitraux, son orgue à tuyaux, sa crypte souterraine et son cimetière adjacent.

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Lunenburg

Lunenburg

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Ce village de pêcheurs de la Nouvelle-Écosse, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, possède une architecture en bois bien préservée. Visitez le port rempli de bateaux pour admirer ses maisons à clin de couleurs vives et ses bâtiments patrimoniaux. Lunenburg est également le berceau du bateau présenté sur le dixième de dollar canadien.

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Marché fermier du port maritime d'Halifax

Marché fermier du port maritime d'Halifax

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Tous les vendredis au dimanche, le marché fermier d'Halifax s'anime au Quai 20 avec plus de 230 vendeurs locaux vendant de tout, de l'artisanat aux produits. Ce marché est le plus ancien marché fermier en activité en Amérique du Nord, fondé en 1750.

Procurez-vous des fruits de mer frais au Fish Shop et associez-les à des sélections du Seaport Bread Shop. Besoin d'un dessert? Vous ne pouvez pas vous tromper avec Gourmandises Chocolaterie, ou Foxhill Cheese and Dairy pour quelque chose d'un peu moins sucré. Bien sûr, vous devrez prendre une bouteille de champagne d'Avondale Sky Winery pour terminer le repas!

De nombreux artisans exposent également leurs produits chaque semaine, comme Andrea's Jewelry Design et Gail Kirk Designs. Si vous avez besoin d'un cadeau ou d'un souvenir unique et unique en son genre pour quelqu'un de spécial, vous avez le choix entre des tonnes. Le travail de plusieurs artistes présente des lieux et des centres d'intérêt locaux au Canada atlantique.

Conseil: si vous voulez le meilleur des meilleurs produits et aliments, présentez-vous le plus tôt possible. Prenez un peu de nourriture et dirigez-vous vers l'espace vert du toit pour une vue parfaite sur le port de Halifax.

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Pont de la Confédération

Pont de la Confédération

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Une prouesse technique s'il y en a jamais eu, le pont incurvé de la Confédération, long de 12,9 kilomètres (8 milles), est le plus long au monde à traverser des eaux couvertes de glace. Il emprunte la route transcanadienne, rejoignant les provinces de l'est du Canada de l'Île-du-Prince-Édouard et du Nouveau-Brunswick en traversant le passage Abegweit du détroit de Northumberland.

La construction du pont de la Confédération a duré plus de quatre ans et a nécessité des équipes de plus de 5 000 travailleurs locaux; il a ouvert à la circulation le 31 mai 1997, pour un coût de construction total d'un milliard de dollars - à ce jour, il demeure l'une des réalisations les plus ambitieuses du Canada. Le pont de 40 mètres de haut (131 pieds) et 11 mètres de large (36 pieds) a été construit à l'aide d'une poutre-caisson en béton post-tendu à travées multiples, d'acier d'armature et de 62 piliers.

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Port d'Halifax

Port d'Halifax

Situé le long de la côte atlantique de la Nouvelle-Écosse, dans l'est du Canada, le vaste port naturel d'Halifax accueille des bateaux depuis des siècles. Toujours un point chaud de la navigation, le port contient plusieurs îles, parmi lesquelles l'île Georges, ancien site d'une station navale britannique, et le sentier de randonnée fileté l'île McNabs. Une promenade animée borde le front de mer.

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Mahone Bay

Mahone Bay

Quelqu'un a-t-il dit que l'image était parfaite? Digne d'une carte postale, Mahone Bay est un village historique et charmant imprégné d'histoire nautique - à tel point, en fait, que son nom vient du mot français pour la barge utilisée par les corsaires locaux, «mahonne». En effet, Mahone Bay était autrefois un havre de paix pour les pirates et les corsaires au 18ème siècle! La ville balnéaire est depuis devenue célèbre pour son industrie de la construction de bateaux en bois et ses attractions touristiques, car son front de mer a été largement présenté dans les magazines de voyage et est devenu tout simplement emblématique grâce à la présence de trois églises de premier plan: anglicane St James, Luthérien évangélique de St John et Trinity United. Destination touristique populaire, Mahone Bay regorge d'options de restauration, d'hébergement et de shopping abordables et haut de gamme, notamment des chambres d'hôtes, des auberges, des boutiques spécialisées, des galeries d'art et des restaurants locaux axés sur les fruits de mer.

La baie elle-même, qui fait face à l'océan Atlantique, est marquée par la présence de nombreuses communautés de pêcheurs pittoresques et est repérée par la présence de 365 îles, y compris les îles Big Tancook et Little Tancook et l'île Oak couverte d'arbres, célèbre pour ses trésors enfouis. Étant si étroitement lié à l'eau, il n'est donc pas surprenant que Mahone Bay offre des possibilités spectaculaires de voile et de kayak pour les amateurs de sports nautiques, ainsi que de nombreuses options de randonnée, de cyclisme et d'observation de la faune pour les visiteurs qui préfèrent rester fermes. sol.

