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La Pâtisserie Pierre Hermé Excursions

La Pâtisserie Pierre Hermé
De l'extérieur, cela ressemble à un joaillier haut de gamme, et il est vrai que les créations immaculées de Pierre Hermé sont aussi jolies (et presque aussi chères) que des gemmes rares. Reconnue pour ses macarons aux couleurs de l'arc-en-ciel, ses chocolats exquis, ses confitures décadentes et ses autres pâtisseries inventives, la pâtisserie a remporté de nombreux éloges internationaux.

Les bases
Nommé meilleur chef pâtissier du monde en 2016, mis en nomination pour plusieurs prix James Beard et nommé Chevalier de la Légion d'Honneur, Pierre Hermé est un maître de tout ce qui est doux. Après un apprentissage auprès du chef pâtissier influent Gaston Lenôtre, le patissier a ouvert son site éponyme à Tokyo en 1998, puis son premier magasin parisien en 2001 (aujourd'hui, les sites Pierre Hermé se trouvent aussi loin qu'en Corée du Sud, au Maroc et au Qatar). . Reconnus pour leurs saveurs et leurs ingrédients non conventionnels et complétés par de nouvelles versions chaque saison, les desserts Hermé sont appréciés des parisiens et des visiteurs internationaux.

Étant donné que les établissements Pierre Hermé sont répartis dans toute la ville, il est simple de s’aventurer de façon autonome et d’acheter les friandises qui vous intéressent.

Ce qu'il faut savoir avant de partir
  • Essayez d’Ispahan: un grand macaron à la rose composé de framboises, de litchis et de crème à la rose, c’est la création la plus célèbre d’Hermé.
  • Les macarons de Pierre Hermé sont considérés parmi les meilleurs de la ville et leurs saveurs non conventionnelles vont du jasmin au caviar.
  • La boutique est composée d'associés multilingues. Par conséquent, les non-francophones ne devraient pas avoir de difficulté à en apprendre davantage sur les friandises proposées.

Comment aller là
L'emplacement phare de Pierre Hermé se trouve rue Bonaparte, au cœur de l'élégant quartier de Saint-Germain-des-Prés, dans le 6ème arrondissement. On peut y arriver en métro: Prendre la ligne 4 jusqu'à la station Saint-Sulpice. Vous pouvez également utiliser les lignes de bus 70, 84, 87, ou 96 ou voyager à pied, en vélo Vélib 'ou en taxi.

Quand y arriver
Le navire amiral Pierre Hermé est ouvert tous les jours. En semaine, il est ouvert de 10h à 19h et le week-end de 10h à 20h.

Emplacements supplémentaires
Si la boutique Pierre Hermé, rue Bonaparte, est le premier fleuron parisien de la pâtisserie, elle conserve également une grande boutique similaire, rue de Vaugirard dans le 15ème arrondissement. D'autres lieux plus petits sont dispersés dans la ville, notamment un point de vente dans les Galeries Lafayette.
Adresse : 72 Rue Bonaparte, Paris 75006, France
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