Estancia El Cuadro Excursions

L'Estancia El Cuadro est peut-être plus connue pour être le centre de congrès de l'oenotourisme dans la région de Casablanca et pour accueillir une grande variété d'activités culturelles et liées au vin. Outre le grand restaurant et les salles de réunion, qui sont souvent utilisés pour accueillir des mariages et de grands événements d'entreprise, il y a aussi un terrain de rodéo, une chapelle, un jardin viticole et le premier musée du vin de Casablanca. Ce dernier offre un aperçu du processus de vinification avec des machines de vinification originales et des présentoirs montrant les différentes étapes de la distillation. Autour de la propriété se trouve un parc de 4,7 acres qui comprend de nombreux sentiers pédestres, des arbres parfaitement taillés et un étang à poissons avec une fontaine d'eau.

Les visiteurs peuvent s'inscrire à plusieurs visites, allant des dégustations de vins habituelles qui enseignent les saveurs, les textures et les arômes aux visites sur l'histoire, les traditions et l'œnologie. L'un des points forts de l'Estancia El Cuadro est une promenade en calèche, qui emmène les visiteurs dans une visite spéciale à travers le vignoble environnant et demande au cocher d'expliquer davantage les techniques de viticulture et pourquoi la vallée de Casablanca parvient à produire une partie du vignoble environnant. le meilleur vin du monde.