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Momofuku Ando Instant Ramen Museum (Cupnoodles Museum) Excursions

Momofuku Ando Instant Ramen Museum (Cupnoodles Museum)
«La paix viendra dans le monde quand les gens auront suffisamment à manger», a déclaré Momofuku Ando, le créateur des ramen instantanés.

Ando, originaire de Chine, est rapatrié au Japon après la Seconde Guerre mondiale, une période de famine généralisée dans le pays. Après avoir constaté les effets dévastateurs des pénuries alimentaires, il a décidé de créer un repas économique et facile à préparer qui nourrirait les multitudes. Il a imaginé des ramen instantanés, des nouilles emballées contenant divers paquets de saveurs auxquelles il suffit d'ajouter de l'eau bouillante pour cuire. Aujourd'hui, les ramen instantanés sont mondialement connus. Le musée Momofuku Ando Instant Ramen à Osaka raconte l'histoire des nouilles et permet aux visiteurs de créer leur propre tasse de nouilles.

Le musée est situé dans le quartier Ikeda d'Osaka. Le musée se compose de plusieurs zones. Dans le hall des expositions, les visiteurs découvrent le processus d’essais et d’erreur d’Ando lors de la création des nouilles et sont en mesure de voir les machines de fabrication de ramen. Ensuite, le tunnel Instant Noodles présente toutes les variétés et les saveurs des ramen instantanés dans l’ordre chronologique de leur développement. Ici, les visiteurs peuvent jouer à des jeux-questionnaires informatisés sur les ramen. Enfin, les visiteurs peuvent choisir de créer leurs propres nouilles dans un atelier.

Practical Info

The Osaka branch of the Instant Ramen Museum is open from Wednesday through Sunday from 9:30am to 4:00pm. Admission into the museum is free. Making your own noodles requires a reservation, and there is a small fee of 300 yen ($3USD).
Adresse : 8-25 Masumicho, Ikeda, Osaka 563-0041, Japon
Horaires : Wed - Sun 9:30am to 4:00pm
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