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Vallée d'Annapolis

Vallée d'Annapolis

Longeant la rive sud de la baie de Fundy, la fertile vallée d'Annapolis, en Nouvelle-Écosse, produit certains des meilleurs fruits et légumes du Canada. Les vergers de pommiers et les vignobles tapissent la vallée verdoyante, les fermes d'autocueillette et les marchés fermiers abondent, et plusieurs sites historiques racontent l'histoire des premiers colons acadiens.

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Domaine viticole Blomidon

Domaine viticole Blomidon

Quelle meilleure façon de savourer les vins raffinés de la Nouvelle-Écosse que dans un vignoble pittoresque de 10 hectares dans la région d'Annapolis? Bénéficiant d'un microclimat qui permet la culture du raisin, le domaine Blomidon est situé sur la rive bucolique du bassin de Minas et a remporté de nombreux prix nationaux et internationaux au fil des ans. De nombreux blocs ont été plantés en 1986 - y compris le Baco Noir, L'Acadie Blanc, le Seyval Blanc et le Chardonnay, avec des plantations plus récentes de Riesling, New York Muscat - donnant à Blomidon certaines des plus vieilles vignes de la province. Leur production 100% néo-écossaise comprend des blancs croquants, des rouges forts, des rosés doux, des vins mousseux (crémants et mousseux de style Prosecco) et des vins de glace délicats produits dans la plus grande tradition canadienne. Le vignoble offre le cadre idéal pour un pique-nique détendu ou une dégustation experte, et est l'un des terrains les plus pittoresques de la province.

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Exploitation viticole Avondale Sky

Exploitation viticole Avondale Sky

Niché dans les collines de la luxuriante vallée d'Annapolis, Avondale Sky Winery est l'œuvre de Stewart Creaser et Lorraine Vassalo, deux amateurs de vin qui ont troqué des carrières stressantes dans la ville contre une vie exigeante mais enrichissante de vigneron. Le duo a conservé une approche très locale de leur entreprise, produisant du vin à partir de leurs propres raisins uniquement et s'approvisionnant en matériaux de construction dans des chapelles et des granges abandonnées locales (y compris une qui a été transportée à travers la baie de Fundy, où les marées les plus hautes du monde se produisent) , donnant à l'ensemble de la cave une sensation très saine. Avondale Sky Winery est souvent considéré comme le plus pittoresque et le plus pittoresque du coin, grâce à des pentes douces, de vastes vignes nourries, un paysage de marée en constante évolution et le légendaire ciel panoramique d'Avondale.

Si le vignoble lui-même est l'un des plus anciens de la province, les infrastructures sont assez récentes. Le vigneron en chef, Ben Swetnam, a étudié dans la vallée du Niagara et travaillé en Allemagne avant de déménager en Nouvelle-Écosse, apportant une expertise inestimable avec lui dans le processus. Avondale Sky Winery propose plusieurs vins blancs (L'Acadie Blanc, Pinot noir, Geisenheim, Gewürztraminer et Muscat), des vins rouges (Maréchal Foch, Leon Millot et DeChaunac) ainsi que des vins rosés et de glace.

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Vins Sainte-Famille

Vins Sainte-Famille

Établi sur une ancienne terre acadienne au cœur de la vallée de l'Annapolis, les vins Sainte-Famille sont la propriété de Doug et Suzanne Corkum et ont ouvert leurs portes en 1980. La cave surplombe les collines qui entourent la vallée de la rivière Avon et est nichée dans un site unique qui en fait le site viticole le plus chaleureux de toute la Nouvelle-Écosse.

Commençant avec seulement un acre, le terrain s'étend désormais sur 25 acres de vignoble composé de huit cépages blancs et de quatre cépages rouges - 95% de la production de Sainte-Famille provient de leurs propres raisins. Ils offrent une large gamme de variétés moins connues, comme le Maréchal Foch, l'Acadie Blanc, le Seyval et le Lèon Millot, ainsi que des classiques chéris comme le Chardonnay et le Riesling. Du vin de glace aux bleuets et du vin d'érable sont également produits sur place. Les vins Sainte-Famille ont remporté plusieurs prix des vins du Canada atlantique au cours de leur longue carrière, ainsi qu'une médaille d'or au concours international des vins de l'Est à New York.

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Centre culturel et du patrimoine de Millbrook

Centre culturel et du patrimoine de Millbrook

Le Millbrook Cultural & Heritage Centre documente l'histoire du peuple Mi'kmaq de la Nouvelle-Écosse, une tribu amérindienne originaire des provinces maritimes du Canada. Situé dans la ville de Truro, le musée abrite des objets anciens, tels que des outils en pierre et des piquants de porc-épic, ainsi que des expositions interactives sur la langue et la culture micmaques.

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Sentier Cabot

Sentier Cabot

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Cabot Trail comprend 185 miles (298 kilomètres) de routes au bord de falaises qui serpentent autour de la moitié nord de l'île du Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse. Il offre des vues épiques sur les eaux habitées par les baleines de l'Atlantique et du golfe du Saint-Laurent, ainsi qu'un accès aux villes pittoresques et au parc national des Hautes-Terres du Cap-Breton.

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